Jak chutná mateřské mléko – jak vypadá a co určuje chuť

Lidé to většinou přirovnávají k chuti mandlového mléka. Říká se, že je sladké a podobné běžnému kravskému mléku, ale s jemnými ořechovými tóny. Mateřské mléko může chutnat různě v závislosti na mnoha faktorech.

Sladké nebo hořké?

Složení a konzistence se v průběhu času mění a to ovlivňuje chuť. Kolostrum je prvním mlékem dítěte, produkované prsy před porodem a několik dní po něm. Má vysoký obsah bílkovin, sodíku, imunoglobulinů a nízký obsah laktózy, tuků a glukózy.

Kolostrum je slanější. Chutná podobně jako mateřské mléko, které vzniká při mastitidě. Nebo když se dítě začne odstavovat.

Zralé mléko obsahuje laktózu, hlavní formu cukru v tomto produktu; laktóza mu dodává sladkou chuť, kterou děti milují.

Přečtěte si také

Kojení dříve a nyní: zřejmé výhody moderního přístupu

Proč mléko zkysne?

Mléko má úplně jinou chuť, je-li čerstvé, „z kohoutku“. U některých matek rychle zkysne a stane se jako zkažené kravské mléko.

Existuje několik důvodů, proč vaše mléko zapáchá. Nejčastěji souvisí s odsávačkou mateřského mléka a podmínkami skladování.

Je nesmírně důležité důkladně vyčistit části odsávačky mateřského mléka. Nesprávné čištění pumpy může způsobit kontaminaci mléka a změnu chuti. Dětskou výživu se doporučuje skladovat v polypropylenových nebo Pyrexových nádobách, nikoli v plastových sáčcích. Tímto způsobem minimalizujete ztráty jakýchkoli nutričních složek.

Moje dítě nemá rádo chuť mléka

Dalším důvodem kyselé chuti je enzym lipáza. Může také vaše mléko „namýdlit“ nebo mu dodat rybí chuť. Děti kvůli tomu často odmítají krmení.

Ale nebojte se. Enzym je pro miminko zcela bezpečný a navíc jej můžete neutralizovat pouhým opařením mléka.

• Mateřské mléko nalijte do hrnce (ihned po odsátí) a jemně zahřívejte, dokud se kolem okrajů nevytvoří drobné bublinky. Pokud máte způsob, jak změřit teplotu, zahřejte na 72°C.

Poznámka: Nepřivádějte mléko k bodu varu, protože by došlo k poškození důležitých imunologických faktorů. Nedávejte mléko do mikrovlnné trouby.

• Mléko ihned nalijte do nádoby s ledem a studenou vodou a dejte do lednice. Spotřebujte do 2 dnů.

Vaše dítě nepozná rozdíl.

Přečtěte si také

Dobře nakrmené a šťastné: 9 vtipných fotek miminek po krmení

Závisí chuť na tom, co jíte?

Pokud odsáváte mateřské mléko a chutná nebo voní kysele, může to být způsobeno jídlem, které konzumujete.

Kvalitu mateřského mléka můžete ovlivnit tím, že se vyvarujete určitých potravin.

• česnek
• Sardely
• Některé ořechy (o para ořechech je známo, že se snadno pokazí)
• Rostlinné oleje s prošlou dobou použitelnosti
• Rybí olej
• Lněné semínko doplňky.

Co dalšího ovlivňuje chuť mateřského mléka?

Někdy se jedná o léky, například antibiotika. To neznamená, že kojící matky musí „pumpovat“, pokud berou léky. Váš lékař vám pomůže určit, zda vaše léky ovlivňují vaše mléko.

Cvičení může způsobit pocení, které dodá vaší pokožce slanou chuť. Po intenzivním cvičení se může kyselina mléčná hromadit i v mateřském mléce; To ovlivňuje i chuť. Neexistují žádné důkazy, že tato kyselina je škodlivá pro kojence.

Aroma je dalším důvodem, proč se chuť mléka může změnit. Používání parfémů, krémů nebo tělových mlék není pro miminka vždy příjemné.

Jak chutná mléko v těhotenství?

Zajímavé je, že těhotná matka začíná produkovat kolostrum kolem 16. týdne. Toto první mléko je vše, co vaše dítě potřebuje ihned po narození. Má vysoký obsah sodíku, protilátek a bílkovin, takže je méně sladký než ten zralý.

Mateřské mléko matek, které porodily předčasně, má trochu jiné vlastnosti. To pomáhá chránit předčasně narozené děti, protože jsou mnohem zranitelnější, zvláště pokud NENÍ kojené.

Překvapivě, pokud otěhotníte během kojení svého staršího dítěte, vaše mateřské mléko bude později v těhotenství spíše jako kolostrum. Ze sladkého se to změní na slané. Některé děti nebudou namítat, jiné odmítnou jíst. Nicméně ti, kteří pokračují v kojení, budou moci získat další imunitní ochranu.

Přečtěte si také

Co je na talíři: Mýty a pravdy o dietách pro kojící matky

Je to dobré pro dospělé?

Ti, kteří dočetli až sem, chápou nepopiratelné výhody kojení pro miminka. Mléko má úžasné vlastnosti, jako jsou kmenové a imunitní buňky, a je kompletní výživou, která se mění, jak vaše dítě roste. Vaše mateřské mléko je tak úžasné, že dokáže detekovat patogeny ve slinách vašeho dítěte a vytvářet protilátky, které bojují s nemocí a infekcí.

Pro dospělé však mateřské mléko neposkytuje žádné výhody, které by nemohli získat z normální zdravé stravy. Ve skutečnosti, pokud se použije místo dobře vyvážené stravy pro dospělé, může se stát škodlivým.

Pro kulturisty se stalo módou nakupovat mateřské mléko na černém trhu ke spotřebě. Nákup z neznámého zdroje však přináší obrovské riziko kontaminace viry, bakteriemi a infekcemi. Zdá se, že nejlepší je nechat mateřské mléko pro krmení dětí.

Názor redakce se nemusí shodovat s názorem autora článku.

Použití fotografií: Ustanovení 4 článku 21 ukrajinského zákona „O autorských právech a souvisejících právech“ – „Reprodukce za účelem pokrytí aktuálního dění prostřednictvím fotografie nebo kinematografie, veřejné sdělování nebo sdělování děl viděných nebo slyšených během takových událostí , v rozsahu odůvodněném informačním účelem ».