Alternaria rajčat (suchá skvrnitost): příznaky a metody léčby | Svět vysokých výnosů | Internetový obchod Aelita

Suchá skvrnitost rajčat je poměrně častým problémem, se kterým se mohou setkat zahradníci a zahrádkáři, kteří pěstují tuto zeleninovou plodinu. Toto onemocnění postihuje listy i plody a způsobuje obrovské škody: pokud nebudou včas přijata opatření, můžete ztratit významnou část sklizně. Toto onemocnění rajčat se nazývá Alternaria plíseň.

V našem článku budeme hovořit o tom, jak identifikovat infekci rostlin a jaká terapeutická a preventivní opatření pomohou vyhnout se tomuto problému.

Plíseň rajčat Alternaria: popis

Původcem onemocnění je houbový patogen zvaný Alternaria solani Sorauer. Jeho mycelium a spory postihují všechny nadzemní části rostlin rajčat bez ohledu na to, zda rostou na volné půdě nebo ve sklenících.

Když jsou mladé rostliny infikovány brzy, může suché skvrnití listů rajčat vést k úplné ztrátě listového aparátu ještě před začátkem tvorby vaječníků a plodů. Nejčastěji se však onemocnění projevuje později a postihuje nejen listy a stonky, ale také rajčata, která se již objevila.

Nemoc zpomaluje růst zeleninových plodin, snižuje výnosy a negativně ovlivňuje chuť ovoce a jeho vzhled. V zanedbaném stavu stonky, výhonky a listy rostlin zasychají a křehnou, plody se zmenšují, tmavnou a opadávají. Taková rajčata již nejsou vhodná pro lidskou spotřebu a musí být zlikvidována.

Symptomy onemocnění

Počáteční stadium plísně Alternaria lze určit podle výskytu malých šedých nebo hnědých skvrn, někdy dokonce černých, na spodních listech. Jak nemoc postupuje, tyto skvrny se zvětšují, rostou a nakonec napadený list odumírá.

Na stoncích se suché skvrny objevují jako mnohočetné hnědé oválné skvrny. Skvrnitost na ovoci má zaoblený obrys, léze je pozorována hlavně v oblasti stopky.

Příčiny onemocnění

Zdroje onemocnění mohou být různé. Za prvé, infekce může nastat z kontaminovaného semenného materiálu. Proto se doporučuje nakupovat semena rajčat pouze od důvěryhodných zemědělských společností, kde přísně sledují kvalitu osiva a dodržují podmínky jeho skladování.

Za druhé, spory patogenní houby se mohou dostat na rajčata z půdy, z plevele nebo suchých rostlin, jejichž fragmenty zůstaly nesklizené na záhonech od loňské sezóny. Proto podzimní příprava skleníku, včetně činností jako je obdělávání půdy a důkladné čištění celého skleníkového prostoru, hraje obrovskou roli pro zdraví budoucí úrody.

Za třetí, k šíření suché skvrnitosti rajčat přispívá řada povětrnostních faktorů. Onemocnění se vyvíjí zvláště aktivně v teplém počasí a vysoké vlhkosti. K takovým podmínkám obvykle dochází, když se teplé slunečné dny střídají s častým deštěm.

Léčba

Boj proti plísni Alternaria na rajčatech by měl začít ihned po zjištění problému. Pokud se na spodních listech objeví skvrny a listová čepel v místě léze začne zasychat, neměli byste čekat na další šíření houby na stonky a plody. Doba rychlé odezvy by neměla přesáhnout 3–5 dní, jinak se spóry rychle rozšíří po rostlině a na záchranu úrody bude příliš pozdě.

Jako varování nebo v případě mírného poškození rajčat můžete použít biofungicidy – léky, které bojují proti plísňovým a infekčním onemocněním pomocí prospěšných bakterií nebo hub antagonistů patogenů, které obsahují. Tyto produkty jsou považovány za bezpečné pro životní prostředí a lze je použít na rostliny během období plodů, protože během několika dnů nebo dokonce hodin po ošetření lze zeleninu konzumovat (přesné informace o načasování naleznete v pokynech pro konkrétní přípravu ).

Dávejte pozor! Nejoblíbenější biofungicidy pro boj se suchou skvrnitostí rajčat – Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair zpravidla vyžadují až tři ošetření v intervalech několika dnů (viz pokyny).

Účinnější možností léčby plísně Alternaria rajčat je použití chemických fungicidů. Jejich použití je zvláště opodstatněné, pokud rajčata ještě neplodila, nebo když se na rostlinách již objevily zjevné příznaky choroby. K léčbě jsou vhodné tyto přípravky: Topaz, Hom, Rayok, Ordan a další léky, které odolávají dalšímu rozvoji houby.

