Lilky na pánvi: jak je lahodně uvařit | Jídelní lístek týdne

Jak smažit lilek na pánvi. Osvědčené recepty s fotografiemi krok za krokem, obsahem kalorií a dobou vaření. S cuketou, česnekem, majonézou, rajčaty, fache, kuřecím masem, houbami.

Grilovaný lilek

Grilované lilky jsou uvnitř měkké, zvenčí s chutnou kůrkou a s příjemnou kouřovou vůní.

To je skvělá volba pro rodinnou večeři nebo oběd, stejně jako grilování.

• Celkem aktivní doba vaření: 59 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 82 kcal

Složení:

• Lilek – 2 ks.
• Olivový olej – 3 polévková lžíce
• Česnek – 2 zub
• Citronová šťáva – 1 lžíce
• Sůl podle chuti
• Petržel – 3 snítky

Grilované lilky jsou uvnitř měkké, zvenčí s chutnou kůrkou a s příjemnou kouřovou vůní.

Cuketa s lilkem na pánvi

Pokud chcete vařit cuketu a lilek na pánvi, nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti.

Může to být buď samostatné jídlo, nebo předkrm.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 52 kcal

Složení:

• Cuketa – 350 g
• Lilek – 350 g
• Česnek – 2 zub
• Sojová omáčka – 1.5 polévkové lžíce
• Petržel – 3 snítky
• Cukr – 2 špetky

Pokud chcete vařit cuketu a lilek na pánvi, nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti.

Smažený lilek v sojové omáčce

Smažený lilek v sójové omáčce je lahodný pokrm s lehkým asijským nádechem.
Tyhle jste určitě ještě nezkoušeli!

• Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 59 kcal

Složení:

• Lilek – 500 g
• Sójová omáčka – 50 ml
• Česnek – 20 g
• Zázvor – 20 g
• Černý pepř – 0.5 lžičky
• Sůl – 1 st.l.

Smažený lilek v sójové omáčce je lahodný pokrm s lehkým asijským nádechem.

Smažené lilky s cibulí

Smažené lilky s cibulí lze podávat s jakýmkoli pokrmem nebo použít jako svačinu.
Ukazují se velmi chutné a šťavnaté.

• Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 32 kcal

Složení:

• Lilek – 400 g
• Cibule – 120 g
• Česnek – 1 zub
• Rostlinný olej – 20 ml
• Sůl – 0.5 lžičky. + 1 polévková lžíce. pro lilek
• Černý pepř – 0.5 lžičky

Smažené lilky s cibulí lze podávat s jakýmkoli pokrmem nebo použít jako svačinu.

Lilek rychle na pánvi

Pokud nevíte, jak rychle vařit lilek na pánvi, sdílím jednoduchý a chutný recept.

Hotové lilky jsou velmi měkké a šťavnaté, se zlatohnědou kůrkou, nasáklé aromatickým dresinkem.

• Celkem aktivní doba vaření: 15 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 122 kcal

Složení:

• Lilek – 350 g
• Voda – 15 ml
• Jablečný ocet – 7 ml
• Česnek – 10 g
• Zelení – 10 g
• Sůl podle chuti

Pokud nevíte, jak rychle vařit lilek na pánvi, sdílím jednoduchý a chutný recept.

Lilek Saute

Soté je chutné a zdravé jídlo, do kterého můžete přidat veškerou sezónní zeleninu.
Na zeleninu ráda používám petržel a koriandr.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 47 kcal

Složení:

• Lilek – 650 g
• Rajčata – 250 g
• Bulharský pepř – 220 g
• Cibule – 110 g
• Zelení – 15 g
• Česnek – 2 zub

Soté je chutné a zdravé jídlo, do kterého můžete přidat veškerou sezónní zeleninu.

Lilek jazyky s rajčaty

Jazyky z lilku s rajčaty připravuji jak na svátek, tak na každý den.
Vynikající předkrm z levných surovin, který se rychle připravuje.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 40 minut
• Kalorie (100 g): 130 kcal

Složení:

• Lilek – 540 g
• Rajčata – 170 g
• Tvrdý sýr – 70 g
• Česnek – 5 g
• Majonéza – 60 g
• Kopr – 5 g

Jazyky z lilku s rajčaty připravuji jak na svátek, tak na každý den.

Pikantní lilek

Jednoduchá a chutná svačina pro všechny příležitosti. Řeknu vám, jak vařím pikantní lilky.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 77 kcal

Složení:

• Lilek – 500 g
• Mrkev – 150 g
• Sladká paprika – 100 g
• Cibule – 100 g
• Česnek – 10 g
• Chilli paprička – 20 g

Jednoduchá a chutná svačina pro všechny příležitosti. Řeknu vám, jak vařím pikantní lilky.

