Kdy zasadit celer do otevřeného terénu? Jak sázet sazenice kořenového a řapíkového celeru na jaře a jindy? Při jaké teplotě by se měla výsadba provádět?

Mezi pikantními a zdravými bylinkami pěstovanými na našich záhonech zaujímá místo celer listový. Jeho jemné lesklé listy jsou nejen chutné a aromatické, ale jsou také skutečnou zelenou lékárnou. Je těžké vyjmenovat všechny prospěšné vlastnosti celeru, ale stojí za to najít místo pro tuto plodinu v zahradě. Rostlina je také univerzální v použití: přidává se do různých teplých jídel, salátů a používá se jako koření. Přestože pěstování celeru listového přes sazenice vyžaduje čas a úsilí, plně se vyplatí.

• 1 Co je celer listový a jaké jsou jeho vlastnosti
  • 1.1 Výhody a nevýhody
  • 4.1 Příprava
  • Přistání 4.2
  • 4.3 Péče o sazenice
  • 6.1 Možné problémy, choroby a škůdci
  • 6.2 Vlastnosti pěstování

  Co je to listový celer a jaké jsou jeho vlastnosti?

  Celer listový je bylinná rostlina z čeledi Apiaceae. List je ze všech druhů celeru nejnáročnější, protože je schopen růst v různých podmínkách.

  Mezi hlavní znaky této plodiny patří malé, jasně zelené listy a výrazná kořeněná vůně, proto se zelení používá k vytváření koření. Celer listový nemá vyvinutý kořen a dužnaté řapíky, ale rychleji dozrává.

  Rostlina se vyznačuje vysokou produktivitou – listy jsou během sezóny několikrát řezány.

  Zajímavé! Ve starověkém Řecku byl celer vysoce ceněný. Byl zobrazován na mincích, o svátcích byly chrámy a domy zdobeny rostlinami a hrdinové dostávali tkané věnce z listů.

  

  Výhody a nevýhody

  Zkušení letní obyvatelé berou na vědomí následující výhody listového celeru:

  • rostlina je nenáročná, na rozdíl od kořenových a řapíkových odrůd;
  • plodina poměrně snadno snáší krátké mrazy;
  • celer poskytuje vysokou klíčivost (ztráta sadebního materiálu je minimální);
  • vysoký výnos i v půdě průměrné úrodnosti (zelí zřídka zeslábne, je téměř vždy šťavnatá a vysoce kvalitní, vhodná k jídlu).

  Mezi nevýhody lze poznamenat, že tato plodina musí být pěstována v sazenicích, takže nezkušení zahradníci se musí naučit, jak správně připravit semena, nádoby a půdu. Rostliny jsou také často napadány chorobami a napadány škůdci.

  Nejlepší odrůdy pro venkovní pěstování

  Odrůdy celeru se liší dobou zrání, výnosem a chutí. Mnoho zahradníků dává přednost listovým odrůdám:

  

  1. Athena. Zelení dozrávají průměrně – listy se odřezávají 78 dní po vzejití. Listy jsou světle zelené a středně velké. Odrůda má vysoké chuťové a aromatické vlastnosti. Od 1 m1,8 m sklizeň 2,1-XNUMX kg úrody.
  2. Plachta. Odrůda uprostřed sezóny. Technická zralost nastává po 72-80 dnech. Listy jsou zelené, shromážděné v růžicích. Rostlina je ceněna pro svou vynikající chuť a vysoký výnos – až 4,7 kg na 1 mXNUMX. m. Zelení se skladují po dlouhou dobu.
  3. Podivný. Celer uprostřed sezóny. Sklizeň se sklízí 100 dní po vyklíčení. Růžice obsahuje vlnité listy na tenkých řapících. Jeden keř váží až 120 g od 1 m2,5. m posekat XNUMX kg zeleně.
  4. Zakhar. Rostlina je středně pozdní. Zelení se stříhají 150–160 dní po vyklíčení. Celer se konzumuje čerstvý a používá se pro jakýkoli typ zpracování. Listy mají silně členité okraje. Velikost zásuvek je průměrná. Chuť a vůně jsou vynikající. Tento listový celer je mezi zahradníky velmi žádaný.
  5. Prolamované. Zelení dozrávají brzy. Velké tmavě zelené listy se odříznou 75-80 dní po vyklíčení. Jedna rostlina váží asi 85 g na 1 čtvereční. m dorůstá až 3 kg úrody. Po řezu rychle rostou nové listy.
  6. Samurai. Raná vysoce výnosná odrůda. Sklizeň se sklízí po 75 dnech. Od 1 m4 m řez až XNUMX kg zeleně. Kultura je odolná vůči nízkým teplotám a nedostatku vody.
  7. Kartuli. Raná gruzínská odrůda. První listy se odříznou 65 dní po vyklíčení. Kultura roste normálně s nedostatkem tepla a vlhkosti.

