Citronový čaj: Zdravotní přínosy a recenze — Unboring Housewives

Citronová tráva, nazývaná také citronová tráva, je oblíbená rostlina ve středomořských zemích. Má mnoho cenných léčivých vlastností, které se používají v přírodní medicíně v Jižní Americe a asijských zemích. Čaj z citronové trávy má antispasmodické, analgetické a antitusické účinky. Používá se také jako prostředek ke zlepšení paměti a soustředění.

Původ

Cymbopogon (latinsky Cymbopogon) je vysoká vytrvalá rostlina z čeledi Poaceae, která zahrnuje asi 55 druhů. Nazývá se také citronový čirok, citronová tráva, citronová tráva, citronella, citronová tráva a člunkovoust.

Bude vás zajímat: Čaj Greenfield: recenze, odrůdy, výrobce. Dárková sada čaje Greenfield

Bylina se pěstuje ve středomořských zemích, Asii a Jižní Americe. V přírodní medicíně je obzvláště cenný olej a čaj z citronové trávy. Rostlina se hojně používá v parfumerii díky své citrusové vůni. V Evropě, včetně Ruska, se citronová tráva používá hlavně jako koření.

popis

Citronová tráva je tropická bylina. Může dosáhnout výšky 1,5 m až 1,8 m. Pozornost přitahuje svými velmi dlouhými kopinatými listy, které vyrůstají z tlustého oddenku. Listy, když se třou mezi prsty, vydávají intenzivní citronovou vůni – díky které byla rostlina pojmenována „citronová tráva“. Aroma pochází z esenciálních olejů obsažených v rostlině, přesně stejných jako v citronové kůře. Navzdory této vůni je tráva mnohem jemnější a sladší než citron.

Bude vás zajímat: Kalorický obsah čaje s cukrem na 100 gramů: černý a zelený

Citronová tráva se běžně používá v asijské kuchyni. Jako koření ji můžete koupit v různých formách: čerstvou, sušenou nebo jako esenciální olej.

Nutriční hodnoty

Výhonky a listy byliny se používají k potravinářským účelům, a to hlavně jako přísada do čajů. Vlastnosti citronové trávy jsou dány obsahem mnoha živin v jejím složení:

• vitamín C,
• thiamin,
• riboflavin,
• niacin,
• vitamín B6,
• kyselina listová,
• vitamín A.

Citronová tráva navíc obsahuje vápník, železo, hořčík, fosfor a draslík. Tato rostlina je také cenným zdrojem citralu, chemické sloučeniny s protinádorovými účinky.

léčivé vlastnosti

Zdravotní přínosy čaje z citronové trávy jsou rozsáhlé a bylinkáři je uznávají. Jeho terapeutický účinek se doporučuje v případě:

• žaludeční nevolnost – citronová tráva podporuje metabolismus a stimuluje trávicí systém;
• depresivní stavy – má uklidňující a relaxační vlastnosti;
• problémy s pamětí a soustředěním;
• virová nebo plísňová infekce (navíc bylina pomáhá v boji proti bakteriálnímu zánětu kůže);
• chřipka nebo nachlazení;
• bolesti svalů a problémy s klouby;
• zvýšené hladiny „špatného“ cholesterolu;
• diabetes 2. typu – reguluje hladinu glukózy v krvi;
• menstruační bolesti;
• udržování fungování imunitního systému,
• onkologická onemocnění.

Kromě toho je rostlina užitečná při léčbě akné a nadměrného vypadávání vlasů. Má posilující a omlazující účinek na pokožku. Krém s citronovou trávou lze použít k péči o dětskou pokožku.

Citronová tráva (čaj) – jak ji vařit?

Citronová tráva se dá použít nejen jako koření do exotických pokrmů. Z rostliny si můžete uvařit zdravý čaj – zejména v zimě, kdy je imunitní systém oslabený a je zvýšená náchylnost k různým infekcím. Doporučuje se pít tento nápoj alespoň jednou denně.

Příprava čaje z citronové trávy je snadná. Zde jsou tři osvědčené recepty:

Čaj z citronové trávy

K přípravě čaje potřebujete sušené nebo čerstvé suroviny. Chcete-li získat chutný a zdravý nápoj, měli byste dodržovat určité podmínky:

• Bylinku je vhodné louhovat v keramické nádobě, která dobře udržuje teplo.
• Poměr množství syrové byliny a vody se volí podle chuti, ale obvykle se jedna polévková lžíce suché nebo čerstvé (nasekané) rostliny zalije 250 ml vroucí vody.
• Nápoj byste neměli vařit dlouho – stačí počkat 5-10 minut, než bude připravený.
• Z dužiny, která zbyde po přípravě nápoje, si můžete udělat čaj ještě 2-3krát.
• Hotový nápoj můžeme osladit medem nebo cukrem.

