Vestka: výsadba a péče, odrůdy, prořezávání a sklizeň

Švestka je kompaktní a nenáročný ovocný strom, který nikdy nešetří úrodou. Díky šlechtění se teplomilná plodina stala dostupnou i v oblastech s drsným podnebím. Pojďme zjistit, co by měl zahradník dělat, aby švestky zůstaly dlouho zdravé a produktivní.

Popis ovocného stromu

Švestka se s jistotou řadí mezi pět nejoblíbenějších ovocných stromů. Patří do rodu stromů, čeledi Rosaceae. Předpokládá se, že švestka je hybrid získaný v přírodních podmínkách křížením trnky a švestky.

Obecný popis a vlastnosti švestky:

• Strom. Výška se značně liší a závisí na odrůdě. Existují švestky, které jsou vysoké pouze 1 m, zatímco existují odrůdy, které dosahují výšky 15 m. Zahrádkáře více lákají nízké stromy – snáze se z nich sklízejí plody, které se drží větví.
• Kořeny. Švestka má kůlový kořenový systém. Jeho převážná část se nachází v hloubce 30-40 cm.
• Listy. Mají vejčitý nebo eliptický tvar. Okraje jsou pilovité nebo vroubkované. Rubová strana listu je pýřitá. Řapíky jsou krátké. Délka – 4–10 cm, šířka – 2–5 cm.
• květiny. Velké bílé. Poupě vytváří 1–3 květy. Průměr – 1,5–2 cm.
• Ovoce. Šťavnaté peckovice. Každý plod má jedno semeno. Barva plodu může mít odstíny modré, fialové, vínové, žluté, světle zelené, červené, černé. Slupka je pokryta modravým povlakem. Tvar plodu je kulatý nebo podlouhlý.
• Dlouhověkost. Švestky nejsou dlouhověké. Dožívají se zhruba čtvrt století, zatímco jejich produktivní věk je pouze 10–15 let.
• Předčasná zralost. Záleží na odrůdě a konkrétní sazenici. Raně zrající odrůdy začínají plodit 2–3 roky po výsadbě, existují i odrůdy, u kterých se na sklizeň musí čekat 6–7 let.

Nejlepší odrůdy

Nejoblíbenější druhy švestek:

• Domácí švestka. Stromy až do výšky 15 m. Odrůdy s plody žluté, modré, zelené a dalších barev. Mají poddruhy:
  • Maďarský. Plody jsou protáhlé, dužina je hustá a používají se k výrobě švestek.
  • Slíva. Mají kulovité plody s dužinou, která je křehčí než u Maďarů.
  • MirabelMalé kulaté plody, žluté nebo zlatavé barvy. Švestky jsou sladké, s hustou dužinou, vhodné ke zpracování.

  Přečtěte si náš další článek o uvedených a dalších nejúspěšnějších odrůdách švestek.

  Celkem existuje asi 30 druhů švestek, ale běžná švestka se obvykle nazývá „švestka“.

  Dnes existuje asi tři sta odrůd švestek, které jsou žádané a pěstované zahradníky. Prezentované odrůdy se vyznačují:

  • Doby zrání. Existují odrůdy raného, středního a pozdního zrání.
  • Mrazuvzdornost. Pěstební oblast se určuje v závislosti na teplotách, které strom snese.
  • Produktivita. Z některých odrůd můžete sbírat 6-8 kg a z jiných až 30-50 kg a i více;
  • Charakteristika ovoce. Plody různých odrůd se liší barvou, hmotností, tvarem, chutí, vůní a přepravitelností. Existují velkoplodé, středněplodé a maloplodé odrůdy. Odrůdy se také dělí na žluté, modré a červené.
  • Výška stromu. Existují nízko rostoucí, středně rostoucí a vysoké odrůdy.
  • Vlastnosti opylování. Existují odrůdy, které jsou samosprašné, částečně samosprašné a samosterilní.
  • Odolnost vůči suchu. Existují odrůdy s vysokou, střední a nízkou odolností vůči suchu.
  • Podle typu rostliny. Existují stromovité a keřovité švestky.

  Základy výsadby švestek

  Hlavní věcí při výsadbě švestky je výběr správné odrůdy. Aby strom nevymrzl a aby přinesl dobrou úrodu, musí být uzpůsoben místnímu klimatu. Po výběru odrůdy vyberte místo a optimální dobu pro výsadbu – pokud uděláte chybu, strom bude oslabený, neplodný nebo dokonce zemře kvůli nevhodným podmínkám. Pojďme zjistit, jak správně zasadit švestku a jaké možnosti výsadby existují.

  

  Terén, klima a stanoviště

  Švestka je teplomilná rostlina, je rozšířená v Evropě a ve většině zemí světa s mírným podnebím. Cítí se skvěle ve všech jižních oblastech Ruska – na severním Kavkaze, v Krasnodarském kraji.

  Severní část Moskevské oblasti je považována za hranici rozšíření švestky – švestky se téměř nikdy nepěstují za tímto bodem. Díky šlechtění však dnes byly vyšlechtěny mrazuvzdorné odrůdy, které rostou a plodí v oblastech s drsným podnebím – na Uralu, Sibiři a Dálném východě.

  Při výsadbě švestky je důležité porovnat místní klimatické podmínky s mrazuvzdorností konkrétní odrůdy. Kritická teplota pro tuto plodinu je mínus 30 stupňů. Pokud se však takové mrazy vlečou, strom je nemusí vydržet.

  Kde je lepší zasadit švestku:

  • V oblastech s mírnými a středními zimami.
  • Na vlhkých hlinitých půdách s dobrou drenáží. Švestka neroste dobře na kyselých a zásaditých podmáčených půdách. Také slané a těžké hlinité půdy a suché pískovce nejsou pro tuto plodinu vhodné.
  • V oblastech, kde je hladina podzemní vody alespoň 1,5-2 m nad povrchem.
  • Na slunných, dobře osvětlených místech. Bez průvanu a poryvů větru.

  Kritické parametry půdy pro švestku

  • ✓ Optimální pH půdy pro švestku: 6.0–6.5. Pokud se pH půdy odchyluje od tohoto rozmezí, je nutné upravit kyselost.
  • ✓ Hloubka kořenového systému: 30–40 cm, což vyžaduje dobrou drenáž a provzdušnění ornice.

  Výběr sazenic

  Sazenice prodávané školkami se obvykle získávají roubováním odrůdové rostliny na podnože vypěstované ze semen. Můžete si také koupit vlastní sazenice – ty se pěstují z řízků nebo kořenových výhonků.

  Parametry pro výběr dobré sazenice: