TOP 10 nejlepších odrůd česneku pro zimní výsadbu

Podle různých zdrojů existuje v Rusku více než 50 odrůd zimního česneku. Ty nejlepší se snadno identifikují – mají velké cibule a vysoké výnosy. Pokud si takové odrůdy koupíte a zasadíte před zimou, můžete na jaře sklidit dobrou úrodu.

Speciálně pro ty, kteří by chtěli pěstovat ozimý česnek, jsme vybrali 10 nejlepších odrůd s vystřelováním i bez něj. Lze je pěstovat ve všech regionech země, kde je to možné.

Naše Lyubasha

Odrůda zimního česneku ruského výběru, vyšlechtěná speciálně pro pěstování v soukromých farmách. Rostlina je rašivá, šíp může dosáhnout délky 1 m. Listy jsou zelené, s výrazným voskovým povlakem. Cibule mají pravidelný kulato-plochý tvar, skládající se z 5-7 těsně přiléhajících stroužků.

Charakteristika odrůdy Nasha Lyubasha.

Doba zrání	Střední doba, od vyklíčení do sklizně 103 dní
Průměrná hmotnost hlav	80 g
Maximální hmotnost hlav	120 g
Průměr hlavy	5-8 cm
Chuť a vůně	Štiplavá, silná vůně
Doba skladování	Až do 10 měsíců
Produktivita	2,4–2,6 g/m2

Odrůda Naša Ljubaša dobře snáší i silné mrazy a má vysokou imunitu vůči chorobám. Lze ji pěstovat k prodeji i ke konzumaci. Kulinářské vlastnosti hřebíčku jsou vysoké.

Odrůda Shadeika

Jedná se o relativně novou odrůdu zimního česneku – ve Státním registru Ruské federace se objevila v roce 2019. Stále častěji se s ní setkáváme v letních chatkách a venkovských usedlostech – Shadeika byla vytvořena právě pro tyto účely.

Rostlina je nízká, délka listu nepřesahuje 44 cm a šířka asi 3 cm. Hlavy jsou velké, skládající se z 6-8 těsně umístěných zubů. Suché šupiny jsou bílé a sušené krémově zbarvené.

Charakteristika odrůdy česneku Shadeika.

Doba zrání	Střední sezóna (105–110 dní)
Průměrná hmotnost hlav	80-100 g
Tvar hlavy	Kulatý
Chuť	poloostrovní
Produktivita	2,5–4 kg/m2

Díky vysokému obsahu esenciálních olejů jsou stroužky velmi aromatické a chuť je příjemně pološtiplavá. Česnek je mrazuvzdorný, lze ho pěstovat v jakékoli oblasti naší země pro sebe i na prodej.

Odrůda achátu

Středně zralá odrůda ozimého česneku, určená pro pěstování v soukromých podnicích. Rostlina dosahuje délky 54 cm a šířky 1,7 cm. Cibule je kulatá a pravidelného tvaru, skládá se z 9-11 stroužků. Šupiny stroužků jsou červenobílé, dužnina je bílá.

Tabulka hlavních charakteristik odrůdy Agat.

Dosažení zralosti	V 100 dnech
Průměrná hmotnost hlav	48 g
Chuť	Akutní
Doba skladování	Až do 6 měsíců
Produktivita	700 g / m2

Odrůda Agat se vyznačuje dobrou zimní odolností a vysokou trvanlivostí plodů. Je vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruska, včetně Dálného východu.

Odrůda Zubrenok

Zubrenok je středně rašící odrůda určená k pěstování v malých rolnických farmách, na chatkách a usedlostech. Do registru byla zařazena v roce 2003 a zónována pro všechny regiony.

Rostlina není příliš vysoká, tmavě zelené listy nepřesahují délku 46 cm. Cibule jsou hladké a kulaté, obvykle se skládají ze 4-6 stroužků s bílou dužninou. Česnek je vystřelovací, výhonky jsou středně dlouhé, neohýbají se.

Tabulka charakteristik odrůdy Zubrenok.

