Džem Feijoa – lahodné a zdravé recepty

V listopadu se v obchodech objevuje neobvyklá jihoamerická bobule, feijoa. Pravidelná konzumace feijoa vám pomůže zmírnit průběh chronických onemocnění:

• anémie;
• hypotyreóza;
• lupus erythematosus;
• neuropatie.

Z feijoa se připravuje mnoho pokrmů a nápojů. Snad nejchutnější věc, kterou lze z feijoa udělat, je džem.

Klasický džem z feijoa na zimu

Džem Feijoa je užitečné jíst v chladném období, kdy se k nám náhle přikrade rýma. Vždy byste měli mít silnou zbraň – sklenici úžasného džemu z feijoa!

Doba vaření: 6 hodin.

Složení:

• 2 kg. feijoa;
• 200 ml. voda;
• 1,3 kg. Sahara.

Příprava:

1. Feijoa omyjte, zalijte vroucí vodou a ochlaďte.
2. Výrobek oloupejte a dužinu nakrájejte na kousky.
3. Vložte feijoa do hrnce. Zalijeme vodou a posypeme cukrem. Nechte 5 hodin louhovat.
4. Umístěte pánev s bobulemi na střední teplotu. A po varu vařte dalších 20 minut. Hotový džem ochlaďte a nalijte do sterilizovaných sklenic. Sklenice pevně srolujte a dejte do chladu.

Lékaři poznamenávají, že džem z feijoa je nejen chutný, ale také zdravý. Toto exotické ovoce je bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, takže je skvělým doplňkem vašeho jídelníčku. Lékaři doporučují používat feijoa k posílení imunitního systému, zlepšení fungování gastrointestinálního traktu a udržení kardiovaskulárního zdraví.

Výroba džemu z feijoa může být jednoduchý a zábavný proces. Existuje mnoho receptů, které vám umožní zachovat všechny prospěšné vlastnosti ovoce. Lékaři radí volit přírodní ingredience a minimalizovat množství cukru pro udržení zdraví.

Džem z feijoa lze navíc použít jako náplň do pečiva nebo přidat do jogurtů a kaší, což z něj činí všestranný produkt. Obecně lékaři zdůrazňují, že džem z feijoa je nejen chutný, ale také zdravý pamlsek, který může zpestřit váš jídelníček a prospívat vašemu tělu.

Celý feijoa džem

Pro tento recept je lepší použít malé plody feijoa. Slupka bobulí obsahuje hodně vitamínu C, který pomáhá tělu bojovat s infekcemi. Doba vaření: 7 hodin. Viz také: Složení:

• 800 gr. feijoa;
• 600 gr. Sahara;
• 1 polévková lžíce citronové šťávy;
• 150 ml voda.

Příprava:.

1. Plody opláchněte pod tekoucí vodou. Každou bobule propíchejte skrz naskrz nožem nebo vidličkou.
2. Umístěte feijoa do kovové nádoby. Přidejte do něj citronovou šťávu, vodu a cukr. Zakryjte něčím a nechte asi 5-5,5 hodiny odstát.
3. Poté tuto nádobu postavte na sporák a džem vařte půl hodiny. Hotový džem vychladíme a podáváme s čajem. Dobrou chuť!

Feijoa džem bez cukru

Energetická hodnota feijoa je 47 kcal na 100 g. Pokud si hlídáte postavu, doporučujeme udělat feijona marmeládu bez cukru. Používejte přírodní sladidla. Skvělou variantou je stévie.

Koprová omáčka – 4 recepty na zimu

Doba vaření: 4 hodin.

Složení:

• 500 gr. feijoa;
• 3 tablety stévie;
• 100 ml voda.

Příprava:

1. Feijoa omyjte a očistěte.
2. Ovoce nakrájejte dle libosti a vložte do malého hrnce.
3. Stévii rozpusťte ve vodě. Nalijte tuto směs na bobule.
4. Po 3,5 hodinách nechte džem vařit, dokud nebude hotový. Dobrou chuť!

Džem Feijoa si získal oblibu díky své jedinečné chuti a vůni. Lidé poznamenávají, že tento dezert má příjemnou sladkokyselou notu, která dokonale doplňuje ranní toasty a palačinky. Mnoho lidí si ho cení nejen pro jeho chuť, ale také pro jeho blahodárné vlastnosti: feijoa je bohatá na vitamíny a mikroelementy, díky čemuž je džem vynikající volbou pro udržení imunity.

Mezi oblíbenými recepty najdete džem s přídavkem citronu, zázvoru nebo ořechů, který mu dodává osobitý šmrnc. Příprava je snadná: stačí feijoa nakrájet, přidat cukr a trochu vody a pak vařit do zhoustnutí. Někdo preferuje použití feijoa v kombinaci s jiným ovocem, díky čemuž je džem ještě pestřejší. Obecně platí, že džem z feijoa je nejen chutná, ale i zdravá pochoutka, která potěší děti i dospělé.

