Vše, co potřebujete vědět o švestce Vega: užitečné tipy, popis odrůdy a vlastnosti >> Energie ovoce |

Sortiment švestek pěstovaných většinou petrohradských zahradníků je velmi tradiční a zpravidla je omezen na 6-8 odrůd. Bohužel většině těchto odrůd lze udělit pouze uspokojivé hodnocení jak z hlediska chuti, tak výnosu.

Švestková zklamání. A přidáme-li sem častý nedostatek úrody kvůli mrazům během kvetení a vymrzání stromů ze střídavých mrazů a tání v zimě, pak se celkově obraz stává nudným a neradostným.

Ukazuje se tedy, že zahradník pěstuje sazenici švestky 5-8 let, než začne plodit, vyživuje ji, stará se o ni a pak se ukáže, že chuť jejích plodů není příliš dobrá a sklizeň , pokud mráz nezničí květiny, také se ukáže jako velmi průměrný.

U mě to bylo úplně stejné: švestka, která podle přátel plodí ve vedrech, na mých stránkách (bývalá bažina) velmi dlouho neplodila. A když začala produkovat úrodu, byl jsem zklamán: buď mrazy zabily barvu, nebo v zimě zmrzla a plody se ukázaly jako nepříliš chutné, takže jsem ji obecně vzal děj.

Později získaná sazenice švestky z Holandska se dva roky snažila přizpůsobit našemu klimatu, ale nepodařilo se a umrzla.

No já si myslím, že obecně ty švestky u nás normálně neporostou a nebudou plodit. Ale naštěstí jsem v jednom z časopisů četl malinký článek o hybridech švestek a třešní, že jsou velmi nenáročné a dávají pravidelné sklizně. Poznámka mě inspirovala a začal jsem hledat tento úžasný hybrid. Překvapivě se mi velmi brzy podařilo zakoupit od jednoho soukromého obchodníka dvě různé odrůdy kříženců švestek a třešní – Beta a Opata a musím říct, že výsledek byl úžasný. Ale nejdřív, první věci.

Trochu historie. Proč se tato kultura nazývá hybrid švestky a třešně a kdo jsou její rodiče?

Obecně platí, že hybridy švestka-třešeň (PCH) vznikly křížením americké plazivé třešně Bessey (viz „Flora Price“ č. 21(58)) s japonskou švestkou. Z třešně získali vysokou nenáročnost na podmínky pěstování az japonské švestky – velikost plodů a dobrou chuť. Tak byli získáni první kříženci zahraničního výběru Opata, Beta, Sapa.

N. N. Tichonov v Rusku na primorském poli ovoce a bobulí hybridizací třešně Bessey se švestkou ussuri získal odrůdy Utah, Novinka, Avangard a další a křížením Opata s mandžuskou švestkou získal odrůdu Dessert Far Eastern s vynikajícími plody, ale nízkou zimní odolností. V Krasnojarsku získala A.S. Tolmacheva tyto odrůdy SVG: Pchelka, Chulyp, Zvezdochka.

Ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři pojmenovaném po M.A. Lisavenko V.S. Putov také prováděl práce na hybridizaci třešní Bessey se švestkami a bylo dosaženo velmi dobrých výsledků.

Zejména vyvinul velmi zimovzdornou odrůdu SVG – Lyubitelsky. Kromě využití hybridů slivoně a třešně jako čistě ovocné plodiny byla v důsledku selekce získána řada podnoží pro rostliny z rodu slivoně. Velmi široce, zejména na Sibiři, se používá jako velmi zimovzdorná podnož pro hybridy švestek a třešní

SVG 11-19. Na Krymské pokusné šlechtitelské stanici VIR ve městě Krymsk byla křížením švestkového hybridu Sapa s třešňovou švestkou Ochlitnitsa získána klonální podnož, která je dobře kompatibilní se švestkou, třešní švestkou a broskví.

Obecně jsou hybridy švestka-třešeň velmi perspektivní plodinou.

Vlastnosti kultury. Stejně jako Besseyova třešeň jsou hybridy švestky a třešně rychle rostoucí plodinou a začínají plodit již druhým rokem po výsadbě. Kříženci švestky a třešně rostou ve tvaru keře s korunou od břidlicového až po pyramidální, 1,2-1,5 a až 2 m vysoké v závislosti na odrůdě. Kořenový systém SVG je poměrně vyvinutý, tyto hybridy, stejně jako třešeň Bessey, se nebojí sucha.

