Příčiny, příznaky a léčba alergie na citrusy

Mandarinky, pomeranče, citrony a další citrusové plody jsou bohaté na vitamín C a antioxidanty, které posilují imunitní systém a pomáhají v boji proti virům a bakteriím. Ale jsou lidé, kteří jsou alergičtí na citrusové plody. Tento typ potravinové alergie se v posledních desetiletích stal velmi běžným v důsledku zvýšeného dovozu citrusových plodů.

Mohou být dospělí alergičtí na citrusové plody?

Nejčastěji se získávají alergie na citrusové plody. Alergickou reakci způsobují proteinové sloučeniny obsažené v ovoci. Přidružené alergeny mohou být chemikálie, které se používají k ošetření ovocných slupek, aby si zachovaly atraktivní vzhled a prodloužily jejich trvanlivost. Někdy se vlivem nevhodného skladování na plodech objeví plíseň, která je také silným alergenem.

Předpokládá se, že rizikové faktory pro rozvoj alergií mohou zahrnovat:

• genetická predispozice;
• osoba má alergickou reakci na jiné alergeny, zejména pyl;
• nízká odolnost;
• poruchy v gastrointestinálním traktu.

Přestože je většina alergií mírná, v některých případech mohou způsobit anafylaxi, která je závažná a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc.

Jak se alergie na citrusové plody projevuje u dospělých?

U většiny lidí s alergií na citrusy se příznaky objeví po konzumaci potravin nebo nápojů vyrobených ze syrových citrusových plodů – mandarinky, pomeranče, limetky, citrony, pomelo a grapefruit. Buďte opatrní: alergická reakce se může vyvinout nejen na čerstvé ovoce, ale také na slupku.

Nejčastější příznaky alergie na citrusové plody:

• zarudnutí kůže a výskyt vyrážky;
• silné svědění v ústech a krku;
• mírný otok dásní a rtů;
• ucpaný nos a výtok z nosu;

Ve vzácných případech však může alergie na citrusové plody vést k život ohrožujícím stavům, jako je angioedém a anafylaktický šok. V tomto případě osoba zažívá:

• otok úst a hrdla, který může ztížit dýchání;
• urtikárie;
• nevolnost nebo zvracení;
• pokles krevního tlaku;
• slabost.

Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků, vyhledejte co nejdříve pohotovostní lékařskou pomoc.

Jak léčit alergie na citrusové plody u dospělých

Pokud máte podezření, že vy nebo někdo z vaší rodiny máte alergii nebo citlivost na citrusové plody, nejlepším způsobem, jak se chránit, je vyhýbat se určitým potravinám. Zde je to, co byste měli ze svého jídelníčku vyloučit:

• Vyhněte se syrovým citrusovým plodům a jejich šťávě. Při nákupu jiných ovocných šťáv si pozorně přečtěte etikety;
• Vyhněte se čerstvě natrhaným a nezralým citrusovým plodům – mohou ještě více podráždit;
• opatrně s citrusovými kůrami – mnoho lidí je přidává do salátů a pečiva;
• Vyhněte se doplňkům vitamínu C a ochuceným sladkostem, protože často obsahují citrusové aroma.

diagnostika

Tradiční diagnostika alergie zahrnuje kožní prick test (také známý jako alergický kožní test). Kapky roztoku s alergenem a testovací kapaliny se aplikují na čistou pokožku, aby se eliminovaly falešné výsledky. Poté se sterilním nástrojem provedou punkce nebo řezy v místě aplikace kapaliny. Pokud je výsledek testu pozitivní, objeví se na kůži otok a zarudnutí.

Moderní metody

Nejjednodušší je vyhnout se kontaktu s alergeny. Pokud se reakce již vyvinuly, možnosti léčby zahrnují:

• vazokonstriktory ke snížení výtoku z nosu a ucpaného nosu;
• antihistaminika a kortikosteroidy ke snížení zánětu, svědění a otoku;
• sorbenty, které pomáhají očistit tělo od alergenů.
• hojivé a hydratační krémy a masti pro léčbu kožních vyrážek.

Prevence alergií na citrusové plody u dospělých doma

Nejlepší možností je vyloučit ovoce ze svého jídelníčku. Tím se zastaví většina alergických reakcí.

Oblíbené otázky a odpovědi

Zodpovězené otázky o alergiích na citrusové plody lékárník, učitel farmakologie, šéfredaktorka MedCorr Zorina Olga.

Mohou nastat komplikace s alergií na citrusové plody?

Někdy mohou. Typicky jsou alergie na citrusové plody spojeny s nežádoucími reakcemi na potraviny a kožními vyrážkami, ale ve vzácných případech se může vyvinout život ohrožující stav zvaný anafylaxe.

Které citrusové plody způsobují alergie?

Rod „citrus“ zahrnuje citrony, limetky, mandarinky, pomeranče, grapefruity, pomelo, kumquaty a několik dalších u nás vzácnějších druhů. Mezi těmito citrusovými plody existuje zkřížená alergická reaktivita. Semena (která jsou bohatá na bílkoviny) jsou alergennější než dužina nebo šťáva a mají podobné bílkovinné alergeny.

Často jsou citrusové alergie spojeny s alergiemi na pyly (zejména trávy) kvůli zkříženě reaktivním (sdíleným) proteinům. Také alergie na citrusy sdílí izoformu profilinu Cit s 1 a Cit s 3, která se nachází v jablkách.

Je možné mít reakci na limetky?

Oleje v limetkových slupkách obsahují furokumarin, který může u některých lidí způsobit senzibilizaci, a pokud je expozice doprovázena slunečním zářením, může dojít k fototoxické reakci, která se projeví jako červená svědivá vyrážka. Toto se nazývá fotodermatitida.

Alergie na citrusovou kůru z citronu, limetky a pomeranče způsobuje limonen a méně kontaktní alergeny geraniol a citral. Tyčinky pozor: přidání limetky do ginu s tonikem v baru u bazénu může být špatné pro vaši pokožku.

Můžete být alergický na grapefruit?

Potravinová anafylaxe vyvolaná cvičením byla hlášena u pomeranče a grapefruitu. K tomu dochází, když k jídlu a cvičení dojde do 2 hodin. Samotné cvičení nebo konzumace jídla bez cvičení nezpůsobí alergickou reakci.

Alergie na citrusové plody jsou poměrně vzácné a způsobují je nejen samotné citrony, pomeranče a mandarinky, ale také konzervanty. U citrusových plodů se často používají konzervační látky, které prodlužují jejich trvanlivost. Zejména v zimě potřebujeme hodně vitamínu C, který nám citrusové plody dokážou poskytnout. Alergici se bohužel často musí obejít bez zdravého a chutného ovoce. V Rusku stále více lidí trpí širokou škálou alergií. Alergie na citrusy je obvykle způsobena konzumací pomerančů, mandarinek a citronů a často se projevuje jako syndrom ústní alergie. Alergie na citrusy – příčiny, příznaky a léčba, téma dalšího článku na našem webu.

Alergie na Citrus

Citrusové plody jako pomeranče a citrony se do Ruska dovážejí především ze Španělska, Asie a Turecka. Rostliny patří do čeledi Rutaceae a pěstují se v teplejších oblastech světa.

Mezi běžné ovoce v Rusku patří pomeranče, citrony, mandarinky, klementinky, grapefruity, grapefruity a citrony. Konzumují se nejen syrové, ale také se zpracovávají na mnoho produktů. Citrusové plody se často přidávají do nápojů a džusů, ale oblíbené jsou také ve zmrzlině a salátech. Různé citrusové příchutě se používají i v dezertech nebo cukrovinkách a alergici by si měli dát pozor i na složení.

Alergie na citrusy se vyvine až v průběhu času, když náš imunitní systém rozpozná citrusový alergen jako útočníka. Imunitní systém pak produkuje protilátky, které způsobují typické příznaky alergie na citrusy. Lidé, u kterých se již vyvinula alergie na pomeranče nebo citrony, mohou mít také závažné okamžité reakce bezprostředně po jídle nebo manipulaci.

Konzervační látky často způsobují alergické reakce při kontaktu s ovocem. V případě citronů je za reakci obvykle zodpovědná kyselina chlorogenová a konzervanty bifenyl (E230) nebo thiabendazol (E233) se běžně používají téměř u všech citrusových plodů.

Doporučujeme přečíst: Svědění kůže po čokoládě

Lékaři tvrdí, že alergie na citrusové plody se stávají stále častějším problémem. Příznaky se mohou pohybovat od mírného svědění a vyrážky až po závažné reakce, jako je anafylaxe. Odborníci zdůrazňují, že citrusové plody obsahují mnoho alergenů a i malé množství může u predisponovaných lidí vyvolat negativní reakci. Je důležité si uvědomit, že alergie se může vyvinout v jakémkoli věku, i když předtím nebyly pozorovány žádné příznaky. Lékaři doporučují testy na alergii pro přesnou diagnózu a vyhýbat se citrusovým plodům, pokud má pacient již potvrzenou alergii. Kromě toho doporučují pečlivě číst složení produktů, protože citrusové plody lze nalézt v různých potravinářských přídatných látkách a nápojích.

Příznaky alergie na citrusy

• Svědění v krku, krku, ústech a pupínky a pustuly na jazyku;
• Oteklé rty nebo jazyk, pocit chlupatosti v ústech;
• Zánět sliznic úst a jazyka;
• Kožní vyrážka a zarudnutí, hlavně na obličeji, s reakcí na konzervační látky také na rukou, předloktí apod.;
• V těžkých případech dokonce anafylaxe, alergický šok.