Doba zrání	průměrný
Průměrná hmotnost hlav	54-72 g
Chuť	poloostrovní
Produktivita	1,2 kg / m2

Zubrenok je vysoce odolný vůči běžným chorobám plodiny, včetně fusárií. Ve státním registru nejsou žádné údaje o odolnosti proti mrazu. Hlavním účelem plodiny je kulinářské využití.

Česnek Dobrynya

Pozdě zrající a vystřelující odrůda Dobrynya si již dlouho oblíbili zemědělci i amatérští zahrádkáři. Vysazuje se před zimou, aby na jaře získala chutné, středně kořeněné hlávky. Výška rostliny nepřesahuje 55 cm, listy jsou zelené, mají voskový povlak. Šíp je mírně zakřivený.

Charakteristika zimního česneku Dobrynya.

Zrání (od klíčení)	120–130 dny
Tvar hlavy	Zaoblené, mírně se zužující směrem nahoru
Průměrná hmotnost hlav	50-60 g
Počet zubů v hlavě	10–14 ks.
Průměrná hmotnost hřebíčku	5-6 g
Chuť	poloostrovní
Doba skladování	Až do 6 měsíců
Produktivita	700 g / m2

Dobrynya se vyznačuje vynikající zimní odolností, takže se bez problémů pěstuje ve všech regionech země. Odrůda má vynikající trvanlivost – 80 % hlávek neztrácí svou chuť a hustotu ani po šesti měsících skladování.

Odrůda Cavalier

Odrůda s pololetním zráním, vytvořená ruskými šlechtiteli pro pěstování v soukromých farmách. Vyznačuje se malým vzrůstem (až 40 cm), vysokou produktivitou a nenáročností. Lze ji pěstovat na všech typech půd, při dodržování agrotechnických postupů.

Charakteristika česneku Cavalier.

Doba zrání	Po 100-110 dnech
Průměrná hmotnost hlav	65-85 g
Zubkov v hlavě	8–12 ks.
Průměrná hmotnost hřebíčku	6-10 g
Chuť	Akutní
Produktivita	2–3 kg/m2

Cavalier je známý svou zimní odolností a dobrým výnosem. Česnek této odrůdy lze vysadit před zimou pro následný prodej nebo pro vlastní potřebu. Lze jej pěstovat ve všech regionech Ruska.

Odrůda Střelec

Strelets je dobrá odrůda ozimého česneku, zapsaná do státního rejstříku v roce 2015. Oficiálně schválená pro pěstování v soukromých farmách. Odrůda raší, takže pro dosažení dobré úrody je třeba včas ořezávat šípy. Listy jsou zelené, s voskovým povlakem, dosahují délky 51 cm. Šípy dorůstají až 100 cm.

Charakteristika odrůdy česneku Strelets.

Doba zrání	Průměrná vegetační doba 98 dní
Průměrná hmotnost hlav	65 g
Počet zubů v hlavě	5–7 ks.
Hmotnost hřebíčku	9,5 g
Chuť	Akutní
Produktivita	2 kg / m2
zachování kvality	Dobrý

Střelec se vyznačuje velmi vysokou zimní odolností – až 95 %. Lze jej pěstovat po celém Rusku pro čerstvou spotřebu, konzervování a další zpracování. Vysoký výnos a dobrá trvanlivost umožňují jeho výsadbu před zimou pro prodej v následující sezóně.

Odrůda Jubilee Gribovsky

Jubilejní Gribovský je jednou z nejstarších odrůd v našem výběru – ve státním registru je od roku 1976. Navzdory svému úctyhodnému věku se tato odrůda česneku stále pěstuje na zahradních pozemcích nejen v Rusku, ale také v Bělorusku a na Ukrajině.

Odrůda je vystřelující, vystřelky je třeba včas odstranit. Listy jsou zelené, matné, se středně silným voskovým povlakem. Hlavy jsou středně velké, kulatě ploché, s výrazným vzhůru směřujícím výhonkem.

Charakteristika odrůdy Yubileiny Gribovsky.

Doba zrání	Průměrná vegetační doba 83-122 dní
Průměrná hmotnost hlav	22-44 g
Počet zubů v hlavě	5–8 ks.
Délka šípu	1 m
Chuť	Akutní
Produktivita	1,25 kg / m2

Jubilejní Gribovský je nenáročný na péči, dobře snáší období sucha a nebojí se mrazů. Vyznačuje se vysokou odolností vůči hlavním chorobám a škůdcům plodiny. Tento česnek lze úspěšně pěstovat po celém Rusku, a to i v rizikových zemědělských zónách.