Černý čaj s citronovou trávou

Černý čaj (bez aromat a sladidel) připravte ze sáčku tak, že sáček nebo lístky zalijete polovinou obvyklého množství horké vody. Citronovou trávu nakrájejte na malé kousky, lžičku suroviny nechte louhovat v samostatném šálku asi 5-10 minut. Sceďte a přidejte k připravenému černému čaji.

Exotický nápoj s citronovou trávou

Do horkého mléka (asi 250 ml) přidejte 3–4 hřebíčky, čajovou lžičku nasekané citronové trávy, skořici a kurkumu. Louhujte 15–20 minut, vypijte teplé.

Citronový čaj – recenze

Citronový čaj má online řadu pozitivních recenzí, protože má blahodárný vliv na lidské zdraví.

Podle milovníků nápoje podporuje trávicí procesy a pomáhá vytvářet správnou mikroflóru ve střevech. Obsahuje antiseptika, která ničí patogenní bakterie a parazity žijící uvnitř trávicího systému. Zároveň citronová tráva podporuje rozvoj prospěšných mikroorganismů. Čaj z citronové trávy by měli konzumovat lidé s trávicími problémy, trpící pálením žáhy, dyspepsií, nadýmáním, zvracením, průjmem nebo zácpou.

O přínosech čaje informují ženy, které trpí silnými bolestmi během menstruace. Vypití dvou šálků citronové trávy během tohoto období pomůže zmírnit bolest a podpoří tělo v regulaci hormonální rovnováhy.

Čaj má antibakteriální a protiplísňové účinky. Pomáhá při nachlazení, kašli a celkové slabosti. Vitamín C obsažený v rostlině podporuje imunitní systém v boji proti nebezpečným mikroorganismům.

Antioxidanty v citronové trávě odstraňují z těla přebytečné volné radikály, což pomáhá udržovat mladistvější vzhled pleti. Vědci také zjistili, že některé z nich zabraňují vzniku rakovinných buněk.

Citronová tráva má močopudné účinky, díky nimž se tělo snáze zbavuje kyseliny močové, toxinů a špatného cholesterolu. Častější močení má také pozitivní vliv na ledviny.

Jak voní drahé lázně v Asii? Jaký čaj pijete, abyste získali vitalitu a pohodový život? Co dodává nejlepším thajským pokrmům osvěžující nádech? Všechno je to citronová tráva. Prozradíme vám, proč je citronová tráva užitečná, komu je kontraindikována a jak ji zařadit do jídelníčku. Shromáždili jsme vše, co potřebujete vědět o citronové trávě.

Co je to

Navenek čerstvá citronová tráva připomíná zelenou cibuli, ale její stonky jsou vrstvené. Po usušení vypadá jako žlutozelené seno. Chuť citronové trávy je čistá a osvěžující. Připomíná směs citronu a zázvoru, ale bez světlé kyselosti a kořenitosti. Rostlina má bylinné aroma s citrusovými tóny.

Jiné názvy pro citronovou trávu jsou citronová tráva, citronela, citronová tráva. Historickou domovinou rostliny je Indie. Roste ale v celé Asii. Nápoje, pokrmy a tradiční medicína s citronovou trávou jsou oblíbené v Thajsku, Číně, Malajsii, Indonésii a dalších zemích.

přihláška

Neobvyklá chuť a blahodárné vlastnosti učinily citronovou trávu oblíbenou. Používá se v několika směrech najednou:

1. Kuchařství. Připravují polévky, ryby, maso, saláty, omáčky. Nejznámějším jídlem s citronovou trávou je thajská polévka tom yam.
2. nápoje. Vařte samostatně nebo přidejte do čajových směsí. Koktejly na bázi citronové trávy s ledem jsou oblíbené v jihovýchodní Asii.
3. Tradiční medicína. Tinktury, nálevy a doplňky stravy z citronové trávy jsou oblíbené zejména v Asii.
4. Kosmetologie. Sprchové gely, šampony, zubní pasty, čisticí prostředky. Citronová tráva se používá k výrobě tonické kosmetiky.
5. Boj proti hmyzu. V Asii se často pálí vonné tyčinky s citronovou trávou, protože tato vůně odhání komáry, šváby a mouchy.
6. Ароматерапия. Citronová tráva se vdechuje, aby se probudila. Je vhodný pro obohacení kosmetiky a může nahradit osvěžovač vzduchu. Čistí a dezinfikuje.

Užitečné vlastnosti

Citronová tráva je oblíbená pro svou neobvyklou citrónovou chuť, povzbuzující aroma a jemnou chuť. Má však další výhody. Prospěšné vlastnosti citronové trávy byly objeveny v Asii před mnoha staletími. Moderní odborníci je prokázali.