Listy hybridů švestka-třešeň se velikostí a tvarem blíží švestce než třešni Bessey. Jejich kvetení začíná později než u obyčejných švestek, a proto SVG zpravidla unikají jarním mrazům, ale jak ukázala zkušenost, i když kvetou SVG v období mrazů, stále dobře nasazují bobule a plodí (v roce 2002 V našem zahradnictví v době květu SVG dosahovaly noční mrazy na více než týden -100 C, ale i tak byla úroda a to docela dobrá). Během kvetení jsou větve SVG hojně posety bílými květy, které vyzařují nádherné aroma.

SVG plodí velmi hojně a pod tíhou sklizně padá k zemi. Bobule většiny odrůd SVG dozrávají koncem srpna – začátkem září. Plody hybridů švestek a třešní jsou velmi rozmanité jak tvarem, barvou, tak chutí v závislosti na odrůdových vlastnostech. U odrůdy Opata jsou protáhlejší, hnědočervené se žlutou dužninou se švestkovou příchutí, u Bety jsou o něco menší, zaoblenější, s červenou dužninou a chutí trochu připomínající třešně.

Plody těchto rostlin jsou dobré jak čerstvé, tak i v kompotech a džemech, ale pro jejich přípravu je třeba bobule propichovat a blanšírovat, protože Plody jsou velmi jemné s tenkou slupkou a neodmyslitelnou peckou.

Výsadba hybridů švestka-třešeň. Pro opylení je nutné vysadit hybridy švestky a třešně alespoň dvěma sazenicemi různých odrůd a pro nejlepší výsledky je lepší vysadit další keř třešně Bessey, která je velmi dobrým opylovačem hybridů.

Aby nedošlo k nadměrnému zamokření a hlubokému chladu, je vhodné vysadit SVG na vyvýšené hřebeny nebo kupy, přičemž budete muset zajistit drenáž a tepelně izolační polštář umístěním štěrku nebo kamenů a vrstvou dřevěného odpadu do země. Při výsadbě na rašeliništích nebo jílovitých půdách je vhodné přidat písek, a protože jsou půdy u Petrohradu kyselé, je na odkyselení potřeba vápno nebo dolomit. Dále se přidá dobře shnilý kompost, 200-300 g popela, 100 g superfosfátu a to vše se promíchá s půdou. Přímo pod kořenový systém je velmi dobré přidat 1-2 čajové lžičky bezchlórového a bezdusíkatého hnojiva AVA a malou hrst superfosfátu pro lepší vývoj kořenového systému. Místo hnojiva AVA můžete při přípravě a míchání půdy přidat 100 g kompletního minerálního hnojiva s mikroprvky. Je obzvláště dobré, pokud se jedná o univerzální hnojivo Kemira finské a ne ruské výroby. Bezprostředně před výsadbou sazenice se výsadbová jáma dobře zalije a po jejím zasazení a urovnání jamky se provede opět dobrá zálivka teplou vodou.

SVG je lepší zasadit poté, co se půda dobře zahřeje a mrazy skončí, takže je nejlepší zakoupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem v kontejneru. Pokud jste si zakoupili sazenici s holými kořeny, ale ještě nenastal čas pro výsadbu nebo místo výsadby není připraveno, namočte takovou sazenici na jeden den do roztoku heteroauxinu (podle pokynů na obalu). A pak ji zasaďte do vhodné nádoby se zeminou, k tomuto účelu se hodí různé plastové lahve od piva nebo limonády s uříznutým hrdlem a otvory na dně pro odvod přebytečné vlhkosti. Použít k tomu můžete i polyetylenové kbelíky různých velikostí v závislosti na velikosti kořenového systému. Následně, až do výsadby na místě a nástupu stabilního teplého počasí, jsou sazenice v kontejnerech umístěny na slunných místech: u jižní stěny domu, na dobře osvětlené verandě, zasklené lodžii nebo ve skleníku.

Při hrozbě mrazu je vhodné rostliny chránit přikrytím hustou (42 g/m2) netkanou krycí hmotou, jako je spunbond nebo lutrasil, nebo přemístěním sazenic na období mrazů dovnitř, umístěním poblíž dobře osvětleného okna. Obecně platí, že sazenice v nádobách umožňují zahradníkům sázet rostliny po celé léto podle příležitosti a připraveného místa pro výsadbu.

