Jak získat bujnou koprovou zeleň místo deštníků – Pomoc s chatou

Svěží keře kopru v letní chatě potěší každého zahradníka. Toto je oblíbené koření pro mnohé v čerstvé i sušené formě. Pojďme zjistit, jak správně vybrat odrůdu, připravit půdu, pečovat a krmit rostlinu.

Správná volba odrůdy

Všechny odrůdy kopru jsou rozděleny do dvou kategorií: keř a deštník. První typ se pěstuje pro greeny. Jedná se o pozdní a střední odrůdy. Rostou v bujných keřích, jedí se čerstvé a přidávají se do salátů.

V polovině sezóny nebo v polovině období:

• Amazonka;
• Buyan;
• Aligátor;
• Richelieu;
• Kibray;
• Ohňostroj;
• Herkules.

Pozdní zrání – velmi produktivní rostliny s bohatým olistěním:

Druhým typem jsou raní hybridi. Jejich vegetační období začíná mnohem dříve než u první kategorie a také se dříve tvoří deštník. Takové odrůdy jsou dobré pro získání semen, používají se při nakládání a konzervování.

Nejoblíbenější rané odrůdy:

• Gribovský;
• Dále;
• Granátník;
• Kotva;
• Deštník;
• Pevnůstka.

Výsadba do volné půdy

Aby byla zeleň kopru svěží, je nanejvýš důležitá kvalita půdy. Při výsadbě je třeba přidat volný kompost a úrodnou půdu. Pro pěstování této plodiny se nejlépe hodí prostorná, slunná plocha.

Půda se připravuje pro výsadbu kopru ve třech fázích:

1. Na podzim je místo vykopáno a aplikována hnojiva obsahující dusík. Může to být humus, kompost (v poměru 1 kbelík na 1 m1 plochy), minerální hnojiva: superfosfát, draselná sůl (1 polévková lžíce na XNUMX mXNUMX oseté plochy).
2. Na jaře je potřeba záhony důkladně prokypřit, aby se půda provětrala a byla hygroskopická.
3. Dva až tři dny před výsevem semen by měla být půda hojně napojena.

Je také důležité dodržovat střídání plodin. Ideálními předchůdci plodiny by byly okurky, řepa nebo zelí, které byly intenzivně hnojeny organickou hmotou. Kopr si vystačí i s těmito doplňky. Zelení však neporostou v půdě, která byla dříve vápněna nebo hnojena dolomitovou moukou.

Pravidelné ředění

Kultura miluje, když je kolem hodně volného prostoru. Aby byla koprová zeleň nadýchaná a hustá, je nutné proředit příliš mnoho houštin. Čím blíže k sobě budou semenáčky, tím pomalejší bude jejich vývoj. První ředění se provádí, když se na mladých stoncích objeví dva nebo tři listy.

Vzdálenost mezi sousedními klíčky by měla být asi 3 cm Jak rostou, mezery se při ztenčování odstraňují. Musíte vytáhnout keře, aniž byste narušili kořenový kmen. Mohou být přesazeny na volnou plochu. Oblast krmení a osvětlení keřů bude tedy mnohem větší.

Použití obvazů

Kopr klade vysoké nároky na kvalitu půdy. Na chudé, vyčerpané půdě nemusí ani vyklíčit. Jedná se o ranou rostlinu. Celý jeho životní cyklus netrvá déle než měsíc, takže kultura musí být krmena.

Velmi důležitý je druh hnojení a způsob jeho aplikace do půdy. Nejekologičtější jsou organická a minerální hnojiva.

Mullein

Chcete-li získat bohatou a nadýchanou zeleň, koprové záhony by měly být hnojeny divizí. Zředí se v poměru 1:10 vodou a přes noc se vyluhuje. Vzniklou směsí se zalévá plocha v množství 0,5 kbelíku na 1 mXNUMX oseté plochy.

Místo divizny můžete použít humus.

Močovina

Před výsadbou semen je vhodné rozlít půdu roztokem močoviny (karbamid) v množství 1 lžička. močoviny na 10 litrů vody.

