Jak káva ovlivňuje potenci tajemství správného použití
Díky vysokému obsahu antioxidantů a živin také patří k nejzdravějším: studie potvrzují, že nápoj výrazně snižuje riziko řady onemocnění.
Podívejme se na 13 prospěšných vlastností kávy:
<strong>1.</strong> Zvyšuje hladinu energie a dělá vás chytřejšími
Není žádným tajemstvím, že povzbuzující nápoj zmírňuje únavu a doplňuje energetické zásoby. To vše díky nejrozšířenější psychoaktivní látce na světě – kofeinu. Z kalíšku se látka dostává do krevního oběhu a následně do mozku. To zvyšuje hladiny neurotransmiterů norepinefrinu a dopaminu produkovaných mozkem. Čím více neurotransmiterů, tím rychlejší je přenos signálů mezi neurony.
Výzkumy potvrzují, že espresso a jeho bratři mají příznivý vliv na mozkové funkce. To zahrnuje paměť, náladu, pozornost, rychlost reakce a celkovou inteligenci.
Sečteno a podtrženo: Kofein blokuje mozek v potlačování neurotransmiterů. Jednoduše řečeno, noradrenalinu a dopaminu je více a vydrží déle. Zlepšuje hladinu energie, náladu a další aspekty duševní výkonnosti.
<strong>2.</strong> Spaluje tuk
Kofein se nachází v mnoha doplňcích na spalování tuků, a to z dobrého důvodu. Jedná se o jednu z přírodních látek, které podporují hubnutí. Podle výsledků výzkumu zrychluje metabolismus o 3%-11%. Podle dalších údajů zvyšuje nápoj rychlost spalování tuků o 10 % u obézních a o 29 % u hubených lidí. Vědci však podotýkají, že při dlouhodobém užívání je účinek slabší.
Stručně: Výzkum ukazuje, že kofein pomáhá zvýšit spalování tuků a zvýšit rychlost metabolismu.
<strong>3.</strong> Zlepšuje fyzickou výkonnost
Kofein stimuluje nervový systém. Výsledkem je, že neurony vysílají signály do tukových buněk, což vede k jejich rozpadu. Zvyšuje také hladinu epinefrinu (běžněji známého jako adrenalin) v krvi. Tento hormon je zodpovědný za připravenost těla na těžkou fyzickou aktivitu. Ale pro fyzickou aktivitu tělo potřebuje velké množství energie. Tuk se tedy štěpí na „palivo“ – volné mastné kyseliny.
Dohromady mohou tyto účinky zvýšit fyzickou odolnost a sílu v průměru o 11–12 %. Před další cestou do posilovny proto doporučujeme vypít černou kávu. Nebo dva!
Takže: Kofein podporuje tvorbu adrenalinu a štěpí tuk na kyseliny. To výrazně zlepšuje fyzický výkon.
<strong>4.</strong> Obsahuje živiny
- V jednom šálku najdete:
- Hořčík a vitamín B3: 2 % DV
- Vitamín B5: 6 % normální hodnoty
- Vitamín B2: 11 % normální hodnoty
- Mangan a draslík: 3 % normy
Na první pohled moc ne. Ale protože se mnoho lidí neomezuje pouze na jeden šálek denně, celkový počet dává tělu pořádnou dávku paliva.
Závěr: Káva obsahuje velké množství živin a mikroelementů, včetně riboflavinu, kyseliny pantotenové, manganu, draslíku, hořčíku a niacinu.
<strong>5.</strong> Snižuje riziko cukrovky 2. typu
Diabetes 2. typu je nebezpečné onemocnění, které postihuje miliony lidí po celém světě. Je charakterizována zvýšenou hladinou cukru v krvi v důsledku odolnosti těla vůči inzulínu a sníženou tvorbou inzulínu. Zatím není jasné proč, ale energizující nápoj výrazně snižuje riziko cukrovky. Vědecké údaje říkají, že konzumenti kávy mají o 23–50 % nižší pravděpodobnost, že onemocní cukrovkou. A jeden z výsledků obecně ukázal snížení rizika v průměru o 67 %.
Podle přehledu 18 studií zahrnujících asi 460 2 lidí snižuje každý šálek pravděpodobnost cukrovky 7. typu o XNUMX %.
Sečteno a podtrženo: Podle studií je u konzumentů kávy menší pravděpodobnost vzniku cukrovky.
<strong>6.</strong> Chrání před Alzheimerovou chorobou a demencí
Alzheimerova choroba je nejčastější neurodegenerativní onemocnění a hlavní příčina stařecké demence.
Onemocnění se obvykle rozvíjí po 65. roce a dosud není známa léčba. Existuje však několik způsobů, jak tomuto onemocnění předcházet.
Jedním z nich – kromě zdravého stravování a pohybu – je pití kávy. Některé vědecké publikace uvádějí, že u konzumentů kávy je o 65 % nižší pravděpodobnost, že se u nich rozvine Alzheimerova choroba.
