Charakteristika raných odrůd brambor | Dacha

Pohodlné zasadit do letní chaty druhů brambor různá období zrání. Ranní brambory budou připraveny ke stolu a všichni členové domácnosti si s radostí pochutnají na mladých bramborách bohatých na vitamíny. A ty pozdně zrající budou perfektně skladovány celou zimu. Pěstujeme také několik odrůd brambor. Mezi nimi: Elizaveta, Něvskaja, Skarb, Žukovskij, Bellarosa, Vineta, Nayada.

Podle doby zrání se odrůdy brambor dělí na:

• rané (sklízené 50–60 dní po výsadbě),
• středně rané (zrají za 60-80 dní),
• v polovině sezóny (80–100 dní),
• středně pozdní (110–120 dní),
• pozdě (více než 120 dní).

Rané odrůdy brambor se dále dělí na:

• velmi rané (hlízy dozrávají za 2 měsíce),
• raná (zraje za méně než 2,5 měsíce),
• rané zrání (dozrává asi za 2,5 měsíce).
• nejstarší odrůdy brambor

Vezměme si jako vodítko nejnovější klasifikaci (z 1. svazku „Encyklopedie venkovského života“) a na jejím základě sestavme charakteristika odrůd raných brambor (název, popis, fotografie).

Nejranější brambory: odrůdy

Nejranější odrůdy brambor podle referenčních knih: Vesna, Agria, Rosa, Rosara.

Ve státním registru jsou jako „velmi rané“ označeny následující odrůdy: Capri, Colomba, Meteor, Nandina, Red Sonya, Charoit.

Jaro

Hlízy: protáhlé, oválné, bílá dužnina
Hmotnost hlíz: 90-130 g
Odolnost: vůči rakovině, plísni, dalším houbovým a bakteriálním chorobám.

Rosara

Německá výběrová odrůda
Hlízy: růžovočervené nebo červené, dužnina žlutá, malá očka
Hmotnost hlíz: 85-115 g

Agria

holandská odrůda
Hlízy: protáhlé, oválné, žluté barvy hlíz i dužniny.
Hmotnost hlíz: 70-135 g
Odolnost: vůči hlísticím, citlivá na plíseň a strupovitost.

Colombo

Hlízy: oválné, kulaté, barva hlízy a dužniny žlutá.
Hmotnost hlízy: 82-126 g.
Odolnost: vůči rakovině, háďátku zlatému, středně odolná vůči plísni bramborové.

Nandina

Hlízy: oválné, kulaté, barva hlízy a dužniny žlutá.
Hmotnost hlízy: 72-132 g.
Odolnost: vůči rakovině, zlatému háďátku, vrásčité pruhované mozaice, kadeřavosti listů, citlivá na plíseň bramborovou.

Pro Moskevskou oblast a centrální pás Státní registr doporučuje:

Colomba, Meteor, Nandina, Charoite (konkrétně pro centrální region dle Státního registru).

Pro Ural a Sibiř:

Jaro, Rosara, Meteor, Charoit.

Rané brambory: odrůdy

Rané odrůdy brambor podle referenčních knih: Antonina, Vesna Belaya, Darenka, Dontsovsky, Zhukovsky Ranniy, Cleopatra, Timo, Udacha, Kholmogorsky, Varmas, Domodedovsky, Vyatka, Iskra.

Ve státním registru jsou následující odrůdy označeny jako „od velmi rané po ranou“: Biogold, Lady Claire.

Jarní bílá

Hlízy: světlé, bílé nebo béžové, oválného tvaru, s malými očky.
Hmotnost hlízy: 100-180 g.
Odolnost: vůči rhizoctonii, alternarióze, strupovitosti, citlivá na plíseň bramborovou.

Darenka

Hlízy: oválné, kulaté, s malými očky, slupka a dužnina žluté.
Hmotnost: hlíza 88-161 g.
Odolnost: vůči původci rakoviny, zlatému háďátku.

Zhukovský časně

Hlízy: slupka je růžová, dužnina je bílá a malá očka jsou červená.
Hmotnost hlízy: 100-120 g.
Odolnost: vůči rakovině brambor, háďátku zlatému, citlivá na plíseň bramborovou.