Toto minerální hnojivo se používá, když rostliny mají nedostatek dusíku. Zjevnými známkami jeho nedostatku jsou povislé stonky a zažloutlá zeleň. Dva týdny po vyklíčení se postup opakuje.

Pokud jsou tedy správně dodrženy podmínky pro pěstování kopru, může produkovat požadovaný objem voňavé zeleně místo deštníků a přinést více zelené sklizně.

Pro mnoho zahrádkářů roste kopr všude. Semena kopru dozrávají v deštnících, vítr je nese po zahradě a na jaře se sem tam objeví výhonky kopru. Na jednu stranu to není špatné, první zeleň raší sama. Na druhou stranu náhodné rašení kopru narušuje obdělávání záhonů a rozestupy řádků. Existují i ​​další důvody, proč byste měli zasít kopr každý rok.

Tři důvody, proč každý rok zasít kopr

Pořádek na zahradě

Nemám rád, když mám na zahradě nepořádek, takže kopr zaseju každý rok a úspěšně bojuji proti samovýsevu tím, že ho vytrhávám a dávám do vaření.

Moje sousedka byla naopak vždy hrdá na to, že neseje kopr. Ale „jsou chvíle, kdy se stará žena posere.“ Loni zorala zahradu později než obvykle a všechny sazenice kopru spadly pod pluhem. A po zaorání nový kopr nevyrašil. Neměli byste se tedy zcela spoléhat na vlastní výsev.

Voňavá zelenina na stůl

Bez kopru si ruskou kuchyni nelze představit. Cizinci o nás vtipkují, že Rusové přidávají kopr všude: do polévek, salátů, teplých jídel. A opravdu, co by to bylo za polévku bez kopru? Jak nemůžete přidat kopr do salátu s okurkou a rajčaty? Co takhle posypat knedlíky nebo zeleninový guláš koprem?

Už koncem června jdou do šípků první úrody kopru, nějakou dobu z nich můžete otrhávat vonné listy, ale koncem července zhrubnou. A srpen a září jsou před námi – čas, kdy rajčata dozrávají, ale není tam žádný kopr. Porucha.

Kopr vysévám 2-3x za sezónu, aby čerstvé bylinky dorazily v souvislém „dopravním pásu“. Přebytečný kopr můžeme sušit nebo zmrazit, aby nám jeho vůně v teplých pokrmech v zimě připomínala léto.

První záhon s koprem opouštím, jakmile kopr zajede do šipky. Koprové deštníky jsou v období konzervace neocenitelná věc. Obyvatelé měst, kteří nemají letohrádek, si musí na trhu koupit speciální sady bylinek do marinád: listy křenu, deštníky kopru, větvičky rybízu nebo třešně. A tady to my, letní obyvatelé, máme, bohatství, pod nohama. Sbírám z nich semena kopru na konci léta.

Hlavní věc je nezapomenout na jaře, že všechny letní deštníky kopru se budou tyčit před vašima očima a zasít je ne na očích, ale trochu stranou, aby nezkazily obraz ideální zahrady.

Obnova semenného materiálu

Vždy sbírám semena kopru, abych je mohl štědře zasít po celou sezónu, aniž bych je počítal. Ale v posledních letech jsem si začal všímat, že kopr jde z kopce příliš rychle.

Faktem je, že kopr, stejně jako jakákoli jiná cizosprašná plodina, musí být pravidelně „napuštěn čerstvou krví“.

V prvním roce po výsevu zakoupených semen vidíme, čeho je schopen odrůdový kopr. Má šťavnatou zeleň, husté keře, nejde déle do šípků a po naříznutí se obnoví a opět vytváří svěží aromatickou zeleň.

Pokud budete sbírat semena z odrůdového kopru, nezachovají si plně své mateřské vlastnosti. Kopr z nich vypěstovaný bude hybridem několika odrůd, které na místě rostly. Nový hybrid však bude mnohem lepší než hybrid neznámé generace, který vyséváme vlastními semeny, pokud nebudeme aktualizovat odrůdy kopru.

