Dřín bobule. Léčivé vlastnosti a kontraindikace. Léčba hemoroidů dřínem

Dřín (lat. Córnus) neboli dřín je keř nebo malý strom z čeledi dřínovité, který sdružuje asi 50 druhů. Pěstuje se již od starověku k produkci plodů, které jsou široce používány v lidovém léčitelství a také jako okrasná plodina.

Rostlina z kopí Romula

Existuje několik legend spojených s původem ovoce Córnus a keře bobulí:

1. Na Kavkaze, historie jeho šíření zahrnuje Shaitan, který byl polichocen raným plodem rostliny a rozzlobil se, když bobule dozrály pozdě.
2. V italské verzi dřín vykvetl z kopí zakladatele Říma Romula. Řez prý zapíchl do země, která označovala hranici budoucího města, a později se na tomto místě objevil keř s nakyslým červeným ovocem.

První historické informace o okrasných keřích se týkají také historie starověkého světa. Zejména ve starověkém Řecku a Římě se plody svídy nakládaly a solily podobně jako moderní olivy. Kromě toho je známo, že na území moderního Švýcarska byla objevena sušená semena této rostliny, stará asi 5 tisíc let.

V Rusku bylo šíření trávníku usnadněno nařízením Petra I. poslat cenné dřevo na stavbu a terénní úpravy Petrohradu. Mezi sem dovezenými sazenicemi byly i dříny. A již od 17. století se plodina začala pěstovat v Izmailovu u Moskvy, kde byl postaven prototyp botanické zahrady.

Vypadá to

Růstové charakteristiky dřínu se liší v závislosti na jeho oblasti rozšíření. Na Kavkaze jsou tedy běžné stromy Córnus vysoké až 8 m a na Krymu keře dosahující 3–4 m.

Odstín kůry se mění v závislosti na stáří rostliny. Mladé výhonky se vyznačují šedozelenou barvou, zatímco dospělci jsou červenohnědí, se známkami praskání. Rostlina je hustě pokryta dlouhými listy, špičatými ke konci. Jejich zbarvení je mimořádné: horní část listu je zelená a lesklá a spodní část je světlejší.

Všechny části dřínu se používají v různých oblastech života, ale ve zdraví a výživě mají největší hodnotu jeho červené plody. Jsou to drobné (do 6 g) bobule dlouhé 1 až 4 cm. Jejich chuť se zlepšuje po mrazu.

Rozdělení a charakteristika pěstování v půdě

Dřín je poměrně nenáročná rostlina, nenáročná na složení půdy. Dobře zakořeňuje v podmínkách dobrého provzdušňování středně kyselé půdy. Nemá rád přesazování, což je způsobeno zvláštností vláknitého kořenového systému. Při provádění tohoto procesu se sazenice dřínu prořezávají, aby nedošlo k jejich vysušení. V prvních letech po výsadbě je také nutné vydatné zalévání.

V Rusku, aby se sbíralo užitečné ovoce a listy dřínu, je rostlina vysazena v různých regionech: od moskevské oblasti po centrální zónu, kde je pozorována maximální odolnost vůči chorobám, které jsou této plodině vlastní. Je také běžný jako dekorativní zástupce flóry. V přírodě jsou distribuční oblasti dřínu tyto zeměpisné oblasti:

• Kavkaz;
• Moldavsko;
• Krym;
• Ukrajina
• Střední Asie;
• střední a východní Evropy.

Doren poměrně dobře odolává krátkým mrazům do -35 stupňů a je obnoven z kořenové zóny. Ale opakované mrazy jsou nebezpečné pro výnosy, což souvisí s časným obdobím květu dřínu a poměrně pozdním dozráváním bobulí.

Dřevo je užitečné

Bobule a semena svídy obsahují velké množství vitamínů a prvků nezbytných pro zdraví. Jejich užívání napomáhá posílení imunitního systému, odstranění horečky způsobené horkem a snížení krevního tlaku. Kromě toho se zavádějí do stravy při anémii, dně a úplavici. Ale největší výhody plodů této rostliny jsou vyjádřeny v následujících účincích:

• cévní posílení;
• normalizace metabolismu;
• diuretikum a choleretikum, stejně jako mírné laxativní účinky;
• odstranění toxinů;
• prevence sklerózy a migrény.

Výrobek má relativně nízký glykemický index. To umožňuje jeho zařazení do jídelníčku diabetiků. Ve složení dřínu převažují sacharidy (9 g), dále obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovou a fylochinon (vitamín K). Obsah makro- a mikroprvků je uveden v tabulce.

