Tajemství pěstování cizrny – výsadba, množení a péče
Cizrna se na pultech supermarketů objevila teprve nedávno, ale už si dokázala získat lásku těch, kteří pokrmy z této luštěniny vyzkoušeli. Dříve se turecký nebo skopový hrách, jak se cizrně také říká, pěstoval pouze v zahraničí. Nyní mnoho farem vyčlenilo významné plochy pro tuto cennou plodinu. Letní obyvatelé také aktivně ovládají technologii pěstování cizrny na svých pozemcích.
O tom, jak cizrna roste v přírodě a jak ji pěstovat v zemi, přečtěte si článek.
- 1 Jak cizrna roste v přírodě
- 2 Jak pěstovat cizrnu na venkově, zemědělská technika ve volné půdě
- 2.1 Jak pěstovat cizrnu
- 2.1.1 Technologie zpracování půdy pro cizrnu
- 2.1.2 Příprava osiva a výsevek v kg
- 2.1.3 Výsev semen
- 2.2.1 Hubení plevele
- 2.2.2 Škůdci cizrny a jejich hubení
- 3.1 Výnos cizrny na 1 ha
- 3.2 Doba zrání
- 3.3 Jak sklízet
- 4.1 V Moskevské oblasti
- 4.2 Na Sibiři
- 4.3 V Krasnodarském kraji
- 4.4 Na písčitých půdách
Jak cizrna roste v přírodě
Jehněčí hrášek – jednoletá luštěnina se silným kořenovým systémem. Přirozeně se vyskytuje v oblastech s tropickým a subtropickým podnebím. Za jeho domovinu je považován Blízký východ, kde je distribuován dodnes. Jako kulturní rostlina se cizrna pěstuje po celém světě a každým rokem se plocha osázená plodinami v různých zemích zvyšuje.
Pro odkaz. V současnosti divoká cizrna roste pouze na Arabském poloostrově a na území států Blízkého východu.
Rostlina prochází během období růstu čtyřmi fázemi.: od klíčení přes pučení a kvetení až po zrání. Poslední dvě jsou rozděleny do pater, jak cizrna kvete a dozrává postupně, od spodní části stonku k horní části stonku.
Od vzejití semenáčků do začátku fáze zrání probíhají čtyři období:
- První trvá 30-45 dní a pokrývá fázi od klíčení po pučení. Během tohoto období rostlina roste zelená hmota a klade ovoce.
- Druhá je hotová za tři týdny. Na konci období dosáhne cizrna maximální výšky, dokvétá a začne tvořit plody.
- Třetí trvá 20-25 dní a končí konečnou tvorbou plodů, které na konci období přestávají růst. Tato fáze se vyznačuje maximálním olistěním.
- Čtvrté období trvá od 1 do 1,5 měsíce, při kterém se sypou fazole.
V závislosti na odrůdě a povětrnostních a klimatických podmínkách trvá vegetační období dva až čtyři měsíce.
Help. Cizrna je zdrojem rozpustné a dietní vlákniny. Ty první odstraňují z těla špatný cholesterol, ty druhé stimulují činnost střev. Glykemický index ovoce je tak nízký, že se doporučují při hubnutí a ve stravě diabetiků.
Jak pěstovat cizrnu v zemi, zemědělská technika na otevřeném poli
Pěstování skopového hrášku v usedlosti je snadné: i v kontinentálním klimatu, se správnou zemědělskou technologií, rostlina poskytuje dobré výnosy.
Při střídání plodin bude cizrna vynikajícím předchůdcem a nástupcem ozimé pšenice. V zemědělských podnicích se vysazují takto – jeden po druhém. Na letních chatách málokdo pěstuje pšenici, ale pečlivý výběr sousedů se vždy hodí – například česnek dobře roste vedle jehněčího hrášku.
