Odrůdy jablek: názvy s fotografiemi a popisy, stejně jako nejlepší a nejsladší druhy vhodné pro střední Rusko a další regiony

Jabloň je nejběžnějším ovocným stromem v ruských zahradách, její plody si dlouho zachovávají své prospěšné vlastnosti. Celkem bylo vyšlechtěno více než 7500 XNUMX odrůd této plodiny.

Nejčastěji není skladování těchto plodů obtížné a chuť se může lišit od sladké po kyselou.

Dále v článku ukážeme vizuální fotografie odrůd tohoto oblíbeného ovoce.

Popis odrůd s názvy a fotografiemi

Plody stromů se liší různými vlastnostmi, hlavní jsou:

• barva ovocné slupky;
• zimní odolnost;
• doba zrání, plodnost;
• doba skladování;
• chuť;
• velikost plodu;
• konzistence buničiny;
• vzhled keře;
• metoda opylování;
• produktivita.

V závislosti na těchto vlastnostech si zahradníci vybírají ty nejvhodnější pro pěstitelskou oblast, stejně jako osobní potřeby a chuťové preference.

Období plodnosti a zrání

Ovocné stromy se liší dobou zrání. Mohou být:

Brzy nebo v létě – Plicník, Borovinka;

(více o letních odrůdách jablek si přečtěte v článku na odkazu)

V závislosti na odrůdě jabloně se může lišit doba jejího kvetení a sklizně. Ty nejranější se sklízejí již v srpnu a některé pozdní dokonce až v listopadu.

Kvalita Taste

Jablka se liší chutíJezte:

• kyselý – Simirenko, Antonovka, Belyi naliv, Bessemyanka;
• sladké odrůdy jablek – plicník, cukroví, zlatý;
• dezert – Dezert Isaeva, Orlik, Idared, Gelius.

Zároveň se liší i v rámci kategorie.:

1. Kyselé odrůdy s nejlepším chuťovým skóre: Papirovka (4,0), Antonovka (4,0), Borovinka (4,2).
2. Nejoblíbenější sladkokyselé: Brjanskoe (4,8), Lobo (4,5), Elena (4,8).
3. A sladké odrůdy jablek, jejichž plody mají nejvyšší chuťové hodnocení, jsou Konfetnoe (4,7), Belorusskoe Sladkoe (4,6), Mantet (4,6).

Na základě degustačního hodnocení se ovoce dělí do 5 skupin:

• Jablka se skóre do 3 bodů se považují za nepoživatelná;
• od 3 do 3,7 – průměrné;
• Plody, které získají 3,8–4,3 bodu, jsou považovány za dobré;
• velmi dobré od 4,4 do 4,7;
• Nejlepší jablka jsou ta, která získala 4,8 – 5,0 bodů.

Odrůda Bílá náplň

Dezertní odrůda Isaev

Běloruská sladká odrůda

Velikost a barva plodů

Velikost plodů také závisí na odrůdě, existují:

• malý – Ranetka, Kitajka;
• Průměry – hruška moskevská, Macintosh;
• major – Mantet, Streifling.

Barva slupky může naznačovat brzké zrání jablka nebo jeho chuť. Mohou být zelené (Simirenko), žluté (Golden), červené (Lobo). Zároveň Mantet, Idared, Pamyat Isaeva, Red Delicious mají hustou a tvrdou texturu dužiny a Papirovka, Beloy Naliv, Uslada mají měkkou.

Přečtěte si o odrůdách Anis a Aport v materiálech na odkazech.

Opeření

Jabloně se vyznačují schopností samy nasazovat plody nebo nutností vysazovat opylovače v blízkosti; většinou jsou téměř všechny samoneplodné. Existují částečně samosprašné odrůdy, jako např.:

1. Pepin šafrán;
2. Běloruský sinap;
3. Lada;
4. Welsey;
5. Melba;
6. Na památku Tichomirova.

Mohou plodit i bez opylovače, ale s nižším výnosem. Je lepší zasadit poblíž opylovačský strom, který zvýší výnos, a samooplodné budou mít konečně plody na větvích. V tomto případě jeden druh pomůže druhému, pouze pokud vykvetou současně. Jako opylovači se používají:

• Simirenko;
• pipin;
• Paping;
• Antonovka;
• Suislepskoe;
• et al.

