Kuřecí nohy pro léčbu kloubů: recepty na vaření
Kuřecí stehýnka nejsou příliš oblíbenou surovinou, ale dají se s nimi uvařit docela zajímavá jídla. Navíc díky vysokému obsahu kolagenu je lze považovat za unikátní produkt. Čtěte dál.
Rychlý filtr Hledat podle kategorie “Kuřecí nohy”
Viz také: Kalorický obsah kuřecích nohou
Cenově dostupný, jednoduchý ruský předkrm pro každou dovolenou.
1 h 10 min
Originální předkrm – kuřecí stehýnka pečená v troubě!
Lahodné, cenově dostupné, slavnostní
Aromatická, sytá a velmi chutná polévka z kuřecích nohou!
1 h 10 min
Neobvyklý, ale velmi chutný recept na polévku z kuřecích nohou!
7 h 40 min
Ekonomický a velmi chutný recept na výrobu želé masa!
Růžové, lahodné tlapky vařené v sójové omáčce!
Slaná asijská svačina ve sladkokyselé omáčce!
Skvělá svačina k pivu – smažené kuřecí stehýnka!
Rychlý filtr:
Co vařit z kuřecích nohou: recepty, výhody, poškození
Za prvé, stojí za to určit, jak škodlivé mohou být kuřecí nohy, když se přidávají do pokrmů jako přísada. Odpověď je jednoduchá: vůbec ne. Zde vše závisí na objemu zkonzumovaného jídla. Pokud se přejídáte, způsobí to škody. Pokud budete jíst jako obvykle – v malých porcích – poškození se sníží na nulu, ale výhody budou zřejmé.
Nejčastější výskyt „CATEGORY_NAME“ je v receptech s těmito pěti produkty:
| produkt | Počet receptů s kombinací | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| mrkev | 4 | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Sójová omáčka | 4 | 51 | 6 | 66.6 | |
| Cukr | 3 | 398 | 99.7 | ||
| Zázvor | 2 | 80 | 1.8 | 0.8 | 15.8 |
| Zeleň | 2 | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
Kuřecí nohy obsahují hodně kolagenu, látky, která nejpozitivněji působí na klouby, vlasy a pokožku, prodlužuje jejich mládí a udržuje svěží a zdravý vzhled. Je stavebním materiálem pro lidské buňky. A čas od času je potřeba ho „hodit“ do vašeho těla, abyste si zachovali zdraví a krásu.
Sto gramů kuřecích nohou obsahuje 215 kcal. BJU je 19,4, 14,6 a 0,2. Chemické složení látek v nich přítomných je velmi bohaté. Celá řada vitamínů B (přesněji téměř všechny), A, C, K, E, PP. Plus vápník, hořčík, draslík, zinek, mangan, měď, fosfor, železo, síra, sodík, selen. Na prvním místě je ale samozřejmě kolagen, bez kterého kůže, vlasy a klouby rychle stárnou a opotřebovávají se.
Mimochodem, Číňané již dlouho oceňují výhody kuřecích nohou – jejich kuchyně má poměrně hodně jídel s tímto produktem. Vaří se v omáčce, pečou se zeleninou a vaří se do polévek. Bohatá sada aromatického koření a koření pokrmy dále obohacuje a činí je chutnými, jasnými, sytými a chutnými.
Ruské hospodyňky začaly dohánět Číňany a předhánějí se ve zveřejňování receptů s kuřecíma nohama. Ti, kteří je vyzkoušeli, tvrdí, že jsou neuvěřitelně chutné, syté a přitom cenově velmi dostupné.
V Rusku se želé maso nejčastěji vaří na tlapkách. A někteří, když dostali bohatý vývar, jednoduše zahodili nohy. Ačkoli to není nutné – lze je nakrájet na malé kousky a přidat do jakéhokoli jídla podle chuti.
Ano, v celé podobě v nějaké polévce nebo omáčce vypadají kuřecí nohy přinejmenším velmi nereprezentativně (zvláště s drápy). Nikdo vám ale nebrání je nakrájet na kousky, aby jedlíci (zvláště v útlém věku) vůbec nepochopili, z čeho to vlastně bylo.