Nejchutnější nakládané papriky na zimu: 10 „zlatých receptů“

Dnes jsem si pro vás připravil úžasný výběr recepty na nakládané papriky na zimu.

Ukážu vám, jak připravit papriku zajímavým a neobvyklým způsobem. a pálivý (hořký) pepř.

Všechny níže uvedené recepty jsem připravila a vyzkoušela osobně., takže si můžete být jisti proporcemi a kvalitou hotové konzervy.

Sklenice vydrží dobře až do jara. bez jakýchkoliv překvapení.

Zde najdete oba klasické recepty na nakládanou papriku, například s medem nebo do nádivky, i neobvyklé recepty, například paprikový předkrm s hruškou a skořicí nebo pečené papriky do salátů.

Přátelé, opravdu doufám, že pro sebe najdete nový a úspěšný recept., a pak mi řekněte do komentářů o svých dojmech, ano?

Nejchutnější nakládané papriky na zimu s česnekem a bylinkami na arménský způsob (recept na 5 kg)

Složení:

• 5 kg loupané papriky;
• 300 g česneku;
• 150 g zeleného koriandru;
• 150 g petrželky.

Pro marinády:

• Xnumxl vody;
• Sůl Xnumx;
• 300 g cukru;
• 5-6 bobkových listů;
• 12-15 hrášku nového koření;
• 0,5 lusků hořké červené papriky;
• 250 ml rostlinného oleje (rafinovaného);
• 250 ml 9% octa.

*Uvedené množství ingrediencí poskytuje cca 7,5 litru konzervovaných potravin.

Zobrazit recept ➡️

Lahodné nakládané papriky s medem na zimu

Složení:

• 3 kg papriky;
• Xnumxl vody;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 2 lžíce soli;
• 125 ml 9% octa;
• 1 šálek (250 ml) medu;
• 14-18 hrášku nového koření;
• 8 – 10 poupat hřebíčku.

Je uvedena hmotnost pepře odstraněného ze semen a stonků. Toto množství ingrediencí poskytuje přibližně 4 litry konzervovaných potravin.

Výtěžnost produktu je velmi přibližná a závisí na velikosti kousků papriky. Pokud jsou papriky malé (moldavský typ), lze je uchovat v celku odříznutím ocasu. Těchto papriček se ale do zavařovací sklenice vejde mnohem méně.

Zobrazit recept ➡️

Pečené papriky na zimu „pro gurmány“ – svačina za milion!

Složení:

• 1,5 kg pepře
• 75 ml. olivový olej
• 50 ml. citronová šťáva
• 1 tsp sůl
• 1 tsp cukr
• 8-10 pepř černý pepř

Zobrazit recept ➡️

Celá marinovaná paprika se zelím

• Paprika (malá)
• Zelí
• petržel

• 1 l. vody
• 180 gr. cukru
• 200 ml. 9% ocet
• 1 polévková lžíce. vrchovatá sůl
• 200 ml. rostlinný olej

Zobrazit recept ➡️

Lahodná paprika v oleji na zimu „Harmony“

Ingredience na 3 litry připravené konzervované papriky:

• 3 kg pepře;
• Xnumxl vody;
• 200 ml 9% octa;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 4 lžíce cukru;
• 1 lžíce soli
• 12-15 hrášek černého a nového koření;
• 12-15 stroužků česneku;
• 6 bobkové listy;
• 6 snítek celeru.

Zobrazit recept ➡️

Předkrm z papriky na zimu s hruškou

Složení:

• 2 kg hrušek;
• 1,5 kg papriky;
• 0,5 kg zelí;
• 2 středně velké cibule.

• Xnumxl vody;
• 4-5 stroužků česneku;
• 0,5 šálku rostlinného oleje;
• 10 lžic octa (150 ml);
• 1 lžička černého pepře;
• 1 polévková lžíce skořice;
• 2 lžíce soli;
• 50 g cukru;
• 4 bobkový list.

Uvádí se hmotnost již připravených produktů. Toto množství dává přibližně 2,8 litru konzerv.

Zobrazit recept ➡️

Recept na lahodné nakládané papriky ve sklenicích „Light“ (bez sterilizace)

• 3 kg loupané papriky

Pro marinády:

• 2 litrů vody
• 1,5 šálku rostlinného oleje (345 ml)
• 1,5 hrnku cukru (300 gramů)
• 2 hlavy česneku
• 200 ml. 9% ocet
• 2 polévkové lžíce. se solí (60 gramů)

Zobrazit recept ➡️

Jak uchovat nakládané papriky v rajčatech a česneku na zimu

• 3 kg sladké papriky
• 2 l rajčatové šťávy
• Sklenice cukru 1
• Sklenice rostlinného oleje 1
• 125 ml (½ polévkové lžíce) 9% octa
• 2 st. l. sůl
• 3 hlavy česneku

Zobrazit recept ➡️

Jak na zimu zapečetit celé nakládané papriky k plnění aspirinem

Ingredience na 1L plechovku:

• 9-10 kusy papriky;
• 2 tablety kyseliny acetylsalicylové (aspirinu).

Zobrazit recept ➡️

Nakládaná hořká paprika na zimu „Husar“ s ocasy (recept bez sterilizace)

• 3 kg pálivé papriky
• 2 hlavy česneku
• 500 g řapíkatého celeru

• voda 1 l
• cukr 1 šálek
• sůl 2 lžíce
• ocet 9% 180 ml.
• rostlinný olej 1 šálek
• mletý černý pepř 3 lžičky

Zobrazit recept ➡️

Recept na pálivé nakládané papriky na zimu po kouscích

Ingredience na 4 půllitrové sklenice:

• 300 g zelené feferonky;
• 700 g červené feferonky;
• Xnumxl vody;
• 1 lžíce soli
• 2 lžíce cukru.

Pro každou sklenici:

• 3 hřebíček z česneku;
• 6-8 hrášek černého pepře;
• 2-4 hrášky nového koření.
• 25 ml 9% octa (5 lžic).