Kdy sklízet cibuli? Tipy a rady — Internetový portál o zemědělství

Mnoho zahradníků pěstuje cibuli. Abyste získali dobrou úrodu, měli byste se o ni nejen správně starat, ale také ji sklízet v určitou dobu. V tomto článku se podíváme na to, kdy odstranit cibuli ze zahrady, jak určit její zralost, kdy různé druhy cibule vykopávat a proč se nedoporučuje porušovat pravidla pro jejich sklizeň.

Jak poznáte, že je cibule zralá?

Cibule je oblíbená zelenina a často ji najdete na zahradních pozemcích. Tato zelenina má poměrně štiplavou chuť a jedinečné baktericidní vlastnosti. Používá se k přípravě různých pokrmů. Pěstování cibule nepřinese mnoho problémů, protože je nenáročná na podmínky prostředí. Ale silné rostliny, které již mají plně vytvořenou hlavu, se nemohou pochlubit zachováním kvality a vynikající kvality. Chcete-li zvýšit trvanlivost cibule, měli byste ji správně sbírat ze zahrady a také zajistit přípravu ke skladování.

Cibuli můžete ze zahrady odstranit až po úplném dozrání. Rychlost zrání této zeleniny ovlivňují různé faktory. Mohou to být povětrnostní podmínky, odrůda, hnojení a pravidelnost zálivky. Chcete-li zjistit, zda je cibule připravena ke kopání, musíte věnovat pozornost následujícím vnějším znakům:

• listy jsou méně nasycené a začnou žloutnout (pokud cibule dostane hojné zalévání, listy začnou žloutnout mnohem později, takže byste neměli čekat na povinné žloutnutí peří);
• 2–3 týdny před sklizní peří zpomaluje a ztrácí svou původní pružnost;
• krk se ztenčuje, elasticita se ztrácí;
• cibule se může zlomit několik dní před sklizní v oblasti krku, poté listy spadnou na půdu;
• po vykopání se kořeny cibule zkrátí a vysuší;
• šupiny změní barvu a pak se začnou odlupovat.

Všechny výše popsané znaky pomáhají správně určit čas, kdy je třeba cibuli vykopat. A to je velmi důležité, protože přezrálé nebo nedozrálé cibule jsou vhodné pouze pro rychlé zpracování, protože se špatně skladují.

Důležité! Typicky se cibule vyznačuje rychlým zráním. Pokud asi 70 % úrody vykazuje známky připravenosti ke sklizni, můžete přistoupit k vykopání celé cibulové plantáže.

Měli byste nejen správně určit načasování sklizně ze zahrady, ale také vědět, jak to správně udělat. Zkušení zahrádkáři doporučují asi půl měsíce před vykopáním vyrýt asi třetinu cibule a zapomenout na zálivku. Pokud tomu brání povětrnostní podmínky, můžete postele před deštěm zakrýt igelitovým pytlem. Obecně platí, že pravidla pro sběr cibule jsou jednoduchá. Hlavním cílem není poškodit žárovky, protože jinak je jejich životnost výrazně snížena. Doporučuje se zvážit následující rady odborníků:

• opatrné vypáčení rostlin vidličkou je nejlepší možností pro vykopávání cibule (pokud tato možnost není z nějakého důvodu vhodná, je lepší žárovky vytáhnout ručně);
• Je lepší vytáhnout každou zeleninu samostatně, protože vykopání několika hlav současně může vést k jejich poškození;
• pokud jsou na žárovkách nečistoty, je třeba je pečlivě vyčistit; Použití třesení nebo úderů je přísně zakázáno;
• zelenina musí být důkladně vysušená, proto se na několik hodin položí na slunce (pro větší pohodlí ji lze umístit podél okraje záhonu a pouze v jedné vrstvě; cibule je vhodné obrátit čas od času).

Důležité! Pečlivě vykopaná cibule má dlouhou trvanlivost, přičemž si zachovává svou chuť a blahodárné vlastnosti.

Příznivé dny

Obvykle můžete sklízet cibuli ze zahrady 3 měsíce po výsadbě. Sklizeň probíhá v průměru začátkem srpna. Kopání je nutné, když je půda suchá. Pokud došlo k dešti, je lepší čas sklizně cibule mírně oddálit. Pro vykopání úrody je vhodné zvolit příznivý den. Mělo by být suché a slunečné. Pokud je mírný vánek, pak žárovky okamžitě při vykopávání vyschnou. Je lepší sklízet úrodu před obědem, pak bude moci uschnout před večerem, což prodlouží dobu skladování.