Cizrnu nemůžete vysadit po luštěninách a slunečnici. Na jednom místě se pěstuje s přestávkou 4-5 let. Cizrna má schopnost zvýšit úrodnost půdy a nasytit ji dusíkem, takže po této plodině dobře roste nejen pšenice a ječmen, ale i lilek.
To je zajímavé. Mletá cizrna se používá od XNUMX. století a dodnes se používá jako náhražka kávy.
Jak zasadit cizrnu
Kultura je odolná vůči suchu a poklesu teploty.. Proto se vysazuje brzy na jaře, kdy je půda co nejvíce nasycená vlhkostí. Místo je vybráno dobře osvětlené sluncem a nezanesené rhizomatózními trvalkami.
Technologie zpracování půdy pro cizrnu
Připravují půdu pro plodiny na podzim, protože s časným setím není dostatek času na jarní práce. Po sklizni předchůdce se pozemek orá do hloubky 30-35 cm.Hluboká orba přispívá k plnému provzdušnění a akumulaci vláhy, která je důležitá pro tvorbu kořenového systému a uzlů u cizrny. Výbornou prevencí proti zaplevelení bude diskování 2-3x pod různými úhly.
Pokud se zpracování půdy provádí ručně, pečlivě vybírejte všechen plevel.
Varování! Brány se provádějí na podzim, poté se ihned po tání sněhu vysévají plodiny. Pokud byla sněhová pokrývka slabá nebo brzy spadla, provede se před výsadbou cizrny opětovné zavlékání.
Příprava osiva a výsevek v kg
Při dostatečné vlhkosti půdy není výsadbový materiál promočený. Při nedostatku vláhy se semena nechají vyklíčit do 2-3 dnů. Před výsadbou jsou plody namočené v jakémkoli přípravku bakterií uzlíků. Tím se zvýší klíčivost a výnos cizrny o 25-30%.
Výsev semen
Ve vlhké půdě se semena vysazují do hloubky 6-8 cm, v suché půdě – asi 15 cm.. Drážky jsou umístěny ve vzdálenosti nejméně 30 cm od sebe, aby se usnadnilo odplevelení a kypření během růstu rostlin. Po výsadbě se země sroluje nebo lehce udusí, aby nezůstaly žádné dutiny, jinak semena budou klíčit po dlouhou dobu a ne společně.
Péče o plodiny
Když se objeví plevel, odplevelí se a uličky se zaryjí do hloubky 5–6 cm.. Když se řádky uzavřou, není již nutné zavlažovat, zelené listy cizrny půdu dobře stíní a nedovolí vzlínání plevele.
Zalévání se provádí mírně, aby se zabránilo zamokření půdy.. Cizrna dobře snáší nedostatek vláhy, při přebytku vody onemocní. Před klíčením se výsadby zalévají jednou za 3-5 dní, a když klíčky dosáhnou 10 cm – ne více než jednou týdně.
Během vegetačního období se provádí hnojení minerálními hnojivy.. Cizrna nejlépe reaguje na přípravky obsahující draslík a fosfor.
Důležité! Použití dusíkatých hnojiv narušuje vývoj uzlů a snižuje jejich schopnost přitahovat dusík ze vzduchu.
Ochrana proti plevelům
Cizrna miluje čistou půdu, takže místo přistání je připraveno předem, orání, bránění a zbavování plevelů, zejména oddenkových trvalek.
Ke kontrole zamoření půdy se používá herbicid. „Tornado 540“ v období před výsadbou nebo bezprostředně po setí. Kromě toho se dobře ukázaly půdní přípravky „Simba“, „Lazurit“ a „Gambit“.
V období od vyklíčení do doby, kdy rostliny dosáhnou výšky 20-25 cm, jsou uličky pravidelně kypřeny a odplevelit všechny vznikající plevele. Poté se řádky uzavřou a vlastní olistění cizrny zabrání růstu plevele.