Při použití chemických fungicidů jsou nutné až dvě aplikace k ochraně rostliny při prvních známkách suchého místa.

Prevence onemocnění

Zkušení zahradníci vědí, že předcházet rozvoji chorob rostlin je méně problematické než je léčit. Řekneme vám, jak se vypořádat se suchou skvrnitostí rajčat pomocí preventivních metod. Následující zemědělské postupy jsou účinné:

• Důkladná příprava půdy na novou sezónu: odstranění suchých zbytků rostlin, dezinfekce půdy prostředky ochrany proti chorobám, zejména léky jako Fitosporin, HOM (chlorid měďnatý), směs Bordeaux.
  Doporučuje se také na jaře znovu aplikovat Fitosporin nebo jiný biofungicid k ošetření půdy, aby se osídlila další část prospěšných mikroorganismů před výsadbou sazenic.
• Preventivní postřik sazenic biologickými přípravky ve sklenících a na volné půdě ještě dříve, než se objeví známky onemocnění.
• Regulace zalévání rajčat, protože vlhké prostředí je velmi příznivé pro rozvoj plísní. Rostliny se doporučuje zalévat vydatně, ale ne často (asi 2x týdně). Mulčované výsadby se zalévají méně často.
• Odstraňování spodních listů na rajčatech, která jsou v kontaktu se zemí. Pokud se na listech objeví skvrny charakteristické pro plíseň Alternaria, musí být okamžitě odříznuty a zničeny, aby nedošlo k šíření spór plísní na jiné rostliny.
• Zahuštěné výsadby rajčat pravidelně probírejte, aby rostliny nestály blízko sebe. I nadále je potřeba zespodu postupně odřezávat listy, tato technika slouží jak k prevenci nemocí, tak k tomu, aby rostliny neplýtvaly energií a výživou na přebytečnou zeleň.
• U rajčat vysazených ve sklenících zajistěte dobré větrání po celou sezónu. Pamatujte, že teplo a vlhkost vyvolávají růst plísní, takže když je teplota vzduchu 12⁰C a vyšší, je lepší nezavírat dveře do skleníku ani na noc.
• Doplnění dostatečné výživy, zejména používáním hnojiv obsahujících draslík a vápník.

Cyklus preventivních opatření končí tím, že na konci sezóny je nutné záhony opět důkladně vyčistit od rostlinných zbytků a ošetřit půdu. Pokud je to možné, horní vrstva půdy ve sklenících by se měla každoročně měnit.

Kromě toho metody jako:

• Dodržování střídání plodin.
• Výběr odrůd rajčat a hybridů, které jsou odolné vůči chorobám.
• Dezinfekční ošetření semen před výsevem.

Nyní víte, jak zacházet s rajčaty Alternaria a jaké metody prevence použít. Doufáme, že získané informace vám pomohou v boji s tímto problémem a každý rok získáte vynikající sklizeň rajčat!

Zkušení zahradníci si již v červnu začínají lámat hlavu nad tím, jak urychlit zrání rajčat ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Koneckonců, ruské léto je krátké a lidé po prvních zářijových deštích (plynule přecházejících v mrazíky) vyhazují keře s nezralými plody rajčat. Mnoho zahradníků používá zrání jako jeden ze způsobů, jak urychlit zrání rajčat. Kterákoli z metod stimulace zrání je vhodná jak pro skleníkovou zeleninu, tak pro zeleninu pěstovanou na otevřeném prostranství na zahradním pozemku. Kombinací níže uvedených technik můžete řídit tvorbu rajčat, urychlit jejich vývoj a zrání. Ošetřená rajčata dozrávají o týden a půl dříve, než bylo plánováno. Kromě toho bude dobře ošetřovaná zelenina jednoduchých odrůd chráněna před hnilobou květních konců, stejně jako některé hybridní odrůdy.

• 1 Jak urychlit zrání rajčat v otevřeném terénu a sklenících
  • 1.1 Zaštípneme přebytečné výhonky
  • 1.2 Štípání při růstu
  • 1.3 Vyzbrojte se jehlou
  • 1.4 Vyndáváme jód z lékárničky
  • 1.5 Injekce vodky
  • 1.6 K zeleným rajčatům přidáváme zralé rajče
  • 1.7 Přestaňte zalévat a hnojit zeleninu
  • 1.8 Provádíme „podkopávání“ nebo utahování stonek drátem
  • 2.1 Referenční bod – slunce
  • 2.2 Sušení keře
  • 2.3 Při postřiku rostlin používáme přípravky obsahující měď

  Jak urychlit zrání rajčat v otevřeném terénu a sklenících

  Zaštípneme přebytečné výhonky

  Čím větší (větší) je keř, tím déle trvá, než rajčata dozrají. Boční výhonky odvádějí živiny a narušují tvorbu hlavních trsů. Metabolické procesy v neudržované rostlině probíhají pomaleji a její plody vykazují známky plísně a vrcholové hniloby (více podrobností o tom, proč tato zelenina hnije). Rajče s bočním výhonkem se rychle rozvíjí a produkuje kvalitní úrodu.

