Pěstování brojlerů doma – průvodce

Maso brojlerových kuřat chovaných doma je v porovnání s masem koupeným v obchodě příznivější. Je aromatičtější, šťavnatější, křehčí a výživnější. Pokud to podmínky dovolí, má smysl pěstovat je doma.

Navíc se jedná o poměrně hospodárnou činnost. I když se nevěnujete chovu jako podnikání, ale pěstujete pouze pro sebe, je to stále velmi ziskové. Náklady se vrátí za pouhé dva a půl měsíce. Tak dlouho se kuřata uchovávají až do porážky.

• Co jsou školky sazenic a kdo z nich bude mít prospěch
• Péče o krůty: jak a čím krmit od prvních dnů

Jaké plemeno a věk bych si měl vybrat pro chov kuřete?

Velmi oblíbené křížence masa:

V Rusku jsou žádaní brojleři chovaní drůbežářským podnikem Smena. Asi 50 % veškerého dobytka na trhu dodává tato továrna. Více o výhodách a nevýhodách každého křížení se dozvíte v článku ‚Recenze plemen brojlerových kuřat‘.

Je jen na vás, pro jaký věk si kuřata vybrat. Většina lidí se kvůli nízké ceně spokojí s jednodenními denními dávkami. Berou jich hodně. Ale je to velmi problematické. Vzhledem k tomu, že ještě nedokončili tvorbu gastrointestinálního traktu, nemají termoregulační systém. Bojí se průvanu, vlhkosti, podchlazení a přehřátí.

Nejlepší je koupit desetidenní brojlerová kuřata. A dělejte to v drůbežárnách.

Jaké vlastnosti hledat při nákupu kuřat

Chcete-li vybrat dobré kuřata, musíte mít zkušenosti. Následující tipy vám s tím pomohou. A pak už je to otázka cviku.

• Vybírejte ty veselé a aktivní.
• Zdravá kuřata rychle reagují na cizí zvuky. Tak udělejte nějaký hluk. Klepněte na krabici nebo klec, kde sedí. Ty, které běží směrem ke zvuku, jsou ty, které potřebujete.
• Dobrá kuřátka mají vypracované bříško, pěkné a rovnoměrné chmýří a čistý zadek.
• Křídla nejsou roztažena od sebe, ale přiléhají k tělu.
• Kuřata kříženců Cobb-500 a Ross-308 mají speciální vlastnosti. Mohou mít mírně zvětšené bříško. Barva zobáku a nohou je modrá.

Jak určit pohlaví kuřete

Když kupujete kuřata, obvykle chcete koupit slepice. Chcete-li je rozlišit, roztáhněte křídla a podívejte se na peří.

• Pokud je to kuře, pak budou peří různé délky.
• Pokud je to kohoutek, pak je stejně dlouhý.

Obecné požadavky na prostory

Před nákupem kuřat se musíte rozhodnout, kde budou umístěny a jak tam budou chovány. Jsou dvě možnosti umístění – podlahové a buňkové. V souladu s tím je připravena drůbežárna. Existují ale také obecné požadavky.

1. Kurník by měl být teplý. Teplota vzduchu musí být regulována. S rostoucím věkem mladých zvířat se neustále měří a snižuje. Teplota klesá z + 30 stupňů na začátku výkrmu na 18 – 20 stupňů do 4 týdnů věku.
2. Dobrá ventilace a v důsledku toho žádná vlhkost. Suchý vzduch zabrání šíření infekce.
3. Čistota. Toto je nejdůležitější podmínka údržby.

Požadavky na osvětlení

Velmi důležitý je světelný režim při výkrmu. Drůbežárna je nepřetržitě osvětlena. Reguluje se pouze jeho intenzita. Mění se podle věku mláďat.

Od 22 do 6 hodin ráno – tlumené světlo

Není potřeba jasné osvětlení

Tabulka č. 1. Režimy osvětlení drůbežárny v závislosti na věku mladých zvířat.

