Lutý meloun: Popis, vlastnosti a pravidla pěstování

Je těžké někoho překvapit rozmanitostí vodních melounů. Jaké barvy a tvary šlechtitelé za mnoho let své práce jen nevyšlechtili! Nedávno se však na pultech obchodů začaly objevovat bobule se žlutou dužinou. Lidé se je okamžitě vrhli ochutnat a už si stihli všimnout, že v chuti jsou i exotické tóny. A to i přesto, že žlutý meloun není geneticky modifikovaný, je šlechtěn zcela přirozeným způsobem.

• Popis a vlastnosti žlutých vodních melounů
• Vlastnosti žlutého melounu
• Výhody a nevýhody
• Výhody a poškození bobulí se žlutou dužinou
• Použijte při vaření
• Nemoci a škůdci

Popis a vlastnosti žlutých vodních melounů

Na první pohled je téměř nemožné identifikovat bobule se žlutou dužninou. Koneckonců, v celé své podobě vypadá stejně jako obyčejný meloun. Ale při řezu jsou všechny rozdíly zřejmé. Tento zázrak pochází z Thajska. Právě tam místní šlechtitelé prostřednictvím četných experimentů získali úžasnou odrůdu, která se ukázala být velmi originální co do chuti i barvy.

Běžný meloun byl křížen s divokým, což vedlo k vzniku neobvyklých odrůd. Nebyly provedeny žádné genové mutace; všechny experimenty byly provedeny výhradně standardními metodami.

Žlutá barva dužiny je způsobena tím, že obsahuje hodně karotenoidů. V těchto bobulích je velmi málo semen, chuť je velmi bohatá. Buničina obsahuje mnoho různých mikroelementů:

• celulóza;
• vápník;
• kyselina askorbová;
• železo.

V dužině je velmi málo kalorií: pouze 38 na 100 gramů produktu. Pro dietní výživu je to prostě dar z nebes.

V naší zemi je nejběžnější odrůdou tohoto druhu Lunny. Lze ji pěstovat jak ve sklenících, tak i na otevřeném prostranství. Dužnina má příjemnou citronovou a melounovou chuť. Plody jsou velké, váží asi pět kilogramů. Zralost lze snadno určit podle stavu slupky:

• přezrálé ovoce má po stlačení na slupce promáčkliny;
• Je téměř nemožné poškrábat slupku nezralých melounů.

Kromě vynikající chuti je meloun také velmi raný. Sklizeň lze získat 60-70 dní po vzejití klíčků.

Vlastnosti žlutého melounu

Žluté vodní melouny jsou často výrazně menší než jejich červené protějšky. Pouze několik jednotlivých odrůd může dosáhnout hmotnosti 10 kg. Kůra exotických bobulí je tenčí, ale tvrdá a není vhodná pro výrobu kandovaného ovoce ani marmelády.

Žlutý meloun pěstovaný zde i ve své domovině se liší chutí. V naší zemi je v obsahu cukru horší než červený, ale ve vzdáleném Thajsku má medovou chuť a obsah cukru. V závislosti na odrůdě může mít meloun i charakteristické příchutě: mango, citron, dýně atd.

Není to tak dávno, co panoval názor, že takové vodní melouny nejsou vhodné pro naše klimatické podmínky. Mohou se pěstovat pouze v tropických podmínkách. Praxe však prokázala opak. Nyní se neobvyklé bobule pěstují nejen ve sklenících, ale i na otevřeném prostranství, kde se dosahuje nádherné úrody. Bylo vyšlechtěno mnoho různých odrůd a hybridů, které se od sebe liší především chutí a hmotností plodů.

Mnoho lidí se přirozeně ptá: komu tento meloun vděčí za svou barvu dužiny? Je to velmi jednoduché. Jak již bylo zmíněno výše, Žlutý meloun je produktem křížení domestikované a divoké rostliny. Divocí příbuzní tedy mají žluté maso a díky smíchání s červenou se získá bohatý odstín.

Výhody a nevýhody

Letní obyvatelé se již začínají zajímat o žluté vodní melouny a pomalu se je snaží pěstovat na svých zahradních pozemcích. Totéž lze říci o zemědělcích, kteří pěstují melouny. Samozřejmě se jim již podařilo zdůraznit určité výhody a nevýhody těchto bobulí. Mezi výhody patří:

• bohatá příjemná vůně;
• nenáročná péče;
• předběžná rychlost
• malá velikost bobulí;
• dobré chuťové vlastnosti;
• velmi neobvyklý vzhled průřezu.

Nevýhody prakticky neexistují. Jen aby se poznamenalo, že někteří milovníci si všímají nedostatečné sladkosti ovoce. Také kupující hotového produktu si stěžují na vysokou cenu žlutých melounů i na vrcholu sezóny.

