Jak co nejlépe využít mrazák | Blog Gorenje

Zmrazování je jedním z nejjednodušších, nejrychlejších a nejuniverzálnějších způsobů, jak prodloužit trvanlivost potravin, a také ideální technologií pro zachování jejich nutriční hodnoty. Při správném zmrazení potraviny nemění barvu, chuť ani strukturu tolik jako jiné způsoby skladování. Samozřejmě se nemusíte starat jen o obsah vaší mrazničky, ale také o mrazničku samotnou, proto zde uvádíme několik tipů, které vám pomohou vytěžit z mrazničky maximum.

• Umístěte mrazničku na chladné a suché místo se stálou teplotou.
• Aby fungoval efektivně, měl by být mrazicí oddíl zaplněn alespoň ze tří čtvrtin, protože se tak snižují teplotní výkyvy u mražených potravin, které mohou negativně ovlivnit jejich kvalitu.
• Neskladujte potraviny v mrazničce příliš dlouho. Je lepší pravidelně měnit produkty v něm uložené. Střídejte je, nové tašky dávejte hluboko a staré přesuňte blíže ke dveřím, aby byly po ruce.
• Teoreticky si libové potraviny lépe zachovávají své vlastnosti a vydrží déle než tučné. Nezapomeňte, že sůl zkracuje trvanlivost jakéhokoli jídla.
• Dveře mrazničky otevírejte co nejméně a nenechávejte je otevřená déle, než je nutné. To, co potřebujete, najdete rychleji, pokud si budete udržovat seznam potravin uložených ve vaší mrazničce.

Cílová teplota -18 °C

Pokud má vaše mraznička funkci úspory energie, zapněte ji. Obvykle je označen jako „eko“ nebo něco podobného. Pokud tato funkce není k dispozici, nastavte teplotu na –18 °C. V případě potřeby umístěte do mrazničky teploměr a upravte nastavení tak, abyste dosáhli požadované teploty. Tento postup bude nutné opakovat v případě, že v místnosti, kde je mraznička instalována, dochází k výrazným výkyvům teploty (například když v létě stoupne nad 35 °C a v zimě klesne pod 15 °C).

Doporučené doby skladování potravin v mrazničce

Vezměte prosím na vědomí, že trvanlivost různých produktů se liší.

Všechny produkty doporučujeme skladovat při -18 °C.

Pravidelné čištění

Pravidelně čistěte těsnění dvířek mrazničky hadříkem navlhčeným ve vodě nebo slabém mýdlovém roztoku. Ujistěte se, že dvířka dostatečně pevně sedí: vložte bankovku mezi těsnění dvířek a mrazničku (na několika místech), zavřete dvířka a bankovku vytáhněte. Pokud to jde snadno, pak dvířka v tomto místě nedoléhají dostatečně těsně a je třeba vyměnit těsnění.

Pravidelně je potřeba čistit i kondenzátor, což je černá síťka na zadní stěně přístroje. To lze provést měkkým kartáčem nebo vysavačem. Prach nahromaděný na kondenzátoru zhoršuje výkon zařízení a zvyšuje spotřebu energie. Doporučujeme vyčistit kondenzátor alespoň jednou ročně.

Pokud jste si zakoupili mrazničku s funkcí No Frost, nebudete ji muset odmrazovat, protože k tomu dochází automaticky a čas od času se objevující led zmizí bez lidského zásahu. Pokud však máte klasický mrazák, je potřeba jej pravidelně odmrazovat, a to tehdy, když se na vychlazených plochách vytvoří vrstva ledu o tloušťce 3-5 mm.

Z důvodu nedostatku místa nebo řešení interiéru se lednice instaluje nejen do kuchyně. Zařízení lze umístit na nevytápěný balkon, verandu nebo dokonce ve venkovském domě. Před přeskupením byste se měli seznámit s podmínkami používání a zjistit, při jaké teplotě chladnička funguje. Zařízení lze také zapnout při nízkých teplotách, ale předtím se musíte dozvědět o vlivu chladu na zařízení ao možných porušeních.

Co doporučují výrobci

Výrobci zařízení doporučují instalovat chladničku v místnosti, kde je teplota vzduchu +17-+33 stupňů. Některá provedení také fungují za širších teplotních podmínek5.

Výrobci nabízejí možnosti v různých třídách:

1. Normální předpokládá použití při hodnotách od + 16 do 32.
2. Subnormální – zařízení pracuje v rozsahu okolních teplot od +10 do 32. Jednotku je možné instalovat do nepříliš vytápěných sklepů a lodžií.

Subtropické – možnost pro teploty od 18 do 38 stupňů. Zařízení může pracovat v horkém a vlhkém klimatu.

• Tropical – zařízení může pracovat v teplotním rozsahu od + 18 do 43, v suchém tropickém klimatu.

Domácím kupujícím jsou častěji poskytovány modely subnormálních a normálních klimatických tříd. Můžete si také vybrat modely, které kombinují několik tříd. Zařízení dvoutřídy se vyznačuje zvýšenou spotřebou energie.

Pokud chladničku umístíte venku nebo v nevytápěné místnosti, mohou ji ovlivnit různé negativní faktory:

• Přímé sluneční světlo;
• srážky;
• vysoká úroveň vlhkosti;
• vliv mrazu.

Pokud zařízení pracuje při teplotách pod nulou, bude kompresor přetížen.