Hodně štěstí

Hlízy: světlé, béžové nebo bílé, s malými očky, bílá dužnina.
Hmotnost hlízy 120-250 g.
Odolnost: střední až pozdní plíseň.

Timo

Hlízy: oválné, kulaté, očka střední hloubky, slupka a dužnina žluté.
Hmotnost hlízy: 65-120 g.
Odolnost: vůči patogenu rakoviny brambor, citlivá na háďátko zlaté, průměrná odolnost vůči plísni bramborové a skupině virů.

Lady Claire

Hlízy: oválné, s malými očky, žlutou slupkou a dužninou.
Hmotnost hlízy: 82-107 g.
Odolnost: vůči rakovině brambor a háďátku zlatému, náchylná k plísni bramborové.

Pro Moskevskou oblast a centrální pás Státní registr doporučuje:

Žukovskij brzy, Timo Hankkijan, Udacha, Iskra, Biogold, Lady Claire (konkrétně pro centrální region podle Státního rejstříku).

Pro Ural a Sibiř:

Jaro, Antonina, Žukovskij brzy, Štěstí, Varmas.

Raně zrající odrůdy brambor

Odrůdy brambor raného dozrávání podle referenčních knih: Běloruské rané, Impala, Novinka, Rozana, Sedov, Uljanovský, Puškinets.

Ve státním rejstříku jsou označeny jako „brzké zrání“ tyto odrůdy: Ivory Russet, Aksenia, Alena, Almaz, Alova, Antonina, Arosa, Arrow, Artemis, Baron, Bashkirsky, Bellaprima, Evroparosa, Bonus, Bryansky ranniy, Varmas, Vega, Vesna belya, Vineta, Goryan, Goryan, Vitesse, Vitesse, Vitesse Ermak se zlepšil, Žukovskij rannij, Zabava, Zoračka, Impala, Inara, Iskra, Kaluga, Kamenskij, Karatop, Caruso, Kibitz, Kislovodskij, Colette, královna Anna, Corolla, Kráska, Krasnojarskij ranniy, Krepyč, Kristel, Kupets, Labella, Lazurit, Lady Olympia, Leona, Lazurit, Laperla Lenora Liga, Lider, Lomonosovsky, Lyubava, Lyudmila, Lux, Madeline, Madingly, Matushka, Miranda, Molly, Mostovsky, Madison, Natasha, Neptun, Newton, Ognivo, Na památku Kulakova, Na památku Osipova, Panther, Penza Skorospelka, Povin, Povirovec, Pogarsky, Priobsky, Pushkinets, Reggae, Red Lady, Red Scarlett, Riviera, Rikea, Rosalind, Rosanna, Rosara, Saxon, Seversky, Sarnyov, Serarapan, Sarnyov, Sernyj Snegir, Sprint, Timo Hankkiyan, Tulunsky brzy, Luck, Uladar, Uralsky brzy, Utenok, Utro brzy, Felox, Figaro, Fidelia, Fioretta, Fresco, Khibiny brzy, Kholmogorsky, Sheri, El Mundo, Jubilee, Yuna, Yakutian, Yarla.

Pro Moskevskou oblast a centrální pás Státní registr doporučuje:

Jak vidíme, existuje mnoho raných odrůd brambor. Abychom „nezahlcovali éter“, doporučujeme se rovnou podívat do Státního registru a podrobněji si přečíst charakteristiky všech raných odrůd brambor http://reestr.gossort.com/reg/main/126 . V tabulce jsou označeny číslem „3“. Jsou zde také poznámky k doporučení použití odrůdy v konkrétním regionu.

Zde uvedeme popis pouze některých odrůd s fotografiemi:

Red Scarlett

Hlízy: protáhlé, oválné, s malými očky. Hlízy jsou červené se žlutou dužninou.
Hmotnost hlízy: 56-102 g.
Odolnost: vůči rakovině brambor, háďátku zlatému, citlivá na plíseň listovou.

