Podnikatelský plán pro chov vinných hlemýžďů

Chov šneků je poměrně nový druh podnikatelské činnosti, takže v něm zatím není silná konkurence. Na mezinárodním trhu je poptávka po tomto unikátním produktu přes 120 tisíc tun a nabídka pokrývá poptávku pouze z 60 %. Toto podnikání nevyžaduje velký počáteční kapitál, pokud jeho organizaci berete vážně, může pravidelně generovat dobrý příjem.

Hodnota hroznových šneků

Hroznové plži jsou převážně běžné v Rusku, žijí v údolích, vinicích, lesích a dalších oblastech, kde je přítomna vlhkost. Tyto exempláře jsou velmi nenáročné a snadno se přizpůsobují novým podmínkám, díky čemuž mohou žít a rozmnožovat se nejen ve svém přirozeném prostředí, ale i v zajetí.

Farmáři často chovají šneky speciálně pro restaurace. Maso měkkýšů je považováno za lahůdkový produkt, který je vysoce ceněný v evropských zemích, například ve Francii a Itálii. Má nejen jedinečnou chuť, ale obsahuje také mnoho zdraví prospěšných vitamínů a mikroelementů.

Šneci jsou také široce používáni v lékařském a kosmetickém průmyslu. Slouží jako suroviny pro výrobu léků a používají se k výrobě různých produktů proti stárnutí.

Etapy budování podniku

Aby projekt v budoucnu přinesl vysoké zisky, musíte nejprve vypracovat podnikatelský plán pro chov hroznových šneků. Zahrnuje několik fází:

1. Registrace jako fyzická osoba nebo právnická osoba.
2. Volba daňového systému.
3. Získání povolení k výkonu činnosti od veterinární služby.
4. Hledejte dodavatele produktů. Pokud mluvíme o tom, kde koupit hroznové šneky pro chov, pak se zpravidla objednávají od výrobců z Německa, Polska, České republiky, Tuniska nebo Moldavska.
5. Hledání místa pro uspořádání farmy.
6. Chov měkkýšů.
7. Vyhledávání distribučních kanálů a prodej produktů.

Chov a pěstování šneků

Pro plný růst šneků je velmi důležitá vyvážená strava pro podporu přibírání na váze. Jsou krmeny speciálním krmivem obsahujícím užitečné živiny. Kromě toho maso měkkýšů získá jemnější vůni a chuť, pokud je v jejich stravě přítomna přirozená potrava.

Hroznoví šneci jsou hermafroditi a rozmnožují se od března do května. Za tímto účelem jsou umístěny po párech ve speciálních nádobách. Poté, co jedinci nakladou vajíčka, jsou přemístěni do ohrady a vejce jsou umístěna do inkubátoru. Po 6 měsících se mláďata umístí s dospělými šneky.

Délka celého výrobního procesu je cca 1,5 roku. Korýše lze prodávat po dosažení délky 5 cm a hmotnosti cca 20 kg.

Finanční výpočty

K otevření podniku budete potřebovat relativně malé finanční náklady:

• pronájem půdy – od 20 000 rublů;
• pronájem prostor – od 10 000 rublů;
• nákup šneků (750 ks) – od 5000 XNUMX rublů;
• nákup vybavení a inventáře – od 10 000 rublů;
• nákup krmiva – od 20 000 rublů.

Cena šneků na kilogram je od 90 rublů. Při prodeji 4 tuny produktů za 1,5 roku bude příjem 360 000, udržení 750 jednotlivců bude vyžadovat 1500 20 rublů měsíčně. Po odečtení běžných výdajů bude čistý měsíční zisk od 000 XNUMX rublů.

Celkem:
Počáteční kapitál: od 85 000 rublů;
Měsíční zisk: od 20 000 rublů.
Doba návratnosti: od 17 měsíců.

Požadované dokumenty

K otevření firmy budete potřebovat následující dokumenty:

• certifikát kvality produktu od veterinární služby;
• povolení od SES;
• povolení od požární inspekce.

Podmínky vazby

Chov šneků lze provést několika způsoby:

• Pěstování uvnitř. Tato metoda umožňuje provádět chovný cyklus po celý rok.
• Chov měkkýšů ve venkovních výbězích. Tato možnost je vhodná pro průmyslové pěstování a umožňuje vám následně rozšířit vaše podnikání.
• Péče o domácí zvířata ve sklenících. Touto metodou je vhodné regulovat teplotu a vlhkost vzduchu.

Pro zřízení farmy pro pěstování hroznových šneků se doporučuje vybrat pozemek o rozměrech 18 m20. Plocha místnosti, ve které budou umístěny, musí být nejméně 85 metrů čtverečních. m. Místnost musí být vybavena kvalitním větráním. Doporučená vlhkost vzduchu je od 90 do 20 %; a teplotní rozsah je od + 22 do + XNUMX C. Náhlé změny teploty a vlhkosti mohou negativně ovlivnit stav měkkýšů, proto by měly být v místnosti instalovány zvlhčovače vzduchu a položeny tepelné rohože.

Оборудование

K pěstování šneků budete potřebovat následující vybavení:

• Kyvety pro mladistvé;
• ohrádky o ploše 400 m2;
• regály;
• nádoby na kladení vajec (12*8*6 cm);
• boxy na měkkýše určené k prodeji (1*0,5 m)

Prodej výrobků

Pokud majitelé podniků plánují prodávat šnečí kaviár a maso, měli by navázat obchodní vztahy s různými stravovacími zařízeními: kavárnami, restauracemi a supermarkety s potravinami. Produkty mohou být dodávány i komerčním společnostem, které vyrábějí gurmánské konzervy z měkkýšů. Šneci často působí jako surovina pro výrobu kosmetiky a zdravotnických produktů, proto je třeba, aby podnikatelé těmto oblastem věnovali pozornost.

Je třeba mít na paměti, že šneci jsou docela exotické produkty. V Rusku není příliš mnoho spotřebitelů takových lahůdek, abyste nezůstali bez kupujících, musíte být velmi opatrní při hledání distribučních kanálů.

Pěstování šneků doma

Mnoho lidí se zajímá o to, zda je možné chovat šneky na prodej doma pro začínající podnikatele? Pěstování měkkýšů ve vašem bytě bude pohodlným řešením. K tomuto účelu můžete použít malá terária na dno nádob a přikrýt je víkem se síťovinou, která zajistí dobré větrání.

Aby se domácí mazlíčci cítili v teráriu příjemně, musí být půda pravidelně vlhčena, teplota vzduchu v místnosti by neměla být nižší než +20 C. Šneci jsou všežravci, takže tráva, listy rostlin, ale i zelenina a ovoce jsou ideální pro jejich krmení.

Je důležité vzít v úvahu, že je obtížné chovat měkkýše ve velkém množství v bytě. Dobrý zisk je možný pouze v případě, že máte prostorný pozemek, na kterém můžete instalovat ohrádky, příkopy a další potřebné vybavení.

Stáhněte si zdarma krátký podnikatelský plán pro chov šneků (soubor .rar):

Příklad 1

Komerční nabídky

Pokud jste výrobcem nebo dodavatelem zařízení, odborníkem nebo franšízantem v této oblasti, napište nám prostřednictvím stránky Kontakt.
Níže zveřejníme informace o vaší nabídce a vaše kontakty.