Kdoule: léčivé vlastnosti, recepty, aplikace

Kdoule je léčivá rostlina používaná v lidovém léčitelství jako obalující, tonizující, diuretikum, protivředové, adstringentní a antibakteriální činidlo.

Kdoule je jediný svého druhu, monotypický zástupce čeledi Rosaceae. Ano, po mnoho tisíc let rostlina nemá mnoho příbuzných. Pravda, lidem se podařilo kdoule vypěstovat a vyvinuli mnoho odrůd, které plodí mnohem lépe než plané rostliny. Pěstovaná kdoule však nemá žádný vliv na léčivé vlastnosti – pěstovaná i divoká kdoule jsou pro léčebné účely rovnocenné. Rozdíl je pouze v počtu a tvaru plodů. Divoká kdoule plodí špatně (až 10 plodů na rostlině), ale pěstované rostliny jsou na tom mnohem lépe.

Kdoule je lidstvu známá již více než 4 tisíce let a nachází se v mnoha legendách a tradicích. Předpokládá se, že Kavkaz je rodištěm kdoule obecné. Odtud se rostlina dostala do Turecka, poté do Řecka a starověkého Říma. V současnosti se kdoule pěstuje v Ázerbájdžánu, Dagestánu, Turkmenistánu, Turecku, na Krymu a ve všech středomořských zemích.

Aktivně se používá v cukrářské a konzervárenské výrobě. Z plodů kdoule se připravují omáčky k masitým pokrmům a sirupy bohaté na železo, jedí se i vařené a pečené.

Botanický popis

Kdoule podlouhlá (lat Cydonia oblonga; Eng. Kdoule syn. Kdoulovec obecný) je strom nebo keř z čeledi Rosaceae s větvemi stoupajícími šikmo vzhůru. Keře až 150 cm vysoké a stromy až 8 m. Roste v lesích, mezi keři, podél břehů zarostlých jezer, na pláních, v nižších a středních horských pásmech.

Staré větve a kmeny mají tmavě šedou, hladkou kůru. Mladé větve jsou srstnatě plstnaté-pubescentní.

Listy jsou krátce řapíkaté, celokrajné, elipsovité. Listy jsou nahoře tmavě zelené, lysé, zespodu šedavé s plstnatým ochlupením, až 12 cm dlouhé, až 7,5 cm široké, s řapem až 2 cm Palisty jsou opadavé, se žláznatými chlupy, podlouhle vejčité, méně často kopinaté. , široká na délku

Květy jsou jednotlivé, pravidelného tvaru, kulaté, velké, na pubescentních stopkách. Kalich je pětidílný, zůstává s plodem. Koruna je světle růžová, bílá nebo růžová, velká, až v průměru; okvětní lístky jsou obvejčité, s krátkým nehtem. Květů je obvykle 20 v květnu – červnu.

Plodem je nepravé „jablko“ s aromatickou vůní a kyselou chutí, s průměrem u divokých forem a až 15 cm v kultivovaných formách. V mládí je plod plstnatý, zralý je hladký. Dužnina je velmi aromatická, málo šťavnatá, tvrdá z četných kamenitých buněk. Chuť je nakyslá, svíravá, nasládlá. Semena jsou červenohnědá se slizkou slupkou. Kdoule dozrává v září – listopadu.

Kdoule: obstarávání léčivých surovin

V lidovém léčitelství jsou plody, semena a listy kdoule považovány za léčivé suroviny, takže příprava se provádí v několika fázích.

Listy kdouloně se sbírají v červnu až červenci. Sušíme pod přístřeškem, za míchání nebo v sušičce při teplotě +40-50°C. Surovina se považuje za připravenou, pokud se řapíky listů při ohýbání spíše zlomí, než aby se ohýbaly.

Plody se sklízejí ve zralosti (září-říjen). Semena se suší na vzduchu. Semena a listy se skladují v těsně uzavřených dřevěných nebo skleněných nádobách po dobu 12 měsíců.