Feijoa džem bez vaření

Vaření ničí některé prospěšné mikroelementy. Pokud si jich chcete uchovat maximum, doporučujeme vyrobit džem z feijoa podle tohoto receptu. Doba vaření: 30 minut. Složení:

• 400 gr. feijoa;
• 200 g. cukr.

Příprava:

1. Feijoa oloupeme, dáme dužinu do mixéru a posypeme cukrem.
2. Šlehejte džem po dobu 10 minut. Ujistěte se, že se cukr co nejlépe rozpouští.
3. Hotový džem podávejte ve vázách. Dobrou chuť!

Feijoa džem s citronem a pomerančem

Asi je těžké vymyslet zdravější jídlo než džem s feijoou a citronem. Výborná prevence chřipky a nachlazení!

Doba vaření: 5 hodin.

Složení:

• 1 kg. feijoa;
• 500 gr. pomeranče;
• 2 střední citrony;
• 300 ml. voda;
• 2 kg. Sahara.

Příprava:

1. Všechno ovoce a bobule důkladně omyjte a oloupejte.
2. Pomeranč nakrájejte na kousky a vložte do mixéru. Přidejte sem také plátky citronu. Směs vyšlehejte do hladka.
3. Feijoa nakrájejte najemno a smíchejte v hrnci s citrusovou směsí.
4. Do této směsi nasypeme cukr a přidáme vodu.
5. Po 4 hodinách dejte pánev na oheň a džem vařte 20 minut.

Feijoa džem s ořechy

Ve skutečnosti se pro tento recept hodí jakýkoli druh ořechů. Použijeme kešu ořechy, protože jsou nejužitečnější částí feijoa. Doba vaření: 5 hodin. Složení:

• 900 gr. feijoa;
• 700 gr. Sahara;
• 250 gr. kešu;
• 150 ml voda.

Příprava:

1. Feijoa zpracujeme a dužinu umeleme na masovém mlýnku.
2. Vložte feijoa do hrnce a posypte cukrem. Přidejte kešu a vodu. Necháme asi 3 hodiny louhovat.
3. Poté džem vařte na mírném ohni asi 25 minut. Dobrou chuť!

Džem Feijoa s přidanou hruškou

Tento recept je považován za kulinářskou perlu díky své úžasné chuti. Použijte měkké, zralé hrušky.

Kaviár z červené řepy na zimu – 6 jednoduchých receptů

Doba vaření: 5 hodin.

Složení:

• 700 gr. feijoa;
• 300 gr. hrušky;
• 500 g. cukr.

Příprava:

1. Feijoa a hrušky oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Vložte směs ovoce a bobulí do keramického hrnce.
2. Ovoce posypeme cukrem a vše přikryjeme pokličkou.
3. Džem vařte na středním plameni 25 minut. Dobrou chuť!

Otázka-odpověď

Jak si vybrat zralou feijoa na džem?

Při výběru feijoas věnujte pozornost jejich barvě a struktuře. Zralé plody by měly být jasně zelené, bez skvrn a poškození. Na dotek by měly být mírně měkké, ale ne příliš měkké. Vůně zralé feijoa je sladká a aromatická, což je také dobré znamení.

Jak dlouho lze džem z feijoa skladovat?

Džem Feijoa lze skladovat na chladném a tmavém místě po dobu až jednoho roku. Po otevření sklenice se doporučuje marmeládu skladovat v lednici a spotřebovat do 1-2 měsíců. Nezapomeňte sledovat stav džemu, abyste zabránili vzniku plísní nebo nepříjemného zápachu.

Dá se mražená feijoa použít k výrobě džemu?

Ano, mražená feijoa je skvělá na přípravu džemu. Před použitím ovoce rozmrazte a nechte okapat, aby se odstranila přebytečná vlhkost. To pomůže zachovat texturu a chuť džemu, i když je stále lepší čerstvé ovoce.

Советы

TIP #1

Před přípravou džemu feijoa nezapomeňte vybrat zralé a čerstvé ovoce. Měly by být měkké na dotek a mít jasnou vůni. Vaše marmeláda tak získá bohatou chuť a vůni.

TIP #2

Nezapomeňte kombinovat feijoa s jiným ovocem a bobulemi. Přidáním jablek, citronů nebo lesních plodů může být váš džem zajímavější a chuťově pestřejší. Experimentujte s proporcemi, abyste našli dokonalou kombinaci.

TIP #3

Chcete-li dosáhnout lepší konzistence džemu, použijte pektin nebo želírovací prostředky, pokud chcete, aby byl hustší. Postupujte podle pokynů na obalu, abyste dosáhli požadovaného výsledku.

TIP #4

Uchovávejte džem ve sterilizovaných sklenicích, abyste prodloužili jeho trvanlivost. Ujistěte se, že víčka jsou pevně uzavřena a skladujte sklenice na chladném a tmavém místě. To pomůže zachovat chuť a vůni vašeho džemu po dlouhou dobu.