10 důvodů, proč používat citronovou trávu:

1. Bojuje proti zánětu. Ve všech fázích. Pijte citronovou trávu, abyste předešli novým zánětům a uhasili ty stávající. To platí jak pro bolest v krku z nachlazení, tak pro vnitřní destruktivní procesy v těle.
2. Tón a mládí. Citronová tráva je bohatá na antioxidanty, které bojují proti předčasnému opotřebení vnitřních orgánů a volným radikálům.
3. Zvyšuje hemoglobin. Vědci prokázali, že citronová tráva zvyšuje hladinu červených krvinek.
4. Posiluje krevní cévy. Tráva je bohatá na polyfenoly. Posilují stěny cév, zabraňují rozvoji aterosklerózy a snižují hladinu „špatného“ cholesterolu.
5. Zklidňuje. Drahé lázně v Asii voní jako citronová tráva. Bylo prokázáno, že jeho aroma pomáhá vyrovnat se s úzkostí a uvolnit se.
6. Orální zdraví. Použijte zubní pastu z citronové trávy nebo si udělejte odvar jako oplach. Bylina zabíjí bakterie, osvěžuje dech a zabraňuje zubnímu kazu.
7. Pořádek v trávicím traktu. Pití čaje z citronové trávy pomáhá zlepšit trávení a očistit střeva od toxinů. Nápoj z citronové trávy vám pomůže zhubnout.
8. Detoxikace. V Asii se používají k léčbě otrav. Je prospěšné pít čaj z citronové trávy denně, protože má schopnost vytahovat toxiny a odstraňovat je z těla.
9. Diuretikum. Doplňuje se tím předchozí bod – citronová tráva rychle odstraňuje toxiny, proto je vhodná jako první pomoc. Kromě toho je užitečný pro zlepšení funkce ledvin.
10. Zvyšuje imunitu. Pomáhá doplnit nedostatek vitamínů. A také absorbovat živiny z jídla, provádět vnitřní „čištění“ od škodlivých bakterií.

Škody a kontraindikace

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem odborníci v některých případech doporučují vyhnout se citronové trávě:

1. alergie. Téměř nikdy se nevyskytuje. Individuální nesnášenlivost citronové trávy se projevuje ve formě vyrážky, rýmy a potíží s dýcháním.
2. Těhotenství a kojení. Citronová tráva je bohatá na účinné látky, které mohou vyvolat předčasný porod nebo způsobit alergickou reakci miminka.
3. Hypoglykemie. Citronová tráva dramaticky snižuje hladinu cukru v krvi. V případě hypoglykémie to může způsobit zhoršení pohody.

Jak používat

Přidejte citronovou trávu do pokrmů čerstvou nebo s ní vařte. K přípravě čaje potřebujete pouze citronovou trávu a vodu:

• stonky nakrájejte na kroužky o tloušťce nejvýše 5 mm nebo si vezměte lžičku sušených listů.
• naplňte vodou, optimální teplota je 80-90 stupňů;
• nechte v konvici nebo uzavřeném hrnku alespoň 7 minut (nejlépe 10-15);
• pijte horké nebo chlazené.

Před vařením můžete do nápoje přidat čerstvý zázvor a po něm trochu medu. Získáte zdravý hřejivý čaj z citronové trávy, který stimuluje imunitní systém. Vychlazený nápoj lze smíchat se sirupem nebo jiným sladidlem a přidat led. Ledový čaj z citronové trávy uhasí žízeň a v horku osvěží.

Kde koupit

Pokud často cestujete, přivezte si citronovou trávu z Asie. V Thajsku, Malajsii, Indonésii se dá koupit ve formě čaje: v supermarketech nebo obchodech se suvenýry. Na trzích Indie, Srí Lanky a dalších asijských zemí se prodává čerstvý nebo sušený.

Esenciální olej z citronové trávy by se neměl kupovat na trzích. Přejděte do specializovaného obchodu nebo objednejte z důvěryhodného internetového obchodu. 100% olej z citronové trávy si můžete prohlédnout na iHerb – klikněte na tento odkaz.

Čaj z citronové trávy není v Rusku příliš populární, takže je těžké ho sehnat v supermarketech. Vyplatí se objednat online:

• ve velkém čajovně Tea.ru – zde;
• na iHerb – zde.

Čaj z citronové trávy je skvělý dárek. Kupte si ho pro sebe nebo jako dárek svým blízkým. Užijte si aromaterapii s esenciálním olejem. Připravte si asijské pokrmy. Citronovou trávu si zamilujete!

Související příspěvky:

1. Kešu: prospěšné vlastnosti a odborné rady
2. Ghí máslo: příznivé vlastnosti a odborné rady
3. Nejlepší kosmetické značky z Thajska: jak si vybrat a kde koupit
4. Esenciální olej: jak si vybrat a kde koupit
5. Čaj oolong: příznivé vlastnosti a odborné rady