Kyselost krve: jak zjistit, analýza, co je normální, proč je vysoké, nízké, pH, zařízení pro stanovení

Jednou z nejdůležitějších funkcí naší pokožky je ochrana vnitřního prostředí těla před pronikáním mikrobů a dráždivých látek. Důvodem je:

• Tvorba filmu voda-tuk na povrchu stratum corneum;
• Přítomnost lipidů ve stratum corneum, horní vrstvě;
• Dostatečný obsah vody v epidermis.

Všechny součásti ochranné bariéry mají jasné funkce a charakteristiky, ale při narušení alespoň jedné z nich se ochrana prostředí rozpadne jako sněhová koule. Prvními příznaky nechráněného obličeje a těla jsou zvýšená suchost a sklon k podráždění.

Co se děje uvnitř suché epidermis? Vody je málo, takže je narušen průběh všech přirozených fyziologických procesů a také acidobazická rovnováha pH povrchu pokožky obličeje a těla. Horní stratum corneum již nepředstavuje hladkou strukturu ochranné bariéry. Voda jen odlétá a ničí ji ještě víc. A nepomáhá ani vrstva vody a tuku: pH se stává alkalickým a otevírá vstupní brány pro patogenní mikroby. To může vést k zánětu a dokonce k infekci!

Co je pH pokožky a proč je důležité?

Důležitým ukazatelem zdraví epidermis (vedle poměru vody a lipidů) je pH její stratum corneum a voda-lipidový plášť na jejím povrchu.

hodnota PH

Vodíkový index pH je mírou kyselosti nebo zásaditosti roztoku (nebo média obecně, například kosmetického výrobku, čaje, kávy atd.). Číselným kritériem je stupnice od 0 do 14. Prostředí s pH 7 je neutrální, pH nižší než 7 je kyselé a pH nad 7 je zásadité. Stupnice pH je logaritmická, což znamená, že pH 2 je 10krát kyselejší než pH 3.

Normální hladina pH na povrchu většiny částí těla je v rozmezí pH 4.1 – pH 5.8, tedy v kyselém pásmu. Normální prostředí pro naši pokožku je kyselé.

Změna pH směrem k alkalické straně ukazuje na porušení jeho bariérové ​​funkce, ke kterému dochází v případě dermatitidy nebo jednoduše suché stratum corneum. Pojďme zjistit, proč na acidobazické rovnováze záleží.

Kyselý plášť zdravé pokožky

Povrch kyselého pláště naší pokožky obličeje je pokryt směsí vody a tuků (lipidů), vytvořených z exfoliovaného stratum corneum, šupin, potu a kožního mazu. Jelikož tento film obsahuje také organické a mastné kyseliny z hlubokých vrstev pokožky, má kyselina nízkou hodnotu pH. Historicky se tento vodně-lipidový plášť stal domovem obrovského množství mikroorganismů, takzvané „rezidentní mikrobioty“. A není to jen tak: tyto pro nás prospěšné bakterie neumožňují množení jiných, patogenních bakterií, které mohou způsobit infekci a záněty stratum corneum. Prospěšné bakterie jsou zvyklé na kyselé prostředí, patogenním se lépe žije v neutrálním.

Takže toto je „správná“ úroveň kyselosti pH – 4.0 – 5.5. – chrání pokožku obličeje před infekcí!

Poškození kyselého pláště je snadné: stačí se například namydlit alkalickým mýdlem – a chemická reakce povede ke zvýšení pH na povrchu pokožky. Mimochodem, i po umytí obyčejnou vodou se tento indikátor nějakou dobu zvyšuje a poté se vrátí k normálu, pokud je zdravý. Ale je známo, že s různými dermatologickými onemocněními se pH pokožky posouvá do jiné oblasti. S atopickou dermatitidou se tedy v oblastech suché a poškozené kůže zvyšuje pH o 0.2-0.3 jednotek. A i na ní, která se na zánětlivém procesu ještě navenek nepodílí, je pH oproti epidermis zdravých lidí ve stejných oblastech zvýšeno o 0.2. U psoriázy je zvýšení pH pokožky obličeje v průměru o 0.3-0.4 jednotek. pH pokožky je také zvýšeno v případech kontaktní dermatitidy a dokonce i v případech normálního sucha (xeróza) nebo přecitlivělosti. Proto jsou lékaři vždy obezřetní před sekundárními infekcemi u dermatóz: na kůži s „nesprávným“ pH existuje riziko množení nebezpečných mikrobů.

pH stratum corneum

Zpočátku, když vědci na počátku 20. století začali studovat strukturu kůže, bylo kyselé pH prostředí na jejím povrchu považováno za součást obrany proti mikrobům. Ale teprve na konci minulého století se ukázalo, že klíčové procesy tvorby kožní bariéry ovlivňuje i pH epidermis. A za prvé, změna tohoto indikátoru vede k suché pokožce; jsou totiž narušeny všechny procesy od zrání kožních buněk až po jejich odlupování z povrchu. V některých oblastech vyrůstá silná zrohovatělá vrstva například na patách. Na jiných se kůže olupuje, ztenčuje a pokrývá se sítí mikrotrhlin. Voda se začne odpařovat mnohem rychleji, což vede ke zvýšené suchosti vrstvy pokožky. Vzniká začarovaný kruh dehydratace pokožky.