  Neignorujte nové odrůdy, které se často objevují v zahradnických obchodech. Selekce se provádí průběžně, protože poptávka po celeru je velmi vysoká.

  Termíny pro setí a přesazování do země

  Celer listový se vyznačuje poměrně pomalým růstem a získat bujné výhonky je téměř nemožné, proto se plodina pěstuje převážně ze sazenic.

  Doma se setí provádí začátkem března a v prvních deseti dnech května se rostliny přenesou na trvalé místo.

  Jak pěstovat sazenice

  Pěstování listového celeru se prakticky neliší od kultivace jiných odrůd této rostliny, i když někteří zahradníci poznamenávají, že je nejjednodušší pěstovat.

  Trénink

  Sazenice se pěstují v různých nádobách, například:

  • plastové nádoby;
  • dřevěné nebo plastové krabice;
  • podélně odřízněte z krabic od mléka nebo džusu.

  Nádoby musí mít drenážní otvory pro odtok přebytečné vody.

  Kvalitní půda je jednou z důležitých podmínek správného pěstování sazenic. Semena celeru listového klíčí v substrátu, který se skládá ze stejných dílů humusové a drnové zeminy a do směsi je přidána i pětina písku. Dále je hotová půda dezinfikována 1% roztokem manganistanu draselného a dobře uvolněna pro lepší propustnost vzduchu. Celer neroste dobře v kyselých půdách, proto se do takové půdy přidává vápno (na 1 m0,3 se používá 0,5-XNUMX kg látky) a lehce se promíchá s půdou.

  Semena listového celeru se dezinfikují po dobu 30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného, ​​poté se namočí na 3-4 hodiny do stimulátoru růstu, například „Epine“, a nakonec se udržují ve vodě při pokojové teplotě po dobu XNUMX hodin.

  Pro zvlhčení není nutné semena zcela ponořit do vody, stačí je zabalit do vlhkého hadříku a nechat tak 24 hodin.

  Důležité! Aby nadměrná vlhkost nezpůsobila hnilobu, nenechávejte semena ve vlhkém prostředí déle, než je uvedeno. Odstraňte, jakmile zrna nabobtnají.

  Přistání

  Výsev semen do nádob se provádí podle vzoru 2×2 cm Výsadbový materiál není hluboce zasypán, jednoduše se položí na povrch půdy a lehce přitlačí prsty. Navrch nasypte malou vrstvu substrátu. Dále je nádoba se semeny pokryta průhledným sklem nebo filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt.

  Sazenice se uchovávají při teplotě +20…+24°C. Výhonky se objeví po 10-14 dnech a poté se teplota sníží na +15. +16°C.

  Péče o sazenice

  Po vyklíčení je úkryt ponechán další dva týdny, dokud se neobjeví 2-3 listy, ale sazenice jsou pravidelně větrány, aby se zabránilo výskytu plísní. Po odstranění filmu se pěstované sazenice zasadí do samostatných nádob nebo se přesadí do velké nádoby ve vzdálenosti nejméně 5 cm od sebe. Takové akce posílí mladé rostliny.