Škůdci cizrny a jejich hubení
Jehněčí hrášek je náchylný k infekcím, škůdcům a chorobám. Nejčastějšími onemocněními jsou fusarium a askochitóza. V prvním případě je cizrna postižena houbou, která se usazuje na rostlinných zbytcích a v půdě. Účinnou prevencí bude včasná likvidace veškerého odpadu po sklizni, kopání a vláčení.
Askochitóza vede v některých případech k úplné smrti výsadeb.. Rostliny onemocní buď kvůli napadeným semenům, nebo kvůli deštivému počasí. Při zjištění příznaků obou chorob je nutné ošetření plodin fungicidy.
Hlavní škůdci:
- nosatec nodulový požírá zelenou část listů, takže vypadají jako tenká krajka;
- mutující muška cizrny: při zasažení tímto hmyzem listy žloutnou, svinují se a opadávají.
Proti škůdcům se používají širokospektrální insekticidní přípravky. zadejte „Decis“, „Calypso“ atd.
Sklizeň
Zralá cizrna je pevná a má světlou barvu.. Při zatřesení se ozve charakteristický zvuk – uvnitř se válel suchý hrášek. Sklizeň probíhá v několika fázích, jak cizrna dozrává postupně, počínaje nižšími patry.
Výnos cizrny na 1 ha
Průměrné ukazatele – od 0,18 do 0,5 tuny na hektar. V podnicích, které využívají moderní zemědělské postupy, dosahují výnosy cizrny 0,9 t/ha.
Podmínky zrání
První sklizeň se začíná sklízet koncem července – začátkem srpna. Období sklizně trvá až měsíc. Doba zrání velmi závisí na odrůdě cizrny (raná, střední nebo pozdní), na načasování a hloubce setí, jakož i na počasí a klimatických podmínkách.
Jak sklízet
Lusky se odstraňují z rostlin, počínaje spodní částí stonku.. Poté oloupou a nechají hrášek v případě potřeby uschnout na vzduchu. V plné zralosti se plody ihned odebírají ke skladování.
Vlastnosti pěstování cizrny
Pro každý region jsou odrůdy vybírány v závislosti na podnebí, půda, možnost návratu mrazů a srážky.
Na okraji Moskvy
Střední Rusko je příznivé pro pěstování cizrny. Rané a střední odrůdy stihnou do podzimní břečky dozrát, aby bylo nejlépe slunečných dnů a srážek.
Nejlépe osvědčené Volzhanin 50, protože je vlhkomilný a deštivé jaro nebo léto nebude bránit získání dobré sklizně.
Na Sibiři
Pro chladné oblasti zvolte odrůdy s raným zráním. Poté, i po výsadbě cizrny v červnu, se v srpnu sklízejí zralé plody. Privo 1 je považován za nejstarší: držitel rekordu pro ranou zralost, odolnost vůči suchu a výnos. Vegetační doba od vyklíčení do sklizně je pouhých 45 dní.
Na území Krasnodar
Nejlepší odrůda pro jižní oblasti s nízkou úrovní vlhkosti, častými suchy a vysokými teplotami je Vektor rozpoznán. Dává trvale vysoké výnosy, je slabě náchylný k chorobám a jeho nutriční hodnota je vyšší než u jiných odrůd. Například obsah bílkovin v ovoci dosahuje 27 %.
Na písčitých půdách
Cizrna je nenáročná na půdu. Nejlépe roste na černozemě, šedém lese, kaštanových půdách.. Při pěstování na písčitých nebo hlinitopísčitých půdách jsou nutná organická hnojiva.
Odrůdy Budzhak a Iranian jsou nejodolnější vůči chudým půdám, suchu a chorobám. Zároveň poskytují bohatou úrodu a vyznačují se vysoce kvalitními plody.
Závěr
Pěstování cizrny na zahradě je snadné. Je nenáročný, nenáročný na podmínky, snadno snáší sucho a nízké teploty. Výnosy výborné, dobře skladovatelné. Při vaření může cizrna nahradit hrách a čočku.
