Dieta pro gastritidu s nízkou kyselostí žaludku: menu pro každý den

Dieta pro gastritidu je jedním z hlavních způsobů léčby onemocnění. Obvykle je dieta předepisována individuálně, na základě zdravotního stavu pacienta, pohlaví a věku, individuálních charakteristik a životního stylu. Existují ale i obecná doporučení. Tato terapie má často nejen terapeutický účinek, ale při dodržení všech pokynů také podporuje hubnutí. Pokud neplánujete hubnout, řekněte to svému lékaři a upravte porce. Při dodržování diety se kuřáci budou muset vzdát tabáku, ale to vyvolá hormonální změny v těle a může způsobit přibírání na váze. Pokud kouříte, informujte o tom také svého lékaře, abyste se vyhnuli nadváze.

Terapeutická dieta pro gastritidu se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy

Léčba gastritidy s vysokou kyselostí vyžaduje dietu, která snižuje aktivitu žaludeční šťávy. Pokud máte vysokou kyselost, měli byste se vyhnout jídlu s hrubými vlákny, nekonzumovat potraviny a nápoje, které stimulují žaludeční sekreci, a také sledovat teplotu jídla – konzumace velmi horkého nebo velmi studeného jídla dráždí jícen a je obtížně stravitelná .

Mělo by být vyloučeno: smažené, kořeněné, mastné, uzené, slané potraviny; kachní, husí a jehněčí maso; otrubový chléb, černý chléb; zelí, rutabaga, ředkvičky; tukové bujóny; káva a kofeinové nápoje; sycené nápoje; alkohol; nízkotučné mléčné výrobky; pečivo; čokoláda; fermentované mléčné výrobky.

Doporučeno pro použití: králičí maso, kuřecí maso; říční a mořské ryby, mořské plody; ovesné vločky, pohanka; mléčné výrobky; zelenina, cuketa, rajčata, mrkev, řepa, hrášek; bobule; tvrdé sýry.

Metody vaření: Je třeba vzít v úvahu nejen dietní omezení, ale také změnit způsoby přípravy známých pokrmů. Při vaření kuřecího vývaru je nutné nejprve odstranit kůži z ptáka; Polévky je lepší vařit v zeleninovém vývaru bez smažení zeleniny nebo přidání oleje. Zeleninu a ovoce je nejlepší konzumovat syrové ve formě salátů nebo plátků. Vhodnými druhy salátových dresinků jsou rostlinné oleje. Vařené nebo pečené pokrmy se v těle lépe vstřebávají, rychleji se tráví a nedráždí žaludek. Do guláše se nesmí přidávat rajčatový protlak ani koření. Vejce by se měla konzumovat jako omeleta v páře nebo vařená naměkko. Těstoviny byste neměli nechat převařit nebo do nich přidat máslo, je lepší zvolit produkty vyrobené z tvrdé pšenice. Kaše vařené s mlékem mají vyšší prioritu než kaše vařené s vodou.

Pacienti s vysokou kyselostí žaludku by se měli dlouho před jídlem vyhýbat potravinám, pachům a dalším faktorům, které stimulují chuť k jídlu. Kořeněné vůně, pohled na pečivo nebo sladkosti, pobyt v kuchyni při přípravě jídla – to vše způsobuje chuť k jídlu, podporuje tvorbu žaludeční šťávy, která může způsobit pálení žáhy a záchvat gastritidy.

Terapeutická dieta pro gastritidu s nízkou kyselostí/h2>

Cílem diety není ani tak omezit svůj jídelníček, ale naučit se správně jíst. Lidé s nízkou kyselostí se obvykle vyznačují rychlým vstřebáváním potravy ve velkých dávkách, nedostatečnou přípravou na proces jídla a špatným žvýkáním. Při nízké kyselosti žaludeční šťávy je hlavním problémem nedostatečné množství kyseliny vylučované žaludkem, která ztěžuje trávení.

Mělo by být vyloučeno: jehněčí, husa, kachna; mléko a mléčné výrobky; káva a kofeinové nápoje; čokoláda a sladkosti; pečivo, pečivo, otrubový chléb; smažená, tučná, slaná, uzená a kořeněná jídla; alkohol a fermentační produkty; koření.

Doporučeno pro použití: fermentované mléčné výrobky; nevláknité ovoce a zelenina; minerální voda; brokolice, květák, mrkev; zelený.