Vzhledem k tomu, že nádoby mají omezený objem zeminy a živin, je vhodné rostliny každých 10-15 dní krmit roztokem kompletních minerálních hnojiv jako jsou Kemira-lux, Kemira-combi, Ideal a další. Pokud jste neměli čas zasadit sazenice na trvalé místo před nástupem chladného počasí (do poloviny srpna) nebo jste ji zakoupili pozdě, můžete nádobu na zimu umístit do suterénu s teplotou 0-20 ° C nebo sazenici zakopejte šikmo na zahradě spolu s nádobou. A po nástupu stabilního chladného počasí -2-50C je nutné jej dodatečně posypat suchým listím nebo pilinami. Chcete-li rostlinu chránit před myšmi a jinými hlodavci, můžete umístit několik borových nebo smrkových větví. Na jaře se zakopané sazenice vyjmou a udržují, jak je popsáno výše.

Péče. Rostliny hybridů švestek a třešní jsou vysazeny na pozemku ve vzdálenosti 2-5 metrů od sebe. V budoucnu se péče o SVG neliší od péče o běžné keřové švestky. Dokud rostlina nezačne dobře plodit, dusík se do hnojiva nepřidává. A pouze v případě velmi slabého vývoje a pouze v první polovině léta lze slabé hnojení dusíkem, ale to se provádí velmi opatrně, protože hnojení dusíkem může způsobit rychlý růst výhonků a snížení zimní odolnosti. rostliny.

Z vrchních hnojiv je u všech plodin peckovin nejúspěšnější hnojení popelem, který obsahuje vápník, draslík, fosfor a různé mikroprvky, neobsahuje však dusík. Velmi dobré je také provést 3-4 postřiky komplexními mikrohnojivy jako je Uniflor-micro nebo Zhuss. Zvláště dobré je provést poslední dvě listová krmení (postřik) mikrohnojivem v druhé polovině léta a začátkem podzimu (v polovině srpna a začátkem září), protože v této době se rostliny začínají připravovat na zimu. Hnojiva s obsahem draslíku a mikroprvků zvyšují schopnost rostlin odolávat stresovým povětrnostním podmínkám, různým chorobám a škodlivému hmyzu a také urychlují dozrávání dřeva mladých výhonků, což zase zvyšuje zimní a mrazuvzdornost sazenic. Veškerá další práce s SVG je také tradiční, jako u většiny plodin peckovin. Patří mezi ně preventivní postřiky proti škůdcům a chorobám, zálivka a aplikace potřebných hnojiv. Prořezávání hybridů švestka-třešeň se také neliší od prořezávání běžných keřových švestek a spočívá ve vyříznutí starých, neproduktivních výhonků a proředění zahuštěných keřů.

Silně rostoucí mladé výhony je vhodné zaštipovat, aby stihly dozrát a v zimě nevymrzly. V polovině srpna je také nutné zaštípnout všechny pěstební body.

Kříženci švestky a třešně netvoří kořenové výhonky, takže odpadá vyčerpávající práce s vykopáváním kořenových výhonků.

Rozmnožování kříženců švestek a třešní. Množí se řízkováním, horizontálním vrstvením, roubováním na Bessey’s sand cherry nebo na SVG sazenice. Nedoporučoval bych je množit výsevem semen, protože výsledek je nepředvídatelný a výsledné sazenice mohou v důsledku rozštěpení rodičovských vlastností skončit s horšími vlastnostmi než původní rostliny, i když šance na lepší vlastnosti není o nic menší. Záleží na vašem štěstí.

Odrůdy. Zde jsou vlastnosti některých odrůd hybridů švestek a třešní:

Omská noc. Keř je krátký (110-140 cm), kompaktní. Plody do 15 g, dozrávají v druhé polovině srpna. Barva plodů je černá, dužnina šťavnatá a velmi sladká. Plodí bohatě ve druhém roce po výsadbě.

Pyramidový. Zakrslý keř se stlačenou pyramidální korunou. Plody o hmotnosti 15 g, světle žlutozelené barvy. Dužnina je zelená, šťavnatá, sladká. Velmi bohatě plodí již druhým rokem. Při plodování je rostlina velmi dekorativní.