Nutriční hodnota luštěniny je velmi vysoká, uspokojuje tělesnou potřebu plnohodnotných bílkovin, kterých je v plodech cizrny až 25-27 %. Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu, vyberte správnou odrůdu a včas odplevelte záhony. Úroda cizrny, byť z malého pozemku, pak vystačí na celý rok.
Jednoletá samoopylující rostlina – bylina se vzpřímeným, někdy rozvětveným, stonkem, který dorůstá až 70 cm, nepoléhá. Hrášek turecký má drobné listy s pilovitým okrajem, na začátku vegetačního období mají načervenalou barvu.
Plodem je krátký, kulatý, mírně protáhlý fazol. Uvnitř se nachází 1-2 hrášky, které tvarem připomínají beraní hlavu. Z tohoto důvodu rostlina dostala další název – „beraní hrášek“.
Cizrna je hnědá, žlutá, zelená a chutná jako ořechy. Když je zralá, boby nepraskají.
Kořeny sahají do hloubky 1,5 m. Na větvích se tvoří uzlíky, které rostlině usnadňují rozpouštění fosfátů a půda je obohacena dusíkem.
popis
Cizrna neboli turecký hrášek je jednoletá bylina z čeledi bobovitých, která obsahuje obrovské množství prospěšných látek, vitamínů a minerálů. Je ale možné pěstovat cizrnu i v přírodě? Zkušení zahradníci tvrdí, že tato plodina je nenáročná na péči a je vhodná k pěstování téměř po celém území Ruska. Cizrna se bez problémů pěstuje na Sibiři a Uralu, stejně jako ve středním Rusku a v Moskevské oblasti, protože je mrazuvzdorná. Aby se však předešlo ztrátám na úrodě, zkušení zahradníci doporučují pěstovat rostlinu prostřednictvím sazenic, které se po určitou dobu uchovávají v interiéru. Tato metoda je náročnější než výsadba přímo do otevřeného terénu, ale umožňuje chránit semena před náhlými změnami teploty.
Kam zasadit cizrnu na zahradě? Jak o něj správně pečovat a kdy sklízet? Na všechny tyto otázky lze odpovědět v našem článku.Čtěte také: Recenze odrůdy dýně Smile
Organická hmota Minerály Vitamíny Protein 30% Sodík А Fiber 12% Draslík В Tuk 8% selen С Vápník RR Železo Е Fosfor Beta karoten Hořčík Zinek Tabulka.
Je možné pěstovat cizrnu. Proces pěstováníČastá otázka začínajících zahradníků zní: jak pěstovat cizrnu.
Cizrna je nenáročná rostlina, která vyžaduje dodržování základních pravidel agrotechniky. Plevel se ze záhonů odstraňuje, meziřádky se kypří a jednou za 1-1 týdny se hojně zalévá. Půda se v raných fázích vývoje plodiny pravidelně zalévá.
Rostliny se nezalévají na listy, protože to způsobuje předčasné rozpad lusků a vznik plísní. Před sklizní se zálivka snižuje, aby plody mohly vyschnout.
Rostlina během vegetačního období nevyžaduje další hnojení. V případě potřeby se pod keře přidává shnilý hnůj. Nehnojit dusíkatými hnojivy, protože to povede ke zvýšení zelené hmoty a snížení tvorby plodů.
I při husté výsadbě turecký hrášek roste do silného keře s četnými větvemi, na kterých se tvoří budoucí úroda.
Nemoci a škůdci
Cizrna je náchylná k mnoha nemocem, ale nejběžnější z nich jsou: askochyta plíseň a vadnutí (fusarium):
- Hlavním důvodem pro výskyt askochytové plísně – postižená semena a dlouhodobé chladné a deštivé počasí. Pokud se této nemoci nevěnuje pozornost, může zničit celou plodinu.
- Fusarium je také velmi nepříjemné onemocnění cizrny. Jeho původcem jsou houby, které se nacházejí v půdě a rostlinných zbytcích.