Novosibirská odrůda

Další stará odrůda, zapsaná do státního rejstříku již v roce 1981. Novosibirský česnek se pěstuje dodnes – je ceněn pro svou krátkou dobu zrání a vynikající zimní odolnost. Nejčastěji tuto odrůdu vysazují majitelé soukromých farem a letní obyvatelé, aby na jaře získali úrodu. Novosibirský česnek se nevystřeluje, je snazší se o něj starat.

Tabulka odrůdových vlastností.

Doba zrání	Průměrná vegetační doba 75–81 dní
Průměrná hmotnost hlav	20-22 g
Hustota hlavy	Průměr
Tvar hlavy	Kulatý
Počet zubů v hlavě	4–10 ks.
Průměrná hmotnost hřebíčku	2,5 g
Délka šípu	1 m
Chuť	Akutní
Produktivita	0,9–1,04 g/m2

Odrůda má vysokou zimovzdornost. Rostliny jsou mírně náchylné k fusáriu. Účelem plodiny je zpracování nebo čerstvá spotřeba. Novosibirský česnek lze pěstovat ve všech regionech země pro osobní potřebu. Vzhledem k malým cibulkám je pěstování na prodej nepraktické.

Odrůda Caesar

Náš výběr doplňuje odrůda Caesar, která je ve státním rejstříku zapsána od roku 2001. Jedná se o rašící rostlinu se zelenými listy dlouhými asi 48 cm a kulato-plochou hustou cibulí. Suché šupiny jsou šedé s krásnými fialovými pruhy. Lze ji vysazovat v letních domcích a na osobních zahradních pozemcích, tato odrůda není vhodná pro farmy.

Charakteristika česneku Caesar.

Doba zrání	Středová sezóna
Průměrná hmotnost hlav	39-54 g
Počet zubů v hlavě	4–5 ks.
Chuť	středně ostrý
Produktivita	0,9 kg / m2

Univerzální odrůda. Určená pro všechny regiony, nenáročná na péči, mírně postižená fusáriem.

Závěr

Popsali jsme nejlepší odrůdy ozimého česneku pro rok 2022. Lze je vysadit před zimou v letních domcích, na venkovských usedlostech a některé odrůdy lze vysadit i na malých farmách. Vyberte si variantu, která se vám líbí, pěstujte ji a podělte se s námi o své výsledky a pozorování.

Výběr odrůdy česneku by měl být založen na klimatu, ve kterém bude růst, době výsadby a osobních preferencích. Popis nejlepších odrůd česneku a jejich vlastnosti budou popsány níže v článku.

Jaké jsou nejlepší zimní odrůdy?

Odrůdy ozimého česneku se vysazují na podzim. Uvnitř hlávky mají velké, šťavnaté stroužky a obvykle mají centrální stonek – zbytek květního stonku. Tato skutečnost naznačuje přítomnost stonku, ale v posledním desetiletí bylo vynalezeno mnoho odrůd, které nestonají. Dobře se skladuje a lze jej jíst syrový nebo zpracovaný.

