Palačinky s jablky – vaříme rychle, jednoduše a lahodně

Dobré odpoledne, milí čtenáři! Nevíte, co si rychle připravit k čaji? Sdílím jednoduché recepty na nadýchané palačinky s jablky.

Vyberte si jakýkoli recept! Můžete použít kefír, mléko, droždí, tvaroh nebo ovesné vločky. Navíc to nezabere moc času a výsledek je úžasný. Začněme vařit!

Klasické nadýchané kefírové palačinky s jablky

Moje babička pekla takové palačinky. Toto je nejrychlejší a nejjednodušší recept a palačinky jsou jemné a nadýchané.

• 1 kus – slepičí vejce
• 250 ml. – kefír
• 2-3 lžíce. lžíce – jakýkoli cukr
• 350-400 gr. – dobrá mouka
• 1 kus – velké jablko
• Rostlinný olej
• Štipce soli
• 1 kus – balíček vanilkového cukru
• 1 lžička – soda

1. Připravte kefír předem; měl by mít pokojovou teplotu. Nalijte kefír do mísy na těsto, přidejte sodu, vše promíchejte. Měla by se vytvořit malá pěna.

2. Vejce a cukr dobře prošlehejte metličkou nebo mixérem. Výslednou hmotu nalijte do kefíru, přidejte sůl a znovu prošlehejte.

3. Postupně v několika fázích přidávejte prosátou mouku a pokaždé dobře promíchejte. Hotové těsto vypadá jako hustá zakysaná smetana. Přidejte vanilkový cukr spolu s moukou.

4. Jablko dobře omyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle nebo i se slupkou. Přidejte do našeho těsta.

5. Placky smažíme na oleji z obou stran dozlatova a křupava.

6. Můžete podávat s medem, zakysanou smetanou, marmeládou, ovocem, rozpuštěnou čokoládou.

K poznámce! Můžete to udělat trochu jinak a připravit palačinky s náplní. K tomu dejte na pánev trochu těsta, pak lžíci jablečné náplně a navrch další lžíci těsta. Smažte na mírném ohni, dokud není těsto dobře propečené, poté opatrně obraťte.

Obsah kalorií na 100 g. – 165 kcal

Palačinky s jablky na tvarohové těsto

Z jednoduchých surovin připravíte 20 palačinek k snídani za 20 minut. Jednoduché tvarohové koláče pouze s jablky se okamžitě stanou oblíbenou pochoutkou vaší domácnosti.

• 200-250 gr. – měkký tvaroh
• 2 ks. – vejce
• 2-3 polévkové lžíce. lžíce – tekutý med (lze nahradit cukrem)
• 0,5 lžičky – sůl
• 4 polévkové lžíce. lžíce – mouka
• 3-4 ks. – lahodná jablka

1. Ovoce omyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme nožem na malé kousky.

2. Oddělíme žloutky, přidáme jablka, med (cukr), tvaroh, vše promícháme.

3. Nyní můžete opatrně přidat prosátou mouku a znovu dobře promíchat.

4. Bílky se solí šlehejte mixérem (2-4 minuty), dokud se nevytvoří tuhé špičky. Přidávejte do našeho tvarohového těsta po částech, pokaždé promíchejte.

5. Velkou lžící dejte těsto na rozehřátou pánev s olejem. Smažte na obou stranách dozlatova na středním ohni.

Obsah kalorií na 100 g. – 106 kcal

Postní palačinky s jablky na vodě bez vajec

Tyto palačinky lze připravit během půstu.

• 2-3 ks. – sladká jablka
• 250 gr. – prosátá mouka
• 2-3 lžíce. lžíce – cukr
• 1 lžička – soda
• 250 ml. – teplá voda
• 10 gr. – rychlé droždí (můžete použít 5 gramů – suché droždí)
• Štipce soli

1. K přípravě těsta je třeba nalít 50 ml veškerého droždí. teplá voda, přidejte lžíci cukru, promíchejte. Nechte na teplém místě, dokud se nevytvoří „čepice“.

2. Jablka dobře omyjeme, nakrájíme na malé kousky nebo nastrouháme. Doporučuje se jablko pokapat citronovou šťávou, aby neztmavlo.

3. Do prosáté mouky přidejte sůl, cukr, sodu, vše promíchejte, tenkým proudem zalijte zbývající teplou vodou, pokračujte v hnětení těsta, přidejte připravenou kvasnicovou hmotu.

4. Do těsta můžete přidat lžíci rostlinného oleje.

5. Hotové těsto zakryjte potravinářskou fólií (nebo čistou utěrkou) a nechte na teplém místě dalších 30 minut. Těsto by mělo vykynout přibližně dvakrát.