Důležitou prevencí chorob je ošetření osiva před setím a včasné ošetření fungicidy. Můžete stříkat 1% koloidní sírou.
Při výběru semen byste měli dát přednost odrůdám s vyšší imunitou vůči chorobám. Uvolňováním mezi řadami se ničí velké množství larev škůdců. Pokud je rozšířena askochyta a fusarióza, je povolena výsadba na stejné pole jednou za čtyři roky.
Velkým problémem je nekontrolovaný dovoz produktů z cizrny, které dosud nejsou dobře prozkoumány a nejsou certifikovány. To vede ke vzniku v Rusku neznámých chorob této plodiny.
Jak pěstovat cizrnu v zemi
Příprava půdy pro setí cizrny
Místo pro plodinu se připravuje na podzim. Vybere se místo s celodenním slunečním svitem, odstraní se plevel a zbytky předchozí plodiny. V případě potřeby se aplikují fosforečná a draselná hnojiva.
Rostlina není příliš náročná na pěstební podmínky. Cizrna produkuje bohatou úrodu na černozemích bez dodatečného hnojení.
Na jaře se odstraňují mladé plevele a půda se zryje. Odborníci říkají, že čím hlouběji se vykope, tím vyšší je úroda.
Výsev cizrny
Čtěte také: Popis a vlastnosti pěstování čtvercových melounů
Semena klíčí při 4 °C, cizrna je považována za rostliny odolné vůči chladu. Proto se plodina vysévá koncem dubna – začátkem května při teplotě půdy 5-6 °C do hloubky. Za příznivých povětrnostních podmínek v jižních oblastech se s výsevem začíná koncem března – začátkem dubna.
Před setím se semena testují na klíčivost. K tomu se materiál namočí do vody o neutrální teplotě. Semena nabobtnají na 140 % své hmotnosti. K tomu budete potřebovat nádobu, do které se vejde jak cizrna, tak potřebný objem vody.
Semena se smíchají s vodou a nechají se 6–12 hodin bobtnat. Poté se tekutina scedí a nádoba se přikryje polyethylenem, aby semínko nevyschlo. Semena se v tomto stavu ponechají až do vyklíčení a pravidelně se vlhčí. Pokud se cizrna vysazuje jako sazenice, nenamáčí se.
Vysévejte do jamek hlubokých 6-8 cm s odstupem 15 cm od sebe. Před setím se půda navlhčí a semena se umístí do stejné hloubky pro současné klíčení semen. Poté se posype půdou a urovná se.
Výsev cizrny
Sklizeň
Zralé lusky získávají světlou barvu a jsou tuhé.
Zralé lusky cizrny Zralost poznáte také podle zvuku. Pokud luskem zatřepete, uslyšíte chrastící zvuk: ve zralém lusku jsou zrna volná a kutálejí se.
První sklizeň v 10litrovém kbelíku Cizrna obvykle dozrává ze spodní části rostliny, takže hlavní sklizeň se sklízí v několika fázích – 3-4krát. Ale i tehdy můžete nasbírat malé množství zbývajících dozrávajících lusků.
Druhá sklizeň, 10litrový kbelík V srpnu, na začátku sklizně, listy rostlin postupně světlejší a opadávají, zelené zůstávají pouze na vrcholcích větví, kde stále pokračuje růst, kvetení a tvorba lusků, z nichž ty úplně poslední jsou obvykle prázdné.
Konec sezóny se blíží. Po sklizni vybereme zrna z lusků a v případě potřeby je usušíme. Zralé cizrny se perfektně skladují a sklizená úroda bude stačit jak na přípravu nejrůznějších chutných a zdravých pokrmů, tak i na setí v příštím roce.
Zralé cizrny v lusku V dalším článku vám povím, jak si na zahradě vypěstovat mungo fazole.
4 metody: Výsadba semenPřesazování sazenicObecná péčeSklizeň
Cizrna má dlouhé vegetační období, které vyžaduje až 100 dní, než dosáhne období sklizně od data výsadby. Péče o rostliny samotné je však poměrně snadná, pokud chráníte mělký kořenový systém a vyhnete se přemokření.