Krmítko a napáječka musí být neustále osvětlené. Nad nimi je třeba zavěsit lampu s nízkým výkonem (15-20 W) s reflektorem. Kuřata to vidí a podle potřeby nepřetržitě pijí vodu a klují do jídla. Pak nedaleko krmítka na špatně osvětleném místě odpočívají, přičemž vynakládají minimum úsilí. Díky tomuto osvětlení se málo pohybují. V důsledku toho rychle přibývají na váze.

Buněčná metoda pěstování

Již ze samotného názvu vyplývá, že pták je chován v kleci. Pro brojlery je to celkem přijatelné. Protože jejich hlavním úkolem je přibrat na váze rychleji a v plném rozsahu. A k tomu není vůbec potřeba chodit.

Výhodou takového obsahu navíc je, že zabraňuje šíření případných nemocí. Pokud například umístíte několik šarží do různých klecí, pokud jeden z ptáků onemocní, kuřata z jiných šarží nebudou ovlivněna.

Pro pohodlí mladých zvířat by na jeden metr čtvereční klece nemělo být umístěno více než následující:

• 16 kusů – malá kuřátka,
• 8 kusů – měsíční kuřata.

Doporučuje se chovat v jedné kleci maximálně 35 hlav. V zásadě si můžete vyrobit klec sami. Ale asi je to jednodušší koupit. Koneckonců se používá mnohokrát, což znamená, že náklady se rychle vrátí.

Klece jsou vybaveny vanami, ve kterých se hromadí trus. Proto se snadno čistí. Krmítka a napáječky jsou umístěny mimo klec. Výsledkem je, že se spotřebuje méně krmiva, protože je kuřata nevyhazují.

Buněčná údržba nevyžaduje velké plochy. Pěstovat se proto dá na malém území i na venkově.

Venkovní obsah

Tato metoda je identická s chovem běžných ptáků v kurníku.

Jediný rozdíl je v tom, že brojleři jsou citlivější na světelné a tepelné podmínky v kurníku. Proto je nutné tam zajistit další ohřívače a osvětlovací lampy.

Podlahy v kurníku musí být teplé, nejlépe dřevěné. Je třeba na ně nalít vápno v silné vrstvě (1 kilogram – 1 metr čtvereční podlahy). Absorbuje přebytečnou vlhkost a zároveň dezinfikuje místnost. A už na ní leželo lůžkoviny. Může to být sláma, seno, rašelina, piliny. Je potřeba ho často měnit, aby byl čistý.

Právě neopatrnost majitelů je hlavní příčinou nemocí kuřat. Všechno musí být čisté: místnost, voda i jídlo.

Hlavní a nepostradatelnou podmínkou pro chov brojlerů je čistota.

výkrm

K dosažení vysokých výsledků v masné produktivitě brojlerových kuřat samotné umístění nestačí. Musíte je také správně krmit. Bez toho nebude možné přivést kuře k maximálním výsledkům.

Hlavní podmínkou pro výkrm je přísné dodržování všech požadavků technologie krmení. Nejlepší je si ho vytisknout a mít ho na očích jako připomínku. A samozřejmě ještě jednou nezapomeňte na čistotu.

O kvalitě vody

Kuřata by měla mít vždy čerstvou vodu. V prvních dnech dostávají kuřata převařenou vodu. Nejprve se ochladí. Poté můžete přejít na benigní raw. Při použití vody z vodovodního potrubí ji před použitím nechte usadit. To se provádí tak, aby chlór vycházel.

O kvalitě krmiva

Jídlo může být pouze čerstvě připravené a kvalitní. V žádném případě nekrmte kyselými zbytky jídla, zapáchajícím tvarohem, zvadlou zeleninou a povadlou shnilou zeleninou.

Do krmných směsí je dobré přidávat vařené a drcené ryby nebo masové kosti. Rozdrcené vaječné skořápky si můžete připravit předem. K tomu se skořápky kalcinují v peci a rozdrtí.

Kuřata nemají vyvinutý čich. Jsou lhostejní k pachům. Ale je tu pocit znechucení. Pokud je například koryto znečištěné trusem, nebudou z něj klovat jídlo.

Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

• Co to znamená, že na slepičích vejcích nejsou žádné skořápky?
• Proč kuřata plešatí a co dělat?
• Přichází chladné počasí, jak na něj připravit kurník a drůbež

Mnoho lidí chová kuřata ve své letní chatě, ale než to uděláte vážně, měli byste zvážit pro a proti. Dnes je chov hybridních masných ptáků velmi populární. Od běžných holí se liší tím, že během krátké doby slušně přiberou. Lze domácí chov brojlerů považovat za výnosný byznys? Podívejme se na tuto problematiku podrobně v tomto článku.

Navigace v článku

• 1 Něco málo o křížích
• 2 Obecné požadavky na obsah
• 3 Čím krmit masné brojlery
• 4 Jak se správně starat o kuřata
• 5 Rostou ptáci v klecích?
• 6 Podlahový chov
• 7 Je ziskové chovat brojlery?
• 8 O chorobách brojlerů
• 9 Chovat či nemnožit – výsledky

Něco málo o křížích

Brojlerová kuřata přicházejí v různých typech, které sdílejí společné vlastnosti. V první řadě je to předčasná zralost. Pokud běžná kuřata dospívají nejdříve v šesti měsících, mohou být brojleři poraženi na maso již za 55 dní. Rozdíl ve váze je značný – ptačinec dvorní v tomto období nebude vážit více než 700 gramů a brojler je již schopen přibrat dvě kila živé hmotnosti. Při téměř stejných nákladech na krmivo je rozdíl zřejmý.

Přísně vzato, brojleři jsou kříženci – objevují se v důsledku křížení několika plemen. Své produktivní (často i vnější) kvality nepředávají další generaci. Proto je potřeba neustále nakupovat kuřata nebo násadová vejce. Budete tedy muset zvážit časté cesty na drůbežárnu nebo nákup inkubátoru.

K odchovu brojlerových kuřat budete potřebovat 55 dní, zásobu krmiva a řadu požadavků na péči. Jak to udělat správně? Pro začátečníka to může být zpočátku těžké pochopit, ale je lepší se učit teoreticky než z vlastních chyb v praxi. Udělejte si čas na kontrolu informací.

Obecné požadavky na obsah

Jako každý živý tvor i kuřata potřebují místo k životu, jídlo, vodu a zdravotní péči. Vzhledem k tomu, že brojleři žijí velmi krátce, jsou obvykle přivezeni na farmu ve stáří jednoho dne. A taková miminka vyžadují speciální péči.

• Teplý pokoj. Kuřata vyžadují teplotu vzduchu alespoň 30°C. Prvních 14 dní navíc vyžaduje nepřetržité osvětlení. Toto plemeno má obrovskou rychlost růstu – 50 gramů. za den. Brojleři proto neustále klují potravu, pohybují se a vyvíjejí se. Dělat to ve tmě je pro ně extrémně nepohodlné. Navíc, když je lampa zhasnutá, děti mohou umrznout a onemocnět.
  Po 2 týdnech stačí teplota 20°C. Denní doba se postupně snižuje na 16 hodin ve věku jednoho měsíce.
• Čistota. Stejně jako pro lidi, i pro ptáky je to klíč ke zdravému životu. Mnoho nemocí se přenáší podestýlkou, která není včas odstraněna, špinavou pitnou vodou a nekvalitními potravinami. Buněčný obsah je považován za nejlepší pro masná plemena, i když to není nutné. Ale i ve výběhu je nutné neustále obnovovat pořádek. Pokud nechcete často uklízet, tento obchod není pro vás.
• Větrání. Vlhkost škodí každé drůbeži. Smrtelný je i pro brojlery, protože způsobuje nebezpečné infekce. Ještě předtím, než přivedete ptáky, měli byste se ujistit, že je tam okno.
• zabezpečení. V boudě je potřeba utěsnit všechny škvíry, kterými se kočka nebo potkan dostane. Dveře by se měly bezpečně zavřít, ideálně pokud má kurník šatnu.

