Naklíčená pšenice – výhody, recepty a jak používat

Mladé pšeničné klíčky obsahují téměř všechny vitamíny a další cenné prvky. Pravidelnou konzumací pšeničných klíčků můžete dosáhnout skutečných léčivých účinků, o kterých se dozvíte v tomto článku.

Střih: Romanova Yu. M.

Naklíčenou pšenici lze snadno získat doma ponořením zrnek do vody. Po chvíli můžete vidět bílé klíčky. Optimální je, pokud jejich délka není větší než 2 mm. Naklíčená zrna se někdy prodávají v obchodech, ale odborníci doporučují úrodu naklíčit doma.

Naklíčená pšeničná zrna: výhody a škody

Mladé pšeničné klíčky obsahují téměř všechny vitamíny a další cenné prvky. Příroda překvapivě přesně vyvážila jejich složení, aby plodině poskytla optimální podmínky pro další růst. Vždy je užitečné používat takové složení pro různé účely: například lidé, kteří mají rádi syrovou stravu, mohou klíčky konzumovat syrové. Těm, kdo syrovou stravu neznají, se doporučuje postupně si zvykat na neobvyklou chuť klíčků.

Pravidelnou konzumací pšeničných klíčků dosáhnete skutečných léčivých účinků:

• Vitamíny B stabilizují činnost nervové soustavy. Pokud má člověk dlouhodobý stres nebo deprese, je přijatelné je brát pravidelně;
• hořčík snižuje krevní tlak a pomáhá odstraňovat „špatný“ cholesterol z těla;
• klíčky brání rozvoji nádorových procesů.

A samozřejmě, pšeničné klíčky často používají lidé, kteří chtějí zhubnout. Vláknina obsažená v jejím složení stimuluje střeva a jejich čištění od škodlivých látek a jídlo se začíná mnohem lépe a snadněji trávit. Vláknina, na kterou jsou mladé klíčky bohaté, zbavuje lidi hladu na dlouhou dobu.

Pokud se nevyskytují alergické reakce nebo jiná onemocnění spojená s intolerancí pšeničných produktů (například celiakie), můžete klíčky konzumovat bez obav z vedlejších účinků. Zpočátku však mohou nastat drobné střevní poruchy. Po nějaké době by měly zmizet, ale pokud se tak nestane, je třeba užívání přerušit.

Také byste neměli kombinovat klíčky s mlékem a jeho produkty: taková kombinace nevyhnutelně povede k tvorbě plynu a nadýmání. Pšenici nelze kombinovat s medem, mumiyem, propolisem, květovým pylem a zlatým kořenem. Pokud máte žaludeční vřed, užívání pšenice je také kontraindikováno.

Naklíčená zrna lze přidat do jakékoli kaše. Před tím je třeba je půl hodiny trochu unavit. Existuje několik jednoduchých receptů:

• Klíčky umelte pomocí mlýnku na maso. Přidejte k nim med nebo citronovou šťávu, pár ořechů a nějaké ovoce. Výsledkem je výživná a chutná směs. Je užitečné použít, pokud potřebujete zdravou svačinku mezi jídly;
• klíčky budou výborným doplňkem zeleninových salátů. Hodí se k čerstvým bylinkám, díky čemuž je pokrm výživnější;
• s klíčky můžete připravit dietní mazanec z těsta smíchaného s vodou;
• usušte klíčky, rozemelte je mlýnkem na kávu. Výsledkem je mouka, kterou lze přidat do kaší a zeleninových pokrmů.

Naklíčené pšeničné mléko: výhody a škody

Pšeničné mléko je neobvyklý produkt s pikantní chutí. Jeho barva se liší od béžové po bílou. Produkt má hustou, krémovou konzistenci a je ideální pro lidi na dietě.

Pšeničné mléko účinně snižuje hmotnost, zrychluje metabolismus a čistí střevní trakt. Lidé na dietách nedostávají živiny, které potřebují, a pšeničné mléko slouží jako účinná a život zachraňující rovnováha.

Můžete také pít:

• po nemocech a chirurgických zákrocích. Dodává sílu a zlepšuje imunitu;
• pokud vám vypadnou vlasy;
• lidé s nedostatkem nebo intolerancí laktózy. Pšeničné mléko je výbornou náhradou kravského mléka;
• pacientů s mírnou anémií.

Pšeničné mléko neškodí, pokud člověk netrpí peptickými vředy, celiakií, alergiemi nebo individuální nesnášenlivostí pšenice a mléka.

Olej z pšeničných klíčků: výhody a škody

Olej z pšeničných klíčků obsahuje vitamín E, který udržuje pokožku mladistvou. Díky mastným kyselinám a dalším prospěšným složkám zpomaluje proces stárnutí. Také zvlhčuje pokožku a zmírňuje záněty, takže je široce používán v kosmetologii.

Olej z pšeničných klíčků se přidává do krémů nebo se jednoduše aplikuje na pokožku. Často se míchá s jinými olejovými formulacemi v různých poměrech, používá se pro různé typy pleti. Pomáhá při:

• obličejové vrásky;
• drobné záněty;
• fenomény po akné;
• suchá kůže kolem očí a rtů.

Jakákoli směs na bázi pšeničného oleje by měla být jemně aplikována na obličej dvakrát nebo třikrát denně. Dobrý účinek se dosáhne použitím jakékoli užitečné kompozice namísto nočního krému. Pokud pleť potřebuje intenzivní péči, doporučuje se přiložit na obličej a krk ubrousek namočený v olejové kompozici. Doba aplikace je 10-15 minut, pokud nedojde k alergickým reakcím.