Pěstování kopru

Semena kopru zná každý, jsou poměrně velká a velmi voňavá. Samotná semínka lze použít jako dochucovadlo například při nakládání zelí. Za své aroma vděčí éterickým olejům.

Když však dojde na sázení semínek, éterické oleje pracují proti nám. Každé semínko obalí neviditelnou skořápkou a nepropustí do něj vlhkost. Dokud se olejový povlak nezničí, semena zůstanou v zemi. Ve vlhké půdě je proces klíčení semen rychlejší a půdní bakterie fungují. A v suché půdě budou semena kopru čekat na „lepší časy“, dokud nepřijdou silné deště.

Předepisování ošetření osiva

Existuje skvělý způsob, jak urychlit klíčení kopru. Nejprve jsem ho použil k předseťové úpravě semen celeru a nyní takto ošetřuji semena všech pupečníkových rostlin: mrkev, petržel, kopr, koriandr, kmín atd.

Olejovou skořápku můžete zničit obyčejnou vodkou, měsíčním svitem a jakýmkoli jiným nápojem obsahujícím alkohol. Potřebujete toho jen trochu. Semínka dám do podšálku a zaliju trochou alkoholu. Po 20-25 minutách tekutinu scedím, semena usuším a vyseju. Během týdne se objeví první výhonky, namísto 2-3 týdnů, které obvykle musí čekat při výsevu neošetřených semen.

Kopr lze vysévat roztroušeně nebo do úhledných řádků. Dělám to či ono, podle nálady. Výsev do řádků je o něco pohodlnější, protože je jednodušší zasadit semena.

Při náhodném výsevu je musíte buď posypat samostatně připravenou zeminou (humus, kompost), nebo je opatrně zapustit do země hráběmi.

První setí – konec dubna – začátek května

Brzy na jaře lze semena kopru vysévat, jakmile povrch půdy mírně oschne. Pokud je záhon vykopaný od podzimu, pak na jaře stačí udělat mělké brázdy a zasít kopr. Semena kopru lze vysévat do vlhké půdy okamžitě, bez předchozí zálivky.

Výsev

Při opětovném výsevu je lepší semenné rýhy vydatně zalévat, dokud v nich nebude stojatá voda. Protože i ošetřená semena kopru vyklíčí za 7-10 dní, je nutné po celou tuto dobu zajistit zásobu vláhy v půdě.

Pokud je přebytečné krycí hmoty, je užitečné záhon přikrýt, dokud kopr nevyraší. Spunbond zadrží půdní vlhkost a ochrání její povrch před spalujícím sluncem a vysychajícím větrem.

Výsev před zimou

Jelikož kopr dobře raší samovýsevem, lze jej vysévat i před zimou.

Zimní výsev poskytuje dvě výhody: uvolňuje nám ruce na začátku jara, kdy je už příliš rušno, a poskytuje nám čerstvé bylinky o 1–2 týdny dříve, což je na jaře nesmírně důležité.

Zimní výsev provádím na zmrzlé půdě. Připravím záhon před mrazem: vykopu a urovnám. Semena kopru vysévám rozsypaná po povrchu půdy, když je již důkladně promrzlá.

Rozsévám velkoryse, protože Při zimním výsevu nevyklíčí všechna semena. Nemusí být utěsněny, když sníh roztaje, budou vtaženy do půdy. Pokud je však mírný svah, je lepší je zasít do brázd a zasypat je zeminou, aby semena neodnesla voda z tání.

koprová péče

Péče o kopr je minimální – 1-2 plenění a pravidelné zalévání. Zálivka je důležitá na začátku vegetačního období, dokud jsou rostliny ještě malinké. Pak si kopr poradí sám: nasává vodu z hlubin a spokojí se s deštěm a rosou.

Náš pozemek se nachází na černozemě, takže kopr nemusím krmit, roste dobře. Ale ne každý má takové štěstí. V oblastech s chudými písčitými půdami kopr neroste dobře, křehne, rychle žloutne a jednoduše postrádá výživu.

