15 cuketových dortů, které stojí za to udělat hned teď

Chcete v letní sezóně lehká a jednoduchá zeleninová jídla, která nezaberou mnoho času? Pak si určitě připravte cuketový dort. Prozradíme vám 15 nejchutnějších receptů na tuto dobrotu!

1. Cuketový koláč s majonézou a česnekem

Těsto by mělo být husté.

Budete potřebovat: 700 g cukety, 2 vejce, 5 snítek petrželky, 200 g mouky, 150 ml majonézy, 3 stroužky česneku, 40 ml rostlinného oleje, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Cuketu nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl a mletý pepř. Koláče pečte na rozehřáté pánvi s olejem.

Sestavte cuketový koláč a potřete ho majonézou smíchanou s nasekanou petrželkou a česnekem.

2. Cuketový koláč se sýrem a rajčaty

Krásný cuketový dort, který lze postavit i na sváteční stůl.

Budete potřebovat: 500 g cukety, 2 rajčata, 100 g tvrdého sýra, půl sklenice mouky, 2 vejce, 150 ml majonézy, půl svazku petrželky, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Cuketu nastrouháme, smícháme s vejci, solí, pepřem a moukou. Koláčky smažíme na rozehřáté pánvi s olejem.

Rajčata nakrájíme na tenké plátky, sýr nastrouháme na jemném struhadle. Sestavte koláče, potřete majonézou a mezi vrstvy přidejte rajčata. Navrch bohatě posypeme sýrem a ozdobíme bylinkami.

3. Cuketa, cibule a mrkvový koláč

Pražením je tento cuketový koláč ještě lahodnější.

Budete potřebovat: 500 g cukety, 2 cibule, 1 velká mrkev, 150 g mouky, 2 vejce, 180 ml majonézy, sůl, mletý černý pepř, 40 ml rostlinného oleje.

Příprava: Cuketu nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř a mouku. Nakrájenou cibuli a mrkev orestujte do zlatova, polovinu hmoty nalijte do cuketového těsta. Smažte koláče v rostlinném oleji a těsto nalijte po částech do pánve.

Koláč potřete majonézou a navrch položte zbytek cibule a mrkve.

25 nejchutnějších dortových náplní

4. Cuketový koláč s taveným sýrem

Tento cuketový koláč můžete podávat s lehkou polévkou místo chleba.

Budete potřebovat: 600 g cukety, 2 tavené sýry, půl svazku kopru, 120 g mouky, 2 vejce, 150 ml majonézy, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý pepř, sůl.

Příprava: Cuketu a tavený sýr nastrouháme, kopr nasekáme nadrobno. Zeleninu smícháme s vejci, solí, pepřem a moukou. Koláče pečte v dobře rozehřáté pánvi s olejem a opékejte z každé strany. Sestavte cuketový koláč a koláče potřete majonézou smíchanou s koprem.

5. Cuketový koláč s mletým kuřecím masem

Hotové cuketové koláčky přikryjte pokličkou, aby trochu změkly.

Budete potřebovat: 3 cukety, 2 cibule, 250 g mletého kuřecího masa, 2 stroužky česneku, 80 g mouky, 2 vejce, 180 ml majonézy, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý pepř, sůl.

Příprava: Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte do zlatova, přidejte mleté ​​maso a pokračujte v opékání, dokud nebude hotové. Ochlaďte, přidejte majonézu, prolisujte česnek, osolte a opepřete lisem.

Cuketu nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl a pepř. Koláčky smažíme dozlatova na rozehřáté pánvi s olejem. Sestavte dort, střídavě vrstvy a náplň z mletého masa.

6. Cuketový koláč s tvarohem a rajčaty

Lahodný cuketový koláč z těch nejjednodušších surovin.

Budete potřebovat: 500 g cukety, 300 g tvarohu, půl svazku kopru, 3 rajčata, 150 g mouky, 2 vejce, sůl, mletý černý pepř, 30 ml rostlinného oleje.

Příprava: Cuketu nastrouháme, smícháme se solí, pepřem, vejci a moukou. Připravte koláče tak, že těsto po částech pokládáte na pánev. Koláčky potřete tvarohem smíchaným s nakrájenými rajčaty a koprem.

12 nejchutnějších receptů na bento dort

7. Dort z cukety, tvarohu a zelené cibulky

Pokud je cuketa příliš šťavnatá, vymačkejte přebytečnou tekutinu.

Budete potřebovat: 0,5 kg cukety, 300 g tvarohu, 3 stonky zelené cibule, 2 vejce, 120 g mouky, 150 ml majonézy, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej na smažení.

Příprava: Cuketu nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno, tvaroh protřeme přes sítko. Vše promícháme, přidáme vejce, mouku, mletý pepř a sůl. Koláče opečte na oleji, smažte z obou stran. Sestavte cuketový dort a každou vrstvu potřete majonézou.