6. Přidejte jablko, pomalu promíchejte, těsto nechte 5 minut, vůně droždí by měla zmizet.

7. Smažte palačinky na středním plameni z obou stran do zlatova.

Obsah kalorií na 100 g. – 193 kcal

Dietní dýňové palačinky s jablky

• 200 gr. – dýně
• 1 kus – jablko
• 1 kus – slepičí vejce
• 4-5 polévkových lžic. lžíce – pšeničná mouka
• 1 polévková lžíce – cukr
• Špetka skořice a muškátového oříšku
• 1 lžička – prášek do pečiva
• Štipce soli
• Rostlinný olej – na smažení

1. V míse smícháme vejce, cukr, skořici, muškátový oříšek, sůl.

2. Přidejte mouku s práškem do pečiva, promíchejte, aby vznikla homogenní směs.

3. Dýni a jablko nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do těsta, promícháme.

4. Zahřejte pánev na střední teplotu, nalijte rostlinný olej.

5. Umístěte těsto do pánve pomocí lžíce.

6. Smažte palačinky dozlatova z každé strany 2-3 minuty.

7. Hotové palačinky přendejte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

8. Podávejte horké s medem, sirupem nebo marmeládou.

Jednoduchý recept na libové palačinky s banánem a jablkem

• 1 banán, změkčený vidličkou
• 1 jablko, nakrájené na kostičky
• 1 šálek – pšeničná mouka
• 1 sklenice – minerální voda bez plynu
• 1 lžička – prášek do pečiva
• 1/4 lžičky – sůl
• Rostlinný olej – na smažení

1. V míse smíchejte změklý banán, nakrájené jablko, mouku, prášek do pečiva a sůl.

2. Přidejte minerální vodu, míchejte, abyste získali homogenní směs.

3. Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.

4. Těsto dejte do formy pomocí lžíce a vytvarujte do kulatého tvaru.

5. Smažte palačinky dozlatova z každé strany 2-3 minuty.

6. Hotové palačinky přendejte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

7. Libové palačinky s banánem a jablkem podávejte horké s medem, sirupem nebo marmeládou.

S ovesnými vločkami

PP palačinky s ovesnými vločkami pro děti a sportovce

• 100 gr. – instantní ovesné vločky bez přísad
• 150 gr. – kefír
• 1-2 ks. – jablka (nakrájená na malé kousky)
• 1 kus – vejce
• 5 gr. – prášek do pečiva
• Štipce soli
• 1 polévková lžíce. lžíce – tekutý med
• 0,5 lžičky – skořice

1. Všechny uvedené produkty nalijte do nádoby mixéru, vše zkrouťte a nechte 15 minut působit, aby vločky dobře nabobtnaly.

2. Hotové těsto je velmi podobné husté zakysané smetaně pouze s kávovým odstínem.

3. Těsto lze nalít přímo z nádoby mixéru do vyhřívané pánve s rostlinným olejem.

4. Smažte palačinky z obou stran po dobu 3 minut.

5. Podávejte s ovocem nebo medem.

Obsah kalorií na 100 g. – 98 kcal

Doporučuji vyzkoušet:

Vídeňské vafle do elektrické vaflovače – 13 nejjednodušších a nejchutnějších receptů

Otázka-odpověď

Jaká jablka jsou nejlepší na palačinky?

Na palačinky se nejlépe hodí dortové nebo sladkokyselé odrůdy jablek, jako je Antonovka, Granny Smith nebo Cortland. Dodají palačinkám příjemnou kyselost a zachovají si texturu při vaření.

Jak udělat palačinky vzdušnější?

Aby byly palačinky vzdušnější, můžete do těsta přidat prášek do pečiva nebo sodu. Důležité je také těsto nepřešlehat, aby zůstaly zachovány vzduchové bubliny, které se tvoří při míchání surovin.

Můžete v receptu na palačinky nahradit vejce?

Ano, vejce lze nahradit banánem, jablečným pyré nebo jogurtem. Tyto přísady pomohou svázat těsto a dodají palačinkám extra vlhkost a chuť.

Советы

TIP #1

Než začnete připravovat palačinky, ujistěte se, že jablka jsou čerstvá a šťavnatá. Vaše palačinky tak získají bohatší chuť a vůni. Nejlepší jsou odrůdy jako Granny Smith nebo Golden Delicious.