Odrůda Pepin Saffron

Odrůda běloruského sinapu

Odrůda Paměť Tichomirova

výška

Stromy mohou být:

1. vysoký, do 8 m – Zhigulevskoye, Belfleur-Kitayka;
2. semi-dwarfish do 5 m – Elena;
3. dwarfish do 2,5 m – Slunečno;
4. Ve tvaru kolon do 1 m – Medok, Arbat, Ostankino, Vasyugan.

Každý region si vybírá své vlastní odrůdy, například trpasličí a sloupovité druhy se nejlépe hodí pro sever Ruska. Lépe přežijí silné mrazy a bude obtížné ochránit 8 m vysoký strom před chladem.

Produktivita

Jabloně se liší počtem plodů, které mohou vyprodukovat za jednu sezónu. Vyšší stromy jsou zpravidla s náležitou péčí schopny vyprodukovat mnohem více plodů než zakrslé stromy. Nicméně V některých oblastech nelze pěstovat vysoké druhy, ty jednoduše uhynou.

• Odrůdy Premium a Nedzvedzkogo mají snížené výnosy.
• Mezi odrůdy se středním výnosem patří Macintosh, Kandil a Saffron.
• Vatutin, Kalvil a Ermak produkují dobré výnosy.
• Za nejproduktivnější odrůdy jsou považovány Vityaz, Komsomolets, Zolotaya Osen a Severny Buzhbon.

Doba použitelnosti

Zimní odrůdy mají delší trvanlivost než rané odrůdy.

1. Nejlepší odrůdy pro trvanlivost jsou Moskovsky, Vityaz, Prikubanskoye a Zimniy Banana.
2. Dobré pro skladování: Berkutovskoye, Bogatyr, Aphrodite.
3. Simirenko, Golden, Jonathan, Antonovka, Mayak, Melba, Spartan jsou schopni vydržet až do jara.

Podle mrazuvzdornosti

Stromy se vyznačují schopností odolávat silným mrazům.

• Marat, Souvenir Altaya, Bayana, Mayak Zagorya jsou považovány za mrazuvzdorné.
• Odrůdy jabloní vhodné pro střední Rusko: Šampion, Čerstvost, Bogatyr, Melba.
• Na jihu dobře rostou: Zlatý, Simirenko, Bílý nálev, Buzhor.
• Odrůdy pěstované na jihu země nejsou vhodné pro Ural a Sibiř, jednoduše zemřou chladem. Severní druhy se také nemohou všechny pěstovat na jihu, choroby a škůdci jižní oblasti strom zničí.

Rozmanitý suvenýr Altaj

Odrůda Mayak Zagorye

Nové druhy jablek

Šlechtitelé každý rok vyšlechtí několik nových odrůd jabloní.Vyznačují se větší odolností vůči chladu a chorobám, mají lepší výnos, déle se skladují a snadno se přepravují. Zlepší se vzhled jablka, plody se zvětší a chuť je příjemnější.

Odrůdy Skořicová pruhovaná a Podzimní pruhovaná nahradila odrůda Orlovské pruhované. Odrůdy Kvinta a Papirovka nahradila odrůda Melba. Severní Sinap, Šafránový Pepin, Mičurinova paměť a Antonovka obyčejná jsou ze zahrad vytlačovány odrůdami jako Legenda, Skořicová nová, Brusničnoe a Marat Busurin.

Jak vybrat nejlepší typ?

Pro výběr nejvhodnější odrůdy pro vaši zahradu Je třeba zvážit několik důležitých faktorů:

1. pěstitelská oblast (jih, střední Rusko, Ural, Sibiř atd.);
2. chuťové preference (sladká, kyselá, měkká nebo tvrdá);
3. letní trvání;
4. potřeba skladování (trvanlivost, přepravitelnost).

Z celé rozmanitosti jabloní si můžete vybrat tu nejchutnější pro sebe. Vyberte si ji podle barvy, konzistence, doby plodnosti a co je nejdůležitější, podle oblasti pěstování.

Šlechtitelé neustále vylepšují chuť jablek a vytvářejí odrůdy s prodlouženou trvanlivostí. Mnoho odrůd je schopno růst a plodit v různých oblastech země, a to i v chladných oblastech s malým počtem teplých letních dnů. I začínající zahradník si může vybrat to nejchutnější jablko, hlavní věcí při výsadbě je zohlednit všechny faktory pěstování a zajistit přítomnost opylovače v blízkosti.