8. Cuketa a sýrový koláč v troubě

Rozložte koláče na plech, abyste koláč okamžitě poslali do trouby.

Budete potřebovat: 600 g cukety, 1 cibule, půl svazku petrželky, 2 vejce, 150 g mouky, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 180 ml majonézy, 100 g tvrdého sýra, mletý černý pepř, sůl, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej.

Příprava: Cuketu a sýr nastrouháme, cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno. Zeleninu smícháme s vejci, moukou, práškem do pečiva, solí a pepřem. Koláčky smažíme na pánvi s olejem.

Sestavte dort, vrstvy potřete majonézou a posypte směsí sýra a bylinek. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 20 minut.

9. Cuketový koláč s kuřecím masem a ananasem

Tento cuketový dort určitě vyzkoušejte a budete naprosto nadšeni!

Budete potřebovat: 4 cukety, 2 vejce, 3 stonky zelené cibule, 150 g mouky, 200 g vařeného kuřete, 150 g konzervovaného ananasu, 180 ml majonézy, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej na smažení.

Příprava: Cuketu nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl a mletý pepř. Koláče pečte v dobře rozehřáté pánvi s olejem.

Nakrájejte maso, zelenou cibulku a ananas. Přidejte majonézu a dobře promíchejte. Sestavte cuketový koláč, potřete vrstvy koláče směsí. Navrch posypte zelenou cibulkou.

15 jednoduchých způsobů, jak vařit dort na pánvi

10. Cuketový koláč se smaženými žampiony

Houby lze rozdrtit v mixéru do stavu kaše.

Budete potřebovat: 500 g cukety, 2 cibule, 80 g tvrdého sýra, 250 g žampionů, 160 g mouky, 2 vejce, 180 ml majonézy, 2 stroužky česneku, 50 ml rostlinného oleje, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Cuketu nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř a mouku. Koláče pečte na pánvi s máslem do zlatova. Samostatně smažte nakrájenou cibuli a houby do měkka. Osolte, opepřete, česnek prolisujte lisem.

Koláče namažte majonézou a posypte houbami. Navrch přidáme nastrouhaný sýr.

11. Jednoduchý cuketový dort

Zakysaná smetana a prášek do pečiva způsobí, že koláče budou nadýchanější.

Budete potřebovat: 3 cukety, 2 cibule, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, špetka prášku do pečiva, půl svazku kopru, 2 vejce, 150 g mouky, 5 polévkových lžic. majonéza, 2 stroužky česneku, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej na smažení.

Příprava: Cuketu nastrouháme, cibuli a kopr nakrájíme nadrobno. Cuketu smícháme s cibulí, vejci, zakysanou smetanou, práškem do pečiva, solí, pepřem a moukou. Rozpalte pánev a smažte koláče, dokud nebudou hotové. Sestavte koláč a potřete ho majonézou smíchanou s koprem a česnekem.

12. Cuketa a zelňačka

Zkuste zelí nakrájet na tenké nudličky.

Budete potřebovat: 400 g cukety, 300 g bílého zelí, 5 snítek kopru, 1 mrkev, 3 vejce, 160 g mouky, 180 ml majonézy, mletý černý pepř, sůl, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej.

Příprava: Mrkev a cuketu nastrouháme. Zelí a kopr nakrájíme nadrobno, osolíme a rozmačkáme rukama. Smícháme zeleninu, vejce, pepř a mouku. Smažte koláče, dokud nejsou vařené v rozehřáté pánvi s olejem. Cuketový koláč sestavte potřením vrstev majonézou.

Játrový koláč: 15 jednoduchých a chutných receptů (krok za krokem)

13. Cuketový koláč se sýrem a zakysanou smetanou

Cuketový koláč by měl být namočený, proto ho dejte na půl hodiny do lednice.

Budete potřebovat: 500 g cukety, 2 vejce, 160 g mouky, špetka prášku do pečiva, 100 g tvrdého sýra, 150 ml zakysané smetany, bylinky, 30 ml rostlinného oleje, mletý pepř, sůl.

Příprava: Cuketu nastrouháme, lehce vymačkáme, přidáme sůl, pepř, vejce, prášek do pečiva a mouku. Koláče pečte na rozehřáté pánvi s olejem. Sýr nastrouháme, přidáme zakysanou smetanu a nadrobno nasekané bylinky. Směsí potřeme koláče a ozdobíme bylinkami.

14. Cuketový špenátový koláč

Dorty mají krásnou nazelenalou barvu.

Budete potřebovat: 0,5 kg cukety, půl svazku špenátu, 2 vejce, 160 g mouky, 200 ml majonézy, 100 g tvrdého sýra, 5 snítek kopru, 2 stroužky česneku, 2 rajčata, sůl, mletý pepř, rostlinný olej na smažení.