  Kultura potřebuje osvětlení po dobu 10-12 hodin, proto jsou instalovány další lampy (nejlépe rozptýlené světlo). Teplota v místnosti je udržována na +16…+18°C. Plodinu mírně zalévejte pomocí rozprašovače. Pravidelnost vlhčení je jednou za dva dny nebo podle vysychání vrchní vrstvy půdy.

  Sazenice přihnojujte 14 dní před zamýšlenou výsadbou rostlin na trvalé místo. K tomuto účelu se používají minerální hnojiva: 5-5 g superfosfátu a 10-10 g dusičnanu amonného se zředí v 15 litrech vody.

  Důležité! Hnojivo se aplikuje pod kořen celeru, aby se hnojiva nedostala na jemné listy a stonky mladých rostlin. V opačném případě se plodina spálí nebo přestane růst.

  Venkovní transplantace

  Je lepší zasadit sazenice ve vzdálenosti 15-20 cm mezi rostlinami a asi 30 cm mezi řádky V případě potřeby lze celer zasadit mezi řádky brambor, česneku nebo cibule.

  Hrst dřevěného popela a humusu se nasype do výsadbových jam, zatímco hnojiva se smíchají s půdou. Rostliny jsou prohloubeny do kotyledonových kolínků. Dále je půda kolem sazenic zhutněna a napojena. Během prvních dnů chraňte celer před přímým slunečním zářením pomocí listů papíru.

  Další péče

  

  Kořeny celeru jsou krátké, takže přijímají vlhkost, která je na povrchu půdy. Půda je mírně navlhčena, aby se netvořily kaluže, protože blokují přístup kyslíku ke kořenům, omývají půdu, obnažují kořenový systém a mohou vést k hnilobě.

  Celer se zalévá za klidného počasí, ráno nebo večer. Plodina by neměla být vlhčena v poledne nebo na silném slunci. K zalévání použijte rozprašovač, kapkovou závlahu nebo speciální postřikovače.

  15 dní po přesazení na trvalé místo jsou rostliny krmeny komplexními hnojivy, které zahrnují sodík, fosfor a draslík. Celer tak dostává celou škálu nezbytných minerálních složek pro růst a vývoj.

  Řádky se odplevelují, aby se zbavily plevele a otevřel se přístup kyslíku ke kořenům. Listový celer je křehká rostlina, která má malý kořenový systém.

  Někteří zahradníci mulčují záhon celeru, aby ničili plevel. K tomu se používají piliny, listí nebo agrovlákno. Mulč snižuje počet zavlažování.

  Věděl jsi? Celer byl považován za rostlinu, která přinášela štěstí, a byl zavěšen v místnostech spolu s cibulí a česnekem.

  Možné problémy, choroby a škůdci

  Aby se celer chránil a listy se neohýbaly směrem k zemi, jsou rostliny zabaleny do fólie nebo papíru. To je užitečné zejména u odrůd s bujným a hustým olistěním. Vinutí pomáhá plodině růst vertikálně, aniž by se rozpadla. Před řezáním zeleně, 1-2 dny předem, odstraňte obal. Pokud celer roste bez ochranného obalu, je třeba listy pravidelně zastřihávat.

  Celer je často napadán škůdci a postižen chorobami, které mohou zničit celou úrodu.. Nejběžnější choroby a škůdci a způsoby boje proti nim:

  