Co z toho plyne: Milovníci kávy výrazně snižují riziko vzniku Alzheimerovy choroby, hlavní příčiny stařecké demence.
<strong>7.</strong> Snižuje riziko Parkinsonovy choroby
Parkinsonova choroba je také onemocněním nervového systému a není o nic méně častá než Alzheimerova choroba. Je způsobena odumíráním mozkových buněk odpovědných za produkci dopaminu.
Stejně jako Alzheimerova choroba je tato nemoc nevyléčitelná. Proto je tak důležitá prevence obou onemocnění.
Podle výzkumů káva výrazně snižuje riziko rozvoje Parkinsonovy choroby – o 32–60 %. V tomto případě je to způsobeno kofeinem. Pokud pijete kávu bez kofeinu, účinek bude slabší.
Proto: Pijáci kávy mají o 60 % nižší riziko rozvoje Parkinsonovy choroby.
<strong>8.</strong> Chrání játra
Játra jsou úžasný orgán, který plní stovky důležitých funkcí. To je důvod, proč jsou onemocnění jater, jako je hepatitida nebo steatóza, tak nebezpečná.
Často taková onemocnění vedou k cirhóze – nahrazení orgánových buněk tkání jizvy. Ale energizující nápoj přichází na pomoc i zde: podle údajů 4 šálky denně snižují pravděpodobnost cirhózy o 80 %.
Takže: Káva snižuje pravděpodobnost vzniku jaterní cirhózy.
<strong>9.</strong> Bojuje s depresí a dělá vás šťastnějšími
Deprese je závažné duševní onemocnění, které výrazně snižuje kvalitu života.
Je častější, než si možná myslíte: asi 4.1 % populace USA splňuje kritéria pro klinickou depresi.
Ale studie provedená na Harvardské univerzitě v roce 2011 ukazuje, že 4 šálky denně snižují pravděpodobnost rozvoje deprese u žen o 20 %. Podle jiných statistik snižují stejné 4 šálky denně riziko smrti sebevraždou o 53 %.
Jako výsledek: Káva snižuje riziko sebevražd a deprese.
<strong>10.</strong> Prevence některých typů rakoviny
Rakovina je jednou z hlavních příčin úmrtí na světě. A ukazuje se, že káva je dobrou prevencí proti rakovině jater a konečníku. Rakovina jater je třetí nejčastější a kolorektální rakovina je čtvrtá.
Vědci tvrdí, že u konzumentů kávy je o 40 % nižší pravděpodobnost vzniku rakoviny jater. Co se týče kolorektálního karcinomu, 500-800 ml denně snižuje pravděpodobnost o 15 %.
Sečteno a podtrženo: Rakovina jater a tlustého střeva a konečníku patří mezi nejčastější typy rakoviny. A černá káva bez přísad jim pomáhá předcházet.
<strong>11.</strong> Nevede k onemocnění srdce a snižuje riziko mrtvice
Předpokládá se, že kofein zvyšuje krevní tlak. To je sice pravda, ale s jedním ALE: krevní tlak se zvýší jen o 3-4 mm. rt. Art., a účinek mizí při pravidelném používání nápoje. V některých případech účinky trvají, takže si to uvědomte, pokud máte hypertenzi.
Obecně vědci nesouhlasí s tím, že káva způsobuje onemocnění srdce. Naopak existují důkazy o sníženém riziku kardiovaskulárních komplikací u žen. A některé studie říkají, že u konzumentů kávy je o 20 % nižší pravděpodobnost, že budou mít mrtvici.
Sečteno a podtrženo: Káva může způsobit mírné zvýšení krevního tlaku, který se časem snižuje. Pijáci kávy mají snížené riziko kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.
<strong>12.</strong> Prodlužuje životnost
Se sníženým rizikem řady onemocnění není překvapením, že pijáci kávy žijí v průměru déle. Ve dvou velkých studiích pití kávových nápojů po dobu 18 let snížilo riziko úmrtí o 20 % u mužů a 26 % u žen.
Tento účinek je nejvýraznější u lidí s diabetem 2. typu. Po 20 letech sledování bylo zjištěno, že káva snižuje riziko úmrtí u diabetických pacientů v průměru o 30 %.
Závěr: Fanoušci černé kávy, na rozdíl od přesvědčení, žijí déle a mají sníženou pravděpodobnost předčasné smrti.
<strong>13.</strong> Poskytuje antioxidanty
Pro příznivce standardní „západní stravy“ je černá káva, espresso nebo americano bez cukru a smetany nepostradatelným produktem ve stravě.
To vše díky vysokému obsahu antioxidantů v kávě. Statisticky dnes většina lidí získává více antioxidantů z kávy než z ovoce a zeleniny.
Když se nad tím zamyslíte, dobré espresso může být ve skutečnosti tím nejzdravějším nápojem na světě!
Sečteno a podtrženo: Káva je bohatá na přírodní antioxidanty a pro mnoho lidí je jejich hlavním zdrojem.
Místo životopisu
Káva je nejen chutný a oblíbený, ale také velmi zdravý nápoj. Jeden šálek denně vám dodá energii, odstraní přebytečný tuk a sníží riziko několika onemocnění, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.