Živina	Podíl ve 100 g
Draslík	368 mg
Vápník	58 mg
Fosfor	34 mg
Sodík	32 mg
Hořčík	26 mg
Železo	4,1 mg
Hliník	221 μg
Бор	59,6 μg

Chemické složení bobulí svídy z nich udělalo cennou složku v lidovém léčitelství. Produkt se aktivně používá během těhotenství, stejně jako při léčbě a prevenci řady mužských onemocnění, včetně: prostatitidy, impotence, hemoroidů.

Průměrná denní spotřeba dřínu by u dospělého člověka neměla přesáhnout 200 g. Energetická hodnota produktu je různá: 100 g čerstvých bobulí obsahuje 44 kalorií a sušené – 209 kalorií.

Kdo nemůže jíst

Bobule dřínu mají výrazný tonizační účinek, takže jsou kontraindikovány pro použití v případech duševních poruch a nervového přebuzení. Výrobek je také zakázán v následujících případech:

• zvýšená sekrece žaludku;
• zácpa (přítomnost taninu ve složení zhoršuje problém nestabilní stolice);
• poruchy spánku.

Společným omezením pro zavádění všech novinek do stravy je individuální nesnášenlivost a predispozice k alergickým reakcím. Před konzumací dřínu ve velkém množství je vhodné otestovat na alergen konzumací několika čerstvých plodů.

Přezrálý dřín má vyšší koncentraci cukru. Proces aktivní fermentace může způsobit střevní poruchy, takže v této formě je lepší použít bobule k výrobě džemu.

Chuťové vlastnosti ovoce a bobulovin

Svídové peckovice mají příjemnou vůni a svíravou sladkokyselou chuť. Tato chuťová vlastnost učinila plody rostliny oblíbenou součástí různých osvěžujících nápojů, ale i sirupů, džemů a zavařenin. Kromě toho slouží pyré dužina dřínu jako základ pro přípravu kavkazského lavash a semena jsou surovinou pro výrobu náhradní kávy.

Kde používat

Rostlina má široké využití v lidovém léčitelství a vaření, zejména při přípravě nápojů a sladkostí. Cení se i v jiných oblastech života.

Třísloviny v kůře a listech dřínu tedy barví pokožku do originálního šedozeleného odstínu, proto je rostlina ceněna v koželužském průmyslu. Husté a jednotné dřevo dřínu je ceněno v dřevozpracujícím průmyslu. Vyrábějí se z něj růžence, fragmenty sportovního a zahradního vybavení a ozdobné prvky pro vykládání nábytku.

Proč se deren používá v lidovém léčitelství?

V oblasti tradiční medicíny je používání dřínových bobulí, semen a listů staletí starou praxí. Z různých částí rostliny se připravují vitamínové odvary pro posílení stolice, odstranění stagnující tekutiny z těla a zabránění nedostatku vitamínů.

Semena rostliny jsou široce používána při léčbě hemoroidů. Listy tohoto zástupce rodiny Dogwood se vaří jako tonický nápoj a také pro prevenci a léčbu žaludečních onemocnění.

Užitečné vlastnosti dřínu pro hemoroidy

Při léčbě patologického zvětšení hemoroidů se používají semena bobulí svídy. Z hlediska účinnosti je tato metoda srovnatelná s rakytníkovým olejem a je způsobena přítomností silic v této části rostliny. Účinek semen dřínu je následující:

• lumen krevních cév se zužuje, což pomáhá zastavit krvácení;
• jsou aktivovány procesy regenerace tkání žilních cév;
• zánětlivé procesy jsou blokovány a eliminovány.

Jednoduchý způsob, jak užívat tento lék, je konzumovat 15 sušených bobulí svídy denně před jídlem.

Dřínový džem vyrobený z celých bobulí této rostliny pomáhá při léčbě hemoroidů. Abyste se vyhnuli alergické reakci, konzumujte 100 g denně.

Jak léčit průjem bobulemi dřínu

Při poruchách stolice je účinný odvar z bobulí svídy a listů rostliny. K přípravě nápoje budete potřebovat:

• Čerstvé bobule dřínu – 40 ks.
• Listy – 35-40 ks.
• Voda – 500 ml.

Lék na průjem připravujeme takto:

1. Omyté ingredience přidejte do vody a vařte 10 minut.
2. Nechte směs uležet alespoň 6-8 hodin.
3. Obsah očistíme od nepoživatelných úlomků (semena, listy). Dužinu rozmačkejte a užívejte spolu s odvarem po celý den, odvar rozdělte na tři porce.

Můžete také použít sušené ingredience změnou poměrů. Takže budete potřebovat 3 polévkové lžíce. l. bobule a 4 polévkové lžíce. l. nasekané listy.

Výhody pro těhotné ženy

Konzumace bobulí svídy je prospěšná během těhotenství. Takže produkt:

• snižuje projevy toxikózy;
• uklidňuje nervový systém, zabraňuje depresím;
• zlepšuje složení krve.