Léčivé vlastnosti kdouloně

Léčivé vlastnosti kdoule jsou dány bohatým biochemickým složením sklizených částí rostliny.

Ovoce obsahuje sacharidy, vitamíny C a B₁, třísloviny, silice, uhlovodíky, estery, aromatické sloučeniny, sloučeniny obsahující síru, triterpenoidy, steroidy a vyšší mastné kyseliny (palmitová, olejová, linolová).

Semena kdouloně obsahují sliz (hlavně v epidermis), amygdalinový glykosid, cukry, bílkoviny a mastný olej. Listy obsahují sacharidy, triterpenoidy, pryskyřice, alkaloidy, vitamíny C a K, fenolkarboxylové kyseliny, katechiny, třísloviny, flavonoidy, leukoanthokyany a lipidy.

Přípravky z kdouloně mají obalující, tonizující, diuretický, protivředový, adstringentní a antibakteriální účinek. Při cukrovce je dobré zařadit do jídelníčku plody kdoule.

Tabulka. Kdoule v lidovém léčitelství

rostlinná část	Jaké nemoci léčí
Semena	Zácpa, průjem, herpes, rýma, kašel, bolest v krku, hojení ran, úplavice
Listy	Nervozita, dysurie (porucha močení), nespavost, kašel, křeče v břiše, průjem, horečka, hyperglykémie (nadměrná hladina cukru v krvi)
Plody	Diabetes mellitus, onemocnění močových cest, nachlazení a akutní respirační infekce, vředy, hemolýza (nedostatek železa v krvi v důsledku anémie)

Čerstvé zralé plody kdoule jsou dobrým choleretikem a diuretikem. Doporučují se používat při tuberkulóze a bronchiálním astmatu. Dužina plodů se používá při onemocněních zažívacího traktu provázených průjmem, při onemocněních jater a také jako antiemetikum. Ve formě sirupu jsou plody indikovány při chudokrevnosti.

Uvařit kdoulový sirup plody se nakrájí na malé keříčky, zalijí se vodou, vaří se do změknutí, vymačká se šťáva a vaří se do zhoustnutí sirupu.

Slizové odvary ze semen kdouloně jsou dobré obalující, změkčující, mírné projímadlo, používají se při onemocněních trávicího traktu, kolitidě a úplavici u dětí v období rekonvalescence, dále při zánětlivých onemocněních krku a kašle, kožních onemocněních a popáleninách. Zevně se kdoule používá jako pleťová voda při očních chorobách a plešatosti. Na Kavkaze se semena kdoule vaří jako čaj a používají se při kašli.

Uvařit odvar ze semen kdoule vezměte 10 gramů suchých semen, rozdrťte je a zalijte sklenicí (200 ml) vroucí vody a vložte na 20 minut do vodní lázně, poté 10 minut ochlaďte a přeceďte přes vrstvu gázy. Při výše popsaných onemocněních užívejte ⅓-½ sklenice 3x denně před jídlem.

Infuze listů Kdoule se předepisují při zánětlivých onemocněních žaludku. Snižuje kontraktilitu střev. Nálev také oslabuje a zastavuje záchvaty průduškového astmatu.

Pro přípravu nálevu vezměte 5 gramů sušených listů, zalijte sklenicí vroucí vody, vložte na 15 minut do vodní lázně v uzavřené smaltované nádobě, ochlaďte 45 minut při pokojové teplotě, přefiltrujte, vymačkejte a doplňte objem na původní objem. Vezměte 2 polévkové lžíce. l. jednou denně před jídlem k léčbě bronchiálního astmatu. Maximální trvanlivost nálevu v chladničce je 72 hodin [1, 13].