Pokud máte tyto příznaky, měli byste navštívit lékaře (alergologa), který pak může pomocí alergických testů určit, na které alergeny reagujete. Kožní test lze použít k určení, na které ovoce jste alergičtí. V tomto případě se na záda pacienta aplikují náplasti s různými alergeny a po 1-2 dnech lékař zkontroluje reakci.

Doporučujeme přečíst: Jak se projevuje alergie na sóju?

Alergie na citrusy je téma, které mezi lidmi trpícími tímto onemocněním vyvolává mnoho diskuzí. Mnoho lidí poznamenává, že příznaky se mohou objevit neočekávaně: svědění, vyrážka, otoky nebo dokonce problémy s dýcháním. Někteří sdílejí příběhy o tom, jak po konzumaci pomerančů nebo citronů zažili nepříjemné pocity, které je donutily zcela vyloučit toto ovoce ze svého jídelníčku.

Jiní tvrdí, že se alergie může projevovat v různé míře – u někoho je mírná, u jiného těžká. Je důležité si uvědomit, že mnoho alergiků nachází alternativy, například nahrazením citrusových plodů jiným ovocem, jako jsou jablka nebo hrušky. Existuje také názor, že alergie se může vyvinout s věkem a ten, kdo dříve problémy nezažil, se s nimi může v pozdějším věku setkat. Celkově diskuse o alergiích na citrusy zdůrazňuje, jak je důležité dbát na své tělo a konzultovat to se svým lékařem.

Léčba alergie na citrusy

Kdo už má alergii na citrusy, měl by se citrusům v jakékoli podobě vyhýbat. Citrusové plody jsou zpracovány v mnoha produktech v závislosti na alergenu, proto věnujte pozornost přísadám na obalu. Syrové ovoce by se nikdy nemělo jíst, ale citrusové plody se také často používají v alkoholických nápojích, typický plátek citronu se často vyskytuje také v cole. Strouhaná citronová kůra se také často používá v pečivu a koláčích, takže pokud máte alergii na citrusy, je třeba zvážit spoustu věcí.

Pokud si nejste jisti, které potraviny ještě můžete jíst, můžete se také poradit s dietologem. Dokáže sestavit dietní plán, který uvádí všechny potraviny, které neobsahují citrusové plody. V závislosti na alergenu můžete stále jíst určité ovoce, jako jsou mandarinky. velmi vzácně příčinou alergií na citrusy.

Akutní alergické reakce se obvykle léčí antialergickými léky, které jsou dostupné ve formě tablet pro orální symptomy nebo jako mast, pokud se například objeví kožní změny. Tablety potlačí projevy alergie a vy se zase cítíte lépe.

Masti často obsahují kortizon, který může pomoci poměrně rychle zmírnit kožní reakce. V každém případě byste se měli poradit s lékařem, bude schopen přesně určit, co v této situaci funguje nejlépe.

Otázka-odpověď

Co byste neměli jíst, pokud jste alergičtí na citrusové plody?

Ze stravy se doporučuje vyloučit: Citrusové plody (pomeranče, citrony, grapefruity, limetka atd.), meloun, ananas, červená jablka, jahody, lesní jahody. Ocet, hořčice, majonéza, česnek, kečup a další koření

Které ovoce je nejvíce alergenní?

Nejvíce alergenní ovoce jsou citrusové plody, melouny a kiwi, dále jahody, lesní jahody a maliny. Nejnebezpečnější zeleninou je celer, petržel, paprika a rajče. Ryby a mořské plody.

Co v oranžové způsobuje alergie?

„Studie ukázaly, že alergenní složky pomerančů se nacházejí v jejich semenech, nikoli ve šťávě nebo dužině. Pokud semena náhodou žvýkáte, silné alergeny mohou způsobit těžkou reakci přecitlivělosti,“ vysvětlila Ljudmila Znamenskaya.

Jak se alergie na grapefruit projevuje?

Respirační příznaky: rýma, ucpaný nos, kýchání, kašel, dušnost. 3. Potravinový angioedém, kopřivka, průjem, zvracení nebo závažnější alergické reakce, jako je anafylaktický šok.

Советы

TIP #1

Pokud máte podezření, že máte alergii na citrusy, veďte si potravinový deník. Zapisujte si, co jíte a jaké příznaky pociťujete. To vám a vašemu lékaři pomůže určit, které potraviny způsobují reakci.

TIP #2

Prostudujte si složení produktů, které kupujete. Citrusové plody najdeme nejen v čerstvém ovoci, ale také v džusech, dezertech, omáčkách a dokonce i v některých lécích. Nezapomeňte zkontrolovat štítky pro citrusové přísady.

TIP #3

Pokud máte alergickou reakci na citrusové plody, mějte vždy u sebe antihistaminika. To pomůže rychle zmírnit příznaky, jako je svědění, vyrážka nebo otok.

TIP #4

Poraďte se s alergologem o vyšetření na alergii. To vám pomůže určit, které citrusové plody způsobují vaši reakci, a vyvinout personalizovaný plán léčby a prevence.