  První odklízení postranních výhonků se provádí při přesazování sazenic do půdy na místě. Následné – jak keř roste, ale ne méně než jednou týdně. Poslední nevlastní syn (zejména v podmínkách středního pásu) připadá na konec července. Do této doby odřízneme všechny listy a větve až k hornímu květnímu kartáči (nebo vám možná rajčata vůbec nekvetou?). Nejlepší je použít nůžky nebo zahradnické nůžky. Při přesunu z jedné zeleniny na druhou je vhodné dezinfikovat čepele v 1% roztoku manganu. Po prořezání zůstane na místě výhonku pařez. Ten nedovolí keři zahájit nové pěstování.

  Odstraněné révy a listy by měly být sbírány do kbelíku a zlikvidovány, protože vyvolávají infekční choroby rostlin. Nejlepší je umístit vršky do kompostovací jámy (krabice) na zahradě. V ní se rostlinné zbytky promění v přírodní substrát.

  Štípání při růstu

  Plody prvního trsu (nejranějšího) často podléhají fasciaci. Tato fyziologická porucha je spojena s denními výkyvy teplot. V důsledku prudké změny počasí se tvoří plody rajčat deformovaného tvaru. Taková rajčata špatně dozrávají a rostou pomalu. Zlikvidují se, aby se urychlil růst ostatních.

  Ve třetí dekádě července musíme ze zeleniny, kterou pěstujeme, odstranit drobné plody, vaječníky a květenství. Do konce letní sezóny nedozrávají, ale absorbují hodně energie a hnojiv. U pozdně zrajících odrůd odřezáváme vršky (přečtěte si o nejlepších zástupcích rajčat).

  Operace k odstranění novotvarů se nazývá štípnutí. Mělo by se provádět v ochranných rukavicích, protože vrcholy někdy způsobují svědění a zánět. Skleníková rajčata na zahradě štípeme o tři týdny později než ta, která rostou v otevřené půdě. Ve vytápěných sklenících a pařeništích necháváme na rostlině 10 řas, v chladných – 6. Poslední úrodu sklízíme po prvních mrazech.

  Vyzbrojte se jehlou

  Hojná zálivka je nezbytná pro mladé vaječníky, ale škodí rajčatům, která již zhnědla. Pomocí jehly nebo párátka udělejte 3-4 podélné vpichy na stonku zeleniny. Průchozí otvory omezí tok vlhkosti a živin do dužiny. Postupem času přerostou, ale vegetace se neobnoví. Rajče přestane růst a začne dozrávat. Stejného efektu lze dosáhnout odlomením větve se svazkem zelených rajčat. Tato metoda zabraňuje tvorbě hniloby a umožňuje správně rozložit vodu a minerální zdroje.

  Jód vyndáme z lékárničky

  Listová a kořenová hnojení jódem také urychluje zrání rajčat. První zpracování tuto práci na místě provádíme v období rašení květenství, Druhý — za pár týdnů. Pro přípravu složení zřeďte 40 kapek LÉKAŘSKÉHO JÓDU v 10 litrech teplé vody. Naplňte rozprašovač roztokem a ošetřete listy. Nebo nalijte až půl litru roztoku pod každou rostlinu.

  Injekce vodky

  Do zeleného rajčete na bázi stonku vstříkneme injekční stříkačkou malé množství roztoku etanolu (vodky). „Alkoholizovaná“ úroda dozrává o 16 dní dříve, než bylo plánováno. Vodka vstříknutá do slupky se rozkládá a neovlivňuje chuť ani chemické složení produktu. Semena takových rajčat jsou navíc naprosto zdravá a v příští sezóně mohou vyprodukovat dobré výhonky.

  K zeleným rajčatům přidáváme zralé

  Ethylen aktivuje proces zrání rajčat. Ve zralých plodech se nacházejí vysoké koncentrace ethylenetheru. Zkušení zahradníci, obeznámen s takovým systémem, vždycky to dávají pod v krabicích (krabicích) na zelená rajčata pro dozrávání zralých rajčat (Je nutné, aby proces probíhal ve tmě, ale v extrémních případech jej můžete zakrýt novinami nebo lehkým hadříkem). V důsledku toho hnědá dužina zeleniny během několika dní zčervená. Pokud nechcete sklízet úrodu na pozemku předem, vložte zralé rajče do průhledného plastového sáčku a položte na něj trs hnědého ovoce. Doba zrání se zkrátí o týden a půl. Rád bych poznamenal, že tato metoda je kontroverzní, protože zelenina musí „dýchat“, což dělá a uvolňuje vlhkost, a v uzavřeném prostoru je to plné nebezpečí. Což si přečteme v dalším odstavci.