S bronchitidou, tracheitidou vezměte 1 lžičku. kdoule, zalijeme 2 šálky vroucí vody, necháme 1 hodinu, přidáme cukr podle chuti. Pijte šálek kávy 4x denně [2, 70].

pro léčení černé tečky a pupínky na pokožku obličeje nastrouhejte zralou šťavnatou kdouli, naneste pastu na pokožku obličeje pro [2, 343].

Při cystitidě vezměte pár plodů kdoule, rozřízněte je, odstraňte všechna semínka ze středu a snězte je. Průběh léčby je od dnů [2, 297].

Silné menstruační krvácení lze vrátit k normálu, pokud do čaje každý den přidáte drcené plody kdouloně nebo budete užívat prášek ze semínek kdoule 3x denně na špičce čajové lžičky. Začněte užívat týden před začátkem menstruace [2, 570].

pro léčení hypertenze Doporučuje se infuze listů a větví: lžíce rozdrcených surovin zalijte 200 ml vroucí vody, vařte 15 minut, nechte 45 minut a vezměte 1 polévkovou lžíci. l. 3x denně.

Na průjem Pomůže odvar z kůry kdouloňových větví: nalijte 1 polévkovou lžíci. l. sušené a drcené suroviny se sklenicí vroucí vody, vařte 15 minut, nechte 45 minut a užívejte den po jídle.

Zbavit se na sucho v ústech Umístěte 3 kdouloňová semínka pod jazyk na několik hodin. Pokud plánujete dlouhé veřejné vystoupení, umístěte semena kdoule pod jazyk půl hodiny před akcí.

1. Pastušenkovové. Léčivé rostliny: Využití v lidovém léčitelství a běžném životě. – .: Lenizdat, 1990
2. Kiyanova I.V. BOŽÍ LÉKÁRNA. Léčba dary přírody. M. 2006.

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

Zdroje:

1. Kdoule – Wikipedie
2. Cydonia oblonga M., léčivá rostlina bohatá na fytonutrienty pro léčiva – www.ncbi.nlm.nih.gov

Léčivé vlastnosti listů kdoule se aktivně využívají v lidovém léčitelství. Nápoje připravené na bázi přírodních surovin zmírňují stav při akutních i chronických onemocněních.

Jak vypadá kdoule a kde roste?

Kdouloň obecná je opadavý strom z čeledi růžovitých (Rosaceae), dosahující výšky asi 3 m. Kůra rostliny je tenká, tmavě šedá nebo černohnědá a hladká. Listy jsou oválné, s plným okrajem, s chloupky na spodní straně. Jak kdouloň roste, rozrůstá se do stran a tvoří hustou korunu nepravidelného tvaru.

Větve kdoule obvykle visí nízko u země

Strom kvete koncem května, po odeznění posledních mrazů. Pupeny zůstávají na větvích průměrně několik týdnů, poté opadávají. Na jejich místě se tvoří vaječníky, ze kterých se následně objevují citronově žluté plody.

V přírodě se kdouloň vyskytuje převážně v jižních oblastech. Strom je rozšířen ve středomořském a mírném pásmu Asie, v jižní a střední Evropě, Africe, Austrálii a Jižní Americe. V Rusku kdouloň roste na Kavkaze a Krymu, kde je úrodná půda a po celý rok je dostatek teplých dnů a slunečního světla.

Chemické složení

Nejen plody kdoule, ale i její listy mají léčivou hodnotu. Obsahují velké množství vitamínů a mikroelementů, a to:

• draslík, zinek a vápník;
• hořčík a mangan;
• vitamíny A a C;
• fosfor a železo;
• téměř kompletní skupina vitamínů skupiny B – od B1 do B9;
• selen;
• polyfenoly;
• vláknina a pektin;
• vitamíny K a E;
• třísloviny a silice;
• organické kyseliny;
• škrob a fruktóza;
• amygdalin glykosid.

Nálevy a čaje z kdouloňových listů mají silný blahodárný účinek na tělo. Domácí prostředky lze užívat k léčebným účelům i k prevenci nemocí.