Příprava: Cuketu nastrouháme a špenát nasekáme v mixéru. Přidáme vejce, sůl, pepř a mouku. Koláčky opečeme z obou stran na rozehřáté pánvi s olejem. Smícháme nasekaný kopr, česnek, tvrdý sýr a majonézu.

Cuketový koláč sestavte tak, že každou vrstvu potřete připravenou směsí a ozdobíte plátky rajčat.

15. Čokoládový cuketový dort

Originální recept na velmi chutný dezert s cuketou.

Budete potřebovat: 200 g cukety, 1 vejce, 1 hrnek mouky, 2 polévkové lžíce. kakao, 100 g hořké čokolády, 50 g másla, 100 ml mléka, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, špetka vanilinu, 200 g moučkového cukru.

Příprava: Cuketu nastrouháme, přidáme moučkový cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva a vejce. Přidejte mléko, máslo, vanilin a čokoládu nalámanou na kousky. Těsto nalijeme do vymazané formy a koláč pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.

Cuketový koláč, šlehaný v troubě, často pomáhá hospodyňce. Když potřebujete rychle upéct něco k čaji (pokud je koláč sladký) nebo k večeři (pokud se peče s masem nebo zeleninou), takové rychlé želé koláče vždy přijdou na záchranu.

Želé koláč s cuketou a kuřecím masem – recept krok za krokem s fotografiemi:

Náplň by měla být úplně vychladlá, když se koláč tvoří na plechu, proto si ji připravte předem.
Cibuli nakrájíme na kostičky. Orestujte ji na oleji, dokud nebude průhledná.

Přidáme mleté ​​maso, promícháme. Smažte asi pět minut.

Když se mleté ​​maso drolí, sundejte pánev z plotny. Cuketu vezměte, omyjte, ořízněte konce.

V mladém ovoci nejsou žádná semena a slupka je velmi tenká, takže ji není třeba odřezávat. Cuketu nastrouháme na středním struhadle.

Kombinujte s masem a cibulí. Dochuťte solí, pepřem a sušenou petrželkou.

Pokud nemáte rádi aroma tohoto koření, nahraďte jej kmínem nebo sušeným koprem. Rozruch. Po přípravě náplně začněte hníst těsto.

Nalijte kefír do nádoby, rozklepněte vejce, přidejte olej.

Přidejte sůl a cukr a směs prošlehejte. Přidejte mouku a jedlou sodu.

Uhněteme těsto na konzistenci podobnou zakysané smetaně. Dno a boky plechu vymažte olejem. Vylijte polovinu těsta.

Rozprostřete na něj náplň, aniž byste ji vtlačili dovnitř. Nalijte zbývající těsto na náplň.

Není nutné ji zarovnávat – nechte „ostrůvky“ náplně nezakryté těstem. Hotový koláč pak bude vypadat velmi chutně.

Vložte plech do předehřáté trouby. Pečte na 190 asi 40 minut, dokud není vrchní kůrka zlatavě hnědá.

Tento koláč je chutný teplý i studený. Nakrájejte ho na porce a pozvěte hosty na večeři.

Rychlý koláč s tvarohem a cuketou v troubě

Tento úžasně chutný a jednoduchý koláč s cuketou a jemným tvarohem by měl rozhodně oslovit každého, kdo miluje zdravá, nízkokalorická jídla, je nejen extrémně jednoduchý na přípravu, ale také docela rychlý. Hlavně se bavte! Stojí za zmínku: pečivo je dobré vychlazené i horké.

Mimochodem, takový jednoduchý koláč s cuketou a tvarohem se hodí na letní snídani nebo piknik, navíc si ho snadno připravíte na nedělní večeři;

Takže k přípravě nejjednoduššího koláče s cuketou a tvarohem budete potřebovat následující ingredience:

• listové těsto bez droždí – 520 g;
• hustší domácí tvaroh – 520 g;
• středně velká cuketa – jeden kus;
• jemně mletá stolní sůl – podle chuti;
• jakékoliv čerstvé kořeněné bylinky, stroužky česneku, římský kmín, směs různých paprik, rafinovaný rostlinný olej – dle vašeho uvážení

Hotové listové těsto bez droždí rozmrazte. Rozválejte a zároveň dejte vrstvě vzhled obdélníku. Vyválenou vrstvu těsta bude potřeba přenést do formy nebo vhodného plechu na pečení, předem vymazaného olejem bez zápachu.

Pokud chcete, můžete použít i pečicí papír a potravinářskou fólii. Z vrstvy těsta udělejte úhledné strany a na několika místech vyválené vrstvy propíchněte vidličkou.