Někteří zahradníci při výběru příznivého dne berou v úvahu lunární kalendář. Cibuli se doporučuje vykopat, když začíná fáze ubývajícího měsíce. Výběr dne je také ovlivněn odrůdou, a to:

• zima – 3., 12., 25. a 26. června;
• pórek – 24., 28. a 29. října;
• cibulové sady – od 11. do 15. a 20. července, 1., 2., 18., 26., 27. a 29. srpna, 2., 23. až 26. a 30. srpna.

Důležité! Chcete-li vybrat správné datum pro sklizeň cibule, doporučuje se vzít v úvahu nejen lunární kalendář, ale také odrůdové vlastnosti a pěstitelskou oblast.

Kdy vykopat různé druhy?

Je lepší nedodržovat konkrétní datum, protože cibule se vysazuje v různé dny, takže načasování se může výrazně lišit. Mnoho lidí doporučuje sázet cibuli během květu třešně, ale v deštivých létech to není možné. Někteří zahradníci nepřikládají načasování výsadby cibule velký význam, takže to dělají, když mají volný čas.

Cibule

Typ cibule, který je třeba zvážit, je:

• rané dozrává až 3 měsíce;
• Je vhodné sklízet v polovině sezóny za 3–4 měsíce;
• pozdě – od 4 měsíců.

Důležité! Doba sklizně cibule je ovlivněna počasím. Pokud má region málo slunečných dnů a hodně deště, bude dozrávání trvat déle. V severních oblastech a středním Rusku se obvykle vysazují odrůdy střední sezóny, které jsou ideální pro zimní skladování. Obvykle je doba jejich sběru srpen. Ale raná odrůda nebo před zimou vysazená není vhodná ke skladování. V prvním případě prostě docela rychle hnije a ve druhém nestihne dozrát.

Jaro

Pokud je jarní cibulka zasazena do teplé půdy (asi 12 stupňů v hloubce 50 cm), načasování se liší hlavně v závislosti na oblasti růstu.

• Jižní regiony Ruska a Ukrajiny. Výsadba se obvykle provádí v druhé polovině dubna. Sklízet je vhodné koncem července. Je třeba si uvědomit, že velmi horká léta mají negativní dopad na kvalitu cibule, protože když je teplota půdy nad +70 stupňů, cibule se může „vařit“. Pro záchranu sklizně na malých plochách se používá tyl nebo lutrasil.
• Střední Rusko a Bělorusko. V těchto oblastech se výsadba obvykle provádí na začátku května, ale sklizeň nastává začátkem srpna.
• Moskevský region. Sklizeň je vhodné naplánovat na konec července nebo v první polovině srpna.
• Ural a severní oblasti. Zeleninu je lepší zasadit v druhé polovině května a sklízet v polovině srpna. Pokud v regionu v létě často prší, může být sklizeň zpožděna, ale ne později než začátkem září, protože brzy nastanou první mrazy.

Důležité! Pokud se jarní cibulka sklízí za vlhkého počasí, pak je vhodné hlávky důkladně vysušit. Doporučuje se je nechat několik hodin na ruském sporáku nebo v elektrické sušičce při udržování teploty plus 50–60 stupňů.

Zima

Zimní cibule je poměrně oblíbená k pěstování, protože se obvykle sází na podzim. Pro výsadbu se používají pouze sady cibule, které jsou slabé a malé. Je lepší vyřadit silné a velké sady, protože rostlina by neměla jít do „střílení“. Drobné cibuloviny mají malé množství živin, takže nestřílí šípy, ale dobře přečkají podzim a zimu, naberou sílu a energii. Již na jaře dávají výbornou úrodu.

Zvláštností zimní cibule je, že na podzim se oceňuje nekvalitní osivový materiál, protože umožní vynikající sklizeň v následujícím roce, navíc jej nelze za standardních podmínek skladovat až do jara. A kvalitní zimní cibule jsou levnější. Po podzimní výsadbě se cibule zasypou pilinami, listím a různými materiály, které jim pomohou lépe přežít zimu. Když přijde jaro, výsadba potřebuje kypření, zalévání a hnojení. Pokud se cibule zasadí před zimou, pak obecná kritéria pro posouzení zrání této zeleniny pomohou určit období její sklizně, například poléhání velkého množství peří nebo posouzení šupin cibulí.

Zimní cibule má oproti ostatním druhům jasné výhody. Hlavní věc je, že nekvalitní semenný materiál lze výhodně využít, období sklizně je brzy, v důsledku toho se plocha uvolní pro výsadbu další zeleniny. Ale ne všechno je dokonalé, protože pěstování zimní cibule do značné míry závisí na přírodě.

