Jak vařit kukuřičnou kaši v mléce pro dítě do jednoho roku: recept pro dítě

Kukuřičná kaše je zdrojem energie, který milují nejen děti, ale i dospělí. Toto jídlo se připravuje v různých zemích. V Itálii se jí říká například polenta. Hlavním kouzlem této pochoutky je její všestrannost. Můžete přidat různé přísady a použít různé způsoby vaření. Dnes se podíváme na několik jednoduchých způsobů, jak udělat kaši z kukuřičné krupice s mlékem ještě chutnější a výživnější, pomocí produktů Agro-Alliance a dalších přírodních ingrediencí.

Recept na kukuřičnou kaši s mlékem

Jak vařit kukuřičnou kaši v mléce tak, aby byla dokonale tekutá, aromatická a chutná? Tajemství spočívá jak ve správném poměru ingrediencí, tak ve výběru komponent. Ten druhý musí být vysoce kvalitní.

• Kukuřičná krupice Agro-Alliance – 1 šálek
• Mléko – 3 šálky
• Sůl – na špičce nože
• Cukr nebo med dle vašeho uvážení
• Máslo – 50 g

1. Umístěte cereálie pod tekoucí vodu.
2. Nalijte mléko do hrnce a počkejte, až se vaří.
3. Vsypte cereálie a promíchejte.
4. Snižte teplotu na sporáku na minimum a poté pokrm dochuťte solí, cukrem nebo medem podle chuti.
5. Kaši vařte asi 20-25 minut, občas promíchejte.
6. Hotové dáme na talíř a přidáme máslo. Vše je připraveno.

Pro dítě se taková strava stane cenným zdrojem vitamínů skupiny B, které podporují správný růst a vývoj a také posilují imunitní systém dítěte díky poměru antioxidantů a vitamínu E.

Kukuřičná mléčná kaše v multivarku

Tato metoda umožňuje zachovat všechny prospěšné vlastnosti produktů při rovnoměrném zahřívání misky. Pro zaneprázdněné lidi se multicooker stane nepostradatelným pomocníkem.

Pokud vaříte kaši s běžným kravským mlékem, pak 100 gramů hotového jídla obsahuje přibližně 90-100 kcal. V závislosti na přidání oleje, cukru nebo jiných přísad se tento údaj může lišit.

Kukuřičná kaše v mikrovlnné troubě s mlékem

Mikrovlnná trouba může urychlit proces vaření. Kaši vařte 5-7 minut na nejvyšší stupeň, poté nechte dalších 5 minut „odpočinout“.

Tento způsob vaření je vhodný zejména pro studenty nebo administrativní pracovníky, kteří mají na snídani omezený čas. Hotový pokrm si budete moci vychutnat zhruba za 15-20 minut.

Obsah kalorií bude podobný předchozímu receptu. 100 gramů misky bude obsahovat asi 90-100 kcal.

Recept na kukuřičnou kaši s dýní v mléce

Kaše z dýňového mléka je nejen chutná, ale v chladném období také obzvlášť zdravá. Tento recept je vhodný pro ty, kteří si hlídají své zdraví a dávají přednost pestré nabídce.

• Kukuřičné lupínky – 1 šálek
• Dýně (nakrájená na malé kousky) – 300 g
• Mléko – 3 šálky
• Sůl, cukr nebo med – podle chuti
• Ořechy (volitelné)

Vaření mléčné kukuřičné kaše s dýní trvá trochu déle kvůli nutnosti dýně podusit. Od začátku do konce to bude trvat asi 40-50 minut.

1. Dýni nakrájejte na malé kousky a vložte do hrnce.
2. Přidejte cereálie promyté pod tekoucí vodou a nalijte tekutou složku.
3. Umístěte na teplo, počkejte, až se vaří, poté snižte teplotu.
4. Vařte asi 20 minut, přidejte cukr nebo med a sůl.
5. Před podáváním pokrm posypeme nasekanými ořechy.

Dýně má nízký obsah kalorií – asi 22 kcal na 100 gramů. 100 gramů takové misky bude obsahovat přibližně 110-120 kcal.

Recept na kukuřičnou kaši s kokosovým mlékem

Exotická odrůda kaše pro opravdové gurmány a ty, kteří udržují svou postavu na uzdě. Tento pokrm milují především vegetariáni a ti, kteří trpí intolerancí laktózy.

• Kukuřičná krupice – 1 šálek
• Kokosové mléko – 400 ml
• Vanilkový cukr – 1 lžička
• Sůl – na špičce nože

Kaše s kokosovým mlékem bude hotová za cca 25-35 minut, s přihlédnutím k době ohřevu kokosového mléka a vaření cereálií.

1. V hluboké pánvi smíchejte krupici a kokosové mléko.
2. Směs přiveďte na mírném ohni za stálého míchání k varu.
3. Přidejte vanilkový cukr a sůl, vařte dalších 15–20 minut, dokud cereálie nezměknou.
4. Hotové jídlo položte na talíře a podávejte.

