Exotické rostliny v zahradě: jedlé kaštany a ořechy – KP. RU

Naši letní obyvatelé už dávno odložili všechny stereotypy a na svých drahocenných sto metrech čtverečních pěstují cukrové melouny, jižní hrozny a teplomilné lilky. A krajinářka Světlana Lucenko dokonce dobyla i sladké kaštany, jejichž tajemství se s námi podělila.

— Naše klima se v poslední době hodně změnilo a pěstování rostlin jižních oblastí je mnohem snazší, — poznamenala Světlana Anatoljevna. — První sazenice jedlých kaštanů jsem si pořídila asi před 10 lety. Z pěti rostlin čtyři přežily. V prvních letech kaštanům mrzly vršky, ale to mě neděsilo: kaštan se dobře rozmnožuje pařezovými výhonky (z pařezu vyrůstají nové větve). Z literatury jsem se dozvěděla, že mrazuvzdornost této rostliny se s věkem zvyšuje, takže jsem rostliny prostě nechala na pokoji. Nechala jsem je znovu dorůst. Ve čtvrtém roce si kaštany zvykly a přestaly mrázat.

Výsadba kaštanu: příprava jámy a nákup dvou sazenic

Zubatý kaštan se liší od jírovce maďalu, který je v naší oblasti běžný. Je spíše podobný velkému keři. Silně větvený stříbřitý kmen, tmavě zelené lesklé listy s pilovitým okrajem: jedlý kaštan je elegantní v každém ročním období. Také neobvykle kvete: místo obvyklých svíček se objevují trsy nadýchaných visících náušnic.

— Kaštanovník poprvé kvete ve čtyřech letech. Pokud chcete nejen ozdobit svou zahradu, ale i sklízet, musíte zasadit dvě sazenice, aby se vzájemně opylovaly. Jinak je kaštanovník velmi nenáročný: nevyžaduje pro život a růst žádné zvláštní podmínky.

Výsadbovou jámu je třeba připravit stejným způsobem jako pro výsadbu jiných ovocných stromů. Pokud na dno jámy dáte kompost nebo humus, zakryjte ho běžnou zeminou. Kořeny nově vysazené rostliny by se této živinové vrstvy neměly dotýkat: na jaře se k ní dostanou samy.

— Vyberte pro kaštan teplé místo, chráněné od severu nebo západu zdí či jinými rostlinami: panují zde studené západní větry. Pokud to není možné, postačí i místo vyhřáté sluncem. Nechte keř prostor, aby dorůstal do šířky 2 – 2 metru.

Sazenice by měly být vysazeny ve vzdálenosti 0,7 – 3,0 metru od sebe.

— Je nutné zakrývat mladé sazenice kaštanů na zimu?

– Ne. Tato rostlina v našem podnebí přežije. Může se stát, že jí koruna v prvním roce zmrzne – žádný problém, stejně se zotaví, časem si na naše klima zvykne.

Aby ořešák dříve přinesl úrodu, jeho kořeny se stlačují

— Vlašské ořechy dozrávají i tady. Často cestuji po Bělorusku a všímám si, že na některých místech tento strom roste bez problémů. Například na silnici Minsk-Mikaševiči rostou vlašské ořechy téměř v každé vesnici. Nyní se vlašské ořechy pěstují i ve Vitebské oblasti.

Sazenici vlašského ořechu lze vysazovat až do pozdního podzimu, dokud nenastanou dobré mrazy, nebo na jaře. Pro opylení potřebuje vlašský ořech druhý vlašský ořech rostoucí poblíž, v okruhu až 200 m. Můžete vysadit dvě sazenice, nebo se můžete domluvit se sousedy a zasadit jeden strom za každou, pokud jsou pozemky malé.

Buďte připraveni na to, že i když má sazenice vlašského ořechu málo kořenů, stále se dobře uchytí. Faktem je, že zkušení zahradníci odříznou kůžový kořen sazenice a na dno výsadbové jámy položí něco tvrdého: plechovku nebo široký kámen.