Nejčastěji jsou změny pH kůže v horních vrstvách kůže spojeny s dermatologickými onemocněními. Jde o geneticky podmíněné poruchy správné stavby ochranné bariéry, které se mohou projevit vlivem vnitřních i vnějších faktorů prostředí.

pH kůže u atopické dermatitidy

Atopická dermatitida (AD) je chronické recidivující zánětlivé onemocnění kožní vrstvy, charakterizované svěděním. AD je jedním z nejčastějších dermatologických onemocnění: trpí jí asi 15–30 % dětí a 2–10 % dospělých.

Většina případů AD je spojena s nedostatkem kožního strukturálního proteinu, filagrinu. Je zdrojem speciálních molekul Natural Moisturizing Factor (NMF), které zadržují vodu ve stratum corneum. Mají také nízké pH! Takže s AD dochází k alkizaci kůže zevnitř a negativní vliv vnějších faktorů zhoršuje problém a vede k exacerbaci suchosti stratum corneum.

pH kůže při psoriáze

Psoriáza je chronické neinfekční kožní onemocnění. Při tomto onemocnění se stratum corneum stává drsnou, suchou a tlustou, protože je narušena rovnováha mezi tvorbou nových kožních buněk a odlupováním starých. Normálně trvá proces obnovy vrstvy epidermálních buněk asi 28 dní a u psoriázy 4-7 dní. Toto onemocnění postihuje asi 1–2 % lidí a nejčastěji se vyskytuje u mladých lidí.

Při lupénce je kůže dehydratovaná a místy je pokryta hustými svědivými plaky. K odstranění těchto šupinatých výrůstků se často používají velmi kyselé přípravky na bázi kyseliny salicylové (pH 3-4), ale pro péči o pokožku a oblasti jednoduše suché pokožky již takový přípravek v kosmetice není vhodný: kyseliny jsou příliš agresivní a může poškodit tenkou, přesušenou pokožku, proto je lepší navštívit lékaře.

Ekzém a pH

Slovo „ekzém“ ve skutečnosti zahrnuje různá onemocnění pH kůže, od chronických až po dočasné zhoršení jejího stavu pod vlivem různých faktorů. Velmi často se zanítí, vysuší a pokryje prasklinami. Při ekzémech se pH pokožky zvyšuje a někdy dosahuje téměř neutrálních hodnot (6.0-6.5, až 7.0).

Jak obnovit normální hladinu kyselosti pleti?

Kyselé prostředí naší epidermis můžete obnovit/udržet pomocí okyselené kosmetiky

Na správném pH záleží

Velmi kyselá kosmetika může způsobit zarudnutí a podráždění pokožky, nebo ji dokonce poškodit.

Co víte o acidobazické rovnováze? S největší pravděpodobností máte základní znalosti o pH ze školního kurzu chemie. Mezitím je pH slin důležitým ukazatelem, na kterém závisí stav dutiny ústní a zdraví zubů. Například kaz je jedním ze zřejmých důsledků vysoké kyselosti. Určitě si článek přečtěte až do konce. Dáme v něm doporučení, jak normalizovat pH slin, a řekneme vám, jak mohou být užitečné žvýkačky.

• Jaké by mělo být normální pH?
• Příčiny vysoké kyselosti v ústech
• Jak se mění pH?
• Důsledky vysoké kyselosti
• Jak vrátit pH do normálu
• Výhody žvýkačky

Jaké by mělo být normální pH?

Hodnota pH se běžně pohybuje od 6,0 ​​do 7,6. Jedná se o stejnou zdravou úroveň kyselosti, při které sliny účinně plní své ochranné funkce, doplňují ztrátu minerálů a zabraňují vzniku zubního kazu. Jakmile se reakce slin přesune na kyselou stranu (méně než 6,0 pH), sliny se přestanou vyrovnávat se svou remineralizační funkcí a zubní sklovina se přestane zotavovat z ataku sacharidů.

Příčiny vysoké kyselosti v ústech

Příčinou odchylek pH od normy a výskytu zvýšené kyselosti v ústech jsou faktory lokální i systémové. První zahrnuje výživu a hygienu, druhý zahrnuje různá chronická onemocnění.

