Jaké potraviny jsou dobré pro lidské srdce a krevní cévy: seznam 15 nejlepších

Srdce je nejdůležitější lidský orgán. Ne každý ví, že správnou výživou lze předejít mnoha srdečním chorobám a některé potraviny mohou zlepšit činnost srdečního svalu. Co to tedy jsou – zdravé potraviny pro srdce a cévy? Co jíst každý den a čeho je lepší se vzdát?

Zlatá pravidla

• Vstaňte od stolu trochu hladoví. Plný žaludek několikrát zvyšuje riziko infarktu, je to způsobeno narušeným průtokem krve.
• Listová zelenina zvyšuje elasticitu stěn cév a snižuje jejich napětí, což pomáhá normalizovat průtok krve.
• Rajčatová šťáva pomáhá normalizovat krevní tlak.
• Důležité je dostatečné množství draslíku a hořčíku ve stravě.

Proč je potřeba draslík?

Tento skutečně magický mikroelement se podílí na metabolismu, je nezbytný pro vstřebávání bílkovin, nervovou a svalovou činnost. Vyvážená strava musí obsahovat zdravé potraviny pro srdce a cévy, které ho obsahují ve velkém množství. V tomto případě je třeba vzít v úvahu následující vzorec: nedostatek draslíku vyvolává srdeční onemocnění a léky předepsané lékaři dále snižují jeho hladinu v krvi. Při těžkých onemocněních tedy nestačí upravit jídelníček, je nutné přijímat vápník a hořčík zvlášť. Pojďme se nyní blíže podívat na to, jaké jsou zdravé potraviny pro srdce a cévy.

Ovoce a sušené ovoce

• Jablka – obsahují vlákninu (snižuje hladinu cholesterolu), draslík (aktivuje vylučovací systém, snižuje otoky), pektin (odvádí z těla škodlivé látky).
• Granátové jablko – snižuje viskozitu krve, snižuje hladinu cholesterolu.
• Grapefruit – bojuje proti předčasnému stárnutí srdečního svalu, dodává tělu vitamíny.
• Avokádo – obsahuje velké množství draslíku a polynenasycených mastných kyselin, umožňuje tělu bojovat proti stresu a vysokému krevnímu tlaku.

Zelenina

• Listová zelenina: salát, šťovík, špenát, rukola a mnohé další obsahují velké množství hořčíku, který pomáhá obohacovat krev o kyslík, normalizuje puls, zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
• Jakékoli zelí – bílé zelí nebo brokolice.
• Česnek – obsahuje aktivní prvky, které zabraňují srdečnímu selhání a uvolňují napětí ve stěnách cév.
• Dýně – obsahuje hodně draslíku a vitamínu C, pomáhá v boji proti ateroskleróze a normalizuje krevní tlak.

Luštěniny a obiloviny

Tyto produkty obsahují hodně vlákniny a chrání cévy před cholesterolem.

Zdravé jsou ale pouze celozrnné výrobky. Výjimkou je oves, který se konzumuje ve formě vloček. Všechny instantní cereálie – instantní, hotové i polotovary – nejsou zdravé.

Sójové výrobky (tofu) jsou mimořádně prospěšné pro srdeční sval a neobsahují škodlivé tuky.

Ryby nebo maso

Konzumace 100 g ryb týdně snižuje pravděpodobnost vzniku srdečních onemocnění a infarktu o polovinu. Ryby na rozdíl od hovězího neobsahují žáruvzdorné tuky. Zvláště užitečné jsou tučné mořské ryby. Obsahuje polynenasycené mastné kyseliny.

ořechy

Vyzdvihl bych především vlašské ořechy. Už jen hrstka ořechů denně doplní zásoby mastných kyselin a zlepší činnost srdečního svalu, sníží riziko vzniku závažných onemocnění, zlepší paměť a myšlení. Navíc jsou ořechy výborným zdrojem bílkovin. Nejen vlašské ořechy, ale také mandle, kešu, lískové oříšky, piniové oříšky budou pro srdce nesmírně prospěšné.

Rostlinné oleje

Při jakémkoli srdečním onemocnění by měly být z potravy vyloučeny živočišné tuky. Ale tabu se nevztahuje na rostlinné oleje. Naopak olivový olej obsahuje obrovské množství vitaminu E. Tento přípravek zabraňuje cévní trombóze.

Velmi užitečné jsou sezamové, lněné, dýňové a mandlové oleje. Není třeba je zneužívat, ale pomůže přidání jedné nebo dvou polévkových lžic denně do jídla

velmi nápomocný. Nejen srdce, ale i největší orgán – kůže – vám bude velmi vděčný.

Potraviny, které jsou špatné pro vaše srdce

Naše jídlo nejčastěji obsahuje obrovské množství „skrytých“ tuků. Jde o různé margaríny, upravené tuky, které jsou velmi nebezpečné pro srdce a cévy. Za tuto časovanou bombu často platíme velmi vysokou cenu. Jen si pamatujte, jdete do supermarketu, kolem je obrovské množství uzenin, konzerv, pečiva, všechno voní a přitahuje pozornost. Ale zabijáky srdce a vašeho zdraví jsou uzené a syrové uzené klobásy, kaviár, šampaňské a šumivá vína, pivo a silný alkohol. Nebezpečné jsou také všechny výrobky obsahující margarín.

Můžete jíst pestrou, chutnou a zdravou stravu. K tomu budete potřebovat různé druhy zeleniny a přírodní koření, ryby a obiloviny. Jako dezert zvolte fermentované mléčné výrobky a ovoce.

Nyní víte, co je dobré pro vaše srdce. Tyto produkty nejsou tak náročné na nákup, jsou k dostání v obchodech po celý rok a nejsou tak drahé. Většina lidí, když se vzdávají uzených, smažených, mastných a sladkých jídel, nejprve pociťuje nepohodlí. Ale velmi brzy člověk začne pociťovat lehkost, veselost, dobrou náladu a jeho pohoda se výrazně zlepšuje.