Výhody a poškození bobulí se žlutou dužinou

Může každý jíst vodní melouny se žlutou dužinou a jak ovlivňují lidský organismus? Je třeba říci, že v tomto ohledu se od svých červených protějšků výrazně neliší. Za zmínku stojí, že jejich dužina obsahuje hodně vitamínů E, C, B9. Takové bobule jsou užitečné především proto, že pomáhají posilovat imunitní systém a zvyšují přirozenou obranyschopnost těla.

Žlutý meloun má vysoký obsah vitamínu A, C a také mikroelementů, jako je vápník a železo, hořčík, lykopen atd. Všechny jsou pro naše tělo velmi potřebné.

Navzdory obrovským výhodám, které žluté vodní melouny přinášejí lidem, se nedoporučují každému. Lidé s onemocněním ledvin nebo cukrovkou by v tomto ohledu neměli být přehnaně horliví.

Neměli byste se úplně vzdát konzumace této pochoutky, ale prostě se musíte omezit, protože cukr obsažený v dužině může přispět k zhoršení onemocnění.

Použijte při vaření

Mnoho lidí se stále domnívá, že vodní melouny jsou vhodné ke konzumaci pouze čerstvé. Tento názor je již dávno mylný, protože kuchaři vynalezli spoustu pokrmů, ve kterých se s úspěchem používá i žlutý meloun. V tomto ohledu se také příliš neliší od červeného a našel si své místo nejen při výrobě džusů a dezertů.

Bobule lze použít k výrobě zmrzliny, salátů, dekorativní výzdoby pokrmů a pečiva a džemu.

Nemoci a škůdci

Moderní hybridní odrůdy melounů jsou poměrně odolné vůči hlavním chorobám a jsou málo napadeny škůdci. Přesto se mohou vyskytnout určité problémy. Hlavní jsou:

• hniloba melounu;
• mšice;
• mozaika;
• padlí;
• šedá hniloba atd.

Melouny jsou často napadány drátovci, roztoči, třásněnkami a dalšími škůdci.

Pro snížení rizika poškození rostlin, je třeba je včas odplevelovat, půdu je třeba kypřit. Jedním z preventivních a léčebných opatření je ošetření fungicidy.

Výsadbu je nutné denně kontrolovat a odstraňovat poškozené části rostlin. V případě potřeby dezinfikovat půdu.

Žluté vodní melouny okamžitě přitahují pozornost milovníků exotiky. Kromě neobvyklého vzhledu krájené bobule má také originální chuť. Ti, kteří mají vlastní zahradu, si mohou tento zázrak zkusit vypěstovat sami a nepřeplatit peníze při nákupu hotových výrobků v obchodě. Potěšíte se nejen krásnou a chutnou bobulí, ale také dodáte svému tělu zásobu vitamínů a mikroelementů.

Žluté melouny se na světovém trhu objevily teprve nedávno, ale milovníci šťavnatých bobulí si je už oblíbili. Kůra žlutého melounu je stejná jako červená, ale dužina těchto plodů má sytě žlutou barvu. Článek popíše nejlepší odrůdy, způsoby pěstování, jakož i vlastnosti žlutého ovoce, jejich výhody a poškození lidského těla.

Jak se objevily žluté vodní melouny?

Žlutý meloun je hybrid získaný poprvé zahraničními chovateli křížením divokého a pěstovaného melounu. První taková plodina byla sklizena ve Středomoří. Žluté melouny se dnes pěstují převážně v jižních oblastech. I když ve středních regionech se stále častěji prodávají místní žluté kuriozity.

Fotografie plátků žlutého a červeného melounu

Ve vzhledu jsou žluté vodní melouny velmi podobné červeným. Mohou mít oválný nebo kulatý tvar. Jejich kůra je zelená, pruhovaná nebo jen hladká. Dužnina je vždy žlutá, ale existují plody s jasnější nebo světlejší žlutou barvou. Hmotnost plodů se pohybuje od 3 kg do 10 kg. Zde však stojí za zvážení, že největší plody obvykle dozrávají v horkém jižním klimatu a v severních oblastech může být hmotnost vodního melounu v rozmezí 1-5 kg.

Jaký je rozdíl mezi žlutým melounem a červeným melounem?

Podívejte se také na tyto články
Kuřecí plemeno Araucana
Čím nekrmit králíky
Nemoci kuřat a jejich léčba
Nejlepší produktivní odrůdy rajčat s popisy a fotografiemi

Hlavním rozdílem mezi žlutým a červeným melounem je barva dužiny, ale jak jinak se mohou lišit?

• Ve žlutých vodních melounech je obvykle málo semen nebo žádná. U tohoto druhu je to zcela normální.
• Chuť melounu se žlutou dužinou má často tóny různých exotických chutí (mango, citron, ananas), někdy chuť vydává dýně. A klasický červený meloun takové pachuti nemá.
• Žluté melouny dozrávají brzy, v každém případě ty odrůdy, které již byly vytvořeny.
• Kůra žlutého melounu je velmi suchá a tvrdá, takže marmeláda nebo kandované ovoce se z nich většinou nevaří.
• Náklady na žluté ovoce jsou obvykle vyšší než na červené.