Stejně jako všechny zelené plodiny spotřebovává kopr hodně dusíku. Pro rychlý růst zelené hmoty potřebujete dusík. Draslík a fosfor přispívají k akumulaci vitamínů v koprové zeleni. Nejlépe je použít komplexní hnojivo, které poskytne kopru všechny potřebné živiny, jako je kupř „Zdravá voda pro zelené plodiny“.

Recenze odrůd kopru

Letos jsem zasel tři odrůdy kopru od společnosti „Vaše ekonomika“: „Vzduchoplavec“, „Zelená salvo“ и „Filigrán“. Kopr jsem zasel 1. května, do té doby se půda již dobře prohřála. Začátkem června byl kopr v celé své kráse. Jemná zeleň s jasným aroma přišla velmi vhod, protože ve skleníku začaly dozrávat první okurky.

Tři odrůdy kopru: „Aeronaut“, „Green Salvo“ a „Filigrán“

Dill Aeronaut

Kopr „Aeronaut“ se ukázal být nejstarší ze tří odrůd. Potěšilo ho přátelské natáčení. Rostliny se rychle vyvíjely i přes abnormální květnové vedro. Drobné výhonky se proměnily v bujné prolamované keře. Listy kopru „Aeronaut“ jsou jemné, voňavé, růžice je velká.

Semena kopru „Aeronaut“

Vzhledem k tomu, že „Aeronaut“ má poměrně ranou dobu zrání (40–50 dní od vyklíčení po sklizeň), v polovině června byl kopr v plném květu. Některé rostliny jsem nastříhal a usušil a zbytek nechal na deštníky.

Dill Green Volley

Kopr „Green Salvo“ se mi líbil ještě víc. Navzdory skutečnosti, že tato odrůda je považována za pozdní zrání (55-60 dní před sklizní na zelené), začal jsem ji řezat na saláty ve stejnou dobu. Semena vyklíčila společně, což se nazývá „kartáč“. V době, kdy „Aeronaut“ již začal nabírat výšku a chystal se vytvořit deštníky, „Green Salvo“ byl stále potěšující svými bujnými keři.

Semena kopru „Green Salvo“

Kopr „Green Salvo“ má bohaté kořenité aroma, listy sytě modrozelené barvy, jemné a šťavnaté. Produkoval spoustu zeleně k řezu a dále roste na zahradním záhonu.

Kopr „Zelená salva“

Koprový filigrán

Kopr „Filigrán“ mě zpočátku trochu vyděsil. Květen se ukázal být horký a suchý. Protože v zimě bylo málo sněhu, země začala katastrofálně vysychat. První výhonky kopru „Filigrán“ byly řídké.

Na konci května však příroda změnila svůj hněv v nemilost, spadlo několik dobrých dešťů a k mému překvapení se pár dní po dešti objevily výhonky kopru – přátelsky, bohatě. V této době již rostliny, které vyrašily jako první, vyrostly do velkých keřů. Filigránský kopr tedy sám reguloval přísun čerstvých bylinek na stůl a rozděloval ho do dvou stupňů.

Semena kopru „Filigrán“

Název odrůdy velmi sluší, vyřezávaná zeleň je tak jemná, že by se dalo říci, že na vzniku těchto rostlin pracovala citlivě příroda. Nádherná svěží vůně a jemná zeleň – to je filigránský kopr.

Odrůdový kopr má ve srovnání s koprem vyklíčeným samovýsevem mnohem lepší vlastnosti: nezarůstá tak rychle, jeho zeleň je hustší a křehčí. I na rostlinách s deštníky zůstávají listy šťavnaté, kořenité a nezhrubnou. Přebytečný kopr jsem na zimu sušil, deštníky rostou v očekávání přívalu okurek.

Mimochodem, všiml jsem si zajímavé vlastnosti – žížaly zbožňují kořeny kopru. Pokud při podzimní sklizni kopru nevytrháte rostliny za kořeny, ale seříznete je, pak během podzimu a zimy kořeny kopru uhnívají a živí žížaly. Budete překvapeni, kolik těchto pracantů bude příští rok v koprové zahradě!