TIP #2

Chcete-li dosáhnout nejlepší textury palačinek, použijte univerzální mouku a před přidáním do těsta ji prosejte. To pomůže vyhnout se hrudkám a palačinky budou vzdušnější.

TIP #3

Nezapomeňte na koření! Přidáním skořice nebo vanilky do těsta budou palačinky aromatičtější a chutnější. Experimentujte s množstvím, abyste našli dokonalou rovnováhu pro svůj vkus.

TIP #4

Aby se palačinky k pánvi nepřilepily, použijte dobrý nepřilnavý povlak nebo přidejte trochu rostlinného oleje. Také, když těsto před smažením necháme chvíli odležet, zlepší se jeho konzistence.

Palačinky se snadno a jednoduše připravují z nejběžnějších surovin, jejich příprava zabere minimum času a palačinky jsou nadýchané a lahodné. Proto mnoho rodin miluje tento druh pečení. Pokud ale do těsta přidáte jablka, budou ještě chutnější. Jak správně připravit palačinky s jablky, aby byly nadýchané a šťavnaté? Naše recepty vám s tím pomohou.

Nadýchané a křehké palačinky s jablky – krok za krokem foto recept

Jemné, vzdušné palačinky se připravují tak snadno, že si s nimi poradí i ta nejméně zkušená hospodyňka. Stačí se řídit tímto receptem, porovnat výsledek procesu s fotografií a vše se vám podaří.

Ohodnoťte recept:
(1 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Doba pečení: 30 minut
Množství: 4 porce

Složení

• Mouka: 2 polévková lžíce.
• Mléko: 1 polévkové lžíce.
• Jablko: 2 ks.
• Droždí: 1 lžička.
• Cukr: 1 polévková lžíce. l.
• Sůl: špetka
• Rostlinný olej: na smažení

Pokyny k vaření

Smíchejte všechny suché ingredience: prosátou mouku, droždí, cukr a sůl.

Zalijte mlékem, trochou rostlinného oleje a promíchejte.

Jablka oloupejte a odstraňte jádřince, nastrouhejte je a smíchejte s těstem.

Hotové těsto nechte půl hodiny na teplém místě, aby lepek nabobtnal a droždí se aktivovalo.

Těsto nabíráme lžící a výrobky klademe na pánev s rozpáleným olejem.

Když je spodní strana zlatavě hnědá, opatrně je otočte stěrkou a opečte i druhou stranu. Podávejte horké nebo teplé s jakoukoli polevou, obzvláště chutné budou s medem. Takové měkké a křehké palačinky s lehkou jablečnou příchutí potěší všechny členy rodiny.

Recept na jablečné palačinky s kefírem

Lehká a rychlá snídaně pro děti před školou nebo pro dospělé před prací. Koneckonců, palačinky s jablky na kefíru se připravují velmi jednoduše a rychle.

Složení:

• Pšeničná mouka – 200 gramů;
• Kefír – 200 gramů;
• Kuřecí vejce – 1 kus;
• Granulovaný cukr – 2 polévkové lžíce;
• Vanilkový cukr – 1 lžička;
• Soda – 1 čajová lžička;
• jablka – 200 gramů;
• Rostlinný olej;
• Sůl je špetka.

Příprava:

1. Smíchejte kefír se sodou, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Po několika minutách rozklepněte vejce a znovu promíchejte.
2. Přidejte mouku, vypracujte těsto a nechte zatím odstát. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte jablka do těsta a promíchejte.
3. Těsto klademe na rozpálenou pánev po lžících. Smažíme na rostlinném oleji několik minut z každé strany.
4. To je vše, vydatná a neuvěřitelně chutná snídaně pro celou rodinu je hotová. Palačinky můžete jíst jen tak, ale lépe chutnají se kondenzovaným mlékem, medem, zakysanou smetanou nebo marmeládou.

Nadýchané palačinky s jablky z kynutého těsta

Nejlepší recept na jablečné palačinky, které si určitě zamilujete. Tyto palačinky se dělají z kynutého těsta, takže jsou vzdušné, nadýchané a křehké.

Je vhodné brát sladkokyselá jablka s poměrně hustou dužinou, musí být oloupána a zbavena semenných lusků.

Složení:

• Mléko – 250 mililitrů;
• Vejce – 1 polévková lžíce;
• Pšeničná mouka – 250 gramů;
• jablka – 150 gramů;
• Cukr – 3 polévkové lžíce;
• Rostlinný olej;
• Droždí – 1.5 lžičky;
• Sůl – špetka dle chuti.