Metoda 1: Výsadba semen
- Vysejte semena uvnitř.
Semena vysejte asi čtyři týdny před očekávaným datem posledních mrazů. Protože semena cizrny jsou poněkud křehká, měli byste je vysévat uvnitř, spíše než je sázet do studené půdy. - Pokud máte v úmyslu zasadit semena cizrny venku, počkejte jeden až dva týdny před posledním očekávaným mrazem a na noc zakryjte oblast lehkým mulčem nebo šrotem, abyste pomohli izolovat semena.
Cizrna má dlouhé vegetační období, které trvá 90 až 100 dní, než je připraveno ke sklizni. Proto byste ji měli zasadit co nejdříve.
Čtěte také: Hnojení okurek jódem – 12 tipů pro použití přípravku
- Květináče lze zakoupit online a ve většině zahradních center.
Klíčení obvykle trvá asi dva týdny.
- Semena před výsevem nenamáčejte. Po zasetí semen byste se také měli vyvarovat silné zálivky, protože to může způsobit rozštěpení semen. Povrch půdy by měl být mírně vlhký, ale ne více.
Metoda 2 Přesazování sazenic
- Vyberte si správné umístění.
Cizrna dobře roste na plném slunci, proto byste si měli vybrat místo, které má alespoň šest hodin přímého slunečního svitu. V ideálním případě by záhon měl být kyprý s dobře propustnou půdou a již obohacený organickou hmotou. - Cizrnu můžete pěstovat i v polostínu, ale tím se výrazně sníží výnos.
Vyhněte se výsadbě cizrny v oblastech, kde se pěstovalo zelené hnojení nebo v půdách s vysokým obsahem dusíku. Dusík podpoří růst větších, košatějších listů, ale celkový výnos rostliny se sníží, pokud jsou hladiny dusíku příliš vysoké.
- Zvažte také smíchání s hnojivem bohatým na draslík a fosfor, abyste podpořili vyšší výnosy.
Pokud je půda příliš těžká, smíchejte ji se zemědělským pískem, hrachovým štěrkem nebo úpravou půdy, abyste ji nakypřili a zlepšili odvodnění. Snažte se nemíchat s mechy, protože mají tendenci absorbovat příliš mnoho vody.
- Rostliny porostou nejlépe, když se denní teploty pohybují mezi 21-27°C, a když jsou noční teploty nad 18°C.
Při sázení cizrny do řádků rozmístěte řádky 46–61 cm od sebe.
- Nepokoušejte se odstraňovat sazenice z květináčů. To může způsobit šok jemnému kořenovému systému a způsobit odumření rostlin.
Metoda 3 Obecná péče
- Pravidelně zalévejte.
Pravidelné srážky obvykle postačují, ale pokud je období sucha, zalévejte cizrnu dvakrát týdně během fáze květu a tvorby lusků. - Vyvarujte se zavlažování „nad hlavou“. Voda se může dostat na květy a lusky a způsobit jejich předčasné zlomení. Polévání rostliny vodou může také podpořit růst plísní. Když zaléváte cizrnu, zalévejte ji přímo na úrovni půdy.
Po dozrání lusků rostlina začne sama odumírat, omezte zálivku rostliny. Poté zalévejte každý týden nebo dva, to by mělo stačit. To usnadňuje sušení, které musí rostlina podstoupit před sklizní.
- Mulč může také pomoci zabránit růstu plevele ve vaší zahradě.
- Cizrna spolupracuje s mikroorganismy v půdě na produkci vlastního dusíku, a tak získává veškerý dusík, který potřebuje. Jakýkoli přebytek dusíku způsobí růst silnějších listů a může snížit potenciální výnos.
- Měli byste se také vyhnout manipulaci s rostlinami, když jsou mokré, protože to může způsobit rychlé šíření spór hub.