Impala

Hlízy: oválné, slupka a dužnina žluté, s malými očky.
Hmotnost hlízy: 88-150 g.
Odolnost: vůči rakovině a hlístici, strupovitosti, citlivá na plíseň a rhizoctonii.

Královna Anne

Hlízy: protáhlé, oválné, s malými očky, slupka a dužnina žluté.
Hmotnost hlízy: 84-137 g.
Odolnost: vůči rakovině brambor, zlatému háďátku, mozaice pruhů rugose a kadeřavosti listů.

Labella

Hlízy: protáhlé, oválné, s malými očky. Slupka je červená a dužnina žlutá.
Hmotnost hlízy: 78-102 g.
Odolnost: vůči rakovině brambor, zlatému háďátku, viru svinování listů.

Delfín

Hlízy: oválné, kulaté, s malými očky. Slupka a dužnina jsou žluté.
Hmotnost hlízy: 80-132 g.
Odolnost: vůči rakovině brambor a zlatému háďátku, vůči vrásčité, pruhované mozaice a kadeřavosti listů.

Pro Moskevskou oblast a centrální pás Státní registr doporučuje:

Impala, Rosanna, Pushkinets, Ivory Russet, Alova, Arrow, Artemis, Bellaprima, Bonus, Bryansky ranniy, Vega, Vineta, Dalfin, Evroprima, Zhukovsky ranniy, Zabava, Zorachka, Inara, Iskra, Kaluga, Kibitz, Colette, La queenty Anna, La Christella, La Christelle, Lady Blanca, Lady Lenora, Lady Olympia, Liga, Lux, Madingly, Molly, Neptun, Newton, Na památku Kulakova, Panther, Povin, Pogarsky, Rudá dáma, Červená Scarlett, Riviera, Rikea, Rosalind, Saxon, Salin, Serpanok, Skoroplodny, Snegir, Timo Hankkijan, Luck, ElFiorla Felix, Sheidel Mundo, Yarlo.

(konkrétně pro centrální region dle Státního rejstříku).

Pro Ural a Sibiř:

Puškinets, Alena, Antonina, Arosa, Baron, Bellarosa, Varmas, Bílé jaro, Vineta, Vylepšený Eramk, Raný Žukovskij, Kamenský, Karatop, Raný Krasnojarsk, Vůdce, Lyubava, Lux, Madeline, Priobsky, Puškinets, Červená Scarlett, Rosalind, Rosara, Sarovský, Severnyj, Skoroplodnyj, Raný Tulunský, Štěstí, Brzy ráno, Felox, Freska, Jubilejní, Yuna, Jakutjanka.

Existuje taková kategorie zahradníků a amatérských zahradníků – testerů odrůd. Přesněji „odrůda SBĚRATELÉ“. Samozřejmě je velmi dobře, že se amatéři o nové odrůdy živě zajímají. Nebráním se testování velkého množství odrůd a sám neustále testuji nové. V současné době se testuje 54 odrůd brambor.

Existují odrůdy Omského výběru, domorodci z různých oblastí Ruska, odrůdy z Ukrajiny, Běloruska, Německa, Holandska, Peru. Od některých odrůd jsem upustil, ale plánuji si koupit další. Ale je špatné, když se testování odrůd stává samoúčelným. Rád bych varoval začínající amatérské pěstitele brambor, aby se nenechali příliš unést hledáním nových odrůd a zkoušením odrůd.

O výběru odrůdy

Jak obvykle vybíráme, kterou odrůdu koupíme? Podívejme se na jeho popis v katalogu. Ale jak správná může být volba při použití takových informací? Majitel sbírky uvádí, že jeho odrůdy vynášejí od 700 do 1500 kg hlíz na sto metrů čtverečních. Vykoupíme, vysadíme – sklidíme 150 kg. Znamená to, že prodejce bezostyšně lže? Může být. Ale majitel katalogu může mít přesně tento výnos, ale není pravda, že budete mít stejný.