Příprava:

1. Do teplého mléka přidejte droždí, cukr a sůl. Po několika minutách zašlehejte vejce a přidejte mouku a dobře promíchejte.
2. Přidejte jablka nakrájená na kousky. Promíchejte, přikryjte utěrkou a dejte na hodinu na teplé místo.
3. Těsto nemíchejte, aby zůstalo nadýchané. Naberte ho z jedné strany lžící a položte na pánev. Smažte do křupava na mírném ohni pod pokličkou z obou stran.
4. Pokud budete dodržovat všechna naše doporučení, pak se drožďové palačinky s jablky ukážou jako nadýchané a velmi chutné. A neztratí své vlastnosti ani po vychladnutí.

Jak připravit lahodné palačinky se strouhanými jablky

Zde je další zajímavý recept na přípravu lahodných, nadýchaných a neuvěřitelně aromatických palačinek s jablky. V tomto případě se používá koření, které se k jablkům perfektně hodí.

Jablka a skořice jsou klasickou kombinací. Měli byste však používat mletou skořici, a to výhradně té nejvyšší kvality. Pak bude nejen chutná a aromatická, ale i velmi zdravá.

Složení:

• Mouka – 4 polévkové lžíce;
• Kuřecí vejce – 1 kus;
• Cukr – 2 polévkové lžíce;
• Střední jablka – 3 kusy;
• Skořice – 1 lžička;
• Rostlinný olej.

Příprava:

1. Jablka oloupejte, nastrouhejte a smíchejte s cukrem. Poté přidejte vejce a skořici.
2. Po částech přidávejte mouku a hněťte do homogenního těsta. Smažte v rostlinném oleji dozlatova.
3. Je tak snadné připravit lahodné jablečné palačinky. Dobrou chuť!

Voňavé palačinky s jablky na pánvi

Nadýchané, aromatické a měkké palačinky s jablečnou příchutí zvládne i dítě, pokud má před sebou osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Jablečné placky je vhodné smažit na mírném ohni pod pokličkou, aby jablka uvnitř měla čas se dobře uvařit a změknout.

Složení:

• Kefír – 300 mililitrů;
• Mouka – 250 gramů;
• jablka – 100 gramů;
• Cukr – 2 polévkové lžíce;
• Vanilkový cukr – 0.5 lžičky;
• Sůl – špetka dle chuti;
• Soda – 1 čajová lžička;
• Rostlinný olej.

Příprava:

1. Nejprve smíchejte kefír se sodou, cukrem, vanilkovým cukrem a solí, poté přidejte mouku a jablka nakrájená na malé kousky. Vypracujte těsto. Opečte na rostlinném oleji z jedné strany.
2. Jakmile palačinky zespodu zezlátnou, opatrně je otočte, snižte teplotu, přikryjte a smažte ještě pár minut.
3. Hotovo! Čas pozvat rodinu ke stolu! Díky přidání jablek jsou palačinky křehké a velmi chutné s jemnou vůní.

Jak smažit lahodné palačinky s jablky

Tento recept s fotografiemi krok za krokem vám velmi snadno a rychle usnadní a urychlí přípravu palačinek s mlékem a jablky. Palačinky jsou křehké a lahodné. Přesvědčte se sami.

Složení:

• Střední slepičí vejce – 1 kus;
• Pšeničná mouka – 125 gramů;
• Mléko – 100 mililitrů;
• Střední jablka – 4 kusy;
• Cukr – 3 polévkové lžíce;
• prášek do pečiva – 0.5 lžičky;
• Vanilin – podle chuti;
• Sůl – špetka;
• Rostlinný olej.

Příprava:

1. Nalijte mléko do misky a rozšlehejte vejce. K vejci a mléku přidejte sůl, cukr a vanilku. Vše dobře promíchejte vidličkou nebo mixérem.
2. Postupně přidávejte mouku s práškem do pečiva a pokračujte v hnětení těsta. Nastrouhejte jablka a také je přidejte do těsta, promíchejte.
3. Nalijte trochu rostlinného oleje do pánve. Lžící rozdělte těsto na placky. Smažte z obou stran dozlatova.
4. Úžasné domácí pečivo je připravené k podávání. Rychlé, cenově dostupné, ale neuvěřitelně lahodné! Můžete podávat i s medem, kondenzovaným mlékem, ale obejde se i bez ničeho.

Rychlé jablečné palačinky s mlékem

I bez droždí jsou palačinky prostě vynikající, hlavní je použít dobrý recept. Dále postup, jak připravit rychlé palačinky s jablky v mléce.