  1. Mrkněte mrkev. Okřídlený hmyz klade vajíčka na rostliny na jaře, pak larvy požírají celerové listy. Pro prevenci se provádí včasné plenění, hnojení a uvolňování. Česnek se vysazuje vedle plodiny. Pronikavý zápach odpuzuje škůdce. S mouchou bojují hořčičně-tabákovou směsí, která se sype mezi řádky rostlin. Tabákový prach a suchá hořčice se smíchají ve stejných částech. Za 1 čtvereční m použít lžíci produktu. Postup se provádí každý týden.
  2. Mrkvový list blešák. Hmyz létá z jehličnatých stromů a pije šťávu z listů celeru. Škůdce rostlinu postupně ničí – deformuje se a vadne. Bojujete s blechou jako s mouchou mrkví.
  3. Mšice fazolová. Největší škůdce svého druhu. Za týden se vyvine celá generace. Mšice se ničí postřikem zeleně odvarem z natě brambor, rajčat nebo pampelišky.
  4. Celerová (boršč) moucha. Hmyz se objevuje koncem května a často létá z bolševníku. Škůdce klade vajíčka pod kůži listů. Brzy se na zeleni objevují malé hrudkovité skvrny – vyvíjejí se tam larvy. Když vyrostou, začnou jíst listy a zanechávají v nich tunely. Pro prevenci dodržují pravidla střídání plodin, vápnit kyselé půdy, prořezávat sazenice, vedle rostlin sázet cibuli nebo česnek. Ničí se také bolševníková plantáž – odtamtud pochází většinou moucha boršč.
  5. Prášková plíseň. Onemocnění se projevuje jako bílý nebo šedý povlak na rostlinách. Při vysoké vlhkosti se nemoc zesiluje. Padlí se eliminuje postřikem výsadby infuzí bodláku – 0,6 kg na 10 litrů. Produkt se infuzuje po dobu 8 hodin.
  6. Rust. Celer je pokrytý červenohnědými práškovými skvrnami. Nemoc se léčí postřikem výsadby lékem „Fitosporin-M“.

  Zvláštnosti pěstování

  Celer listový je rostlina odolná vůči chladu. Plodina snáší i zpětné mrazy, takže greeny se pěstují v naprosté většině regionů země.

  Vegetační období listového celeru trvá dlouho, takže plodina se pěstuje prostřednictvím sazenic, takže v době, kdy jsou vysazeny na otevřeném terénu, měly mladé rostliny čas zesílit.

  Sběr, skladování a využití plodiny

  Listový celer se řeže několikrát za sezónu. První fáze se provádí 14 dní po výsadbě sazenic na trvalé místo. Zelení se stříhají, když dosáhnou délky 30-40 cm, ve výšce 5-7 cm od země.

  Po sklizni se celer skladuje několika způsoby:

  • solené;
  • zmrazit;
  • sušené;
  • v lednici bez zmrazení.

  Rostlina se aktivně používá při vaření a nachází své místo v široké škále jídel. Nakrájený celer se přidává do polévek několik minut před vařením, aby dodal chuť a krásu. Existuje mnoho receptů na saláty s touto bylinkou, přidává se do omelet a dokonce i do pečiva a dezertů.

  Pro informaci:. Hippokrates považoval celer za lék na všechny nemoci.

  Recenze letních obyvatel

  

  Celer listový pěstuje mnoho zahradníků pro jeho blahodárné vlastnosti a vůni. Recenze některých letních obyvatel jsou níže.

  Jekatěrina, Odintsovo: «Celer listový jsme poprvé zkusili zasadit v roce 2010. Je nenáročná na péči. Tato zelená je velmi zdravá, takže ji s manželem, dětmi i já jíme převážně čerstvou a přidáváme do salátů. Listy mají neobvyklou chuť. Z celeru vyrábíme také různá dochucovadla. Chutná celé rodině. Z této rostliny dokonce vyrábím pleťové masky. Nyní tuto plodinu pěstujeme každý rok.“

  Vladimír, Brjansk: „V naší vesnici mnoho lidí pěstuje celer listový. Ne všichni začátečníci mají tyto greeny rádi, ale uvážlivé používání tento nedostatek napravuje. Listy používám do pokrmů pro zvýraznění chuti. Celer je výborná potravina při hubnutí. Pomáhá shodit přebytečná kila a díky obsahu vitamínů v zeleni má léčivé účinky. Mám rád listový celer, pěstování a péče o něj ve volné půdě nevyžaduje mnoho úsilí. Doporučuji všem!”

