Kávovník: od setí semen až po sklizeň plodů

Když jsem byl dítě, moji rodiče předplatili časopis „Mladý přírodovědec“. Jednoho dne, když jsem si vzal do ruky nejnovější číslo časopisu, byl jsem šokován krásou květiny na lesklé stránce. Ukázalo se, že tato rostlina je kvetoucí kaktus.
Nikdy jsem se nestal fanouškem kaktusů, ale ta událost mě vtáhla do božského světa květin a krásy přírody.

Mým nejnovějším koníčkem mezi pokojovými rostlinami je káva.
V mé milované kuchyni mi pomáhají: mandarinkovec, keř granátového jablka a kávově zelená květinka.

. Zasadil jsem kávové zrno jen tak pro zábavu. A najednou, k mému překvapení, ze země brzy vyrazil zelený klíček!
Od té doby uplynulo pět let. A teď se moje dospělá kávová kráska rozhodla potěšit a překvapit mě voňavými květy – rozkvetly v paždí zelených vlnitých listů.

Příběh o mém oblíbeném zeleném mazlíčkovi, který vyrostl ze semínka, bych rád doplnil jednou z legend o kávě, které sbírám.
„Káva byla objevena v Etiopii, v provincii Kaffa. Čest tohoto objevu patří prostému pastýři ovcí a koz. Všiml si, že pasoucí se zvířata, která okusovala listy určitého stromu, začala skákat, kopat a dupat se a dlouho se neuklidňovala.“
Pozorný pastýř se rozhodl také zkusit tyto listy žvýkat. Pak s překvapením zjistil, že se mu podařilo zůstat vzhůru celou noc bez jakékoli námahy z jeho strany.
Od té doby místní pastýři, aby v noci snadno zůstali vzhůru a chránili svá stáda před predátory, žvýkali listy jednoho ze stromů, které zde hojně rostly. Byl to kávovník.
Následně se starověcí obyvatelé severní Afriky naučili vařit speciální nápoj – nejprve z kávových listů a poté z plodů tohoto úžasného stromu.“

Na pozadí jasně zelených listů kávovníku vypadají velmi krásně bílé voňavé květy. Během několika měsíců v pokojových podmínkách úspěšně dozrávají elegantní kávové plody obsahující jedno nebo více semen pod šťavnatou sladkou dužinou.

Tatyana Nikolaevna Klyushnik (Dněpropetrovsk, Ukrajina)

Káva je aromatický a povzbuzující nápoj, který je neuvěřitelně oblíbený po celém světě.
Zajímavost: slovo „káva“ pochází z tureckého slova kahve, které zase pochází z arabského slova qahwa, které se překládá jako „víno“.

„Jeho výběr je nyní plný: Robusta, Arabica +“
Existuje mnoho odrůd, které jsou pro nás lepší.
Je jedinečný svým aroma,
„Pražená káva je přesně to, co potřebujeme!“

Kávovníky, z jejichž plodů se vyrábí káva, rostou a plodí v tropech a subtropech Afriky a Asie. V přírodě se jedná o vysokou rostlinu (dosahující 6 metrů) a v kultuře je výška kávovníku nebo keře několikanásobně nižší.

Ve skutečnosti není tato exotická rostlina příliš obtížná na pěstování doma. Proto je zakrslý kávovník s jeho stálezelenými lesklými listy, voňavými bílými květy a krásnými peckovitými „bobulemi“ zařazen do řady dekorativních pokojových rostlin. Kávovník je navíc také ovocná rostlina. Koneckonců, dospělé exempláře kávovníků a keřů jsou schopny pravidelně plodit plnohodnotné plody i doma.
Když je kávový plod zralý, pod jeho lepkavou jedlou dužinou se nachází slupka a uvnitř této slupky jsou semena, obvykle pár zrn, obalená ve skořápce.