Zneužívání sladkostí a špatná hygiena

Výživa nejvíce ovlivňuje to, jaké prostředí se v dutině ústní tvoří. Nejnebezpečnějším produktem pro pH je cukr a vše s ním spojené. Jedná se o bonbony, čokoládu, sladké nápoje a pečivo.

Při příjmu pouhých 10 g cukru se kyselost v ústech zvýší 10-16krát a pH klesne na kritickou úroveň. Jakmile pH klesne pod 6,0, sliny ztratí své ochranné vlastnosti a zuby se stanou zranitelnými vůči kariogenním bakteriím.

Druhým faktorem, který může způsobit zvýšenou kyselost v ústech, je nedostatečná hygiena a plak, který se tvoří na sklovině. Plak se stává potravou pro bakterie, které při své činnosti aktivně uvolňují kyseliny. A ty zase postupně ničí zubní sklovinu.

Systémová onemocnění jako příčina zvýšené kyselosti

V důsledku systémových onemocnění může dojít ke snížení produkce slin a zvýšení jejich kyselosti. Sucho v ústech a kyselá chuť jsou běžné příznaky:

• diabetes mellitus a další endokrinní poruchy;
• onemocnění slinných žláz;
• onemocnění centrálního a periferního nervového systému;
• poruchy příjmu potravy, včetně bulimie.

Kyselost slin se zvyšuje v důsledku refluxu, což je patologie, při které se obsah žaludku nedobrovolně uvolňuje do ústní dutiny, což způsobuje erozi zubní skloviny.

Často příčinou zvýšené kyselosti v ústech není samotné onemocnění, ale léky, které pacient užívá. Bylo zjištěno, že některá psychofarmaka, antidepresiva a trankvilizéry snižují rychlost slinění, způsobují kazy a onemocnění parodontu.

Jak se mění pH?

Koncept acidobazické rovnováhy popisuje rovnováhu mezi zubními tkáněmi a prostředím. Když je pH normální, všechny procesy v dutině ústní probíhají normálně. To znamená, že minerály, které opouštějí zubní sklovinu, se přirozeně vrací a nedochází k demineralizaci.

Ochranné vlastnosti slin zajišťuje několik účinných pufrovacích systémů. Díky nim se u zdravých lidí během pár minut po jídle obnoví hladina pH na původní hodnotu. Jak se to stane?

1. Sliny odplavují ze zubů sacharidy, které se mohou přeměnit na bakterie.
2. Minerální složky slin neutralizují kyselost jídla a vracejí pH do normálu.

Pokud je narušeno normální fungování vyrovnávacích systémů, sklovina nemá čas se zotavit, což vede k demineralizaci.

Důsledky vysoké kyselosti

Navzdory tomu, že zubní sklovina je nejtvrdší tkání v lidském těle, je velmi náchylná na působení kyselin. Jakmile kyselost slin dosáhne úrovně 5,5, začnou se ze skloviny vymývat minerály. Vzniká eroze, v jejímž důsledku se zuby stávají citlivými a bolestivě reagují na studené i horké, sladké i kořeněné.

Ale eroze skloviny je jen špičkou ledovce. Poškozená sklovina se stává stále méně odolnou vůči kyselinám, což způsobuje, že oblasti demineralizace postupem času přecházejí v kazivé dutiny. A čím delší zuby jsou v kontaktu se slinami, které mají vysokou kyselost, tím vyšší je riziko vzniku kazu.

Jak vrátit pH do normálu

Komplexní hygiena a vyvážená strava pomohou vrátit pH slin na normální úroveň.

Dieta

Abyste se zbavili kyselosti v ústech, musíte omezit konzumaci sladkých a kyselých jídel mezi jídly. Držte se strategie jíst ovoce a sladkosti jako hlavní jídlo, spíše než je používat jako svačinu.

Pokud se ukáže, že jste museli sníst sladké nebo kyselé ovoce jiné než vaše hlavní jídlo, nebudete schopni vrátit pH do normálu pouhým vypláchnutím úst vodou. To je vysvětleno skutečností, že kyselost v plaku se po každém jídle mění a voda není schopna dostatečně zastavit již započatý proces. Odstranění plaku, který se stává příznivým prostředím pro růst bakterií, je naším hlavním úkolem a k tomu pomáhá pravidelná hygiena.

Ústní hygiena

Bakteriální plak z povrchů zubů a z mezizubních prostor je nutné odstranit kartáčkem s měkkými a hustými štětinami, dentální nití a mezizubními kartáčky. Zubní pasty s fluoridy a hydroxyapatitem pomáhají doplnit ztrátu minerálů a chránit sklovinu před kazem. A pro zvýšení produkce slin a posílení jejich ochranných vlastností můžete použít oplachy a pěny s xylitolem, kyselinou hyaluronovou, vápníkem a fosfáty.