V závislosti na zemědělské technologii a půdních podmínkách se bude sklizeň lišit. Na jedné půdě se bude lépe dařit odrůdě „Escort“, na jiné „Memory of Rogachev“. Zarevo roste dobře na písku, ale na mé hlíně mi onemocní i minihlízy (jediná odrůda!). A to ani není to hlavní. Chcete-li porovnat dvě odrůdy, musíte je umístit do stejných podmínek:

• Semena musí být pěstována ve stejné oblasti za stejných podmínek;
• Semenný materiál musel být skladován za stejných podmínek;
• Pozemky, na kterých jsou srovnávané odrůdy, jsou vysázeny
  musí mít stejnou půdu, stejného předchůdce;
• Odrůdy musí mít stejnou reprodukci;
• Odrůdy musí mít stejnou skupinu zralosti;
• Vzor výsadby musí být stejný;
• Zemědělská technologie by měla být stejná;
• Termíny výsadby by měly být stejné.

Jinak srovnání NAPROSTO NENÍ OBJEKTIVNÍ.

Na třídách Klubu pěstitelů brambor v Omsku často vidíte následující obrázek: nováčci se znovu ptají a pečlivě zapisují názvy nejproduktivnějších odrůd. Ale jak se rozhodnou, která odrůda je produktivnější?

Jako příklad porovnejme dvě zprávy – moji a zprávu Olgy Pavlovny Sobinové, jedné z nejstarších členek klubu, na jedné ze tříd.

„Scarlet Dawn“ mi dal 518 kg na sto metrů čtverečních. Sobinova „Svitanok Kievskiy“ je 1100 kg na sto metrů čtverečních (přesná čísla si nepamatuji, ale něco takového). Závěr: „Scarlet Dawn“ prostě nedrží svíčku „Svitanok Kievskogo“ z hlediska výnosu!

je to tak? My Scarlet Dawn byl ten rok nejproduktivnější ve své raně dozrávající skupině a většina odrůd Olgy Pavlovny byla ještě produktivnější. Objektivní závěr?

Druhý příklad:
Odrůdu Sotochka mám prezentovanou ve čtyřech reprodukcích současně:

• Z minihlíz;
• Super elita (druhý rok po minituberech);
• První rozmnožování hlíz;
• Jak je reprodukce stará, není známo.

Semena se nemíchají. Sklizeň se liší. Kterou si mám vzít do zprávy?

Třetí příklad:
V roce 2006 jsem si pro sebe rozmnožil odrůdy „Agria“ a „Unica“. Zpočátku měla „Agria“ 7 hlíz, „Unika“ měla 4 hlízy. Z obou odrůd jsem dvakrát odstranil klíčky a zasadil je jednu po druhé přes sazenice. Poté, po dvou sklizních klíčků, jsem hlízy nakrájel na kousky, jedno oko po druhém, a také je zasadil.

Obě odrůdy dávaly přibližně 200 kg na sto metrů čtverečních. A z keře je v průměru 500 gramů. I když tam byly keře o váze 1 kg.

Nyní to srovnejme s „Scarlet Dawn“ – 518 kg. Ukáže se, že Agria a Unica nejsou ani schopné držet svíčku Scarlet Dawn. Ale výsadbový materiál je úplně jiný. Schéma přistání také. ‚Agria‘ a ‚Unica‘ byly vysazeny řídce, aby se vytvořily lepší podmínky pro fotosyntézu. „Unica“ a „Agria“ měly asi 300 keřů na sto metrů čtverečních, vyrostlé z jednoho výhonku (nebo pupenu), a „Scarlet Zarya“ měla 666 keřů na sto metrů čtverečních a každý keř vyrostl z kusu o hmotnosti 70 g, ale „Unica“ a „Agria“ byly vysazeny 13. června. Pěstoval jsem „Scarlet Dawn“, ale ne „Unica“ a „Agria“. „Scarlet Dawn“ je středně raná odrůda a množené odrůdy jsou uprostřed sezóny. Viděl jsem 518 kg Scarlet Dawn a 200 kg Unika a Agria. A došel jsem k závěru: Agria a Unica jsou produktivnější než Scarlet Dawn!

Podle zpráv to bude vypadat takto: 518 je méně než 150. Je závěr správný?

Ke stejnému příkladu. Agria je minihlízová odrůda a Unique je neznámé reprodukce (možná super elitní nebo možná hlízovitá).