Smažený lilek s masem

Opravdu miluji smažený lilek s masem! Sdílím osvědčený recept na celkem snadno připravitelný pokrm.

• Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 121 kcal

Složení:

• Lilek – 350 g
• Vepřové maso – 600 g
• Cibule – 130 g
• Rajčata – 180 g
• Sůl podle chuti
• Černý pepř – mletý podle chuti

Opravdu miluji smažený lilek s masem! Sdílím osvědčený recept na celkem snadno připravitelný pokrm.

Lilek dušený

V tomto guláši si lilek zachovává svou strukturu a všechny své výhody. Půl hodiny a večeře je hotová.

• Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 57 kcal

Složení:

• Lilek – 150 g
• Rajčata – 150 g
• Bulharský pepř – 110 g
• Mrkev – 80 g
• Cibule – 70 g
• Rostlinný olej – lžíce 2

V tomto guláši si lilek zachovává svou strukturu a všechny své výhody. Půl hodiny a večeře je hotová.

Smažené lilky jako houby

Proč jsou tyto lilky jako houby? Protože po vychladnutí se nedají rozeznat od hub.
Výživné, chutné a skvěle voní!

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 97 kcal

Složení:

• Lilek – 450 g
• Kuřecí vejce – 2 ks.
• Cibule – 150 g
• Česnek – 5 g
• Zakysaná smetana – 80 g
• Rostlinný olej – 40 ml

Proč jsou tyto lilky jako houby? Protože po vychladnutí se nedají rozeznat od hub.

Lilek závitky se sýrem

Lilkové závitky se sýrem se v Gruzii často podávají jako studený předkrm.
Plní je nasekanými vlašskými ořechy, česnekem, bylinkami a kořením.

• Celkem aktivní doba vaření: 3 hodiny 40 minut
• Kalorie (100 g): 149 kcal

Složení:

• Lilek – 2 ks.
• Tvrdý sýr – 80 g
• Rostlinný olej – lžíce 2
• Česnek – 2 zub
• Majonéza – 2 st.l.
• Sůl podle chuti

Lilkové závitky se sýrem se v Gruzii často podávají jako studený předkrm.

Lilek s masem a zeleninou na pánvi

Lilky s masem a zeleninou na pánvi jsou rychlou večeří dva v jednom, protože nemusíte vařit přílohu.

Maso můžete použít jakékoli, ale já mám nejraději vepřové.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 134 kcal

Složení:

• Vepřové maso – 350 g
• Lilek – 2 ks.
• Zelené fazolky – 100 g
• Bulharský pepř – 1 ks.
• Červená cibule – 1 ks.
• Mrkev – 1 ks.

Lilky s masem a zeleninou na pánvi jsou rychlou večeří dva v jednom, protože nemusíte vařit přílohu.

Kaviár z lilku na pánvi k večeři s rajčaty a paprikou

Kaviár z lilku na pánvi k večeři s rajčaty a paprikou – rychlé, šťavnaté a velmi chutné jídlo během pár minut.

Kaviár z lilku podle tohoto receptu má velmi jasnou chuť.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 79 kcal

Složení:

• Lilek – 2 ks.
• Cibule – 100 g
• Česnek – 2 zub
• Bulharský pepř – 1 ks.
• Rajčata – 200 g
• Rostlinný olej – 20 g

Kaviár z lilku na pánvi k večeři s rajčaty a paprikou – rychlé, šťavnaté a velmi chutné jídlo během pár minut.

Lilek v omáčce Teriyaki se sezamovými semínky

Své oblíbené lilky vařím v teriyaki omáčce se sezamovými semínky. Kousky lilku mají sladkokyselou chuť, zázvorovo-česnekové koření a úžasnou vůni.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 87 kcal

Složení:

• Lilek – 300 g
• Bulharský pepř – 100 g
• Česnek – 10 g
• Cibule – 100 g
• Rostlinný olej – 30 ml
• Teriyaki omáčka – 50 ml

Své oblíbené lilky vařím v teriyaki omáčce se sezamovými semínky. Kousky lilku mají sladkokyselou chuť, zázvorovo-česnekové koření a úžasnou vůni.

Smažené lilky s rajčaty a česnekem

Moje matka často připravovala smažené lilky s rajčaty a česnekem. Vůně v kuchyni doslova obklopila celý prostor.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 40 minut
• Kalorie (100 g): 72 kcal

Složení:

• Lilek – 1 ks.
• Rajčata – 2 ks.
• Česnek – 3 zub
• Mouka – 30 g
• Rostlinný olej – 40 g
• Sol – 1 tsp.

Moje matka často připravovala smažené lilky s rajčaty a česnekem. Vůně v kuchyni doslova obklopila celý prostor.