Jaké jsou výhody listů kdoule a k čemu se používají?

Výhody listů kdoule se používají k úlevě od mnoha bolestivých stavů. Nálevy a odvary se používají:

• v případě řezných ran, ran a popálenin se poškození ošetří příslušnými prostředky;
• s krvácením;
• pokud je v těle nedostatek železa;
• k boji proti bakteriím a zánětům v ústní dutině;
• pro zlepšení výživy buněk a doplnění nedostatku draslíku a vápníku;
• pro udržení zdravé mozkové aktivity;
• pro nervové poruchy;
• s hypertenzí;
• se zvýšenou hladinou cukru v krvi;
• v případě těžkého nedostatku vitamínů.

Listy kdoule se používají k léčbě poruch metabolismu a trávicích poruch. Rostlina pomáhá:

• pro onemocnění jater a močových cest;
• při chronických infekčních procesech;
• pro onemocnění slinivky břišní;
• na bronchitidu a kašel;
• na nachlazení a bolest v krku.

Pro ženy jsou listy rostliny obzvláště užitečné, protože mají blahodárný vliv na hormonální pozadí a vzhled. Nálevy a čaje s kdoulí pomáhají vyrovnat se se stresem a nespavostí, zmírňují stav během těžké menstruace a zmírňují bolest. Muži mohou užívat nápoje z listů k léčbě zánětlivých procesů urogenitálního systému a k udržení celkového tonusu.

Způsoby přípravy a použití

Na bázi sušených listů se pro léčbu připravují jak vodní, tak i silné alkoholové léky. V obou případech je kdoule prospěšná, ale dávkování a pravidla aplikace se liší.

Tinktura

Prospěšné látky v listech kdoule se plně přenesou do alkoholového základu a zcela se v něm rozpustí. Silnou tinkturu je užitečné používat při nachlazení, k léčbě zánětů a bakteriálních procesů. Listy kdoule mají dobrý vliv na tlak.

Algoritmus pro přípravu produktu vypadá takto:

• sušené listy se drtí v množství 1/2 šálku;
• nalijte 200 ml alkoholu nebo vodky;
• Uzavřete nádobu, protřepejte ji a uložte ji na deset dní na tmavé a suché místo.

Maximální denní dávka tinktury z kdouloňových listů je 40 kapek.

Tinkturu je třeba čas od času protřepat. Po uplynutí této doby se lék přefiltruje přes složenou gázu a poté se pije dvakrát denně krátce před jídlem. Jednorázová dávka je 20 kapek, které se zředí v 50 ml vody. Doporučuje se pokračovat v léčbě nejdéle 10 dní v kuse.

Pozor! Tinkturu z kdouloňových listů lze použít k léčebným účelům pouze v případě, že není alergie na alkohol. Lék nelze užívat, pokud máte problémy s játry.

Infuze

Další recept lidové medicíny navrhuje připravit si vodní nálev z listů kdoule. Lze jej použít pro širokou škálu onemocnění – k léčbě poruch trávení a nachlazení, hypertenze. Zevně se teplý nálev používá k léčbě ran a hojení popálenin, urychluje regeneraci tkání a zabraňuje vzniku zánětu.

Připravte produkt následovně:

• rozdrťte suché listy a odměřte 5 g suroviny;
• nalijte sklenici horké tekutiny;
• vložte do vodní lázně a přikryjte víkem;
• nechte 15 minut dusit.

Vodní nálev z kdouloňových listů pomáhá při cukrovce

Poté by měl být nápoj odstraněn z ohně a uzavřený dalších 45 minut. Hotový nálev se přefiltruje od sedimentu a poté se dolije čistou pitnou vodou do plné sklenice.

Pro léčebné účely užívejte 2 polévkové lžíce třikrát denně, krátce před jídlem. Nápoj si zachovává své prospěšné vlastnosti pouze tři dny, poté je nutné zbytek slít a připravit novou porci. Nálev skladujte v chladničce.