Když spatříte dospělé škůdce, vyhledejte vajíčka a rozdrťte je prsty. Případně jednoduše odřízněte listy obsahující vajíčka.
- Abyste zabránili šíření choroby, udržujte záhony bez nečistot a vyhněte se kontaktu s rostlinami, když jsou mokré.
Odstraňte napadené rostliny a zlikvidujte je, abyste zabránili šíření choroby. Spalte je nebo je dejte do koše, ale nekompostujte je.
Metoda 4 Sklizeň
- Sbírejte čerstvé produkty.
Pokud chcete jíst čerstvý hrášek, můžete lusky sbírat, dokud jsou ještě zelené a nezralé. Jezte čerstvou cizrnu jako mladé fazolky.- Lusky dosahují délky 2.5-5 cm a každý lusk obsahuje pouze jednu nebo tři fazole.
- Usušte sklizeň.
Oblíbenějším způsobem sklizně cizrny je sbírat ji, když je suchá. K tomu budete muset sklidit celou rostlinu, jakmile listy uschnou a zhnědnou. Rostlinu umístěte na rovný, teplý povrch a nechte lusky uschnout na vzduchu v přirozeně teplém a dobře větraném místě. Semena sbírejte, když se lusky roztrhnou.- Zralá semena budou velmi tvrdá. Při kousnutí by měl být sotva znatelný důlek.
Pokud je počasí vlhké, přeneste sklizenou rostlinu nebo lusky dovnitř, aby se dokončilo sušení. Jinak se na luscích může vytvořit plíseň a zničit cizrnu uvnitř.
Čtěte také: Kdy dýni vyjmout ze zahrady kvůli uskladnění nebo době sklizně, jak to určit?
- Sušenou cizrnu skladujte ve vzduchotěsné nádobě, pokud ji plánujete skladovat déle než několik dní.
Cizrna může být také zmrazená, konzervovaná nebo naklíčená.
Jak vybrat místo k přistání
Jako všechny luštěniny i cizrna klíčí rychle a rovnoměrně v dobře osvětlených prostorách s průměrnou vlhkostí. Pro tento účel jsou dobré hlinité půdy nebo černozemě. Arašídy si můžete vypěstovat doma, stejně jako cizrnu, ve středním pásmu. Před výsadbou byste měli zemi pečlivě zorat a vyrovnat její povrch. V polovině jara (obvykle koncem dubna), téměř okamžitě po tání sněhu, je třeba jej oplotit, což umožňuje udržení vlhkosti v nejhlubších úrovních půdy.
Důležitá je především práce s plevelem – cizrna roste špatně na místech, kde je v půdě velké množství cizích kořenů. Zpočátku mnoho zemědělců před diskem a na zanesených půdách se doporučuje postup opakovat alespoň 2-3krát. Jehněčí hrášek se zpravidla vysazuje před výsadbou některých odrůd ozimé pšenice, protože tato plodina zadržuje vodu v půdě a obohacuje ji.
Pěstování cizrny obohacuje půdu, protože kořenové uzliny rostliny uvolňují prospěšné sloučeniny dusíku.
Zemědělská technika a technologie pěstování
Technologie pěstování cizrny není jen o přímé péči o rostlinu a výsadbě, jak je popsáno výše, ale také o sklizni, která má také několik charakteristických rysů.
Sklizeň se obvykle provádí na podzim, až do nástupu prvního mrazu. Začátek sklizně do značné míry závisí na klimatu v regionu a odrůdě cizrny. Zrání nastává mezi 90 a 150 dny. Cizrna dozrává rovnoměrně po celé rostlině, plody většinou nepraskají ani nepadají na zem, takže ke sklizni můžete použít kombajn. Vyčištěná semena cizrny skladujte nejlépe v pytlích nejvýše 2,5 m vysokých nebo volně ložená. Semena mohou být použita pro další výsadbu, neztrácejí svou životaschopnost po dobu 10 let.
