5 potravin pro zdravou krev | MC Danimed

Naše blaho přímo závisí na zdraví naší krve. Dodávejte buňkám životodárný kyslík, zbavujte je toxinů a oxidu uhličitého – všechny tyto úkoly plní krev. „Žijí“ v něm i hlavní strážci naší imunity. A jeho kvalitu ovlivňuje životní styl a výživa.

Krev, stejně jako ostatní struktury těla, se skládá z buněk. Život buňky je pomíjivý, jako život jednodenního motýla – neustále se obnovují; tělo neustále buduje nové. z čeho? A to ze živin, které mu dodáváme potravou.

Hrozny

Velmi dobré při anémii (nedostatek železa) a jednoduše při chronické únavě. Obsahuje kyselinu listovou, bez které se železo, vitamín C, vitamíny skupiny B, organické kyseliny a mnoho a mnoho sacharidů nevstřebá. Pokud jsou problémy již patrné, můžete sníst až 1 kg hroznů denně. Připravte se ale na to, že přiberete.
❗️Pozor: nedoporučujeme při obezitě, cukrovce, sklonu k průjmům, žaludečním vředům a chronickým změnám na plicích.

mrkev

Odstraňuje toxiny z krevních buněk, aktivuje procesy intracelulární obnovy a zvyšuje obsah antioxidantů v krvi, čímž snižuje riziko vzniku rakoviny. V mrkvi při vaření překvapivě vznikají nové antioxidační chemické sloučeniny.
❗️Pozor: nepřehánějte to. Jinak si játra neporadí s přebytkem karotenu obsaženým v mrkvi; Chodidla a dlaně mohou dokonce zežloutnout.

jablka

Jablka obsahují trochu všech vitamínů a mikroprvků. Důležité ale je, aby obsahovaly látky, které napomáhají vstřebávání železa. Obsahují také vápník, který potřebujeme pro normální srážlivost krve. Čeho mají jablka hodně, je pektin – polysacharidy, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.
❗️Pozor: s vysokou kyselostí volte sladké odrůdy jablek.

řepa

Speciální hematopoetická kořenová zelenina: vitamíny skupiny B, soli železa, kyselina listová. Řepa také normalizuje krevní oběh, posiluje stěny cév a aktivně zabraňuje sklerotickým jevům. Pokud pijete třikrát až čtyřikrát denně půl sklenice šťávy z červené řepy smíchané s medem, můžete anémii z nedostatku železa vyléčit bez léků.
❗️Pozor: šťáva by měla odležet v lednici tři hodiny, aby se odpařily látky, které mohou způsobit cévní křeče. Řepa je zakázána, pokud máte ledvinové kameny nebo selhání ledvin. U zánětlivých onemocnění trávicího traktu – buďte velmi opatrní!

Játra

Játra obsahují spoustu železa a dalších užitečných látek a všechny se dokonale vstřebávají. Játra zlepšují srážlivost krve a zabraňují tvorbě krevních sraženin (vzhledem k obsahu heparinu a vápníku), odstraňují anémii (zde se spáruje železo a kyselina listová), působí protizánětlivě (obsahuje totiž měď). Stačí ji rychle uvařit – jinak se většina užitečných vlastností ztratí.
❗️Pozor: starší lidé by na játrové pokrmy neměli příliš spoléhat. Obsahuje spoustu bílkovin a látek, které mohou způsobit dnu.

Zahuštění krve

Když tělu chybí tekutina, krev se stává viskózní a pohybuje se pomalu. Buňky jsou pomalu zásobovány kyslíkem a odpadní látky se usazují na cévách.

Pít vodu! Alespoň 8 sklenic denně, ne na jeden doušek, ale neustále popíjet po celý den. Ale není potřeba jen pít, důležité je zadržovat vodu. Chcete-li to provést, měli byste do svého jídelníčku zařadit rostlinné potraviny. Existuje velmi správná tradice: začít jídlo saláty z čerstvé zeleniny. Mimochodem, je lepší jíst ovoce i zeleninu před jídlem nebo mezi jídly, a ne na dezert – tak přinesou více výhod.

Zřeď krev: losos, fíky, česnek, citrony, pomeranče, olivy, kaštany, červená řepa, granátová jablka, zázvor.