Domácí tvaroh, je vhodné nejprve protřít přes sítko. Aby byl dort křehký. Smícháme s nasekaným česnekem a nasekanými kořeněnými bylinkami.

Pokud si přejete, můžete do této směsi přidat ještě trochu přírodního jogurtu nebo zakysané smetany, ale pouze v případě, že se tvaroh ukáže být příliš drobivý nebo suchý.

Připravená tvarohová náplň by měla být rovnoměrně rozetřena na těsto. Cuketu nakrájíme na tenké proužky. K tomuto účelu se doporučuje používat speciální zeleninový peeling.

Na vrstvu tvarohu položte talíře nebo proužky cukety ve formě úhledné vazby, posypte celou kompozici rafinovaným olejem, přidejte trochu soli, pokud chcete, můžete také posypat kmínem, ale není to nutné.

Zeleninový koláč s tvarohem pečte v troubě asi třicet minut, dokud nebude plně propečený při teplotě dvě stě stupňů.
Pomocí vykrajovátka na pizzu nakrájejte horké šťavnaté pečivo se zeleninou na kousky a podávejte.

Rychlý cuketový koláč

Chcete si rychle připravit lahodný koláč? Připravte si neobvyklý cuketový koláč se sýrem za 15 minut! Minimum produktů, které jsou vždy po ruce. Jen trochu času a lahodné aromatické pečivo z trouby na vašem stole.

• 2 cukety;
• 1 rajče;
• 150-200 g tvrdého sýra;
• 300 g – pšeničná mouka;
• 3 vejce;
• bylinky, sůl a koření – podle chuti.

Recept na rychlý koláč s cuketou a sýrem:

Cuketu omyjeme a oloupeme slupku. Pokud se k vaření používá mladá zelenina, není třeba ji loupat. Nastrouhejte na hrubém struhadle do samostatné mísy. Z tekutiny je lehce vymačkejte.

Nastrouhejte také kousek tvrdého sýra. Nakrájejte zeleninu. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky.

Příprava těsta na rychlý koláč plněný cuketou. V široké nádobě smícháme vejce s cuketou. Přidejte sůl a míchejte, dokud nebude hladká. Přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu a promíchejte. Mouku prosejeme a postupně přidáváme k cuketové směsi. Vzniklou hmotu dobře promíchejte. Můžete přidat lžičku prášku do pečiva nebo hašené sody. Pak bude cuketový koláč nadýchaný.

Připravte si zapékací misku. Dno vyložíme pečícím papírem a vysypeme strouhankou. Pokud nejsou žádné krekry, můžete lehce posypat moukou nebo krupicí. Těsto s cuketou nalijeme do formy. Nahoru položíme kolečka rajčat a posypeme strouhaným sýrem.

Želé koláč je univerzální pečivo: můžete jej zpestřit a přidat kousky slaniny, kuřecího masa nebo klobásy. Obecně platí, že jakékoli produkty, které máte v kuchyni, poslouží.

Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů. Koláč s cuketou a sýrem pečte 30 minut. Troubu vypneme a upečené necháme ještě 15 minut kynout. Podávejte teplé. Nyní znáte recept na rychlý cuketový koláč, určitě ho připravte k večeři pro svou rodinu.

Lahodný koláč s cuketou a sýrem

• mouky – 350 g;
• rostlinný olej – 50 ml;
• teplá voda – 100 ml;
• mladá cuketa – 500 g;
• vejce – 2 ks .;
• střední cibule – 1 ks;
• sůl a koření – podle chuti;
• rozpuštěné máslo – 100 ml;
• strouhanka – 1 polévkové lžíce. l.;
• sýr feta – 150-200 g.

Jak se připravit:

1. Do samostatné mísy prosejeme pšeničnou mouku. V mouce udělejte malou jamku. Přidejte sůl, rostlinný olej a vodu v požadovaném množství. Uhněteme těsto na koláč. Konzistence by měla být měkká. Hotové těsto rozdělíme na 2 díly. Každý rozválejte na pracovní ploše.
2. Připravte si náplň do koláče. Cukety omyjeme a nastrouháme. Oloupejte, opláchněte a nakrájejte cibuli. Zeleninu promícháme v hrnci, podlijeme trochou vody a dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Vejce lehce rozklepneme (můžeme použít jen vidličku) a přidáme k dušené zelenině. Rozruch. Smícháme s rozpuštěným máslem, sýrem, kořením, solí a strouhankou. Cuketová náplň na koláč je hotová.
3. Plech na pečení vymažte olejem. Vyválené těsto položíme na připravený plech, poklademe cuketovou náplní a sýrem a přikryjeme druhým plátem těsta. Vložte do vyhřáté trouby na 45 minut.

Video: Jednoduchý recept na cuketový koláč v troubě