Čerstvá semínka odebraná ze zralých plodů kávovníků pěstovaných v interiéru dobře klíčí v květináči (pokud jsou zaseta ihned po sklizni) a sazenice bujně rostou.

Při pěstování kávy ze semínka ji nesázejte příliš hluboko – stačí 1 cm od povrchu země. V mírně vlhké půdě se při pokojové teplotě přátelské kávové výhonky objeví asi za 1–2 měsíce.

Tento světlomilný a teplomilný host tropů a subtropů lépe roste na jižních, jihovýchodních a jihozápadních oknech. Nezapomeňte však, že silné sluneční světlo zpomaluje růst mladého kávovníku.

Vezměte prosím na vědomí, že káva je poměrně náročná na kvalitu závlahové vody. Je lepší rostlinu zalévat usazenou vodou.
V zimě lze zálivku kávy omezit na jednou týdně. V létě, během období aktivního růstu, stříkám korunu stromu večer.

Mladé sazenice přesazuji každé jaro (březen-duben), protože káva na přesazování velmi dobře reaguje. S přesazováním začínám, když kořenový systém rostliny zaplní celý květináč. Rozměry nové nádoby by neměly přesahovat předchozí o více než 5 cm.
Pokud kávu přesadíte přímo do velmi velké nádoby, nebude jí to vadit – bude také normálně růst. Rostlina na to ale zareaguje méně bohatým kvetením a následně slabým ploděním – dokud její kořeny nezvládnou prostor neúměrně velkého květináče.

Hlavní věc, kterou mladý kávovník potřebuje jako hnojivo pro růst koruny, je dusík; a jeho nejlepším zdrojem je hnůj.
Aby se váš kávovník dobře rozvíjel, kvetl a pravidelně plodil, je třeba ho během období aktivního růstu hnojit každých 10 dní.
V podzimně-zimním období, kdy je růst rostliny zpožděn, kávu hnojím méně často (každých 15-20 dní).

Jak se vyvíjející se kávovník větví, formuje se koruna, čímž se získá krásná rostlina s bohatým kvetením.

Pokud váš kávovník dobře roste a plodí, nezbývá už nic jiného, než pravidelně sbírat zralé plody a čistit zrna před pražením.
Přeji vám potěšení a užitek z přírodního povzbuzujícího nápoje!

Výběr materiálů pro tento článek provedla Ziborova E.Yu. na základě příběhů čtenářů webu zaslaných do soutěže „Rostliny – potrava pro duši i tělo“.

Autoři: Klyushnik Tatyana Nikolaevna (Dněpropetrovsk, Ukrajina), Shchepetkina Marina.
Foto: Parfenova Galina Sergeevna (Novosibirsk)
Gardenia.ru „Květinářství: potěšení a užitek“

Týdenní přehled Gardenia.ru

Každý týden, po mnoho let, jen pro tebe,
vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách,
stejně jako další užitečné informace.

Přihlašte se a získejte!

• Gardenia.ru představuje
• nové publikace
• přihlásit se k odběru přehledu
• připojit se k projektu
• recenze o webu Gardenia.ru
• fórum Gardenia.ru

• Tajemství květinářství
• o nákupu rostlin
• péče o rostliny
• škůdci a choroby
• otázky a odpovědi
• pracovní kalendář
• balkonové zahradnictví

• DIY krása
• zahradní svět
• krajinný design
• fytodesign
• zahrad a flóry světa
• výstavy

• Najdete ji na Gardenia.ru
• Vyhledávání na webu
• katalog rostlin
• katalog článků na webu
• dopis redakci webu

• Seznamte se s rostlinami
• příběhy a legendy
• o vlivu rostlin

• Tvořte, vymýšlejte, zkoušejte
• galerie umění
• Tapety
• květiny v vyšívání
• vařit s námi
• soutěže

• Nakupujte a prodávejte se ziskem
• reklama na Gardenia.ru
• květinový trh na fóru

Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
Při dohodnutém použití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz.
Gardenia.RU © 2004-2025