Fotografie žlutého melounu

Užitečné vlastnosti žlutých melounů

Složení žlutého melounu se v mnoha ohledech liší od červeného. Ale je to velmi užitečné a má množství vitamínů A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C, PP. Jeden plátek (průměrně 150 g) obsahuje 38 kcal, 0 g tuku, 11 g sacharidů, 1 g vlákniny a člověku dodá 17 % denní potřeby vitaminu A, 21 % vitaminu C. Dále obsahuje hodně vápníku, draslíku, hořčíku, železa, sodíku, fosforu.

• Meloun žlutomasý má pozitivní vliv na imunitní systém, pomáhá v boji proti infekcím a virům.
• Je to vynikající diuretikum.
• Je to účinný čistič pro tělo. Při trávení odstraňuje meloun škodlivé produkty rozkladu ze žaludku a střev, čistí tělo od stráveného jídla.
• Vzhledem k množství vitamínu A ve složení má žlutý meloun příznivý účinek na vidění, pomáhá předcházet očním onemocněním.
• Vápník blahodárně působí na lidské nehty, vlasy a kosti.
• Hojnost železa, hořčíku a draslíku ve složení má dobrý vliv na srdce a cévy, snižuje riziko anémie.
• Žlutý meloun je dobrý pro lidi na dietě, protože obsahuje málo kalorií, ale je docela výživný. Předepisuje se také lidem, kteří bojují s nadváhou a pacientům s aterosklerózou.

Škody a kontraindikace

Doporučujeme přečíst si naše další články
Slepice Leghorn
Pračky Whirlpool: typy, vlastnosti, technologie
Nejlepší plemena koz
kokcidióza u králíků

Jíst žluté melouny není o nic méně užitečné než červené, ale mají také řadu kontraindikací.

• Nemůžete jíst příliš mnoho melounu, protože to může vést k problémům se střevy.
• Nedoporučuje se lidem s cukrovkou.
• Může ublížit lidem se selháním ledvin, protože ledviny velmi zatěžuje.
• V případě individuální nesnášenlivosti produktu by měla být jeho konzumace zastavena.

Nejlepší žluté odrůdy vodních melounů s popisem

Navzdory skutečnosti, že žlutý meloun lze považovat za novinku na světovém trhu, dnes existuje více než 9 odrůd zajímavých bobulí, které se prodávají v obchodech se semeny a úspěšně pěstují zahradníci v různých zemích.

• «Lunární“- nejznámější druh žlutého melounu. Zraje za 70-75 dní. Dužnina je žlutá, světlá. Chuť vodního melounu s tóny manga. Odolává mírnému mrazu.
• «Zlatá milost“- holandská odrůda. Dorůstá v průměru do 8 kg. Dužnina je žlutá, cukrová. Má výbornou mrazuvzdornost.
• «Prince Hamlet“- řada ruských chovatelů. Slupka je zelená v proužku, dužnina světle žlutá. Chuť trochu připomíná ananas, stejně jako barva. Zrání trvá pouhých 70 dní.
• «Kavbuz“- Ukrajinská odrůda. Vypadá jako meloun, na řezu moc krásný, ale chutná jako dýně. Je to kvůli chuti, že se nedostalo příliš rozšířené, ale semena jsou k dispozici ke koupi ve většině zemí Evropy a Asie.

Velkou popularitu získávají také odrůdy vodních melounů se žlutou dužinou jako: “Orange Honey”, “Orange King F1”, “Yellow Dragon”, “Primaorange”, “Yanusik” atd.

Fotografie semen melounu se žlutou dužinou

Jak pěstovat žlutý meloun?

Stejně jako u červené odrůdy je i žlutý meloun na pěstování velmi vybíravý. Je pro něj nesmírně důležité hodně slunce, suché počasí, včasná zálivka a kvalitní půda. Dá se vypěstovat ze semen nebo sazenic. Půda pro výsadbu musí být kyprá, výživná, na podzim vyhnojená minerály a humusem.

U sazenic se semena melounu vysévají již koncem března, aby je bylo možné asi od poloviny května přesadit na trvalé místo. Místo pro přistání by mělo být slunečné, co nejsvětlejší, bez stínu. Je přijatelné pěstovat ve skleníku na mřížoví.

Keř žlutého melounu má obvykle velmi mohutný a vyvinutý kořenový systém, přesto se vyplatí s rostlinou zacházet velmi opatrně, stejně jako s červenou odrůdou. Podrobnější normy pro pěstování žlutých vodních melounů se mohou u některých odrůd lišit, protože jejich doba zrání, vybíravost k půdě, klima a zálivka se mohou lišit.

Stojí za zmínku, že žluté vodní melouny rostou nejlépe v jižních oblastech, i když se pěstují i ​​ve středních. Pravda, plody jsou menší a sladkost může být podceněna.