Čaj z kdoulových listů

Kdoule listy můžete použít jako čaj, tento nápoj má nízkou koncentraci, ale působí blahodárně na tělo. Recept doporučuje:

• vložte hrst sušených listů do konvice;
• zalijeme horkou vodou cca 80 °C, není třeba používat vařící vodu;
• Nechte přikryté asi pět minut.

Čtěte také: Jsou mořské řasy dobré pro sushi, nebo ne?

Výsledek lze nalít do šálku a ihned vypít, nebo jej můžete nalít zpět do konvičky a čajové lístky napařit ještě deset minut. Barva a vůně nápoje se pouze zlepší, ale výhody a poškození čaje vyrobeného z kdoulových listů zůstávají stejné.

Přípravek dobře působí na kašel a horečku, zánětlivé procesy v krku a dutině ústní. Může být použit k úlevě od bolesti v důsledku střevních patologií.

Čaj z kdouloňových listů má mírný projímavý účinek.

Rada! V případě potřeby můžete do nápoje přidat lžíci přírodního medu. Nemůžete však použít cukr, protože to sníží hodnotu produktu.

Kontraindikace

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem mohou listy kdoule v některých případech poškodit. Především nemůžete pít nápoje založené na nich v nadměrných dávkách, v takovém případě může dojít k hypervitaminóze a je možný vývoj alergické reakce. Během léčby musíte přísně dodržovat objemy uvedené v receptech.

Použití nálevů a čajů je kontraindikováno pro:

• zánět pohrudnice;
• chronická zácpa;
• zánět hlasivek;
• individuální nesnášenlivost.

Léčivé přípravky by se neměly užívat společně s antibiotiky a jinými léky. Nápoje mohou snížit účinky oficiálních léků nebo příliš zvýšit jejich účinky.

Těhotné ženy by měly věnovat zvláštní pozornost prospěšným vlastnostem kdoulových listů a kontraindikacím. Léčivé nápoje pro ně nejsou zakázány, ale měly by se používat jen v minimálním množství a v nutných případech. Léčivým infuzím na bázi surovin byste se měli vyhnout, pokud máte sklony k zácpě.

Pozor! Během kojení nemůžete tento lidový lék používat, protože novorozenec může mít koliku nebo alergie.

Sběr a sklizeň

Listy na větvích kdoule se objevují v polovině jara a vydrží až do pozdního podzimu. Lze je sbírat kdykoli během teplého období. Bez ohledu na načasování je nejlepší to udělat za jasného a suchého dne.

Pro větší pohodlí se sušené listy před uskladněním lehce rozdrtí.

V receptech lidového léčitelství se surovina používá v sušené formě. Proto by se listy po sběru měly rozložit v tenké vrstvě na rovném povrchu na dobře větraném místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Surovinu je také možné sušit v troubě, ale teplota by v tomto případě neměla překročit 50 °C.

Připravené listy se umístí do papírového sáčku nebo nádoby s hermetickým víkem a odešlou se ke skladování do zatemněné skříně s nízkou vlhkostí. Surovina si zachovává své cenné vlastnosti asi rok.

Závěr

Léčivé vlastnosti listů kdoule jsou žádané při nachlazení, zánětlivých a trávicích onemocněních. Také nálevy a čaje na bázi rostliny mohou snížit krevní tlak při hypertenzi. Léčivé nápoje mají jen málo kontraindikací a při dodržení dávkování nezpůsobí škodu.

Byl tento článek užitečný?

Důvodem, proč si kdouloň získala oblibu u mnoha lidí, jsou její prospěšné vlastnosti. Vitamíny, mikroprvky a třísloviny se nacházejí v kůře, plodech a listech stromu. Kdouloň obecná je nízko rostoucí strom, na kterém každoročně dozrávají velké žluté plody podobné jablkům. Listy kdouloňovce se objevují v polovině jara a na stromě zůstávají až do konce podzimu. V této době je lze bezpečně sbírat a používat k léčebným účelům.