Vše výše uvedené nám umožňuje bez nadsázky říci: káva, stejně jako smích, prodlužuje život.
Zahoďte tedy pochybnosti a nalijte si další šálek hned teď!
Video: Účinky kávy na srdce, mozek a tělo
Přečtěte si také
Pití kávy z #GolosVseyaAvtoradio 13.03.2016 Pozvánka strávit 13. března 2016 v Coffee Project u šálku kávy připravené GolosVseyaAvtoradio. Čekání na všechny…
Nejlepší čas na kávu Mnoho z nás začíná svůj den šálkem povzbuzující kávy a je to tak správně! Káva pomáhá.
Mezinárodní den kávy 1. října V pondělí 1. října 2018 se 77 členských států Mezinárodní organizace pro kávu (ICO) a desítky asociací…
Ranní káva se pro mnoho lidí stala známým rituálem. Tento nápoj má nejen příjemnou chuť a vůni, ale také povzbuzuje a pomáhá nastartovat těžký den v práci. Jak byste se ale měli ke kávě chovat, pokud máte pocit, že vaše obvyklá preference postupně přerostla v závislost? Pokud to není jeden šálek denně, ale čtyři a více?
Debaty o nebezpečnosti kofeinu se vedou již desítky let, ale jejich výsledky jsou stále nejednoznačné. Moderní vědci, lékaři a obyčejní lidé, kteří se pokusili o úplné odmítnutí tohoto nápoje, dospěli k závěru, že nelze mluvit o výjimečném poškození kávy. Vyřazení kávy z jídelníčku má samozřejmě řadu pozitivních účinků na lidský organismus. Existují také nevýhody – pokud jste před rozhodnutím neznali opatření a ostře si odepřeli potěšení. Pojďme zjistit, co se stane, když přestanete pít kávu, a čím ji můžete nahradit.
Pozitivní účinky odvykání kávy
Konverzace o hmatatelných negativních účincích kofeinu na tělo se jako vždy stahuje ke konceptu umírněnosti. Pokud se definitivně můžete charakterizovat jako vášnivý piják kávy a bez několika porcí oblíbeného nápoje prostě nevydržíte den, měli byste popřemýšlet o tom, zda konzumaci kávy omezit nebo se jí úplně vzdát. Pozitivní účinek můžete pocítit během 1-2 týdnů po tomto rozhodnutí.
Normalizace spánku
Není žádným tajemstvím, že kofein vzrušuje nervový systém, když jsme vzhůru. Může to dělat i během spánku, pokud je užíván ve zvýšených dávkách: například pití více než tří šálků kávy denně. Navíc, i když to uděláte 6 hodin před spaním, váš biologický cyklus se s největší pravděpodobností pokazí.
Úplným vyřazením nápoje z vašeho jídelníčku nedojde k přebuzení organismu, což se následně projeví na spánku. Za prvé, budete snáze usínat a je pravděpodobnější, že zapomenete, jaké to je ležet vzhůru v posteli půl hodiny nebo déle. Mimochodem, káva je obecně kontraindikována pro lidi trpící nespavostí. Za druhé se vám bude lépe spát, což vám usnadní ranní vstávání. A jako bonus budete zkrátka vypadat odpočatě, bez tmavých kruhů pod očima.
Stabilizace emočního stavu
Samozřejmě mluvíme pouze o změnách nálad a zvýšené podrážděnosti. Jak jsme již řekli, kofein je stimulantem pro náš nervový systém. Proto není divu, že při jeho konzumaci ve velkém množství vás bude celý den provázet pocit nespokojenosti a podrážděnosti. Vyřazení povzbuzujícího nápoje z jídelníčku povede ke stabilizaci emocionálního pozadí, i když pro ty, kteří jsou na kávě skutečně závislí, to bude zpočátku psychicky dost náročné.
Nápor energie
Ačkoli většina lidí pije kávu, aby se vzpružila nebo se prostě probudila, bez ní budete mít mnohem více energie. Kofein způsobuje, že tělo produkuje adrenalin, což vede k nárůstu energie. Při neustálé konzumaci kávy je však potřeba pokaždé více a více stimulantu, aby na něj tělo reagovalo se stejnou účinností.
Káva navíc dokáže blokovat kortizol, hormon produkovaný v těle během dne, který vám pomáhá ráno se probudit a večer usnout. Ráno je hladina kortizolu v těle nejvyšší: obvykle se produkuje od 6 do 9 hodin ráno, vrcholí v 8-9 hodin. Pokud tedy budete ráno neustále pít kávu a blokovat hormon, povzbuzující účinek bude krátkodobý a velmi brzy vás přepadne pocit ospalosti.
Snížení hmotnosti
Kortizol také ovlivňuje fungování nadledvin, které spolupracují se štítnou žlázou. Štítná žláza je důležitý orgán, který je také zodpovědný za metabolismus. Kofein to zpomaluje a vzdání se kávy může podle toho pomoci s hubnutím.