Zahušťujte krev: alkohol, cukr, pohanka, hloh, tučné maso, konzervy, uzená jídla, sycené nápoje, banány, brambory.

Pokud téměř nepijete vodu a omezíte se na pouhé tři šálky čaje nebo kávy denně, zvyšuje se riziko zhuštění krve a krevních sraženin. To však nejsou všechny hříchy nevhodné stravy, které mohou vést k trombóze.

Jak pochopit, že tělu chybí voda a zabránit zahušťování krve? Informoval o tom Aif.ru Kandidát lékařských věd, odborník na výživu, vedoucí výzkumný pracovník ve Federálním výzkumném centru výživy a biotechnologie Natalia Denisova.

Čas můj

Trombus je nebezpečný, protože se může kdykoli odlomit, vstoupit do kriticky důležité cévy a zablokovat ji. Pokud tato ucpaná céva zásobuje srdce nebo mozek, může dojít k infarktu nebo mrtvici. Ale i když trombus zůstává na svém místě, stále zhoršuje průtok krve, protože částečně blokuje lumen cévy, což způsobuje narušení přívodu krve do jednoho nebo druhého orgánu.

Pokud vyloučíme genetickou predispozici a některá onemocnění, pak je hustá krev u zdravého člověka známkou dehydratace. Kvůli nedostatku tekutin se krevní destičky začnou slepovat, hromadí se v cévách a tvoří krevní sraženiny. Tomu lze předejít, pokud budete dodržovat jednoduchá výživová pravidla.

Čtyři pravidla proti zahušťování krve

Sledujte, co a kolik pijete. Doporučuje se vypít 1,5-2 litry tekutin denně. Pokud čaj není příliš silný, lze jej zařadit i mezi tekutiny. Káva a alkohol se ale nepočítají, protože vlastně odstraňují tekutinu z těla. Jedním z rizik zahušťování krve a krevních sraženin je vysoká spotřeba kofeinu. A je jedno v čem – čaj, káva, energetické nápoje. U kofeinu je proto třeba dodržovat střídmost. Pokud pijete hodně kávy, pak zvyšte i příjem vody.

Nepřehánějte si tučná jídla. Vysoký obsah tuků (zejména živočišných) ve stravě je také rizikovým faktorem pro zahušťování krve a krevní sraženiny. Mimochodem, známá keto dieta, kterou mnoho lidí drží při hubnutí nebo při sportu, zahrnuje doplňování energie převážně prostřednictvím živočišných tuků (maso, ryby, sádlo, vejce, máslo, smetana atd.) a omezení sacharidů. Jedním z vedlejších účinků této diety je však zvýšená srážlivost krve. Mechanismus je následující. Nadbytek tuku v potravě vede ke zvýšení hladiny „špatného cholesterolu“ v krvi, který se ukládá na stěnách cév a tvoří plaky a krevní destičky na těchto plátech velmi dobře „sedí“, což má za následek krevní sraženiny. A dojde k ucpání nádoby.

V konzumaci soli buďte umírnění. Na jedné straně sůl přitahuje vodu a způsobuje otoky. Na druhou stranu při přebytku soli ve stravě je možná redistribuce tekutin v těle: edém znamená, že v mezibuněčném prostoru je hodně vody a v intracelulárním prostoru málo. To může být také jedním z faktorů tvorby trombu.

Nezapomínejte na vitamíny a minerály. Pokud je strava vyvážená a v potravě je dostatek všech potřebných látek (živin), pak je krevní obraz většinou v normě. V případě nerovnováhy v jednom nebo druhém směru je také docela možná zvýšená tvorba trombů. Například srážlivost krve je ovlivněna obsahem vitamínů C (zelenina, ovoce, zelenina) a K (zelí, tvaroh, mléko), makro a mikroprvků jako je vápník (mléčné výrobky, ořechy, telecí maso, luštěniny, zelená zelenina), fosfor (ryby, maso, drůbež, mléko, obilné výrobky), hořčík (ryby, obiloviny, vejce, ořechy, sušený chléb, banány aprico). Proto by jich ve stravě neměl být ani přebytek, ani nedostatek.