Čím krmit masné brojlery

Výživa je jedním z klíčových problémů údržby. Přijměte skutečnost, že budou výdaje na obilí, mléčné výrobky, zeleninu. Je dobré, když je na zahradě k dispozici alespoň část všeho, co potřebujete. Brojleři, stejně jako ostatní opeřenci, si při procházce dokážou najít potravu sami. Jedná se o červy, zelení, kořeny, bobule a výhonky. Taková strava však nenahrazuje potřebu obilného krmiva.

V zemědělských oblastech není obtížné zakoupit obilí a dokonce i hotové směsi pro různá plemena drůbeže. Pokud se v oblasti vyskytují myši, je lepší okamžitě zakoupit vzduchotěsnou nádobu pro její uložení. V opačném případě budete čelit invazi škůdců.

Jaké obilniny lze ptákům dát a co bude nejužitečnější? Základem by měla být pšenice. U masných plemen je přijatelný vysoký obsah kukuřice – až 20 % denní hodnoty. Hrách má také velkou nutriční hodnotu.

Krmivo vyrobené v továrně eliminuje potřebu nezávisle připravovat vyváženou stravu, protože to bylo provedeno specialisty. Farmář může kontrolovat pouze kvalitu a trvanlivost produktů.

Používají se tři druhy hotového krmiva:

• počínaje (od prvního dne do 14.),
• růst (od 14. dne),
• a dokončení (od 1 měsíce před porážkou).

V každé fázi kultivace je nutné kontrolovat nárůst svalové hmoty. Takže po použití startéru by hmotnost kuřete měla být 150-800 g. Od 10 do 20 dnů přibývají kuřata podle plánu o něco více než jeden a půl kilogramu. Měsíční brojleři, pokud jde vývoj podle plánu, již váží 2.200 2.500 – 3,500 4 kg, před porážkou – od XNUMX XNUMX do XNUMX kg.

Pokud jde o odpad, neměli byste spoléhat pouze na něj. Po majitelích totiž zpravidla zbydou jen chlebové kůrky a pár zeleniny. Pták na takové potravě nezíská potřebnou váhu, potřebuje bílkoviny. A nacházejí se v mléčných výrobcích, vedlejších masných produktech a rybách. Rostlinné bílkoviny se nacházejí ve velkém množství v luštěninách, sójovém šrotu atd. Všechny tyto produkty si budete muset zakoupit sami.

Jak se správně starat o kuřata

Při nákupu kuřat byste měli požádat svého veterináře o očkovací plán pro hospodářská zvířata. Pokud se kuřata přestěhují do nové místnosti, můžete se omezit pouze na vitamíny. Ve věku 3-5 dnů jsou chovány ve vodě a připájeny k hospodářským zvířatům. Ale pokud jste dříve chovali kuřata, která trpěla infekčními chorobami, očkování je povinné. Prostory, klece a vybavení jsou také dezinfikovány.

Skořápky nebo jemný štěrk by měly být umístěny v samostatné krabici, ale písek by se neměl kuřatům dávat vůbec. Může způsobit obstrukci. Zorganizujte volný přístup k čisté vodě, je lepší používat kapací napáječky – je to ekonomické a hygienické.

Pamatujte – pokud pták konzumuje suché krmivo, potřebuje více tekutiny. Nejlépe uděláte, když si jídlo předem namočíte do misky s vodou. Zbytky stačí včas vyhodit, aby nezkysly.

Je zakázáno dávat ptákovi (v jakémkoli věku!) plesnivý odpad.

Možnost pobytu na čerstvém vzduchu velmi prospěje zdraví rostoucích organismů. Můžete navrhnout speciální klec pro procházky a umístit tam kuřata během dne.

Pro mnohé je nákup velkého množství komerčního krmiva nedostupný. Majitelé proto používají smíšený typ krmení – granulát a domácí směs, kaše na bázi vývarů s přidanými vitamíny a bylinkami.