Blahodárné vlastnosti tohoto stromu jsou známy již dlouhou dobu – proto se kdouloň obecná rychle rozšířila a stala se důležitým keřem v mnoha oblastech naší země.

Kde strom roste?

Čeleď kdoulovitých byla zpočátku rozšířená ve starověkém Římě a Řecku. Byly tam pozorovány všechny druhy tohoto stromu – japonský nízký a japonský vysoký. Mnoho lidí ví, že kdouloň je malá – 2-3 metry. Vysoký typ stromů dosahuje 5 metrů. Keř se s růstem rozšiřuje: spodní větve vyplňují kmen a horní se rozrůstají do šířky. Proto by měl být občas zastřihován, aby si větve navzájem nepřekážely v růstu.

Dnes se kdouloň obecná vyskytuje v kavkazských zemích a na Krymu. Je to díky dobrému klimatu a světlu, kterého strom hodně vyžaduje. Keř však může s náležitou péčí a výživou růst a plodit i ve středním pásu. K tomu je důležité vybrat správnou půdu – měla by být úrodná a posypaná drnem.

Rostlina dobře snáší silné mrazy (30 stupňů a více), preferuje velké množství slunečního světla a vyznačuje se svou výživou – kdoule je schopna přežít silné sucho, protože strom má velký kořenový systém, který zajišťuje vodu a výživu z hlubokých vrstev země.

Kdouloň kvete koncem května, ihned po odeznění silných mrazů. Blahodárné vlastnosti listů a plodů se začínají projevovat v této době, kdy začínají kvést květy. Strom kvete 1-2 týdny v závislosti na druhu rostliny a klimatu. Po opadnutí květů se na jejich místě vytvoří kopeček, ze kterého celé léto vyroste plod zvaný kdouloň nebo severní citron.

Blahodárné vlastnosti rostliny jsou obsaženy v plodech, které strom hojně a každoročně plodí. Každý z nich váží až 600 gramů. Barva plodů je citronově žlutá nebo oranžová (v závislosti na druhu kdoule), a proto si ji mnoho lidí pletou s citronem. Horní část plodu je pokryta tenkou chlupatou slupkou, která se snadno odstraňuje.

Chuť ovoce se podobá kyselým hruškám a jablkům, nicméně co se týče složení vitamínů a užitečných vlastností, takové plody výrazně převyšují výše uvedené. Barva nezralých kdoulí je světle zelená. Předpokládá se, že právě v této době jsou listy stromu obdařeny velkým množstvím užitečných látek.

V přírodě kdoule často roste na okrajích a svazích hor. To je způsobeno velkým množstvím slunečního světla. Důležité: užitečné vlastnosti v listech jsou při správné péči – jasném slunci a systematické zálivce – přítomny ve velkém množství.

Čerstvé listy jsou pro tělo nejprospěšnější, protože tepelným zpracováním ztrácejí mnoho prospěšných látek a vitamínů. Kůra by se také měla louhovat čerstvá.

Z plodů, jejichž barva se stala zářivě žlutou, se vyrábí bohatý džem a kompoty s minimálním přidáním cukru. Takový přípravek se podle potřeby smíchá s citronem a ořechy a užívá se k léčbě nachlazení, onemocnění vnitřních orgánů a lidských systémů.

Co se vyrábí z listů?

Čerstvé nebo sušené listy se obvykle louhují jako čaj nebo se z nich připravuje odvar. V závislosti na typu onemocnění se léčivý nápoj připravuje různě. Důležité: mnoho receptů obsahuje použití nejen listů, ale i kůry a plodů.

• Prášek z listů se přidává do jídla a neslazených nápojů.
• Druhy kdoule a jejich prospěšné vlastnosti

Každý druh kdoule má prospěšné vlastnosti: