Proč se brambory okopávají, kdy začít, jak a čím se okopávat

Brambory jsou jednou z nejčastějších druhů zeleniny na našem stole. A mnoho letních obyvatel jej pěstuje na svých pozemcích. Chcete-li však získat dobrou sklizeň, je důležité vědět, jak as čím brambory kopat, a také kdy zahájit postup. Hilling byl vždy obtížný a časově náročný proces, ale vývoj mechanického zahradního vybavení a nové zemědělské techniky mohou tento proces značně usnadnit.

Proč potřebujete kopat brambory?

Hilling je proces opakovaného kropení spodní části bramborového keře volnou půdou (trávou). Výsledkem je, že brambor vyvíjí podzemní boční výhonky – stolony, na kterých se tvoří hlízy. Hilling proces stimuluje růst a tvorbu stolonů, a tedy hlíz.

Hilling postup, i když je poměrně pracný, má řadu nepopiratelných výhod.

1. Zvyšuje odolnost brambor proti jarním mrazíkům a změnám teplot.
2. Bojuje proti větru a zabraňuje poléhání stonků brambor.
3. Podporuje rozvoj silného kořenového systému.
4. Zlepšuje výměnu vody a vzduchu v půdě.
5. Pomáhá redukovat plevel.
6. Pomáhá snižovat vyplavování živin z půdy.
7. Zabraňuje vzniku zelených hlíz. Konzervované hovězí maso, které se v nich tvoří, je jedovaté a neumožňuje použití takových brambor jako potravin.
8. Podporuje aktivnější vstřebávání živin bramborovými keři.
9. Zlepšuje osvětlení a chrání před škůdci.
10. Podporuje tvorbu větších hlíz.
11. Podporuje snadnější sklizeň vypěstované plodiny.

Tato zemědělská technika, i když vyžaduje mnoho času a úsilí, poskytuje vynikající výsledky a zvyšuje výnosy brambor o 30 procent nebo více.

Kdy a kolikrát se brambory kopou?

Vzhledem k rozdílným klimatickým podmínkám v různých regionech neexistují jasně stanovená kalendářní data pro pěstování brambor. Hlavním ukazatelem je určitá výška vrcholků rostlin.

Načasování svahování je silně ovlivněno povětrnostními podmínkami a půdními podmínkami (teplo, vlhkost). Velký význam má také načasování zrání (rané, pozdní) a odrůdové vlastnosti brambor.

Obvykle se během léta provádějí 2–3 výsadby zeleniny, ačkoli někteří fanoušci toto číslo zvyšují na 5–6krát.

Poprvé

Primární skládání brambor se provádí, když jeho výhonky nepřesahují 8–10 cm na výšku. Díky tomu jsou současně řešeny dva úkoly: primární odstranění plevele a ochrana sazenic před mrazem.

Mladé bramborové klíčky jsou posypány zeminou, přičemž na povrchu mohou být zcela pokryty malé výhonky; Kopcovité brambory snadno snášejí krátkodobé poklesy teploty a během prvních dvou týdnů je pozorován aktivní růst vrcholů a kořenů.

Podruhé

Opakované hilling se provádí 2 – 3 týdny po prvním. Během této doby se keře podaří vyrůst na 15–20 cm Během postupu jsou pokryty zeminou, přičemž na povrchu nezůstávají více než 5 cm, zatímco výška hřebene by měla být alespoň 15 cm.

Během procesu kopcovitosti se zvyšuje propustnost půdy pro vzduch, stimuluje se vývoj kořenového systému brambor a tvorba stolonů.

Potřetí

Třetí pahorkování brambor se provádí přibližně za 3,5 – 4 týdny, ale vždy před začátkem květu a uzavřením vrcholků. Výška přízemní části do této doby dosahuje 25 – 30 cm Během procesu kopání jsou keře naplněny na polovinu.

Potřetí se postup provádí výhradně ručně. Při použití této techniky existuje vysoká pravděpodobnost poškození stonků a listů, což může vést k rozvoji různých onemocnění: plíseň, alternaria a další choroby.

Kopání v tomto období pomáhá předcházet poléhání stonků, chrání rostlinu před vysycháním a výsledné hlízy před ultrafialovými paprsky.

V případech, kdy se bramborový keř rozpadne a hlízy jsou vystaveny, je nutné provést další hilling.

Rostliny se od začátku květu neshrnují, ale pouze holé bramborové hlízy lehce posypou zeminou, čímž se v nich nevytvoří uzeniny.

Hilling pravidla a metody

Existují různé způsoby pěstování brambor, které mají své specifické vlastnosti, ale všechny se provádějí v souladu s následujícími pravidly.

• Postup se provádí na vlhké půdě, po dešti nebo za oblačného počasí. Pokud dlouho neprší, je třeba pozemek s bramborami zalévat v předvečer kopce.

V případě silných, dlouhotrvajících dešťů je nutné nechat půdu vyschnout a teprve poté provést hilling.

• Před provedením postupu je důležité plevel plevele.
• Pokud je nutné přihnojit, je lepší to udělat 1 – 2 dny před kopáním.
• Hilling by měl být prováděn ráno (před 11.00:18.00) nebo večer (po XNUMX:XNUMX).
• Je přísně zakázáno provádět kopání během dne v horku, což může vést k uschnutí nadzemních částí brambor.
• Předem si promyslete, jak a s jakými nástroji nebo zařízeními bude hilling v různých časech prováděn. Při používání ručního nářadí vybírejte takové, které je pohodlné v souladu s výškou a stavbou osoby, která práci provádí.

Tradiční

Nejčastěji používanou metodou je tradiční nebo klasická hillingová metoda. Země je shrabána až k bramborovým keřům, nejprve na jedné a potom na druhé straně.

Ve středu hliněného náspu je vytvořena malá drážka, aby se zabránilo stékání vody po šikmých plochách hřebene. Před kopáním tradičním způsobem je vhodné bramborové brázdy odplevelit.

Blind

Docela často se první hilling provádí naslepo. Tento název je spojen s dobou, kdy se konala. Hilling se provádí před masovým rašením výhonků, kdy se na povrch země dostane pouze několik klíčků.

Se zaměřením na vzácné výhonky se podél všech řad tvoří nízké hřebeny. O týden později se stejným způsobem provádí překopávání.

Ventilátor (rozbalení)

Tato metoda kopání se používá, když bramborový keř dosahuje výšky více než 15 cm. Od tradičního se liší tím, že stonky brambor během procesu kopání nesměřují svisle nahoru, ale jsou uspořádány v řadě jako vějíř. . Proto metoda dostala své jméno.

Shora jsou výhonky pokryty senem, trávou (pokud existují rostliny na zelené hnojení) a zemí. Takto zakryté stonky brambor se rychle narovnají. Je to jejich izolovaný růst jeden od druhého, který zvyšuje produktivitu.

Tato metoda kopce vyžaduje při výsadbě ponechat větší vzdálenost mezi řadami.

Hilling ventilátoru se provádí pomocí lopaty. Když rostou izolované výhonky, další hilling se provádí tradičním způsobem.

Video: větrání brambor, proces začíná ve 2:30.

Tráva

Tato metoda se ve Finsku úspěšně používá již dlouhou dobu. K jeho použití potřebujete velké množství bylinek. Můžete použít trávu speciálně posekanou pro tento účel, nebo dříve nasbíraný, vysušený plevel.

Výhonky brambor o výšce 5–6 cm nahoře jsou zcela pokryty trávou, její vrstva může dosáhnout 10–12 cm Během týdne se vrstva trávy usadí a výhonky brambor se znovu objeví na povrchu, poté je třeba provést jejich zakrytí. opakoval.

Po 2 týdnech se již travní krytina nepokládá nahoře, ale po stranách. Celková tloušťka zatravňovací vrstvy by měla být minimálně 22 – 25 cm.

Tato metoda nevyžaduje těžkou fyzickou práci a tráva slouží jako organické hnojivo. Při použití této metody v podmínkách vysoké vlhkosti (časté deště) existuje riziko vzniku houbových chorob.

Jak můžeš nadávat

Co a jak provádět kopání brambor, je určeno především jeho osevní plochou. U velmi malých výsadeb je docela možné vyjít s ručním nářadím, ale na velkých plochách vyhrazených pro brambory se bez pojízdného traktoru neobejdete.

Chopper, motyka

Hlavními nástroji používanými pro ruční kopání brambor jsou motyka nebo motyka. Obě zbraně se skládají z rukojeti a čepele. Nástroje se liší tvarem a velikostí čepele. V motyčce je nízká, ale rozměrově dosti široká, zatímco v motyčce je užší, ale s dlouhou pracovní částí.

Oba tyto nástroje vyžadují během provozu poměrně velkou fyzickou námahu. Vysoká účinnost ručního nářadí je udržována periodickým ostřením pracovní části čepele.

Proces kopání motykou nebo motykou spočívá v kypření a hrabání půdy od řádků až po stonky brambor. Nejprve je nástroj veden podél jedné strany řady, poté podél druhé. Hromada na konci řady, vytvořená ručními nástroji, pomáhá udržet vlhkost.

Pluh

Zařízení pro hilling, používané od starověku. Kdysi ho táhl kůň, dnes se častěji připojuje k pojízdnému traktoru. Hilling s pluhem bez pojízdného traktoru, i když je vysoce efektivní a bezpečný pro brambory, je poměrně pracný, takže není obvyklý.

Konstrukce pluhu se skládá z rámu, radlice, kola a tyče. Při jednom přejezdu pluhem podél rozteče řádků se současně svažují dvě boční plochy sousedních řádků.

Diskrétník

Toto zařízení dostalo své jméno díky svému designu: dva konvexní disky s nabroušeným okrajem, namontované na stojanech přídržného rámu. Pomocí tohoto zařízení můžete kopat nejen brambory, ale také řepu, mrkev a další zeleninu.