Během výuky se stává, že členové klubu vášnivě a emotivně hájí odrůdu, kterou mají rádi. V tisku autoři často vychvalují přednosti určité odrůdy až do nebes. Dokážu také pěnu u úst, když chválím Scarlet Dawn, Red Hill a Agria. Je to nutné? Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že pravda se rodí ve sporech, moje skromná zkušenost ukázala, že neshody a nepřátelství se rodí ve sporech. PRO KAŽDÉ STRÁNKY BUDE JEJICH VLASTNÍ ROZMANITOST! Navíc pro každou lokalitu bude nejlepší výběr z její rozmanitosti.

Měl jsem zajímavou zkušenost. Koupil jsem od muže kbelík sadbových brambor Romano. Vynásobeno. Pomocí klonální selekce jsem udržel kvalitu sadebního materiálu po dobu 9 let. Výnos postupně klesal, ale jen mírně. Ale člověk, od kterého jsem tuto bramboru koupil, ode mě během této doby dvakrát koupil semenné hlízy, potomky těch, které mi sám prodal. Jeho brambory neustále degenerovaly. Pak jsem se rozhodl aktualizovat materiál semen Romano. Koupil jsem elitní hlízy této odrůdy od SIBNIISKhoz a prodal všechny „staré“ brambory. V důsledku toho jsem byl velmi zklamán: sklizeň byla horší než ze „starých“ semen. Jeden z vědců ze SIBNIISKhoz vysvětlil: Selekcí jsem vytvořil populaci, která je přizpůsobena speciálně mému pozemku a zemědělské technologii se všemi jejich nedostatky a výhodami. Jde o toto: selekce v rámci odrůdy je stejná jako selekce v hybridní populaci. V rámci odrůdy mají klony vždy malé rozdíly. Pro semena zůstává řada, která je nejlépe přizpůsobena podmínkám SPECIFICKÉHO MÍSTA a SPECIFICKÉ TECHNOLOGII. Výsledkem je, že ta nádherná semínka, která O.P. Sabinova se udává více než 2 kg na sto metrů čtverečních, ale mně pravděpodobně nebude poskytnuto více než 1000. Pro větší názornost si můžete nakreslit přirovnání.

Pamatuji si, že když jsem přišel do práce do USA, prvních pár dní jsem nemohl vůbec spát – když je v USA noc, v Rusku je den. Později jsem na pár měsíců v práci usnul. Dokud jsem si na jejich jídlo nezvykla, měla jsem problémy s trávením. Proč o tom mluvím? Ano, to samé děláme s bramborami, když bereme semena jiných lidí. Nová odrůda na našem webu zažívá silný stres. Další faktor pH, mechanické a chemické složení půdy a to s něčím porovnáme – prostě výška objektivity.

Ze všeho výše uvedeného jsem došel k závěru, že výběr odrůd je čistě osobní záležitostí každého pěstitele brambor. Pouze v rámci vlastního pozemku může každý porovnávat odrůdy s malou mírou objektivity a vyvozovat závěry.

O testování odrůd

Odrůdové testování je vhodné provádět na základě vylepšeného materiálu (ideálně vylepšeného meristémovou metodou nebo z botanických semen) selekcí. Je lepší použít všechny možné metody výběru v komplexu. A teprve poté, co se odrůda přizpůsobí, to lze posoudit. Každý zahradník si výběrem vytváří svou vlastní odrůdu a je lepší, aby semena nebyla dříve přizpůsobena jinému stanovišti, abych tak řekl, jako prázdný list. V tomto případě je možné výnos odrůdy nejen udržet, ale i zvýšit! Toto poslední tvrzení nečiním na základě vlastního názoru, ale na základě zkušeností ostatních.

Známý zastánce ekologického zemědělství z Krasnojarské oblasti I.P. A v „vlasti“ „Aleny“ je její výnos až 400 kg na sto metrů čtverečních. Při hledání nových a nových odrůd nebereme v úvahu jeden fakt. Testování odrůd by se nemělo stát procesem výběru odrůd – zběsilým hledáním produktivnějších odrůd na úkor hledání „své vlastní“ technologie (čtěte: technologie, která se nejvíce harmonicky hodí k vašemu webu).