Шалот

Tato odrůda má kratší vegetační období ve srovnání např. s cibulí. Šalotka se sklízí přibližně ve stejnou dobu jako cibule (v červenci). Pokud se úroda sklidí za suchého a větrného počasí, bude skladována po dlouhou dobu.

Pór

Tato odrůda netvoří tuřín jako výše popsaný druh. Některé odrůdy mají vegetační období ne delší než 140 dní. Pokud pórek zasadíte na jaře, sklizeň se sklízí na podzim. Pór má zelené peří i v pozdním podzimu. Pro nezkušené zahradníky je obtížné určit její připravenost ke sklizni, proto se doporučuje vykopat ji před prvním mrazem, tímto způsobem zesílí stonek rostliny.

Co se stane, když porušíte pravidla úklidu?

Ohledně doby, kdy je nutné cibuli ze zahrady odstranit, dochází k různým situacím a různým chybám. Nedoporučuje se vykopávat zeleninu, která ještě není zralá, protože nebude dlouho skladována. Cibule se začne poměrně rychle kazit v následujících případech:

• pokud se krk nezmenšil, pak tvoří takzvanou „bránu“, kterou mohou vstoupit viry i bakterie;
• na cibulích se ještě nevytvořily krycí šupiny, ale jsou již vyhrabané, v důsledku toho nemají ochrannou vrstvu;
• pokud mají rostliny ještě živé kořeny, které absorbují živiny, a ty už byly vyhrabané, pak nastává stres.

Důležité! Upozorňujeme, že přítomnost zeleného peří umožní předčasně vykopaným cibulím dozrát bez půdy. Ale taková cibule se nemůže pochlubit kompletním minerálním a vitamínovým komplexem. Má kratší trvanlivost, protože je pravděpodobnější, že bude kontaminován virem nebo bakterií. Pokud cibule vykopete později, než je nutné, mohou nastat potíže se skladováním. Přezrálá cibule již zaschla ochranné šupiny, které při sklizni zpravidla opadávají. Díky tomu zůstává hlava otevřená různým negativním vlivům. Kromě toho je možný opětovný růst kořenového systému. V tomto případě jdou živiny od hlavy ke kořenům, čímž ji oslabují. Pak se na něm začnou tvořit miminka. Tato cibule není vhodná pro zimní skladování. Je vhodné jej použít jako první.

Doporučuje se vykopat cibuli ze zahrady, když rostlina již vstoupila do klidové fáze. To znamená, že hlavy již mají plně vytvořené tkáně a procesy obnovení životních procesů ještě nezačaly.

Pokud dodržíte všechna výše popsaná doporučení ohledně doby sklizně cibule ze zahrádky, budete moci získat chutnou a zdravou sklizeň, která bude dokonale uložena až do příštího roku.

Jsem Margarita, autorka našeho telegramového kanálu pro zahrádkáře a letní obyvatele. Připravila jsem pro vás seznam 10 tajných organických hnojiv, která fungují lépe než kupovanáPřihlaste se k odběru mého telegramového kanálu a získejte 10 tajných metod ZDARMA hned teď! Klikněte na tlačítko -> PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU

Zahradníci používají speciální kalendáře, které jim umožňují organizovat sezónní práce. Někdy nás ale počasí překvapí překvapením: příjemným i ne tak příjemným. Musíte umět číst signály, které rostlina dává. Jak určit optimální dobu pro sklizeň cibule, aby byly příznivé vlastnosti zachovány co nejdéle?

Kdy můžete a měli byste sklízet cibuli?

Vše závisí na několika faktorech:

• klimatické podmínky — čím nižší je teplota, tím delší je doba zrání rostlin;
• péče o rostliny (kypření, hnojení, včasná zálivka) urychlí tvorbu plodů;
• povětrnostní podmínky — vlhké léto zpomaluje dozrávání plodů rostlin a cibulek, včetně;
• odrůda rostlin.

Existuje několik způsobů, jak určit tento kritický čas.

1. Vnější znaky. Poléhání peří, žloutnutí a usychání listů, zmenšení krčku cibule, vysychání vnější vrstvy slupky.
2. Matematická metoda. Musíte si přesně pamatovat datum výsadby. V závislosti na odrůdě cibule dozrává za 90-150 dní.
3. Měsíční kalendář. Můžete si koupit lunární kalendář nebo jednoduše umět dobře procházet fázemi měsíce. Předpokládá se, že zelenina rostoucí pod zemí se sklízí během ubývajícího Měsíce. Protože během tohoto období jdou všechny užitečné látky do podzemní části rostliny.

Vlastnosti sklizně v srpnu
7 důvodů pro hořkost v okurkách a jak se jí vyhnout

Kdy sklízet?

