K čemu jsou brusinky dobré? Léčba brusinkami. Kontraindikace. Jak v zimě uchovat vitamíny v bobulích

Jaké jsou zdravotní přínosy brusinek? Každý asi ví, že brusinky jsou bobule, které rostou v bažinách, ale věděli jste, že si tuto rostlinu s oblibou pochutnávají husy, koroptve, tetřívci, kuny a medvědi? Brusinky jsou nejen chutné, ale také léčivé bobule, které prospívají každému živému organismu. Brusinky se sbírají i v listopadu, po prvních mrazících – právě mražené bobule jsou obzvláště chutné a léčivé.

Lidé měli brusinky v lásce již od starověku, zmínky o nich se objevily v Domostroy ze 16. století. Brusinkovou šťávou se léčil kašel a kurděje a potírala se jí mokvající rány a vředy. Léčitelé ji také používali jako antipyretikum při silném nachlazení, onemocněních močových cest, horečce, malárii, revmatismu a jako hemostatikum.

A nyní se široce používá jako:

• protizánětlivé
• antiseptický
• antipyretikum
• baktericidní
• tonikum
• imunostimulant

Brusinky jsou zásobárnou vitamínů, jako jsou A, E, K, obsahují glukózu, fruktózu, organické kyseliny, antokyany, pektinové látky a jsou obzvláště cenné, protože jsou bohaté na vitamín C. Proto jsou brusinkové ovocné nápoje a želé velmi účinné při různých nachlazeních a chřipkách. Teplé ovocné nápoje pomáhají při prvních příznacích nachlazení, protože odstraňují z těla toxiny, které se hromadí s nástupem onemocnění. Brusinky navíc obsahují vzácný vitamín PP, díky kterému se vstřebává kyselina askorbová, takže brusinky pomáhají posilovat imunitní systém. Brusinky a nápoje z nich je užitečné konzumovat na jaře pro prevenci a léčbu nedostatku vitamínů.

Brusinky mají také osvěžující, kyselou, kořeněnou, svíravou chuť a vše kyselé zabraňuje rozvoji zánětlivých procesů.

Váš první vrchol Už jsem publikoval recepty na domácí výrobu brusinkové šťávy a želé, které můžete pít jak k prevenci, tak k léčbě nachlazení, chřipky, bolesti v krku a revmatismu.

A dnes bych vám rád dal ještě pár receptů, které rozšíří sbírku lidových léků s použitím této léčivé bobule.

Nálev z brusinek

Nálev z bobulí spolu s brusinkovými listy se používá při hypertenzi a ateroskleróze. K tomu se 10 g surovin zalije sklenicí vroucí vody a nechá se louhovat v termosce po dobu nejméně 4 hodin, poté se scedí a lze pít půl sklenice 3krát denně před jídlem.

Brusinková mast

Z brusinek lze připravit mast na léčbu kožních onemocnění. Vezměte 2 polévkové lžíce bobulí, rozmačkejte je a šťávu sceďte přes plátýnko. Vymačkanou šťávu smíchejte s lanolinem – 50 g a vazelínou – 50 g. Mast má protizánětlivé a antiseptické vlastnosti. Mast by měla být skladována pod víkem v chladničce.

Brusinková šťáva

Brusinky se také používají k léčbě onemocnění, jako je hypertenze, onemocnění ledvin, ascites, cystitida, tuberkulóza a přetrvávající kašel. K tomu vymačkejte šťávu z brusinek a pijte ji s medem. Vzhledem k tomu, že brusinky ničí bakterie, jsou přírodním antibiotikem a cystitida a zánět ledvin jsou nejčastěji způsobeny infekcí, je tato léčba velmi účinná.

Můžete také pít „živý“ ovocný nápoj, jehož recept najdete, pokud si článek přečtete až do konce. Brusinková šťáva navíc zabraňuje tvorbě ledvinových a močových kamenů, normalizuje metabolismus cholesterolu a zabraňuje tvorbě trombů.

Brusinky pro parodontózu

Brusinky lze použít k léčbě onemocnění parodontu; k tomu rozdrťte bobule a masírujte dásně konečky prstů; to pomáhá dobře zmírnit zánět.

Brusinková dužina na vši

Brusinky se již dlouho používají jako účinný prostředek proti pedikulóze. K tomu rozemlejte 1 šálek bobulí v mlýnku na maso, mixéru nebo rozdrťte v hmoždíři a dužinu naneste na vlasy na půl hodiny. Poté opláchněte teplou vodou.

Kontraindikace brusinky

Brusinky mají řadu kontraindikací pro použití:

• peptický vřed žaludku a dvanáctníku,
• gastritida s vysokou kyselostí,
• individuální nesnášenlivost.

Pokud se však žaludeční nebo střevní vřed objevil v důsledku bakteriální infekce, brusinky mohou v tomto případě pomoci. Faktem je, že tanin obsažený v brusinkách má úžasnou vlastnost vázat se na patogenní bakterie a odstraňovat je močí, takže tato bobule působí jako přírodní antibiotikum.

Proto je velmi užitečné jíst bobule a pít z nich čerstvou šťávu při různých zánětech vnitřních orgánů: cystitidě, urogenitálních infekcích, při hojení žaludečních a střevních vředů způsobených různými bakteriemi.

Jak konzervovat brusinky na zimu, aby si zachovaly maximální množství vitamínů

A nakonec pár slov o tom, jak si brusinky můžete doma uchovat na zimu. Pokud máte místo, můžete je zmrazit a dát do mrazáku. Rychlé zmrazení je skvělý způsob, jak v bobulích zachovat všechny prospěšné vitamíny a minerály.

Osobně si brusinky, které si sami sbíráme na podzim v bažině, skladujeme ve třílitrových skleněných nádobách, které zcela naplníme vodou, uzavřeme plastovým víkem a umístíme do lednice na spodní polici.

U nás to dlouho nestagnuje, jakmile někdo nachladne – nejdřív mu dáme trochu brusinkového morsu, který ani nevařím, jen bobule rozmačkám a zaliji teplou vodou, scedím přes plátýnko a přidám trochu cukru nebo medu (cokoli chcete). Výsledkem je “živý” brusinkový mors, který si zachová všechny prospěšné látky.

Nezapomeňte si teď doplnit zásoby této extrémně zdravé bobule, aby vám jakékoli brusinkové nápoje – sirupy, ovocné nápoje, džusy, kisses – pomohly přežít zimu bez nemocí!

Video – Výhody brusinek pro tělo

Přátelé, klikněte na hvězdičky a sociální tlačítka. sítí. Je pro mě důležité znát váš názor, udělá to web zajímavější. Připojte se ke skupině Tvoya Izuminka na VKontakte, kde jsou publikovány novinky z blogu. S pozdravem Lyubov.