Příklad: můj soused se mě každý rok ptá: „Která odrůda je letos nejproduktivnější?“ A kupuje semena doporučené odrůdy od SibNIISKhoz. A k mým pokusům přímo říká: je to všechno nesmysl, pokud je odrůda dobrá, poroste, pokud ne, nebude sklizeň. A zasadí to staromódním způsobem. A není žádná úroda. Moje nejnižší výnosná odrůda produkuje vyšší výnos než jeho nejlepší. A to i přesto, že zdaleka nemám stejné žně jako Zamjatkin a Sobinová. Co se stane, je, že soused hledá nejlepší odrůdu, ale nestará se o technologii a dostane 170 kg na sto metrů čtverečních za nejlepší odrůdu. Vylepšováním techniky dostávám 250 kg nejhoršího stupně. (čísla jsou přibližná). Pokud bych si měl vybrat strategii vyhledávání ze dvou možných možností, zvolil bych vyhledávání technologií: 250 — více než 170. Ale dělám obojí a stanovuji si priority takto: vyhledávání technologií – 70 %, testování odrůd – 30 %. Musíte se rozhodnout, co děláte. Nebo jste pěstitel brambor, nebo tester odrůd, šlechtitel.

Pokud se podíváte pozorně, nové odrůdy jsou pouze náhradou za degenerované odrůdy. Výnos nových odrůd se od sebe liší nejvýše 2krát. Pak, jak může technologie zvýšit výnosy plodin v Příklad sklizně Sobinova, Zamyatkina. Pro mě je důležitější zvýšit výnos 10x než 2x. Proto ty priority. Samozřejmě by bylo lichotivé říci: Vyvinul jsem novou odrůdu brambor, která mi umožnila zvýšit výnos ze 100 kg na sto metrů čtverečních na 200 kg. Výnos se zdvojnásobil! A Olga Pavlovna Sobinova si smutně povzdechne: můj letošní výnos se oproti loňskému roku snížil dvakrát – bylo to 2 kg a nyní je to jen 2! No, nebudu se svým „vítězstvím“ na pozadí neúspěchu Sobinové vypadat jako idiot?

I když máte pouze jednu odrůdu a nemáte možnost koupit dobrý sadební materiál, můžete výrazně zvýšit výnos pomocí zemědělské techniky. V rámci jedné odrůdy přinesla výsadba vrcholků velkých hlíz výnos o 50 % vyšší než výsadba semenných hlíz (velikost husího vejce). Brambory jsou plodinou s obrovským potenciálem. Musíme experimentovat a hledat způsoby, jak zvýšit výnosy.

Cituji I.P. Zamjatkina: „Věřím, že na zdravé půdě mohou zdravé rostliny samy odolávat škůdcům a chorobám.“. To je vše: obnovte úrodnost své půdy, najděte svou technologii a problémy s výnosem, kontrolou škůdců, kontrolou chorob a problémy se skladováním zmizí samy od sebe.

Cituji O.P. Sobinov: „Nevyhodím ani jednu hlízu ze sklepa. Nejsou žádné shnilé“. Nehledá odrůdy odolné vůči chorobám, nepřemýšlí o tom, jak zacházet s bramborami, prostě neonemocní. A právě proto, že jí její technologie umožňuje získat více než tunu na sto metrů čtverečních, může si dovolit pěstovat málo výnosné odrůdy – které ráda ochutnává. Právě nedostatek tak účinné technologie vyžaduje mnoho „testerů odrůd“, aby vyrostli Romano a Nevsky. A mnoho obyvatel Omska, kteří říkají, že se jim tyto odrůdy docela líbí, jsou trochu nedůvěřiví. Těší se ze svých výnosů a tedy vyšších příjmů. Nemyslím si, že tyto odrůdy jsou bez chuti. Ale jsou mnohem chutnější! Kdybych se teď zeptal: „Vyberte si jednu ze dvou možností: Dám vám odrůdu, se kterou získáte 1,5 tuny hlíz, nebo vám dám technologii, se kterou budete moci získat 1,5 tuny jakékoli odrůdy,“ zvolil bych druhou možnost.