— Tímto způsobem se zabrání propadnutí kůlového kořene. Jinak se strom silně vyvine a později přinese plody. Vzhledem k tomu, že vlašský ořech je dlouhověká rostlina (dožívá se 500 let a více), pak za dobrých podmínek, kdy není potlačen kořenový systém, lze očekávat plody déle než 10 let. A pokud se kůlový kořen sazenice odřízne a zabrání se jejímu dalšímu růstu, pak lze první plody získat již v 5. – 6. roce.

Pro ořešák je potřeba nechat hodně prostoru: v 10 letech je strom srovnatelný s velkou jabloní a pak ještě doroste.

Mimochodem, aby mladý ořešák plodil ještě dříve, můžete každoročně zastřihávat špičky jeho větví – tím odstraňovat růstový bod. V tomto případě se stimuluje tvorba větví 2., 3. a 4. řádu.

— Plody se tvoří na výhonech 4. řádu. Vysvětlím to: kmen je první řád, větve z kmene jsou druhý řád, větve z těchto větví jsou třetí řád atd. Jakmile se vytvoří čtvrtý řád, objeví se na něm plody v následujícím roce. Čím dříve tedy donutíme korunu k větvení, tím rychleji dosáhneme úrody.

BTW

Čerstvě sklizené kaštany jsou velmi sladké a chutnají jinak než ty, které nám přivážejí už upečené. Navíc jsou kaštany zdravé, zejména ty nezralé (jsou také velmi chutné): obsahují hodně vitamínu C a vitamín B. Plody zralého kaštanu jsou bohaté na škrob, bílkoviny a cukr. Tuku je v kaštanech ale velmi málo – pouze 5 %.

V lidovém léčitelství se jedlé kaštany používají jako antitusikum, protizánětlivý a hemostatický prostředek. Plody kaštanu se také používají při křečových žilách, akutní a chronické tromboflebitidě a poruchách periferního arteriálního oběhu (ateroskleróza cév končetin, arteritida, tromboembolie malých cév).

To jsou ty nádherné kaštany, které Světlana vypěstovala.

PRO OZNÁMENÍ

Kde koupit jedlé sazenice kaštanů a vlašských ořechů?

V Bělorusku jsou zónovány čtyři odrůdy vlašských ořechů: „Samochvalovičský-1“, „Samochvalovičský-2“, „Minova Memory“ a „Pinsky“. V RUP „Institut ovocnářství“, který se nachází v Samochvalovičích, se sazenice vlašských ořechů prodávají za 80 tisíc rublů. Institut letos sazenice vlašských ořechů neprodává. Připomeňme, že sazenice se pěstují ze semínka a jedná se o divokou plodinu, takže nemohou zaručit úrodu. Pokud je pěstovaná odrůda naroubována na sazenici, je úroda při správné péči zaručena.

V soukromých školkách existují i další odrůdy vlašských ořechů. Stojí od 60 tisíc do 350 rublů (v závislosti na stáří sazenice: 1 – 4 roky).

Jedlé sazenice kaštanů se však dají sehnat pouze od soukromých chovatelů. Kontakty a adresy školek jsou k dispozici na internetu na následujících stránkách: ozelenenie.by, slando.by, minsk.avizinfo.by, websad.by. Jedlé sazenice kaštanů stojí od 120 tisíc rublů.

Jedlý květ kaštanu

Přečtěte si také

Věková kategorie webu 18 +

Online publikace (webová stránka) je registrována Roskomnadzorem, certifikát El č. FS77-80505 ze dne 15. března 2021.

ŠÉFREDAKTOR OLESIA VYACHESLAVOVNA NOSOVÁ.

HLAVNÍ REDAKTOR STRÁNEK – KANSKY VIKTOR FEDOROVICH.

AUTOREM MODERNÍ VERZE EDICE JE SUNGORKIN VLADIMIR NIKOLAEVICH.

Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.

Nakladatelství JSC Komsomolskaja Pravda. INN: 7714037217 OGRN: 1027739295781 127015, Moskva, st. Novodmitrovskaya, 2B, patro 8, pokoj. 800, tel. +7 (495) 777-02-82.

Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.kp.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží vydavatelství JSC Komsomolskaja Pravda a nejsou předmětem použití jinými osobami v v jakékoli formě bez písemného souhlasu držitele autorských práv.

Nákup autorských práv a kontaktování redakce: [email protected]