Doporučení k jídlu: naučte se jídlo dlouho žvýkat, dbejte na to, aby se ani jeden kousek nedostal do jícnu nerozkousaný. Jídlo, i když je to lehká svačina, by mělo trvat alespoň 30-40 minut. Jezte v klidném prostředí, věnujte čas této události, vylučte „jíst na cestách“ a rychlé občerstvení. Hlídejte si velikost porcí – čím více času strávíte jídlem, tím rychleji se zasytíte. Normální nutriční režim pro osoby s nízkou žaludeční kyselostí: 5-6 jídel denně, v malých porcích. Pokuste se „vypracovat chuť k jídlu“: podílejte se na prostírání a přípravě jídla, podívejte se na jídlo, které se chystáte jíst, vdechujte vůně – všechny tyto akce přispívají k produkci žaludeční šťávy.

Další články

Příznaky kandidózy

Příznaky kandidózy se u mužů a žen liší. Kandidóza nebo drozd…

Rýma horních cest dýchacích

Rýma horních cest dýchacích se zhoršuje v období změn.

Jak vybrat porodnici

Jak vybrat porodnici? Mám si vybrat porodnici nebo se spolehnout.

Síť multidisciplinárních klinik v Moskvě

jsme na sociálních sítích

8 (499) 322-18-11 Maryina Roshcha
8 (499) 176-85-64 Pracovníci v textilu

Instrukce

• Těhotenství a porod
• Nemoci trávicího traktu
• Zdraví žen
• Dermatologie a venerologie
• Srdeční záležitosti
• Příběhy zotavení
• Kosmetologie
• Nemoci ženského prsu
• Neurologická onemocnění
• Otorinolaryngologie
• Obecná terapie
• Rada psychologa
• Urologie a andrologie
• Endokrinní onemocnění
• Příznaky

Materiály na této stránce nepředstavují lékařskou pomoc. Chcete-li provést diagnózu a předepsat léčbu, musíte se poradit s lékařem. Ceny a seznam výkonů nejsou nabídkou lékařské služby jsou poskytovány na základě smlouvy.

Odesláním údajů souhlasíte se Zásadami ochrany osobních údajů webu. Návrhy a dotazy, včetně těch, které se týkají těchto Zásad ochrany osobních údajů, stejně jako komentáře, poděkování a kritiku zasílejte na e-mail [email protected].