Opata. Středně velká odrůda vysoká až 2 m. Široce rozložitý keř. Plody jsou 15-20 g, eliptické, červenohnědé barvy se žlutozelenou šťavnatou a sladkou dužninou. Pod tíhou plodů se větve rozprostírají na zemi. Proto, aby nedocházelo k jejich lámání od sklizně, je vhodné srazit konturu z lišt ve výšce 70-80 cm.

Beta. Nízko rostoucí odrůda – 1,2-1,5 metru s břidlicovou korunou. Plody jsou 10-15 g, kulaté, tmavě červené barvy s červenou dužninou šťavnaté, nasládlé chuti (chuť je podobná třešním). Kámen je velmi malý a těžko se odděluje od dužiny. Plodování je velmi bohaté.

A ještě poslední věc. Chcete-li získat dobrou úrodu ovoce v blízkosti Petrohradu, pak je vysaďte tak, aby byla zajištěna jejich ochrana před studenými severními a severozápadními větry. Nejlepší by bylo vytvořit scény z vysokých keřů nebo stromů na severní straně ovocných rostlin. Můžete také pěstovat ovocné plodiny na jižní straně jednotlivých vysokých stromů, zejména jehličnanů (smrk nebo borovice); Ovocné stromy je dobré vysadit na jižní stranu domu nebo stodoly. Obecně do toho jděte a uspějete.

Švestka Vega je jednou z nejoblíbenějších a nejchutnějších odrůd švestek. Její svěží chuť a šťavnatá dužina z ní činí ideální volbu pro výrobu dezertů, džemů a kompotů. Tuto odrůdu švestky si můžete podrobněji popsat v tomto článku.

Vyberte si švestky Vega s jasnou a jednotnou barvou slupky – to svědčí o zralosti a chuti ovoce.

O švestce odolné vůči sibiřským podmínkám

Při skladování švestek je vložte do ozdobné nádoby a umístěte na chladné místo – to pomůže zachovat jejich čerstvost a chuť po dlouhou dobu.

Nejlepší odrůda švestek

Použijte švestky Vega k výrobě džemu – jejich šťavnatá dužina a sladkokyselá chuť se dokonale spojí s cukrem a vytvoří jedinečnou vůni a chuť džemu.

Odrůda Vega se vykopává.

Švestky nevařte příliš dlouho – rychle změknou a zkazí se. Průběh vaření neustále sledujte a jakmile švestky dosáhnou požadované konzistence, vypněte oheň.

Odrůda švestky BLUEFREE popis plodnosti s nízkou tvorbou keřů.

Zkuste přidat švestky do čerstvých salátů – jejich sladkokyselá chuť a šťavnatost dokonale doplní ostatní ingredience a dodají salátu originální chuť.

Švestka STANLEY a VOLAT. Nejlepší odrůdy na sušení a sušené švestky.

Švestky Vega si můžete usušit a získat tak lahodné a zdravé sušené ovoce. Stačí je rozkrojit napůl, vyjmout pecku a pro větší sladkost je zalít odvarem z cukru a vody.

Nejlepší odrůdy švestek ze zahrad Ruska

Švestky Vega jsou ideální pro přípravu domácího kompotu. Stačí je povařit spolu s cukrem a vodou a získáte osvěžující a aromatický nápoj pro celou rodinu.

ŠŤAVNATÝ. SLADKÝ. VYNIKAJÍCÍ. Pozdní odrůda švestek

Nezapomeňte, že švestky jsou zdrojem vitamínu C, který je silným antioxidantem a pomáhá posilovat imunitní systém. Konzumací švestek Vega získáte nejen chutný, ale i zdravý produkt pro své tělo.

ŠVESTKA KVĚTLA / ŽÁDNÁ ÚRODA / PROBLÉM ŘEŠÍME.

YAKHONT švestka. SUPER VELKÁ PLODNÁ, sladce žlutá odrůda švestek.

Do sladkých dezertů, jako jsou koláče a dorty, použijte jako náplň švestky Vega. Dodají vašim sladkým pokrmům šťavnatost a plnost.

Švestka STANLEY 2020/Leader ve výnosu.

Švestky jezte s mírou. Mají přirozeně vysoký obsah vlákniny a při konzumaci ve velkém množství mohou způsobit žaludeční nevolnost.