Recenze

Kdouloňový strom. Popis plodu kdoule. Kvetení kdouloňového keře na fotografii

Kdoule (nebo také Cydonia) je opadavý nebo keřovitý strom z čeledi Rosaceae, plodí a je považován i za okrasnou plodinu. Někteří říkají, že tento strom pochází z Kavkazu. Existuje však názor, že rodiště kdoule je severní Írán nebo Malá Asie.

Tento strom miluje světlo. Čím více je tedy rostlina oslepena slunečními paprsky, tím více plodů ponese. Docela odolný vůči suchu a také odolný vůči bohaté dlouhodobé vlhkosti. Roste v hlinité i písčité půdě. Za maximální výšku kdoule se považuje 7 metrů. Takový strom se dožívá 30 až 50 let. Existuje několik možností pro výsadbu takového stromu: řízky, semena, roubování a také kořenové výhonky.

Obsah článku

Obecný popis kdouloně

Kdoule je nízký strom, nebo by se dalo říci keř. Obvykle je výška od 1,5 do 4 metrů. Kdoule, které dosahují výšky 7 metrů, jsou vzácné. Průměr kmene je přibližně 50 cm.Větve keře jsou pokryty kůrou, která se neustále odlupuje. Větve, které jsou mladší, mají hnědošedou barvu.

Jelikož kmen roste většinou šikmo, je nutné keř svázat, aby nespadl na zem. Rozdíl mezi kdoulí a ostatními stromy je poměrně hustý, tmavě šedý okraj kmene a výhonků.

Kdouloň má velmi zajímavý tvar listů – oválný nebo vejčitý, špičky listů mohou být buď špičaté nebo tupé, obvykle do 12 cm na délku, do 7,5 cm na šířku.Barva listů je zelená, vespod mírně našedlá .

Jak kdoule kvete a voní

Kdoule kvete od května do června. Kvetení obvykle trvá asi tři týdny. Květy jsou poměrně velké, průměr je o něco menší než 6 cm. Květy jsou bílé nebo jasně růžové, se žlutými tyčinkami uprostřed, jejich stopky jsou sníženy. Květy rozkvétají po objevení listů. Díky pozdnímu kvetení se kdoule nebojí mrazu a každý rok plodí. V každé zahradě by kdoule byla nádhernou ozdobou, protože květiny strom zcela pokrývají a téměř se na něj lepí. Díky tomu lze strom nazvat dekorativní.

Kdoule plodí od září do října. Plod je kulatého tvaru, podobný hrušce nebo jablku. Zpočátku, když ovoce ještě není plně zralé, je mírně pýřité, ale zralé ovoce je naprosto hladké.

Barva ovoce je žlutá, blíže k citronu, některé odrůdy mají mírné ruměnce. Dužnina kdoule je poměrně tvrdá, vůbec ne šťavnatá, nakyslá se sladkou dochutí. Hmotnost jednoho plodu může být od 100 do 400 gramů, z jednoho hektaru pěstovaných odrůd lze sklidit až 50 tun úrody. Pokud kdoule roste divoce, pak jsou její plody malé, váží až 100 gramů. Maximálně 10 plodů na stromě.

Kdoule má originální aroma – zvláštností je přítomnost enanthických a pelargonium-ethylesterů. Vůně zralé kdoule je podobná kyselému jablku, probleskne i vůně květin a koření.

O kdoulových semenech

Uprostřed samotného ovoce jsou takzvané „kapsičky“, je jich pouze pět. Jejich vrstva je pergamenová, uvnitř jsou hnědá semena. Na semenech kdoule je slupka s bílým matným filmem, který se skládá z 20 % z vysoce bobtnajícího hlenu. V budoucnu lze tento sliz využít v textilu a lékařství. Díky glykosidu amygdalinu mají kdouloňová semena jemnou vůni po hořkých mandlích.

Přečtěte si více

Jak připojit dřevěný dům k elektřině

Kdoule má poměrně široký kořenový systém. Svislé kořeny jdou hlouběji do půdy ne více než 1 m. Existují také kořeny, které rostou vodorovně. Většina kořenů je umístěna dostatečně blízko k povrchu půdy, takže strom lze znovu zasadit bez obav z jeho poškození. Zároveň ale musíte být při obdělávání půdy extrémně opatrní.

Kdoule začíná plodit zhruba ve 3-5 letech a v dalších 20 letech plodí i poměrně aktivně. Obecně se strom dožívá až 50 let.