Fotografie odrůd zimního česneku

• „Ljubaša“ Dosahuje výšky 120 cm, rostlina vytváří šíp, odolný vůči silným mrazům. Hlávka váží maximálně 120 g, při správné péči je mírně zploštělého tvaru, kulatá. Barva je bílá, mohou se objevit růžové pruhy. Skladuje se bez problémů. Lze konzumovat v jakékoli formě.
• „Zachránit“ má hlávku o hmotnosti až 100 g, která obsahuje 7-10 stroužků. Česnek je středně zralý, slupka má fialové pruhy. Je odolný vůči fusáriu a hlísticím, ale proti jiným chorobám je nutný postřik.
• „Gribovský 60“ – raně zrající odrůda, vytváří šíp, odolná vůči houbovým chorobám. Hlavičky jsou kulaté, až 60 g, uvnitř 5–12 velmi ostrých stroužků. Často se používá při zavařování právě kvůli své chuti.
• „dobrynya“ – pozdně zrající rostlina dorůstá až 70 cm, hlávka je poměrně velká – 50–60 g. Cibule může obsahovat až 14 stroužků, každý o hmotnosti 5–6 gramů. Je odolná vůči chorobám, ale ne vůči silným mrazům, proto se při výsadbě dodatečně mulčuje. Není příliš hořká – zřídka se používá při zavařování.
• „Lékař“ – raný druh česneku bez šípu. Hlavička je bílá, mírně zploštělá do hmotnosti 42 g. Stroužky (ne více než 16 v hlávce) jsou světle fialové. Odrůda snáší silné mrazy, dobře se skladuje a lze ji přepravovat na velké vzdálenosti.
• „Alkor“ – středně rašící odrůda. Hlávka je světle šedá s modrým odstínem. Používá se k různým účelům a při pěstování je často infikována virem žluté zakrslosti. V hlávce o hmotnosti až 36 gramů je pouze 4–5 stroužků.
• „Antonik“ – v polovině sezóny, vytváří šíp. Hmotnost hlávky je 54–72 g, uvnitř se nachází 3–7 stroužků. Hlava samotná je kulatá a stroužky jsou bílé s růžovým odstínem.

Jaké jsou nejlepší jarní odrůdy?

Podívejte se také na tyto články
Slepice Loman Brown
Propolis a jeho léčivé vlastnosti
Třešeň odrůda Bryansk růžová
Organizace a skladování produktů ve skladu

Jarní odrůdy česneku se vysazují na jaře a dozrávají do podzimu. Mohou být skladovány déle než 10 měsíců, ale při nesprávných skladovacích podmínkách se často kazí. Vzhledem k tomu, že jejich stroužky jsou malé, ale je jich mnoho, se tento druh nejčastěji používá při zpracování: na nakládání, konzervování atd. Stroužky na vnější řadě jsou větší než na vnitřních řadách a nejčastěji se používají k výsadbě rostliny.

Jarní odrůdy česneku

• „Soči 56“ má bílorůžovou, zploštělou cibuli. Odrůda je raná, netvoří šíp. Hlava váží 30-50 g a uvnitř se nachází až 30 malých stroužků.
• „Eršovskij“ – odrůda středního zrání, nevystřeluje. Zuby jsou uspořádány ve 2-3 řadách, celkem jich není více než 25. Odrůda je mrazuvzdorná, produktivní a lze ji bez problémů skladovat.
• „Chuť“ – cizorodý druh, schopný zrání v teplém i chladném podnebí. Přepravitelná, dlouhotrvající. Stroužky nejsou příliš ostré, ale velmi šťavnaté, v cibuli jich je 15–20. Středně zralejší odrůda, netvoří šíp. Hmotnost hlávky je 80 gramů.
• „Alejský“ – středně zralých odrůd, netvoří šíp. Odolná vůči mrazu a chorobám. V bílé hlávce je hodně stroužků – 12–19 kusů.
• „Děgtjarskij“ má středně velkou hlávku o hmotnosti až 38 g. Rostlina je mrazuvzdorná, středně zralá, bez šípu. Jedna cibule může obsahovat asi 18 stroužků. Slupka je bíločervená, stroužky jsou bílé, šťavnaté, poloostré.

Které odrůdy vyklízí a které ne?

Odrůdy česneku mohou být vystřelující a nevystřelující. Většina zahrádkářů dává přednost nevystřelujícímu česneku, i když ho mnozí považují za produktivnější a chutnější.

Česnek vybíhající ze střev má na bázi hlávky květní stopku. Část z ní zůstává i po sklizni. Mezi zimní odrůdy patří „Kharnas“, „Nazus“, „Komsomolets“, „Polet“, „Junior“ atd. Z jarních odrůd vybíjí stopku pouze „Gulliver“ – to je jeho charakteristický rys.

Česnek bez šípů má malé stroužky uspořádané v několika vrstvách. Z jarních poddruhů se jedná o „Abrek“, „Permyak“, „Moskovsky“, „Victorio“ a ze zimních – „Losevsky“, „Podmoskovnyj“ a další.