Prospěšné látky v plodech svídy pomáhají při tvorbě kostní tkáně. To je nezbytné nejen pro plod v děloze, ale také pro děti všech věkových kategorií.

Bobule svídy pomáhají ženám rychleji se zotavit po menstruaci, ztrátě krve a porodu. To je způsobeno schopností složek v jejich složení aktivně se podílet na hematopoéze a stabilizaci krevního oběhu.

Pozor! Článek má pouze informativní charakter. Před zahájením léčby je nutná konzultace s odborníkem.

Recepty na domácí dřín na zimu

Aby se bobule svídy zmrazily celé, rozkládají se po částech do uzavřených sáčků a vkládají do mrazáku. Výrobek lze zpracovat i na pyré, džem, džem nebo kompot. V této podobě zůstane zachováno vitamínové složení plodů a také jejich charakteristická chuť.

Vitamínový džem s kyselostí

Dřínový džem z bobulí uchovává všechny cenné vitamíny a prvky, které tvoří čerstvé bobule. Je užitečný při spále, nachlazení, střevních potížích a zvětšených hemoroidech. Navíc je to voňavý dezert s cukrovou kyselou dochutí a lehkou sladkostí. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• Bobule dřínu – 1 kg.
• Cukr – 1,2 kg.
• Voda – 300 ml.

Po přípravě (opláchnutí a vysušení hlavní ingredience, kalibrace a odstranění zkaženého ovoce) připravte džem ve fázích:

1. Vařte sirup. Chcete-li to provést, přidejte do vody cukr. Za míchání přiveďte k varu a snižte teplo, aniž byste odstranili nádobu z ohně, dokud se cukr úplně nerozpustí a hmota nezhoustne.
2. Bobule nalijte do sirupu, povařte je 8–10 minut a stáhněte z ohně a nechte alespoň 6 hodin louhovat.

Postup vaření a vyluhování opakujeme třikrát. Po potřetí džem nalijte do připravených sklenic a uzavřete.

Tónovací dřínový kompot

Osvěžující kyselý kompot z trávníkových plodů má jasnou barvu a příjemnou vůni. Dobře uhasí žízeň a dodá energii.

• Čerstvé bobule dřínu – 0,5 kg.
• Granulovaný cukr – 100 g.
• Voda – 1,5 litrů.

1. Jahody omyjeme a zalijeme vodou. Umístěte nádobu na mírný oheň.
2. Po uvaření nasypte do pánve cukr. Směs. Vařte 10 minut.
3. Odstraňte nádobu z ohně a nechte ji přikrytou, dokud nevychladne.

Pokud chcete, můžete do kompotu přidat citronovou šťávu a čerstvou mátu.

Jak si vybrat a uložit

Při výběru sazenic dřínu pro vlastní pěstování v letní chatě je důležité zaměřit se na mrazuvzdornost konkrétní odrůdy a pravděpodobnost jejího přežití v oblasti s určitým klimatem. Čerstvé bobule se posuzují podle vzhledu. Musí se jednat o celé exempláře bez známek hniloby, poškození celistvosti slupky nebo poškození škůdci.

Produkt můžete skladovat v mrazničce a rozdělovat jej po částech v množství dostatečném pro jednorázové rozmrazení. Čerstvé dřín se skladuje nejdéle 10-12 dní po sběru, pro které je také umístěn do větraných nádob a ponechán v oddělení zeleniny v chladničce při teplotě nepřesahující 5 stupňů.

V jaké formě mohu koupit?

Cena sazenic dřínu závisí na jeho odrůdě. V Rusku si tedy můžete koupit kulaté odrůdy dřínových keřů Lukyanovsky, Elegantny nebo Dubetsky za cenu 600 rublů za sazenici a potomky Flaviramea a White Gold – od 550 rublů.

Plody svídy jsou navíc součástí čajových a bylinných nálevů, které lze zakoupit v lékárnách a maloobchodních prodejnách. A čerstvé, sušené nebo zmrazené bobule se prodávají v internetových obchodech a na trzích ve středním Rusku.

Jméno	Cena, rub.
Dřínový džem Sunny Food, Arménie, 460 g	180
Dřínové pyré bez cukru, Noyan, Arménie, 270 g	131
Černý čaj s plody svídy, Medova, Rusko, 50 g	130
Sirup z dřínu a růžových lístků, Confit, 250 ml	207
Sušené bobule s peckami, Buď zdravý, Rusko, 1 kg	750
Svída sušená, přírodní, Arménie, 250 g	351

Dřín je okrasný vícekmenný keř nebo nízký strom pokrytý šarlatově červenými bobulemi. Všechny části rostliny jsou využívány lidmi: při zpracování kůže, vaření, výrobě suvenýrů atd. Chemické složení kyselého, sladkého a kyselého ovoce z nich dělá cenný léčivý přípravek, běžný v lidovém léčitelství.