• Stále je výhodnější „chovat“ jednodenní a týdenní kuřata na krmivu. Je speciálně navržen tak, aby zajistil, že kuřata rychle přiberou na váze a budou jíst vyváženou stravu. Pokud špatný výpočet majitele neovlivní dospělého ptáka, může mít nesprávné krmení katastrofální následky ve formě křivice a dalších nemocí.
• Nutné je také doplňkové krmení přírodními produkty. V prvních dnech vám dají vařenou kaši – jáhlovou, ovesnou, kukuřičnou, můžete uvařit oves nebo pšenici. Obiloviny předem propasírujte. Žaludek miminek je stále slabý a nemusí vydržet příliš hrubé jídlo. Od 3. dne přidejte nakrájenou zeleninu (pampelišky, kopřivy, kopr). Dospělým kuřatům se nabízí travní moučka, ale čerstvá vegetace je pro miminka zdravější.
• Velké množství bílkovin je obsaženo ve slunečnicových a sójových koláčích, které jsou nutně součástí nabídky drůbeže.
• Ryby a masné výrobky se začínají zavádět ve druhém týdnu života. Játra a ostatní droby se musí vařit, stejně jako ryby. Začněte s 5 gr. a upravte na 15 g. na jednotlivce.
• Brambory mohou být přidány do stravy po 3 týdnech. Jeho výše by neměla přesáhnout 15 %. Všechno ostatní je obilí a krmivo. Zavádějí se mléčné výrobky (hlavně jogurty, syrovátka, podmáslí) – podporují správné trávení. V souladu s tím budou domácí zvířata lépe trávit potravu.

Když hospodářská zvířata dosáhnou jednoho měsíce věku, sníží se množství tuku v krmivu a přidá se více zeleniny a zeleniny.

• Plemena brojlerů
• Nosnice jako podnikání – sestavení podnikatelského plánu, výpočet ziskovosti a ziskovosti
• O průjmu u brojlerů si můžete přečíst na odkazu: http://pticevodam.info/ponos-u-brojlerov/

Rostou ptáci v klecích?

Mnoho zkušených majitelů dává přednost chovu brojlerů doma pomocí klecové baterie. Tato metoda má řadu výhod:

• Kuře, které strávilo první týdny svého života v drůbežárně, si zvyká na blízkost. V kotci se bude cítit nepříjemně. Kromě toho brojleři nevyžadují mnoho místa. Naopak pro rychlé přibírání na váze se doporučuje upnutý střih. Na metr čtvereční je možné umístit až 5 hlav. m
• Buňky mohou být umístěny v několika řadách. To výrazně šetří místo. Usnadňuje také údržbu.
• Existuje menší riziko šíření nemocí, které mohou přecházet z jednoho druhu ptáka na druhý. Je snazší vyhnout se infekcím uvnitř.
• Jídlo a voda zůstávají čisté. Když jsou kuřata držena v klecích, krmítka a napáječky jsou obvykle umístěny venku. Do jídla a pití se nedostane žádný trus ani nečistoty.

Tato metoda má také nevýhody.

• Dodatečné náklady na nákup nebo výrobu článků. Ačkoli to stačí udělat jednou, vyžaduje to materiály a čas.
• Majitelé budou muset poskytovat výživnou stravu, protože domácí mazlíčci budou zbaveni možnosti chodit. Zeleninu si tedy budete muset sbírat sami.
• Ptáci potřebují umělé osvětlení. Pokud je to možné, měli byste v domě udělat okno, ale pokud žádné není, budete muset mít neustále rozsvícené světlo. Žárovka by neměla být příliš jasná, protože to může způsobit podráždění a boje.
• V kotci je nutné zorganizovat ideální mikroklima. Je nutné větrání a vlhkost musí být udržována na 60%.

Venkovní chov

Tradiční způsob se příliš neliší od podobného chovu nosnic. Pouze brojleři se musí pohybovat méně, takže plocha pro chůzi může být malá.

