Kde se vám budou hodit přezrálé banány. 10 užitečných nápadů / Take and Die

Banány mohou časem přezrát, zvláště pokud je nesprávně skladujete, například v lednici. Nemusíte je ale vždycky spěchat vyhodit. Přezrálé a zhnědlé banány lze využít různými způsoby: k výrobě banánového chleba, pleťové masky, ke zlepšení vzhledu dřevěných výrobků nebo k jejich přeměně na květinové hnojivo.

„Vezmi a udělej“ sdílí sbírku nápadů, co můžete připravit nebo uvařit z přezrálých banánů.

1. Pečené banány s čokoládou

Složení:

• Banán 4
• 60–70 g čokolády nebo tepelně odolných čokoládových drops (na pečení)
• vanilková zmrzlina na podání

Příprava: Předehřejte troubu na 200 stupňů (nebo 180 stupňů v režimu „horkovzdušná trouba“). Na jedné straně každého banánu udělejte řez (banány však neprořezávejte). Do řezu dejte čokoládové kapky nebo nastrouhanou čokoládu. Každý banán položte na samostatný plech s alobalem a zabalte. Zabalené banány přendejte na plech a pečte v troubě 25 minut, dokud banány nezčernají. Podávejte s kopečky vanilkové zmrzliny.

2. Banánový chléb

Složení:

• 115 g nesoleného másla (plus navíc na vymazání pánve)
• 190 g hnědého cukru
• Něco málo více než 500 g banánů
• 2 vejce
• 1 lžička vanilkový extrakt
• 1 tsp. sůl
• 1 tsp skořice
• 1 tsp. soda
• 1 lžička prášek na pečení
• 260 g mouky

Příprava: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vymažte zapékací misku máslem. Oloupejte a rozmačkejte banány. Ve velké míse rozpusťte máslo, přidejte cukr a šlehejte, dokud se nerozpustí. Poté přidejte banánové pyré. Vmíchejte vejce a vanilkový extrakt.

V oddělené nádobě smíchejte sůl, skořici, sodu a prášek do pečiva, poté tuto směs rovnoměrně posypte krémovou vaječnou směsí v míse. Dobře promíchejte do hladka. Přidejte mouku (nejlépe přes síto) a znovu promíchejte. Výsledné těsto nalijte do pekáče tak, aby k okraji zůstalo asi 1,5 cm.

Vložte do trouby a pečte 55–65 minut. Propečenost zkontrolujte párátkem. Před vyjmutím z formy nechte hotový chléb vychladnout.

3. Kotlety

Složení:

• 500 g mletého hovězího masa
• 1 mrkev
• 1 PC. cibule
• 1 banán
• 1 vejce
• sůl a pepř
• rostlinný olej (na smažení)

Příprava: Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli na kostičky nebo ji nastrouhejte. Banán rozmačkejte na pyré. Všechny ingredience smíchejte v míse s vejcem a masem do hladka. Ze směsi rukama vytvarujte placičky. Pánev postavte na střední plamen, rozehřejte ji a přidejte trochu oleje. Smažte placičky 5 minut z každé strany. Poté předehřejte troubu na 180 stupňů, na plech rozložte pečicí papír, položte na něj placičky a dejte je na 20 minut do trouby. Hotovo!

4. Smoothies

Složení:

• 500 ml mléka
• hrst švestek (6 ks)
• 1 tsp skořice
• 1 banán

Příprava: V mixéru smíchejte mléko, švestky, skořici a banán. Hotový nápoj přelijte do jiné nádoby a před pitím nechte vychladnout. Toto smoothie lze skladovat v lednici dva dny.

5. Maska na obličej

Pleťové masky z přezrálých banánů jsou ideální pro lidi se suchou, mastnou a citlivou pletí. Banány obsahují přírodní antioxidanty, vitamíny a minerály, které vyživují a hydratují pokožku a chrání ji před poškozením a známkami stárnutí.