  Přestaňte zalévat a hnojit zeleninu

  Když brzy ráno vstoupíme do skleníku nebo zeleninové zahrady, uvidíme, jak se na listech rostlin hromadí vlhkost. Tento proces se nazývá gutace. Během něj keře samy uvolňují přebytečnou vlhkost. A čím chladnější je noc, tím více zelenina ráno „pláče“. Na konci léta rajčata nabrala sílu a jsou plná šťávy. Už nepotřebují živiny z půdy a k udržení hlavních vegetativních procesů ve stoncích jim stačí vzácný déšť.

  Proto při pokračujícím vydatném zalévání nezapomeňte, že se rajčata zbaví přebytečné vody. Při nízkých nočních teplotách to povede k vadnutí keřů a kroucení listů. Kromě toho se ve sklenících s vysokou vlhkostí množí plísňové infekce, které ničí úrodu.

  Provádíme „podkopávání“ nebo utahování stonek drátem

  Pokud jsme konečně přestali zalévat a konec sezóny se ukáže být deštivý a zatažený, spěcháme s omezením průtoku vody ke stonkům. Nejjednodušší a nejspolehlivější metodou je vytahovat keř, dokud kořenový systém nepraská. Poškozené kořeny nebudou schopny rostlinám dodávat vláhu a zelenina se v noci přestane „potit“.

  Dalším způsobem je rozštěpení stonku. Budete potřebovat nůž a dřevěné štěpky. Změřte 12 cm od základny kmene, zapíchněte do něj nůž a udělejte deseticentimetrový řez směrem nahoru. Mezi části vložte malou distanční podložku. To pomůže urychlit zrání rajčat. Pokud je hlavní stonek keře tenký a není možné ho uříznout, vyrobíme prstencové vinutí. Za tímto účelem ve výšce čtyř centimetrů od země kmen utáhneme měděným drátem.

  Kromě obecných existují i další systémy „práce“ se zeleným ovocem.

  Speciální metody pro urychlení zrání rajčat (pro otevřenou půdu)

  Zvažte je podrobněji.

  Referenčním bodem je slunce

  Rajčata jsou heliofyty. Vysazujeme je na slunná místa v dostatečné vzdálenosti (60-70 cm). Tato vzdálenost zajišťuje plodům nejen přístup ke světlu, ale také provzdušňování (foukání). To zabraňuje hnití rajčat na keři. Ve druhé dekádě července otočíme větve s velkými listy směrem ke slunci a instalujeme je na speciální distanční podložky. Je to samozřejmě zdlouhavý úkol, ale taková orientace urychluje metabolické procesy ve stoncích a pomáhá hnědé zelenině dozrát.

  Sušení keře

  Před prvními mrazíky rostliny z volné plochy seřízneme až ke kořenům a sušíme je v teplé, větrané místnosti. Za tímto účelem zavěsíme vršky zelených rajčat dnem vzhůru a očistíme je od drobných plodů a vaječníků. Rajčata, která dozrávají na keři, budou chutnější a výživnější než ta, která dozrávala v krabicích nebo bednách.

  Při postřiku rostlin používáme přípravky s obsahem mědi

  V srpnu (načasování tohoto měsíce se v různých regionech velmi liší) začíná padat první studená rosa. Skleníkovým rostlinám nemůže uškodit, ale keře v otevřeném terénu se nakazí plísní bramborovou. Omlouvám se, trochu jsem lhal, nezapomeňte na vysokou vlhkost (jako u nás) v červenci a v některých regionech i později! Plody a natě se pokrývají šedými skvrnami, což vede k úhynu zeleniny. Můžete si ale z přírody vydobýt další čas na dozrávání rajčat. Za tímto účelem se od začátku července vyplatí zahájit ošetření HOM, jako jedním z nejúčinnějších přípravků obsahujících měď, který ničí plíseň bramborovou u kořene. Nebo alespoň výrazně brzdí její rozvoj. A pokud rostlinu potěšíte následujícím postřikem, který se skládá z: 1 litru MLÉKA + lžíce TEKUTÉHO MÝDLA + 30 kapek JÓDU a vše zřeďte VODOU, čímž doplníte objem na 10 litrů, pak se s plísní kukuřičnou určitě rozloučíme! Testováno 6 sezón s výbornými výsledky (opakujeme 5–6krát, počínaje polovinou června).