  Závěr

  Listový celer je nenáročný, roste téměř v každé půdě, odolává chladnému počasí a snáší nedostatek vlhkosti. Jediným problémem je pěstování a výsadba sazenic, jinak péče o rostlinu vyžaduje minimální úsilí a čas.

  Mnoho vitamínů a prospěšných vlastností, několik sklizní za sezónu a zvláštní aroma činí plodinu cennou v každém smyslu slova.

  

  Pokud je celer zasazen nesprávně, může nastat mnoho problémů. Je důležité správně vypočítat optimální dobu výsadby a vědět o technologii.

  Optimální načasování

  Včasná výsadba sazenic venku a ve skleníku je důležitým aspektem při pěstování celeru. Pokud přenesete plodinu na trvalé místo příliš brzy, pak náhlé mrazy a chladné počasí oslabí sazenice a mohou je zničit. Pokud se postup provede příliš pozdě, rostliny vyrostou do nádob, dobře nepřežijí přesazování a nestihnou vypěstovat kvalitní sklizeň. Při výběru doby výsadby na jaře se doporučuje věnovat pozornost povětrnostním a teplotním podmínkám. Země by se měla zahřát na teplotu +12 stupňů. Je důležité se ujistit, že hrozba návratových mrazů pominula. Nejlepší čas je polovina května. Je také vhodné vzít v úvahu, že povětrnostní podmínky se mohou v různých regionech země výrazně lišit.

  Optimální termíny výsadby pro různé oblasti:

  • střední Rusko (moskevská oblast) – druhých deset dní května;
  • Ural, Leningradská oblast, Sibiř – posledních deset dní v květnu;
  • jižní oblasti – polovina dubna.

  Načasování výsadby sazenic na jaře musí být stanoveno s ohledem na věk rostlin. Celer je nejlepší znovu zasadit 60 dní po objevení přátelských výhonků.

  V době přesazování by měl mít řapík a kořenový celer 4-5 vyvinutých pravých listů a výška sazenic by měla být 12-15 cm.

  Trénink

  Pro rychlé přežití sazenic a dobrou adaptaci je nutné je před přesazením na záhony řádně připravit. Několik týdnů před zákrokem byste měli rostliny krmit komplexním hnojivem (například Fertik-Lux). 2-3 hodiny před hnojením se půda hojně zalévá vodou při pokojové teplotě.

  14 dní před přesazením sazenic do otevřené půdy je nutné začít s otužováním. Tento postup zvýší odolnost celeru vůči chorobám a stresovým stavům. Nejprve musíte místnost, kde se sazenice nacházejí, hojně větrat. Dále by měl být celer vyjmut na čerstvý vzduch. Poprvé se tam nechá hodinu, další den – dvě nebo tři. Každým dnem se čas prodlužuje. Den před výsadbou se sazenice umístí na 24 hodin ven. Místo pro otužování je vybráno jako balkon nebo zahrada. Je třeba si uvědomit, že doba tuhnutí rostlin se zvyšuje postupně, denně. V prvních dnech celer venku, musíte jej vystavit do stínu je také zavedena postupně.

  Kromě přípravy sazenic je třeba řádně připravit záhon pro pěstování plodiny. Přípravné práce je vhodné provést na podzim, lze je stihnout i za 2–4 ​​týdny. Plocha se pečlivě zryje lopatou, přidá se kompost nebo humus v objemu 4-6 kg na metr čtvereční, dále by měly být použity minerální přípravky (diammofoska, nitroammofoska). Je vhodné přidat uvedené minerály pro kopání na jaře a na podzim se doporučuje použít superfosfát a síran draselný.

  Pokud je půda jílovitá, hustá a těžká, musíte přidat nekyselou rašelinu a písek (kbelík na metr čtvereční).

