Jak plnit papriky: 7 receptů na lahodné náplně | MedAboutMe

Plněné papriky se dusí ve vývaru, pečou v troubě, smaží na grilu. Je to pokrm, který lze podávat k rodinné večeři nebo k svátečnímu stolu. Klasikou tohoto žánru je náplň z mletého masa. Ale zdaleka to není jediný recept na lahodné a vydatné papriky. Použijte originálnější způsoby jejich vaření. Co může sloužit jako náplň do plněných paprik?

Podpora gastrointestinálního traktu: co pomůže s nemocemi, otravami a nepříjemnými příznaky?

Účinné způsoby, jak obnovit žaludek a střeva po žaludeční nevolnosti: užitečné tipy a doporučení od odborníků

Rýže a měkký sýr feta

Papriky naplňte rýží smíchanou s jemným sýrem feta. Skvělý recept pro ty, kteří ze svého jídelníčku vyřadili masné výrobky. Jídlo bude velmi chutné a syté i bez mletého masa. Hlavním „highlightem“ náplně je, že obsahuje skořici a mátu. Koření dodá hotovému pokrmu jedinečnou vůni.

Pokud recepty na náplň obsahují velké množství sýra, je lepší papriky péct v troubě. Tak se stihnou rozpustit a plně odhalí svou chuť a vůni.

Složení pro plnění:

• Xnumx g rýže,
• 250 g sýra feta,
• 5 lístků čerstvé máty,
• 2 Art. l citronová šťáva
• malý svazek kopru,
• skořice

Rýži vařte ve vodě do úplného uvaření a do hrnce přidejte skořicovou tyčinku. Poté ji vyjměte, vodu sceďte a kaši propláchněte. Uvařenou rýži smíchejte s nadrobno nasekanou fetou, nasekanou mátou a koprem. Vmíchejte náplň, osolte a opepřete dle chuti a přidejte citronovou šťávu. Naplňte jí papriky podélně rozkrojené na dvě poloviny.

Aromatický recept s houbami a kořením

Houbová náplň do plněných paprik bude stejně sytá jako masová. Nezapomeňte přidat bílé víno a rozmarýn, které dodají hotovému pokrmu kyselou, lehce kořeněnou vůni.

Do houbového mletého masa můžete přidat svou oblíbenou zeleninu: kukuřici, hrášek, cibuli, mrkev, cuketu.

Složení pro plnění:

• 500 g čerstvých nebo mražených hřibů,
• 100 ml krému
• 50 ml bílého vína,
• 2 šalotky,
• 3-4 stroužky česneku,
• 30 g tvrdého sýra,
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku,
• snítka čerstvého rozmarýnu.

Houby a cibuli najemno nakrájejte. Začněte je smažit na rostlinném oleji. O něco později přidejte smetanu s vínem, nasekaný česnek a čerstvé bylinky. Mleté houby duste na mírném ohni 10–15 minut. Na samý konec přidejte muškátový oříšek, sůl a černý pepř dle chuti. Po naplnění paprik aromatickými houbami posypte pokrm strouhaným sýrem.

Mandle a rozinky

Recepty na plněné papriky nemusí být vždy pikantní nebo pikantní. Zkuste připravit pokrm s lehce sladkou dochutí. Základem bude rýže. A duo mandlí a rozinek bude působit jako chuťová a aromatická přísada. Do kompozice můžete přidat i sušené meruňky a švestky.

Složení pro plnění:

• 500 ml zeleninového vývaru
• Xnumx g rýže,
• 250 ml řeckého jogurtu
• 50 g mandlí a bílých rozinek,
• 1 lžička paprikových vloček,
• žárovky.

V hluboké pánvi začněte smažit nakrájenou cibuli. Přidejte rýži a vývar. Duste dozlatova, na samém konci přidejte jogurt, rozinky, jemně nasekané ořechy a papriku. Papriky naplňte horkou náplní. Před pečením je můžete posypat čerstvými bylinkami dle chuti a sýrem.

Quinoa a zelenina

Zkombinujte vydatnou quinou a čerstvou zeleninu a vytvořte lahodnou a hlavně zdravou náplň do plněných paprik. Jídlo nebude mít vysoký obsah kalorií, ale nikdo z rodiny neodejde od stolu hladový.

Změňte složení produktů dle libosti a zařaďte do něj zeleninu, která vám nejvíce chutná.

Složení pro plnění:

• 200 g quinoa
• 100 g fety, zeleného hrášku a brokolice,
• cibule
• mrkev,
• snítka čerstvé bazalky.

Podle návodu na obalu uvařte quinou do úplného uvaření. Smíchejte ji s nakrájenou cibulí, nastrouhanou mrkví, zeleným hráškem a brokolicí. K mletému masu přidejte nakrájenou fetu a bazalku. Osolte a opepřete dle chuti. Papriky naplňte výslednou náplní. Poduste je v rajčatové omáčce nebo posypte sýrem a pečte v troubě.

Dýně a fazole

Dýně a fazole se v receptech na hlavní chody objevují jen zřídka. Tyto produkty však poskytují lahodnou kombinaci chuti a vůně. Připravte si tuto náplň na papriky – jistě vás potěší její jemná, lehce sladká a pikantní dochuť. Složení bude také obsahovat koriandr a kokosové mléko jako aromatické přísady.

Složení pro plnění:

• 400 g dýňové dužiny,
• 200 g sušených červených fazolí,
• 200 ml kokosového mléka
• 50 g hnědého cukru
• 3 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta,
• 1-2 rajčata
• 3 stroužky česneku,
• malá svazek koriandru a zelené cibulky.