Lilek s rajčaty a majonézou

Lilek s rajčaty a majonézou je snad jednou z nejoblíbenějších letních svačin.
Často se připravují na sváteční stůl nebo jako doplněk k novým bramborám či čerstvému ​​steaku.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 68 kcal

Složení:

• Lilek – 1 ks.
• Rajčata – 2 ks.
• Majonéza – 40 g
• Česnek – 2 zub
• Kopr – 4 snítky
• Slunečnicový olej – 30 g

Lilek s rajčaty a majonézou je snad jednou z nejoblíbenějších letních svačin.

Křupavý lilek

Lahodný, křupavý lilek s lahodnou kůrkou a jemnou texturou uvnitř, vyrobený ze 3 ingrediencí.
Výsledkem je jídlo jako v kavárně.

• Celkem aktivní doba vaření: 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 94 kcal

Složení:

• Lilek – 2 ks.
• Škrob – 30 g
• Rostlinný olej – 300 g

Lahodný, křupavý lilek s lahodnou kůrkou a jemnou texturou uvnitř, vyrobený ze 3 ingrediencí.

Gruzínské lilky: nejchutnější recept

Toto je nejchutnější recept na gruzínský lilek. Jsou lehce osmažené a marinované s křupavou zeleninou.

• Celkem aktivní doba vaření: 4 hodiny 50 minut
• Kalorie (100 g): 55 kcal

Složení:

• Lilek – 500 g
• Mrkev – 1 ks.
• Červená cibule – 1 ks.
• Sladká paprika – 1 ks.
• Pálivá červená paprika – 0.5 ks.
• Česnek – 3 zub

Toto je nejchutnější recept na gruzínský lilek. Jsou lehce osmažené a marinované s křupavou zeleninou.

Lilek ve sladkokyselé omáčce

Lilky vařím ve sladkokyselé omáčce se škrobem podle čínského receptu.
Ukazuje se výživné, středně pikantní a velmi chutné.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut
• Kalorie (100 g): 93 kcal

Složení:

• Lilek – 400 g
• Česnek – 5 g
• Jablečný ocet – 25 ml
• Sójová omáčka – 40 ml
• Cukr – 15 g
• Sůl – 5 g

Lilky vařím ve sladkokyselé omáčce se škrobem podle čínského receptu.

Lilek smažený ve škrobu

Lilky smažené na škrobu jsou výborné s kečupem, bílou nebo česnekovou omáčkou.
Ale není to jen svačina.

• Celkem aktivní doba vaření: 25 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 143 kcal

Složení:

• Lilek – 500 g
• Kukuřičný škrob – 3 lžic.
• Slunečnicový olej – 200 ml
• Sůl – 2 špetka

Lilky smažené na škrobu jsou výborné s kečupem, bílou nebo česnekovou omáčkou.

Mutabel Moutabel – klasický recept

Co je mutabel a s čím se jí? Moutabel je arabský pokrm vyrobený z pečeného lilku, tahini, jogurtu a citronové šťávy.

Tato pasta se jí namazaná na pita chlebu nebo pita chlebu.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 25 minut
• Kalorie (100 g): 104 kcal

Složení:

• Lilek – 2 ks.
• sezamová pasta – 4 polévkové lžíce. Tahini
• Jogurt – 4 lžíce. řecký
• Lemon – 1 ks.
• Česnek – 2 zub
• Granátové jablko – 30 g

Co je mutabel a s čím se jí? Moutabel je arabský pokrm vyrobený z pečeného lilku, tahini, jogurtu a citronové šťávy.

Lilek předkrm se sušenými rajčaty

Dalším chutným podzimním receptem na lilek je předkrm se sušenými rajčaty.

V tomto receptu není majonézová náplň, ale lahodný sýr, pikantní sušená rajčata, křehký špenát a to vše zabaleno ve šťavnatém lilku.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 110 kcal

Složení:

• Lilek – 350 g
• Špenát – 150 g
• Mozzarella – 150 g
• Sušená rajčata – 100 g
• Rostlinný olej – lžíce 1.5
• Česnek – 1 zub

Dalším chutným podzimním receptem na lilek je předkrm se sušenými rajčaty.

Lilek s mletým masem na pánvi

Chutné lilky s mletým masem na pánvi jsou chutné, uspokojující a originální.

Při smažení dává šťavnatý lilek veškerou šťávu mletému masu a hotové jídlo je velmi šťavnaté, s jasnou masovou chutí a nestandardní prezentací.

• Celkem aktivní doba vaření: 45 minut 40 minut
• Kalorie (100 g): 163 kcal

Složení:

• Lilek – 700 g
• Mleté maso – 500 g
• Kuřecí vejce – 2 ks.
• Cibule – 150 g
• Slunečnicový olej – 100 ml
• Mouka – 100 g