Rád bych se pozastavil nad „problémy“, které mohou nastat majitelům „fazend“ – chatek a zahrádek – při vedení sbírky.

Pozemky jsou zpravidla malé a pro brambory je přiděleno 1-2-5 akrů. V takových oblastech je obtížné provádět objektivní výzkum odrůd. Je nutné zasadit keře každé odrůdy. A někdy i méně. Někdy panuje zmatek v tom, kde je co zasazeno. Například umístíte fixy s názvem odrůdy a silný vítr některé z nich vytrhne. Zduplikujete rozložení odrůd na semenném pozemku do počítače a váš syn tyto informace omylem vymaže. Uskladnění sbírky je ale pořádný oříšek. Představte si, že potřebujete skladovat 50 druhů hlíz od každého. Je jasné, že je nemůžete jen tak vysypat na hromadu, pak nebudete schopni rozeznat, která odrůda je která. Navíc po ozelenění nelze určit přesnou barvu hlíz. Jednou jsem dal semenné hlízy do táců a do každého tácu vložil kus papíru s napsaným odrůdou. Na jaře jsem místo těchto papírů našel jen útržky. Myši udělaly maximum. Na zelené brambory nesahají, ale papír jim chutná. Nyní podepisuji několik hlíz fixem. Sbírka se rozrůstala a museli jsme umístit několik odrůd na jeden tác. Aby nedošlo k jejich smíchání, umístil jsem každou odrůdu do samostatné sítě. Na jaře – nové překvapení – myši vážně poškodily síť. Musel jsem podepsat každou semennou hlízu. Představte si, že podepíšete 15 hlíz 50 odrůd! Dnes podnosy obkládám pelyňkem, myši nedělají potíže. Ale i tak podepisuji hlízy. (2011 – 112 odrůd ve sbírce).

Kdysi jsem si myslel, že je lepší prodávat sadbové brambory, když je velký výběr odrůd. Ale nebylo tomu tak. Keřů je od každé odrůdy málo, ty nejlepší se nechají k dalšímu testování nebo šlechtění. Ukazuje se, že hlízy z keřů, které nejsou schopny ukázat plný potenciál odrůdy, zůstávají na prodej. Ale mé svědomí mi nedovoluje prodávat potenciálně nedůležitý semenný materiál nadšeným lidem. Jediná cesta, kterou má, je na trh, kde se všechny brambory různých barev a tvarů prodávají pod značkou „Ermachka“. A kupující se nezajímá o kvalitu semenného materiálu a odrůdy, ale spíše o to, jak jej koupit levněji.

Tyto problémy by se daly považovat za drobné, ale existuje ještě jeden, významnější. Přítomnost velkého množství odrůd ztěžuje experimentování a hledání této jediné technologie. Plocha osiva zabírá většinu prostoru vyhrazeného pro brambory.

Často se klade otázka: která odrůda je nejlepší? Myslím, že odpověď na tuto otázku můžete najít pouze vy sami. Názorů je tolik, kolik je pěstitelů brambor. Někteří lidé chtějí mít produktivní odrůdu a chuťové vlastnosti nejsou důležité. Někteří lidé si vybírají na základě svých gastronomických preferencí. Někteří lidé svůj výběr ještě více zúží: „Mám rád vysoký obsah škrobu a pouze bílé maso“. Moje rodina z první ruky ví, jak moc se chuť brambor může lišit, vyzkoušeli jsme mnoho odrůd. Nemohou však říci, která odrůda je nejchutnější. U bramborových palačinek moje žena žádá, aby přinesl „Nevsky“, pro bramborovou kaši „Alena“ nebo „Krinitsa“ a pro ostatní pokrmy jiné odrůdy. Každá odrůda je dobrá svým vlastním způsobem. Najděte si svou odrůdu, vyzkoušejte to. Jen se nenechte zavěsit na testování odrůd!

• Brambory
• Oleg Telepov
• Články Olega Telepova o bramborách