Nejprve uvařte fazole do poloměkka. Pro rychlejší uvaření je předem namočte na několik hodin do studené vody. Dýňovou dužinu nakrájejte na malé kostičky. V malém hrnci ji začněte smažit s cukrem v rostlinném oleji. O něco později přidejte nakrájenou cibuli, koriandr a česnek. Po 5 minutách můžete přidat fazole, kokosové mléko, sójovou omáčku, nakrájená rajčata a rajský protlak. Směs osolte dle chuti a duste pod zavřeným poklicí 20 minut. Papriky naplňte náplní, upečte nebo poduste ve vývaru.

Směs mořských plodů

Mořské plody jsou další dobrou volbou pro plnění paprik. V kombinaci se zeleninou dodávají hotovému pokrmu jemnou, hebkou chuť. Lze jej podávat s bramborami, rýží nebo quinoou, čerstvým zeleninovým salátem. Papriky můžete polévat pikantní smetanovou omáčkou na bázi zakysané smetany nebo jogurtu.

Nejjednodušší způsob je vzít si mražený mořský koktejl s mini chobotnicemi, slávkami, kalamáry a krevetami. Můžete si ale vybrat jen jednotlivé mořské plody, které vám nejvíce chutnají.

Složení pro plnění:

• 300 g krevet
• 400 g cherry rajčat,
• 2-3 stroužky česneku,
• 1 polévkové lžíce. l. sójová omáčka,
• 2 vejce
• půlka cibule.

Nejprve si na rostlinném oleji opečte nakrájenou cibuli a česnek. Krevety oloupejte a nakrájejte. Přidejte je do zeleninové výpeku a vše společně opečte 3–5 minut. K osmaženým mořským plodům přidejte nakrájená rajčata, sójovou omáčku a vejce. Promíchejte, osolte a opepřete dle chuti. Papriky podélně rozkrojené naplňte připravenou náplní. Nejlepší je smažit je na grilu, předem je posypte strouhaným sýrem.

Přečtěte si také

Nejen šašlik: 5 receptů na grilovaná jídla

Na grilu můžete vařit ryby, zeleninu, mořské plody a dokonce i dezerty. Jak zpestřit menu na pikniku?

Plněné papriky s rýží a mletým masem: recept na vydatné jídlo

Jak vařit papriky plněné rýží a mletým masem? Zeleninová nebo masová náplň na plnění paprik: experimentujte a potěšte svou rodinu lahodnými pokrmy podle jednoduchých receptů.

Recepty na plněná jídla

Plněné pokrmy patří k těm nejchutnějším a nejlahodnějším. Vyzbrojte se recepty na zeleninu a ovoce plněné masem!

Toto je jedno z těch jídel, které dodává lehkost a energii, má nepopsatelnou vůni, bohatou chuť a potěší oko záplavou barev. Prostě svátek!

Recepty na plněné papriky: Které plněné papriky jsou zdravější?

Recept na plněné papriky je jednoduchý a ingredience jsou k dispozici kdykoli během roku. Existuje několik možností vaření.

Recepty na maso, přílohy a omáčky s jablky

Nevíte, co uvařit s jablky? Recepty na omáčky a přílohy, masové pokrmy s jablky vám pomohou zpestřit váš jídelníček.

Papriky plněné zeleninou jsou nejen chutné, ale i zdravé. Díky zeleninové náplni se můžete nejen dobře najíst, ale také se nebát o své zdraví. Zelenina byla vždy zdravá a mnoho lidí se stravuje pouze tímto způsobem. Z nějakého důvodu je maso pro žaludek a slinivku těžké, proto si dnes připravíme jednoduchý a zároveň libový pokrm, který si mnoho lidí oblíbí.

Jak o svátcích, tak i v době postní

Jen málo pokrmů lze považovat za slavnostní i postní zároveň. Papriky plněné zeleninou jsou přesně takové. Kdo by odmítl plněné papriky u slavnostního stolu? Takových lidí bude málo, proto si tento pokrm uvařte s radostí a buďte si jisti, že potěšíte všechny své hosty.

Zkuste také

Pokud jste milovníkem masa, tento recept na plněné papriky masem si zamilujete.

Složení

pro 10 porcí Poslat sobě
Hlavní ingredience: ZelíMrkev

Jak připravit papriky plněné zeleninou

1. 

Odřízněte vršky paprik a očistěte je od vnitřních semínek. Na nádivku můžete použít sladké papriky jakékoli barvy: od zelených až po červenooranžové odstíny.

Připravte si zeleninu na náplň: mrkev nastrouhejte, cibuli nakrájejte na malé čtverečky a zelí natrhejte.

Zeleninu orestujte na pánvi s rostlinným olejem. Přidejte sůl a cukr.

Papriky naplňte zeleninovou náplní a vložte do zapékací misky. Misku lehce vymažte olejem.

Přelijte rajčatovou šťávou a dejte do trouby. Na náplň můžete použít domácí rajčatovou šťávu nebo hustý ovocný nápoj. Vhodný je i rajský protlak zředěný vodou do tekutého stavu.

Plněné papriky duste v troubě dozlatova. Jídlo bude hotové za 35 minut. Předehřejte troubu na 200 °C.

Teplý pokrm lze podávat. Plněné papriky nevyžadují ani přílohu. Jsou samostatným a kompletním pokrmem.

Za zmínku stojí, že papriky plněné zeleninou jsou dobré jak teplé, tak studené. Chutné jídlo nasytí celou rodinu i všechny hosty.

Energetická hodnota (na 100 g)
1 g	Proteiny
3 g	Tuky
6 g	Sacharidy
61 kcal	Kalorická hodnota