© 2001 — 2025 Síť multidisciplinárních klinik DIAMED

Zanechte žádost a my vám zavoláme zpět
Vyberte kliniku, službu nebo jméno lékaře

Array ( [0] => Array ( [id] => 140 [post_title] => Балябина Светлана Витальевна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 30 [1] => 367 [2] => 16389 ) ) [1] => Array ( [id] => 151 [post_title] => Петрикеева Ольга Викторовна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( [0] => 30 [1] => 367 ) ) [2] => Array ( [id] => 1030 [post_title] => Юнкер Олег Александрович [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 163 [1] => 881 [2] => 13751 [3] => 4391 ) ) [3] => Array ( [id] => 1036 [post_title] => Гынга Андрей Григорьевич [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 163 [1] => 4391 [2] => 13751 ) ) [4] => Array ( [id] => 1046 [post_title] => Несчетная Виктория Вадимовна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 891 ) ) [5] => Array ( [id] => 1065 [post_title] => Воинский Андрей Борисович [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 881 [1] => 11621 ) ) [6] => Array ( [id] => 1070 [post_title] => Дроздова Анна Алексеевна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 881 ) ) [7] => Array ( [id] => 1094 [post_title] => Соколова Марина Олеговна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 30 [1] => 367 [2] => 17748 ) ) [8] => Array ( [id] => 2384 [post_title] => Сабуренко Марина Борисовна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( [0] => 870 [1] => 881 [2] => 1950 ) ) [9] => Array ( [id] => 2627 [post_title] => Станкевич Вадим Эмильевич [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 163 [1] => 4391 [2] => 17748 ) ) [10] => Array ( [id] => 4914 [post_title] => Поломова Юлия Александровна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( [0] => 847 [1] => 2528 [2] => 868 ) ) [11] => Array ( [id] => 7325 [post_title] => Приходько Екатерина Владимировна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( [0] => 30 [1] => 791 ) ) [12] => Array ( [id] => 12041 [post_title] => Эрназаров Бактыбек Шаимбетович [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 865 [1] => 163 [2] => 15670 ) ) [13] => Array ( [id] => 12696 [post_title] => Никитенкова Татьяна Владимировна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 1580 ) ) [14] => Array ( [id] => 15650 [post_title] => Сеннова Ольга Владимировна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 30 [1] => 367 ) ) [15] => Array ( [id] => 18140 [post_title] => Демченко Татьяна Львовна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 875 ) ) [16] => Array ( [id] => 18748 [post_title] => Малиновская Ирина Эдуардовна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 1881 ) ) [17] => Array ( [id] => 19023 [post_title] => Акимов Дмитрий Владимирович [centers] => Array ( [0] => 179 [1] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 791 ) ) [18] => Array ( [id] => 19090 [post_title] => Шаимбетов Кубан Бактыбекович [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [19] => Array ( [id] => 19135 [post_title] => Выборнова Ирина Анатолиевна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 30 ) ) [20] => Array ( [id] => 19208 [post_title] => Караханов Вадим Владимирович [centers] => Array ( [0] => 183 [1] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 721 ) ) [21] => Array ( [id] => 19400 [post_title] => Григорян Цовинар Артушевна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 2528 [1] => 4901 ) ) [22] => Array ( [id] => 20056 [post_title] => Перегонцева Наталья Владимировна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 865 ) ) [23] => Array ( [id] => 20070 [post_title] => Чариков Виктор Владимирович [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 17939 [1] => 1580 ) ) [24] => Array ( [id] => 20514 [post_title] => Гребенникова Анна Алексеевна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 4901 ) ) [25] => Array ( [id] => 20731 [post_title] => Масхадова Румиса Адлановна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [26] => Array ( [id] => 20793 [post_title] => Моржакова Надежда Брониславовна [centers] => Array ( [0] => 183 [1] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [27] => Array ( [id] => 21702 [post_title] => Ибрагимов Абдулвахид Магомедалиевич [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [28] => Array ( [id] => 21838 [post_title] => Смирнова Елена Анатольевна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [29] => Array ( [id] => 21862 [post_title] => Бережной Роман Анатольевич [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [30] => Array ( [id] => 22123 [post_title] => Митина Алла Леонидовна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [31] => Array ( [id] => 22495 [post_title] => Долидзе Людмила Владимировна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [32] => Array ( [id] => 22512 [post_title] => Лакеева Татьяна Сергеевна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [33] => Array ( [id] => 22563 [post_title] => Бабушкина Елизавета Викторовна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( [0] => 877 ) ) [34] => Array ( [id] => 22567 [post_title] => Герасимова Ольга Павловна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( ) ) [35] => Array ( [id] => 22626 [post_title] => Печкан Инна Васильевна [centers] => Array ( [0] => 179 [1] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [36] => Array ( [id] => 22720 [post_title] => Сидорова Елена Анатольевна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( [0] => 15075 ) ) [37] => Array ( [id] => 22724 [post_title] => Татаринова Анастасия Александровна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [38] => Array ( [id] => 22731 [post_title] => Хаттоев Владимир Васильевич [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [39] => Array ( [id] => 22769 [post_title] => Зубова Валентина Юрьевна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [40] => Array ( [id] => 22828 [post_title] => Геппенер Елена Викторовна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [41] => Array ( [id] => 22845 [post_title] => Беляков Артем Валерьевич [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [42] => Array ( [id] => 22867 [post_title] => Рязанцев Роман Валерьевич [centers] => Array ( [0] => 179 [1] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [43] => Array ( [id] => 22930 [post_title] => Арипова Муяссар Лутфиллоевна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [44] => Array ( [id] => 22934 [post_title] => Голикова Елена Петровна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [45] => Array ( [id] => 22950 [post_title] => Бахарева Неля Викторовна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [46] => Array ( [id] => 23016 [post_title] => Горбунова Марина Арнольдовна [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [47] => Array ( [id] => 23041 [post_title] => Смирнова Марина Евгеньевна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( [0] => 881 ) ) [48] => Array ( [id] => 23072 [post_title] => Камлыгина Людмила Борисовна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( ) ) [49] => Array ( [id] => 23079 [post_title] => Тарасова Ирина Алексеевна [centers] => Array ( [0] => 185 ) [services] => Array ( ) ) [50] => Array ( [id] => 23082 [post_title] => Вериго Андрей Валерьевич [centers] => Array ( [0] => 179 ) [services] => Array ( ) ) [51] => Array ( [id] => 23461 [post_title] => Лысак Светлана Алексеевна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( [0] => 11430 [1] => 4901 ) ) [52] => Array ( [id] => 23518 [post_title] => Масалина Ольга Евгеньевна [centers] => Array ( [0] => 183 ) [services] => Array ( ) ) )