Složení:

• Mléko – 1 sklenice;
• Vejce – 1 kus;
• jablko – 1 kus;
• Mouka – 1 sklenice;
• Cukr – 1 polévková lžíce;
• Soda – 0.5 lžičky;
• Sůl – pro vyvážení chuti;
• Rostlinný olej.

Příprava:

1. Prosátou mouku smíchejte s cukrem, sodou a solí. Rozklepněte vejce a zalijte mlékem.
2. Těsto vymíchejte vidličkou nebo ručním metličkou. Přidejte jablka nakrájená na malé kostičky.
3. Rozehřejte pánev s trochou oleje. Lžící vyklopte těsto. Smažte několik minut z každé strany.
4. Pokud máte málo času na snídani, tento recept vám zachrání život. Není zač!

Recept na palačinky s jablky a vejci

Rychlé, šťavnaté, s neuvěřitelnou jablečnou chutí a vůní, palačinky, kterými potěšíte celou rodinu. Pokud nevíte, jak vařit, pomůže vám následující fotorecept krok za krokem.

Složení:

• jablka – 750 gramů;
• Střední vejce – 2 kusy;
• Cukr – 3 polévkové lžíce;
• Máslo – 50 gramů;
• Pšeničná mouka – 130 gramů;
• Mléko – 100 mililitrů;
• Sůl – špetka;
• Soda – špetka;
• Olej – na smažení.

Příprava:

1. Jablka nastrouhejte a smíchejte s cukrem. Přidejte teplé máslo, vejce, mléko, sodu a sůl.
2. Do tekutého základu po částech nasypte mouku a míchejte. Nechte ji doslova 5 minut odstát a poté ji lžící naneste na rozpálenou pánev s olejem.
3. Jakmile spodní strana zezlátne, opatrně otočte a opečte i druhou stranu, můžete přikrýt pokličkou. Podávejte horké.

Velmi jednoduchý recept na palačinky s jablky na kefíru bez droždí

Kefírové těsto je nadýchané, jednoduché, krásné. Jeho příprava je velmi snadná a rychlá, což znamená, že za pouhou půl hodiny budete mít na stole horké a zlatavé palačinky vlastní výroby.

Složení:

• Kefír – 150 gramů;
• Mouka – 150 gramů;
• Cukr – 3 polévkové lžíce;
• Vejce – 1 kus;
• Jablka – 2 kusy;
• Sůl – špetka;
• Soda – špetka;
• Vanilkový cukr – špetka;
• Rostlinný olej.

Příprava:

1. Do kefíru přidejte sodu, poté vejce a trochu rostlinného oleje. Přidejte sůl, cukr, vanilkový cukr a mouku.
2. Důkladně promíchejte. Přidejte nakrájená jablka a znovu promíchejte. Smažte na rostlinném oleji několik minut z každé strany.
3. Uschovejte si tento jednoduchý recept na palačinky s jablky na kefíru bez droždí. Určitě se vám bude hodit, až budete mít najednou chuť na něco chutného.

Nejchutnější jablečné palačinky s mlékem a droždím – chuť dětství

Mnoho lidí si pamatuje vzdušné palačinky, které se připravují ve školce a ve škole. Sada produktů je jednoduchá a tajemstvím vzdušnosti pečeného zboží je použití droždí.

Složení:

• Mléko – 150 mililitrů;
• Voda – 100 mililitrů;
• Mouka – 250 gramů;
• Vejce – 1 kus;
• Cukr – 2 polévkové lžíce;
• Sůl – špetka;
• jablko – 1 kus;
• Rostlinný olej.

Příprava:

1. Do teplé vody přidejte cukr, sůl a droždí. Nechte 10 minut kynout. Jakmile se objeví pěna, zalijte teplým mlékem, zašlehejte vejce a přidejte mouku.
2. Vypracujte těsto. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců, nakrájejte na kostičky a přidejte do těsta. Propracujte a nechte půl hodiny kynout na teplém místě.
3. Poté, co těsto trochu vykyne, začneme smažit. Těsto nemícháme, opatrně ho nabíráme lžící z jedné strany. Smažíme na mírném ohni dozlatova.
4. Nejchutnější palačinky s mlékem a droždím, jako v dětství, jsou hotové. Ideálně je podávejte horké nebo teplé s jablečnou marmeládou nebo jinými druhy marmelády.

Palačinky s jablky se od těch běžných liší nejen výraznější vůní. Díky přidání ovoce jsou palačinky vždy nadýchané, křehké a uvnitř středně šťavnaté. Hlavní je smažit je na mírném ohni, můžete je i přikrýt poklicí, aby jablka měla čas změknout.