  Vyberte místo

  Chcete-li získat dobrou sklizeň kořenového a řapíkového celeru, musíte sazenice přesadit na vhodnou plochu. Ideální poloha je slunná a otevřená oblast s volnou, lehkou, úrodnou a hlinitopísčitou půdou s neutrální úrovní kyselosti. Je také nutné vzít v úvahu pravidla střídání plodin.

  Nejlepší předchůdci:

  Pastinák, petržel, mrkev a kopr jsou považovány za špatné předchůdce. Celer lze zasadit vedle cibule, česneku a brambor.

  Jak zasadit?

  Podívejme se, jak zasadit listový a další sazenice celeru.

  • Několik hodin před přesazením rostliny velkoryse napojenapomocí vody při pokojové teplotě.
  • Na vybraném webu tvoří výsadbové jamky, jejichž objem by měl být větší než velikost půdního balu s oddenkem. Pokud je vysazen kořenový celer, nechte mezi keři 40–50 cm, a pokud řapík, stačí 20 cm.
  • Pokud místo nebylo vykopáno a do půdy nebyla přidána hnojiva, měla by být nalita do dna výsadbových otvorů. K tomu vezměte lžičku superfosfátu (nebo dřevěného popela) a malé množství humusu, to stačí na 1 díru. Produkty se dobře promíchají se stejným objemem běžné zeminy. Hnojiva by měla být posypána tenkou vrstvou zeminy, aby se oddenky rostlin nespálily.
  • Dno jam je bohaté napojena, pak byste měli počkat, dokud se vlhkost úplně nevstřebá.
  • Sazenice musí být opatrně vyjmuty z nádoby, aby se zachovala hrudka půdy.. Rostliny je potřeba přesadit překládkou, takže ji nelze zničit. Tím se zabrání poškození kořenového systému.
  • Rostliny s hrudkou jsou umístěny v dírách, po kterém jsou dutiny vyplněny živnou půdou.
  • Půda by měla zhutněte a důkladně zalijte.

  Pokud sazenice nebyly předtím pěstovány, můžete semeno zasít přímo do otevřené půdy. Načasování postupu je pozdní podzim. Je důležité to udělat před prvním mrazem. Není-li stanoviště oplodněno, je třeba jej připravit: opatrně vyhrabat, zbavit plevele a nečistot a přidat potřebná hnojiva.

  Materiál není třeba připravovat, ale měli byste vybrat čerstvá semena nasbíraná letos. Jsou pohřbeni 2 cm do půdy, poté jsou plodiny pokryty filmem. Při výběru místa je třeba vzít v úvahu osvětlení a vlhkost půdy. Výsev před zimou se provádí velmi hustě, protože některá semena nevyklíčí.

  Tipy pro péči

  Aby se rostliny po transplantaci cítily pohodlně a rychle se zakořenily a v budoucnu produkovaly dobrou sklizeň, doporučuje se organizovat kompetentní péči. Základní pravidla jsou zde následující.

  • V případě slunečného počasí je v prvních dnech po transplantaci vhodné zorganizovat zastínění na jižní straně pomocí agrovlákna. K tomu jsou instalovány malé sloupky, na kterých je materiál natažen.
  • Pokud hrozí návrat mrazů, pak bude nutná i ochrana.. K tomu se na místě umístí oblouky, na které se natáhne spunbond nebo jiná izolace.
  • Během prvních dnů musíte sledovat úroveň vlhkosti půdy, protože během tohoto období celer tvoří silný kořenový systém a zakořeňuje na novém místě. Potřebuje hodně vláhy. Zalévání se provádí pravidelně, ale je důležité půdu nepřevlhčit.

  Povrch půdy kolem plodiny se doporučuje mulčovat, protože to pomůže udržet vodu na delší dobu. Mulčovacími materiály mohou být například sláma, nekyselá rašelina nebo shnilé piliny.