Cizrnová sláma se následně používá ke krmení domácích zvířat (krávy nebo prasata), po smíchání s obilnou slámou.
Péče o plodiny a sklizeň
Spolu s rizotorfinem, který by se měl použít k ošetření semen v den setí, Konstantin Pimanov doporučuje přidat (pro intenzivní využití biologického dusíku) mikroprvky, jako je molybden, zinek a bór.
Pro orbu na podzim můžete přidat 100-150 kg amofosu v d.v. na hektar.
„Můžete také aplikovat 250 kg, s ohledem na doznívající účinek hnojiva při dalším setí (ozimé pšenice),“ radí vědec.
Počáteční poměr dusíku a fosforu by měl být 1:4.
Ve fázi 3-4 listů lze přidat stimulátor odnožování.
Konstantin Pimonov doporučuje provést další ošetření ve fázi větvení: roztok gibberelinu stimuluje jak tvorbu vaječníku, tak vývoj kořenů.
Je vhodné kombinovat listovou výživu s ochranou rostlin.
Bavlníkový háček je nejznámějším, ale bohužel ne jediným škůdcem cizrny.
– Při teplotě +5 stupňů začíná let hlíznatých brouků. V Rostovské oblasti se vyskytuje asi 100 druhů těchto brouků, – říká Konstantin Pimonov. – Nosatci dokáží zcela zničit všechny sazenice, protože se živí pouze luštěninami. Navíc při teplotě +12…+15 stupňů začnou klást larvy, které infikují i půdu. Naštěstí proti nim pomáhá ošetření osiva insekticidy, podobně jako u pšenice – „Cruiser“, „Maxim“ dokáží škůdce udržet pryč až do května.
V polovině května, během fáze větvení cizrny, začíná létat cizrnová moucha. Pokud rostlinu včas neošetříte insekticidem, škůdce naklade larvu, která začne požírat spodní stranu listu.
– List se zvlní do sítě a opadne. Kvůli ztrátě listového aparátu ztrácíme 2 až 5 centů na hektar, – poznamenává Konstantin Pimonov.
Ošetření plodin proti cizrnové mouše pyrethroidy lze kombinovat s herbicidy proti obilným plevelům a zavedením mikroprvků. Podle Pimonova se mezi hnojivy nejlépe osvědčil Rexolin ABC.
Během fáze rašení, aniž bychom čekali na vznik vaječníku, se vyplatí ošetřit plodiny směsí organofosfátů a pyretroidů proti bavlníkovité háďátku.
– Tato aplikace drží škůdce pryč asi 40 dní. Pokud cizrna kvete průměrně 35 dní, pak se bavlníkové háďátko může zcela zbavit jediného ošetření.
Hubení plevele, jak již bylo zmíněno, by mělo začít s předchůdcem. Někteří zemědělci aplikují půdní herbicidy přímo během setí, ale jejich působení nemusí být účinné při nízkých teplotách (zpravidla takové herbicidy začínají působit při 10-12 stupních).
– Než vyraší výhonky nebo když vyraší první list, aplikujeme herbicidy na bázi imazethapyru (například Pivot). Aplikujeme malou dávku a růst plevele se zastaví, – říká vědec z DonSAU. – Účinnost prokázaly i přípravky Fusilade Super a Dual Gold.
Poslední ránu plevelům je třeba zasadit před sklizní – Reglonem nebo roztokem glyfosátu.
– Pokud pěstujete cizrnu pro semena, neměli byste používat glyfosát – herbicid ovlivní její klíčivost a výnos, – říká Konstantin Pimanov. – Pokud se nejedná o semenný materiál, pak by se měly použít glyfosáty – aby cizrna byla pro sklizeň suchá, je třeba vysušit i plevel.
Po aplikaci desikantu lze cizrnu sklízet přímou sklízečkou. Samostatná sklizeň se nedoporučuje – při sklizni ve velkém se mnoho zrn ztratí.
- 2.1 Jak pěstovat cizrnu