Výrobce poskytuje na své výrobky záruku, ale pouze při dodržení doporučených provozních podmínek. Porušení doporučení vede k poruchám a snižuje životnost.

Je možné umístit na balkon ledničku nebo mrazák?

Balkony jsou v různých typech. Mohou to být otevřené konstrukce, prosklené, ale neizolované a s dodatečnou izolací. Zda je možné v zimě umístit ledničku na balkon, závisí na mikroklimatu této místnosti.

Na otevřeném balkoně se zatížení kompresoru výrazně zvyšuje. Navíc hrozí zkrat, koroze a problémy s fungováním řídicí desky. Vzhledem k chladu a atmosférickým podmínkám to není nejlepší varianta. Pokud umístíte chladničku na balkon, takové problémy jsou možné.

Problémy s provozem termostatu

Termostat pracuje ve dvou režimech ovládání – instalační a diferenciální. Pokud teploty dosáhnou nastavených hodnot, kompresor nebude fungovat. V důsledku toho zařízení začne akumulovat teplo. Po dosažení diferenciálních a instalačních značek se zařízení znovu spustí. Při provozu v zimě nedochází k dodávce tepla a při dosažení nastavené hodnoty termostat na dlouhou dobu přestane fungovat. Při teplotách pod nulou se zařízení vypne.

Gravitace kompresorového oleje

Pro nepřetržitý provoz chladiva se v systémech zařízení používají polosyntetické a minerální oleje. Chladnička může pracovat při snížených teplotách, ale již při teplotách pod + 5 začne olej houstnout. V důsledku toho se zvyšuje zatížení třecích prvků a dochází k poruchám.

Mokroběžný kompresor

Chladničky pracující venku čelí problému mokrého provozu. Freon nedosáhne bodu varu a výparník přestane absorbovat teplo. V důsledku toho se do kompresoru dostává pára s kondenzátem. To vede k poškození prvků uvnitř motoru. V průběhu času se jednotka rozpadne. Mohou být nutné nákladné opravy.

Tvorba ledu v komoře

Moderní chladničky mají bezmrazový systém. Pokud však zařízení pracuje v nevytápěné místnosti, schopnost odmrazování se ztrácí. Na výparníku se hromadí led, který narušuje provoz zařízení.

Existují i ​​další problémy. Při delším působení mrazu se těsnění zničí. Gumový materiál začíná praskat a rychle ztrácí svou pružnost.

Zamrzlé těsnění způsobuje problémy s těsností zařízení. Díky tomu dovnitř proudí teplý vzduch a teplota v komorách se zvyšuje. Kompresor začne pracovat rychleji, což způsobuje poruchy.

Nízké teploty jsou doprovázeny vysokou vlhkostí. Shromažďování kondenzátu způsobuje problémy s kontakty a zkraty.

Pokud není kam jinam umístit ledničku

Jsou situace, kdy není kam umístit chladící zařízení kromě balkonu nebo lodžie. V tomto případě musíte promyslet důsledky takového rozhodnutí a bezpečnostní opatření. Aby jednotka sloužila po dlouhou dobu, je třeba dodržovat následující pravidla:

1. Je důležité určit účel zařízení. Pokud je vyžadováno zmrazení, musíte zvolit speciální mrazničku. Pro skladování v horkém období můžete použít jednotky třídy T a ST. Takové zařízení je odolné vůči venkovnímu teplu.
2. Vyplatí se vybrat dvoukompresní modely Full No Frost, které jsou odolné vůči změnám teplot.
3. Klimatická třída musí odpovídat provozním podmínkám. Zařízení třídy N není vhodné pro použití v zimě a při teplotách pod nulou.
4. Pokud je venku méně než +5, musí být zařízení vypnuto.
5. Pro ochranu před zkraty je třeba věnovat zvláštní pozornost izolaci vodičů.

Pro provoz zařízení v nevytápěné místnosti musí být místo instalace vytápěno. Pro venkovní skladování v zimě můžete použít některé modely mrazniček. Vše závisí na konstrukčních prvcích. Pokud je v mrazničce a hlavní jednotce jeden kompresor a nezávislé teplotní podmínky, při teplotě nižší než + 4 zařízení přestane fungovat.

U bezmrazových modelů je teplota uvnitř komor regulována speciálními senzory. V tomto případě může mrazák fungovat i v zimě. Výrobci nabízejí také mrazničky, které mohou pracovat při nízkých teplotách. Uvnitř komory je teplotní rozsah od -24 do -18. Pokud venkovní teplota překročí tyto hodnoty, zařízení bude fungovat normálně.

I pro skladování vypnuté lednice platí určitá pravidla. Před uskladněním je třeba vybavení důkladně omýt a osušit. Poškozené díly by měly být vyměněny a zařízení by mělo být pravidelně udržováno. Je důležité se neprodleně zbavit všech známek rzi.

Pro instalaci na lodžii nebo balkon je lepší zakoupit možnosti rozpočtu. Můžete použít staré vybavení, které stále funguje a bylo by škoda ho vyhodit.

Pokud není naléhavá potřeba instalovat zařízení v chladu, je lepší to nedělat. Ne všechny modely jsou schopny pracovat v chladném počasí. Pokud neexistuje žádná jiná cesta ven, pak pro zvýšení životnosti musíte dodržovat doporučení odborníků.