• Maska pro pleť náchylnou k akné
  Vezměte zralý banán, 1/2 lžičky prášku do pečiva a 1/2 lžičky kurkumy. Banán oloupejte a rozmačkejte na pyré. Přidejte suché ingredience a promíchejte. Naneste na čistou pleť obličeje a nechte působit 10–15 minut. Jedná se o exfoliační masku, proto se nedoporučuje používat ji denně ani často.
• Maska pro stárnoucí pleť
  Vezměte zralý banán, 1 lžičku pomerančové šťávy a 1 lžičku hustého jogurtu. Všechny ingredience smíchejte a rozmačkejte, aby vznikla pasta. Naneste na obličej, masku jemně vmasírujte a nechte působit 10–15 minut, poté opláchněte studenou vodou a na suchou pokožku naneste hydratační krém.

6. Maska na vlasy

Z banánů si můžete vyrobit vlasovou masku, která zlepší vzhled vašich vlasů, zbaví je suchosti a dodá jim krásný přirozený lesk.

Budete potřebovat:

• Sklenice vody 1
• 1/4 hrnku jablečného octa
• 1 vejce
• 1/2 avokáda
• 1/2 banán
• 1 Art. l. olivový olej

Jak vyrobit masku: V malé misce smíchejte ocet a vodu. V samostatné nádobě rozmačkejte avokádo a banán, přidejte olej a vejce (snadněji to uděláte v mixéru).

Masírujte pokožku hlavy, výsledné pyré naneste na vlasy a pokožku hlavy, nasaďte si sprchovou čepici (nebo běžný plastový sáček) a nechte působit 20 minut. Poté čepici sejměte a vlasy opláchněte studenou vodou.

Poté si vlasy umyjte šamponem, opláchněte je a ponořte je do roztoku octa a vody, jemně je vetřete. Počkejte několik minut a vlasy znovu opláchněte vodou, poté naneste kondicionér jako obvykle.

7. Zlepšete vzhled koženého zboží

Pokud kůže na vašich botách nebo kabelce vypadá opotřebovaná a matná, vezměte si banánovou slupku. Chcete slupku zevnitř. Vetřete ji do kůže, abyste obnovili lesk a minimalizovali oděrky. Nakonec odstraňte zbývající slupku a předmět vyleštěte do lesku mikrovláknovým hadříkem.

8. Vyleštění dřevěného nábytku

Chcete-li dřevu vrátit lesk, vezměte zralý banán. Rozmačkejte malé množství v dlaních a vetřete ho do dřevěného povrchu, poté odstraňte zbytky ovoce a vyleštěte do lesku mikrovláknovým hadříkem.

9. Krmte pokojové květiny

• 1 kg přezrálých banánů
• 1 kg hnědého cukru

Jak vyrobit hnojivo: Banány bez oloupání nakrájejte na malé kousky. Vložte je do misky. Posypte cukrem, dobře promíchejte a přendejte do těsně uzavřené nádoby. Nechte 2 týdny při pokojové teplotě.

Výsledné hnojivo použijte pro růže a další kvetoucí rostliny, které jim pomohou s tvorbou velkých pupenů. K tomu zřeďte 10 ml hnojiva v 1 litru vody a poté rostlinu zalijte nebo postříkejte její listy.

10. Zdravá pamlsek pro psa

• 1 malý batát
• 1 mrkev, najemno nakrájená
• 1 střední banán
• 1/2 hrnku jablečného octa (bio a bez přidaného cukru)
• 2 hrnky celozrnné mouky (nebo pšeničné, pokud má váš pes alergie)
• 1 šálek ovesných vloček
• Sklo vody 1 / 3

Příprava: Sladký brambor ohřejte v mikrovlnné troubě 8–10 minut (dokud střed nezměkne). Nechte stranou vychladnout. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Banán a sladký brambor dejte do velké mísy a rozmačkejte do hladka.

Přidejte mrkev, mouku a ovesné vločky. Poté postupně přilévejte vodu a jablečné pyré, dokud těsto nebude měkké, ale ne tekuté. Lehce pomoučte pracovní plochu a těsto na ní vyválejte na plát o tloušťce 3–4 mm. Vyválené těsto nakrájejte na proužky, které položte na plech a pečte 25 minut v troubě.

Nechte hotový pamlsek vychladnout, než ho podáte svému mazlíčkovi. Pamlsek skladujte v těsně uzavřené nádobě v chladničce až 2 týdny.