Hiller při pohybu uvolňuje půdu a vytváří hliněný hřeben. V tomto případě se řádek zpracovává současně z obou stran.

• neregulovaný;
• nastavitelný.

První modely mají disky trvale nainstalované pod určitým úhlem. Mezi nastavitelnými hillery jsou modely s možností vertikálního i horizontálního nastavení. Pomocí úpravy můžete měnit šířku zdvihu a měnit úhel sklonu kotoučů, což umožňuje vytvořit hřeben požadované velikosti.

Při práci s ním je nutná účast dvou lidí: jeden táhne zařízení a druhý, řídí pohyb, na něj současně tlačí.

Jedná se o zařízení pro zavěšení na kultivátor nebo pojízdný traktor.

Mezi nesporné výhody těchto nástrojů patří jejich schopnost vypořádat se s těžkými druhy půdy, pracovat s různými roztečemi řádků a vysoce kvalitní hilling.

Motoblok

Efektivní, ale také dražší jednotka, používaná pro různé druhy zemědělských prací včetně práce v kopcích. Při použití pojezdového traktoru pro tento typ práce se výrazně zkrátí doba potřebná k jejímu dokončení.

Ne všechny modely pojízdných traktorů jsou však vybaveny potřebnými přídavnými zařízeními pro svahování a měli byste zvážit jejich další nákup.

Pro hilling potřebujete:

• 2 rozrývače instalované v přední části pojízdného traktoru;
• hiller (pluh), připevněný vzadu.

Kopec pomocí pojízdného traktoru je možný pouze při sázení brambor v sudých řádcích se stejně širokým roztečím řádků, jinak hrozí vysoké riziko poškození bramborových keřů.

Automatický nebo mechanický kultivátor

Kultivátor má na rozdíl od pojízdného traktoru jednodušší konstrukci, a tedy mnohem nižší cenu. Pomocí tohoto zařízení se hilling provádí ve dvou krocích: nejprve se půda uvolní a teprve poté začnou tvořit hliněný val.

Jsou schopny prohloubit půdu pouze o 5 cm, což je málo pro kvalitní kopání brambor (zejména podruhé a potřetí).

Nejpohodlnější a nejefektivnější pro práci.

Mají jednu podstatnou nevýhodu – vyžadují neustálé připojení k napájení. Navíc pohyb po ploše s dlouhou šňůrou může poškodit ostatní rostliny.

• Motorové kultivátory

Nejuniverzálnější zařízení, které umožňuje hilling. Lehkost provedení umožňuje použití i u žen.

Je možné vůbec nekopčit brambory?

Snem každého zahradníka je pěstovat brambory bez kopců. Kupodivu je to možné.

Tato metoda vyžaduje určitou předběžnou přípravu:

• při podzimním kopání půdy odstraňte všechny plevele;
• přidat hnojivo (například 15 gramů močoviny a 1 polévková lžíce popela na 1 mXNUMX);
• zakryjte zem senem a navrch dejte hnůj;
• Na jaře pro lepší prohřátí půdy shrabejte rozložené seno.

Technologie pěstování bez kopců:

1. Připravte si řádky (hloubka 5 cm) pro výsadbu brambor, vzdálenost otvorů je 25 – 30 cm, mezi řadami 60 – 70 cm.
2. Pokud je půda suchá, nezapomeňte ji navlhčit.
3. Rozložte naklíčené hlízy.
4. Vršek brambor je pokryt vrstvou sena (slámy).
5. Po celou dobu růstu bramborového keře přidávejte seno nebo nasekanou slámu.
6. Sklizeň se provádí pouhým shrabáním sena.

Samozřejmě, jako každá metoda, i tato má své pro a proti.

• není vyžadováno hilling;
• nedostatek plevele;
• vlhkost je dobře zadržována pod senem, což snižuje zalévání na minimum;
• není potřeba hnojit během vegetace brambory přijímají živiny z rozkládajícího se sena;
• při sklizni není nutná žádná fyzická námaha.

• seno je potřeba ve velkých objemech, což vyžaduje buď úsilí na jeho přípravu, nebo finanční prostředky na jeho nákup;
• hlodavci často žijí v seně a slámě a mohou si odnést většinu úrody;
• Takto vypěstované brambory mají jinou chuť než běžné brambory.

Také netradiční metody jako pěstování brambor v pytlích, sudech nebo bednách nevyžadují hilling. Je třeba poznamenat, že chovatelé provádějí úspěšnou práci na vývoji odrůd, které nevyžadují hilling.

Proces hromadění brambor je nejdůležitějším momentem při vytváření budoucí sklizně. Každý zahrádkář si samozřejmě rozhoduje sám, kdy, jak a čím nakopí brambory. Jedno je ale jisté: tato zemědělská technika umožňuje vypěstovat bohatou úrodu. A výše popsané techniky, ruční a automatická zařízení, s tím jistě pomohou. Brambory vypěstované na vlastním pozemku mají totiž jedinečnou chuť a vůni a můžete si být jisti jejich vysokou kvalitou.