Kokosové mléko má poměrně vysoký obsah kalorií. Obsahuje asi 230 kcal na 100 ml. Proto 100 gramů hotového výrobku v kokosovém mléce může obsahovat asi 150-170 kcal.

Zvláštní místo mezi cereálními pokrmy zaujímá kukuřičná kaše. Nejen, že je bohatá na vitamíny B, hořčík a folát, ale má také nízký glykemický index. Přes všechny jeho výhody se doporučuje konzumovat ho v rozumném množství.

Přidání ovoce obohatí kaši o sladkost a vitamíny. Ořechy dodají pokrmu zdravé tuky a dodají mu zajímavou texturu. A použití koření, jako je skořice nebo vanilka, dodá aroma a nové gastronomické tóny.

Sdílím nejjednodušší recept na přípravu lahodné kukuřičné kaše s mlékem. Toto je jedna z nejoblíbenějších snídaní mé rodiny. Kaše je uvařená za 20 minut a je středně hustá a sladká.

• Telegram VKontakte —>

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak vařit kukuřičnou kaši s mlékem

Složení:

Pro počet porcí − +

• kukuřičná krupice – 80 g
• Mléko – 400 ml
• Sůl – 3 g
• Cukr – 15 g

Sdílejte recept se svými přáteli:

Příprava: Krok 1

Video recept na kukuřičnou kaši s mlékem

Recept na kukuřičnou kaši s mlékem s fotografiemi krok za krokem

Připravte si potřebné suroviny na výrobu kukuřičné kaše s mlékem. Kukuřičná krupice je zásobárnou velkého množství užitečných látek. Hotová kaše má jemnou texturu a jemnou chuť. Při nákupu cereálií byste měli dbát na neporušenost obalu, vzhled a datum spotřeby. Barva obilovin je zlatožlutá. Neměly by být žádné hrudky nebo inkluze. Kukuřičná krupice se dodává v různých stupních mletí: jemné (extra nebo polenta), střední, hrubé. Poslední druh obilovin se vaří nejdéle, protože kousky zrna jsou poměrně velké. Doba vaření obilovin závisí na stupni mletí. Nejmenší zrnka se vaří nejméně. Nejraději používám jemně mleté ​​obiloviny, zvláště pokud potřebuji rychle připravit kaši. Jaké mléko zvolit, je věcí chuti. Postačí kravské mléko s jakýmkoliv obsahem tuku. Ráda používám pečené mléko. Dodává kaši zvláštní chuť a jemnost. Můžete si také vzít rostlinný olej: sójový, ovesný, mandlový, kokosový, rýžový nebo jiný.

Krok 2

Ve většině případů se nedoporučuje kukuřičnou krupici před vařením proplachovat nebo namáčet, zvláště pak jemné. Abych důkladně odstranil slupku a případné nečistoty, které mohou být v obalu, stejně vždy před vařením opláchnu. Chcete-li to provést, nalijte cereálie do hluboké misky. Naplňte studenou vodou. Dobře promíchejte lžící nebo rukama. Tento krok způsobí, že se všechny slupky zvednou nahoru. Vodu slijte a zalijte čistou vodou. A znovu opakujte tyto kroky, dokud se kapalina nestane průhlednou.

Krok 3

Pro vaření kukuřičné kaše zvolte hrnec se silným dnem. Může to být kotlík, rendlík nebo guláš. Ideální je silnostěnný rendlík z nerezové oceli nebo litého hliníku s nepřilnavým povrchem. V takovém pokrmu se celý objem rovnoměrně zahřeje a po vypnutí ohně se teplo udrží po dlouhou dobu. Starým způsobem je použití litinového nádobí. Můžete použít enamelware. Hlavní věc je, že na dně nebo stěnách nejsou žádné třísky. Nalijte mléko do varné nádoby. Aby byla chuť hotové kaše jednotná, přidejte sůl a cukr. Umístěte na střední teplotu a za míchání, aby se cukr a sůl rozpustily, přiveďte k varu. V tomto případě má kaše sladký tón. Můžete udělat slanou kaši, pak nemusíte přidávat cukr.

Krok 4

Krok 5

Rozdělat malý oheň. Kukuřičnou kaši vařte 5-7 minut za stálého míchání, aby se nepřipálila. Vzhledem k tomu, že používám jemně mleté ​​obiloviny, bude tato doba na vaření kaše stačit.

Krok 6

Kaše se hodí k ovoci, lesním plodům, ořechům, sušenému ovoci a máslu. Kromě toho můžete jako sladidlo použít med, kondenzované mléko nebo ovocný sirup. Jak se ochladí, kaše je docela hustá. Doporučuji připravovat malé porce mléčné kaše najednou, protože po ohřátí už není tak chutná. Mléčnou kaši lze skladovat v chladničce nejdéle 30 hodin. Lze zmrazit a skladovat při -18°C po dobu ne delší než 4 měsíce. Mléčná kaše by se měla rozmrazovat pouze v lednici.