Každý druh rostliny má své vlastní sklizňové vlastnosti. Měli byste je znát, jinak můžete anulovat veškeré úsilí vynaložené na kultivaci.

Cibule

Nejlepší čas na úklid je začátek srpna. Ale pokud počkáte až do posledního měsíce během suchého léta, pak bude s největší pravděpodobností obtížné extrahovat plodinu ze země. Teplo urychluje zrání cibule o 2-3 týdny. Ve vlhkém létě se úklid může zpozdit o měsíc.
Obvykle se cibule sklízí v srpnu. Ale za předpokladu, že je půda dostatečně suchá, není třeba žárovky dále sušit.

Když pírko leží na zemi, někteří zahradníci rozdupou listy. Chcete-li to provést, jednoduše sešlápněte povislé stonky. Předpokládá se, že tímto způsobem se zastaví výživa cibule a peří rychleji vyschne.

Chcete-li urychlit proces zrání, ořízněte listy a nechte 5-6 cm. Trochu vykopou půdu a odkryjí cibulky. Pro začátek zryjte půdu lopatou nebo vidlemi, jako byste zvedali rostliny. Poté se plodina vytáhne uchopením suchých stonků.

Jsem Margarita, autorka našeho telegramového kanálu pro zahrádkáře a letní obyvatele. Připravila jsem pro vás seznam 10 tajných organických hnojiv, která fungují lépe než kupovanáPřihlaste se k odběru mého telegramového kanálu a získejte 10 tajných metod ZDARMA hned teď! Klikněte na tlačítko -> PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU

Cibule Exkluzivní

Odrůda se liší od ostatních svou jemnou chutí a vůní. Zelenina může dosáhnout gigantických velikostí. Jedna žárovka váží až 1 kg. Přivezeno do Ruska z Holandska. Navíc v něm není žádná hořkost, takže při řezání z něj kuchaři „nebrečí“.

Výstavní se sklízí koncem srpna stejným způsobem jako cibule, po úplném opadnutí a usušení stonků. Pokud se sklizeň opozdí, rostliny začnou zakořeňovat. To nelze připustit.

Čištění se provádí za slunečného počasí. Po vyjmutí zeleniny ze země ji musíte dodatečně vysušit.

Zimní cibule

Běžně se pěstuje pro svou zeleninu. Často vystřelí šíp, který odebírá živiny.

Tato odrůda se sklízí mnohem dříve než jarní odrůda. Vše závisí na účelu, pro který byla rostlina vysazena. Pokud chcete získat zeleň, pak ji můžete sklízet koncem dubna nebo začátkem května. Chcete-li získat prodejné cibule, sklizeň se odkládá o měsíc: konec května, začátek června. Dva týdny předem přestaňte zalévat záhony.

Doba sklizně je určena určitými znaky: zelenina mírně stoupá nad záhon, vrcholky ochabují, slupka zhrubne.

Zimní cibule jsou schopné znovu růst, takže byste tento postup neměli odkládat. Sklizeň by měla být provedena, když je téměř všechna zelenina zralá. Zelené by se měly dodatečně sušit.

rodinný luk

Tento druh produkuje mnoho malých cibulek. Má špatně vyvinutý kořenový systém. Zelené listy jsou tenké. Doba zrání je 55-70 dní. Sklízí se koncem srpna, začátkem června. Přezrávání by nemělo být povoleno. Zelenina je schopna absorbovat přebytečnou vlhkost.

„Rodina“ se skládá ve třech fázích:

1. Podkopávání. K tomu se používají vidle. Půda se zvedne, rostliny se snadno vynoří zpod půdy.
2. Sušení. Cibule se suší bez rozdělení do samostatných hnízd.
3. Třídit. Celé žárovky se odkládají stranou pro skladování. Poškozené ovoce se vyhodí nebo použije k vaření.

Pórek

Jedná se o rostlinu bohatou na vitamíny. Používá se jako koření při vaření. Cibule se konzumuje nejen čerstvá, ale i solená nebo nakládaná. Pór je docela mrazuvzdorný, snadno přežije mírné zimy.

Pokud se nepočítá s dlouhodobým skladováním, můžete rostlinu vykopat již v srpnu. Aby se zelenina uchovala po dlouhou dobu, měla by se uchovávat až do října. Aby byla hlava světlá, 10 dní před sklizní je pokryta tmavým filmem.

Sběr probíhá ve dvou fázích: kopání a třídění. Tato cibule by se neměla sušit.
Pórek dobře uchováte v lednici i mrazáku. Někteří lidé to ukládají do písku.