Historie ovoce

Kdoule je poměrně starý strom, lidstvo o něm ví asi 4000 let. Strom pochází z Kavkazu. Později se kdoule stala známou v Malé Asii, Římě a starověkém Řecku. O něco později se kdoule objevila na ostrově Kréta, kde podle historiků strom dostal své jméno. Podle legendy starých Řeků byla kdoule mylně považována za zlaté jablko, které Paris darovala bohyni Afroditě. Ovoce s nakyslou a sladkou chutí bylo považováno za symbol lásky, manželství a manželství.

Meloun Kudaion – tak říkali staří Řekové kdoule. Po Řecku se o kdoulovi dozvěděli v Itálii. Slavný spisovatel Plinius popisuje 6 odrůd tohoto stromu. Z jeho popisů vyšlo najevo, že ovoce se používá nejen jako jídlo pro lidi, ale má také léčivé vlastnosti. Známý Apicius ve své kuchařce popisuje recept na dezert, který kdoule obsahuje.

Na východě je zvykem považovat kdoule za symbol zdraví a čistoty. A Avicenna ve svých dílech napsal, že rostlina blahodárně působí na srdce, stejně jako na trávení. Již ve 14. století se kdoule začala objevovat v Evropě, poté se toto ovoce proslavilo i v jiných zemích. Divoké keře najdeme častěji na Kavkaze, stejně jako v Malé Asii a Íránu. Rostlina roste v blízkosti vodních ploch nebo na úpatí hor. Plodnější kdoule v Rusku je Kavkaz, stejně jako Krasnodarský kraj. V Evropě je kdoule považována za okrasnou rostlinu.

Jak kdoule roste a onemocní

Na kdoule je velmi dobré naroubovat hrušku. V budoucnu jsou takové sazenice docela odolné vůči suchu. Kdoule je celkem nenáročná. Může jít dlouhou dobu bez zalévání a je také odolný proti nadměrné vlhkosti. V blízké budoucnosti se plánuje vytvoření křížence jabloně a kdoule, díky kterému se nová plodina stane odolnější vůči mrazu a chorobám.

Hniloba je považována za nejnebezpečnější chorobu kdoule. Aby se vyhnuli takové nemoci, obvykle se uchýlí k prořezávání a pálení větví. K prevenci úrody se nejčastěji používá postřik kmene a listů fundozolem a také použití dipterexu. Dalším způsobem prevence chorob stromů je dezinfekce ran pomocí roztoku chloridu rtuťnatého. Za nebezpečné škůdce je považován nepravý kůrovec, zavíječ a lomikameň.

Čerstvé ovoce, tvrdé a v ústech svíravé, po tepelném zpracování změkne a získá sladkokyselou chuť. Přidáním cukru získává ovoce výraznou „medovou“ chuť a pečené kdoule podávané s masem vydávají vůni růže a ananasu.

Jak byste mohli popsat kdoule?

Přečtěte si více

Automatická převodovka 722.433 - neřadí na 4. rychlostní stupeň. Automatická převodovka a vše s ní spojené - OLDMERIN

Popis rostliny. Listy jsou vejčité nebo široce eliptické (5-10 cm dlouhé a až 7,5 cm široké). Květy jsou jednoduché, s pěti vlnitě pýřitými kališními lístky, pěti bílými nebo růžovými okvětními lístky, četnými fialovými nebo žlutými tyčinkami, pestíkem s pětibuněčným spodním vaječníkem.

Jak chutné je kdoule?

Kdoule je úžasné ovoce, je krásné, aromatické, velké a syrové prakticky nepoživatelné. Všechno je to o její chuti – velmi trpká, sladkokyselá a velmi svíravá, která vám bere dech.

Proč je kdoule nebezpečná?

Co je na kdouli nebezpečné? Kdoule obsahují tolik kyseliny askorbové, že jsou potenciálně nebezpečné pro zubní sklovinu. Po konzumaci kdoule se doporučuje vypláchnout si ústa vodou, aby se ze zubů odstranila přebytečná kyselina. Proto by kdoule neměli jíst ti, kteří již mají problémy se sklovinou. Semena obsahují amygdalin, který je jedovatý.

Proč je kdoule zakázané ovoce?

Zakázané ovoce je název pro ovoce rostoucí v rajské zahradě, které Bůh Adamovi a Evě přikázal nejíst. V biblickém příběhu Adam a Eva snědli ovoce ze stromu poznání dobra a zla a byli vyhnáni z ráje. V přeneseném smyslu označuje něco žádoucího, k čemuž je přístup omezen zákazem.