• Abyste svým mazlíčkům zabránili v nabírání kožních parazitů, dopřejte jim popelovou koupel nebo jim ošetřete tlapky dehtovým roztokem.
• Do stodoly se nasype silná vrstva hoblin. Stěny a podlaha musí být nejprve vybíleny. Napáječky a krmítka je nutné udržovat v naprosté čistotě, aby se nemnožily nebezpečné bakterie.
• Nezapomeňte dodržovat světelný režim – po západu slunce je třeba rozsvítit lampu v kurníku. Celkem by denní světlo mělo trvat 14 hodin.

Je ziskové chovat brojlery?

Před nákupem velkého dobytka musíte vypracovat podnikatelský plán. Zjistěte si cenu krmiva ve vašem regionu a spočítejte si potřebné množství. V průměru to trvá 1,0 – 1,7 kg na kilogram živé hmotnosti. záď. Pokud se hmotnost dospělého brojlera pohybuje kolem 4 kg, budete muset na odchov jednoho ptáka utratit 8 kg. jídlo. Pokud plánujete mít dva tucty ptáků, toto číslo se výrazně zvýší (až 160 kg).

Denní dávka pro týdenní kuřata je 20 gramů. zrna, pro menstruaci – 65 g, po dobu 50 dnů – 115 g. Uchovávání masných kříženek déle je nerentabilní, tempo růstu se snižuje.

Pokud používáte online kalkulačku na specializovaných webech, budou náklady na krmení jednoho jedince denně malé. Ale bude vhodné kupovat jídlo, když kuřata rostou? Přece jen to chce čas a cena během sezóny stoupá. Odpovězte si na tuto otázku předem.

• Jste schopni získat další kuchyňské zbytky nebo koupit obilí za dobrou cenu?
• Máte prostor na uskladnění velkého množství masa? Koneckonců, porážky budou prováděny hromadně.
• A jak to uděláte Budete potřebovat speciální stroj na odstranění peří? Pokud ano, pak je třeba vzít v úvahu i náklady na jeho pořízení.

Samozřejmě vždy existuje riziko, že kuřata onemocní. Další prostředky budou potřeba na léky a je možné, že některá hospodářská zvířata uhynou úplně. Nikdo proti tomu není imunní, ale v každém podnikání existuje určité riziko, zvláště pokud je spojeno s chovem zvířat.

Vyplatí se také zkontrolovat ceny, za které majitelé na podzim prodávají zdechliny. Číslo by mělo být vyšší než náklady na krmivo, ale musíme vzít v úvahu elektřinu, náklady na očkování, stavbu kotce atd. Mnoho lidí chová drůbež jen proto, aby jejich rodina mohla jíst domácí maso a zdraví jejich blízkých nelze hodnotit.

O chorobách brojlerů

Bývají brojleři často nemocní? Jsou náchylná ke stejným nemocem jako ostatní kuřata. Hlavním důvodem je často špatná péče a zkažené jídlo. Pokud je drůbežárna udržována v čistotě, její obyvatelé dostávají jídlo včas, místnost je suchá a teplá, pak je vývoj nebezpečných chorob minimalizován.

Většině zdravotních problémů u ptáků lze snáze předcházet než je léčit. K tomuto účelu se podávají vakcíny podle doporučení veterinárního lékaře. Ve věku 5 dnů se podávají vitamíny. Dospělí ptáci potřebují speciální směsi, které doplní nedostatek životně důležitých látek.

Chovat či nemnožit – výsledky

Odpověď na tuto otázku si musí najít každý sám. Nikdo nemůže poskytnout záruky. I na velkých drůbežích farmách někdy dochází k poruchám – dobytek onemocní a je zlikvidován. To však neznamená, že chov ptáka je nerentabilní.

Některým farmářům se masové křížence opravdu líbí, podaří se jim získat kvalitní jatečně upravená těla a najít kupce. Jiní úspěšně chovají kuřata vaječných plemen, ale selhávají u masných plemen. V každém konkrétním případě je třeba zvážit pro a proti.

Pokud máte k dispozici vytápěnou stodolu, kde můžete udržovat stabilní teplotu, pak můžete chovat masná kuřata po celý rok. Pokud bude trh, příjem bude stabilní – ostatně většina farmářů to dělá jen v letních měsících.