Jak získat semena mrkve – tipy pro pěstování a sklizeň

Pěstování mrkve z vlastních semínek není příliš oblíbená činnost, protože v obchodě se prodává obrovské množství vyšlechtěných hybridů s vynikajícími vlastnostmi.

Pro ty, kteří chtějí experimentovat a vypěstovat si vlastní úrodu ze semínek, jsme připravili podrobný návod.

Každá rostlina může produkovat asi 700-900 semen a skladuje se až 3 roky. Pokud se vám na pozemku podaří vypěstovat dobrou mrkev, mohou semena v budoucnu poskytnout vynikající sklizně. A semena nemusíte kupovat v obchodě.

Mrkev je dvouletá rostlina. Semena lze získat až ve druhém roce. Chcete-li získat dobrá semena, musíte být trpěliví.

Otevřené opylení

Nejjednodušší způsob, jak získat semínka mrkve, je otevřené (přirozené) opylení. K tomu by na vašem webu měla růst pouze jedna odrůda mrkve.

Pozor! Při výběru semen se ujistěte, že odrůda je volně opylovaná a ne hybrid F1.

Proč byste neměli brát hybridní odrůdy?

Hybridy jsou produkovány křížovým opylením mezi dvěma rodičovskými rostlinami s požadovanými vlastnostmi (jako je velikost plodů a sladkost). Tyto vlastnosti bude mít generace F1. Ale při příjmu semen od hybridů se mohou objevit nežádoucí vlastnosti, špatná sklizeň a obecně taková semena nemusí jednoduše vyklíčit.

Příklad malé mrkve získané z hybridních semen

Pro semena vybírejte odrůdovou mrkev s přirozeným opylením. Budete tak přesně vědět, co z těchto semínek vzejde.

Izolujte své rostliny

Abyste zajistili, že získáte mrkev s požadovanými vlastnostmi, musíte izolovat semenné rostliny od jiných odrůd. To zajistí předvídatelné výsledky a kvalitní semena.

Co to dělá?

K opylování dochází, když pyl z jiných rostlin dopadne na květy. Nejčastěji je pyl přenášen hmyzem.

Pokud jsou v blízkosti vaší mrkve jiné odrůdy nebo divoká mrkev, opylení může mít za následek špatné vlastnosti budoucích plodin mrkve.

Nejjednodušší způsob izolace je distancovat se od ostatních odrůd. Vzdálenost potřebná pro izolaci je 400-500 metrů. Ale tento poloměr závisí na mnoha faktorech, jako je klima, vlhkost, větrnost.

Na vlhkých místech se tato vzdálenost zvyšuje na 1 km. Na suchých místech se vzdálenost snižuje na 300-400 metrů. Možná budete muset vyjednávat s jinými zahradníky a pěstovat stejnou odrůdu mrkve.

Izolovat plodinu je nutné pouze ve druhém roce vegetačního období, kdy dochází ke kvetení. A není nutné izolovat všechny mrkve. Stačí malá plocha, kterou pěstujete pro semínka.

Označte svou sklizeň

V prvním roce výsadby oddělte mrkev, kterou budete pěstovat na semena, od zbytku. Můžete použít speciální značky a oddělovače.

To bude sloužit jako vizuální připomínka, abyste nechali část mrkve v zemi a letos nesklízeli. Pokud si neděláte značky, na konci sezóny můžete snadno zapomenout, kde byla semena mrkve zasazena.

Jarovizace

Mrkev je dvouletá rostlina, což znamená, že produkce semen bude trvat dvě vegetační období.

Proč rostlina produkuje semena ve druhém roce?

Přichází zima. Toto chladné období se nazývá jarovizace. Vyvolává kvetení u dvouletých rostlin. Mrkev musí přežít nízké teploty, aby zahájila svůj druhý roční cyklus a vytvořila semena.

Mrkev můžete přes zimu nechat v zemi, i když zmrzne. Hlavní věc je dobře mulčovat půdu.

Pokud teplota v zimě neklesne pod 0 C nebo naopak klesne pod 30 C, pak je třeba mrkev sbírat a skladovat v lednici nebo ve sklepě.

Mrkev, kterou pěstujete pro semena, se skladuje stejným způsobem jako kořenová zelenina pro potraviny:

• Vykopejte mrkev.
• Zeleninu ořízněte a nechte asi centimetr stonku.
• Odstraňte přebytečnou půdu, ale nemyjte.
• Uchovávejte v jámě, lednici nebo sklepě.

Vyberte si ty nejlepší a nejzdravější rostliny, které vyrostly v prvním roce. Nešetřete mrkev se špatným olistěním nebo příznaky onemocnění. Není vhodný pro semena.

Pozor! Mrkev z obchodu vám s největší pravděpodobností dá semínka. Ale nebudete vědět, jakou úrodu v budoucnu očekávat. S největší pravděpodobností z toho nevzejde nic dobrého, protože většina mrkev z obchodu jsou hybridy. Jeho semena mohou produkovat malé mrkve bez chuti. Ale zkusit to můžeš.

Pokud jste kořenové plodiny skladovali v zimě, měli byste je znovu zasadit na jaře současně s výsevem semen. Pokud je na mrkvi hniloba, vyhoďte ji. Sázejte pouze zdravou mrkev. Přes svou vnější sílu jsou kořeny mrkve velmi citlivé na poškození.

Kořenové plodiny by měly být zasazeny do stejné hloubky, do jaké rostly dříve. Vrcholy by měly mírně vyčnívat nad zem.

Pěstujte plodinu druhého roku

Když přijdou teplé dny, z vrcholků plodů vyraší čerstvé mladé výhonky a listy. A po 1-1,5 měsíci se objeví pedicely.

Pečujte a zalévejte mrkev jako obvykle. Objeví-li se příznaky onemocnění nebo škůdců, postižené rostliny okamžitě odstraňte.

Květenství mrkve je velmi podobné koprovým deštníkům. To může být docela překvapivé, pokud jste ještě nikdy neviděli mrkev kvést.

Zelené deštníky postupně začnou kvést a pokrývají se mnoha malými květy. Okamžitě přilákají mnoho opylujícího hmyzu.

V polovině léta začnou deštníky vysychat a zhnědnout. To je ten správný čas na sběr semen.

Jak sbírat semena mrkve

Vyberte si ty nejvhodnější deštníky. Sbírejte je alespoň z 5-6 rostlin, nejlépe z 10-20. Snažte se vybrat co nejsilnější a nejzdravější zeleninu. Tím se zachovají nejlepší geny.

Deštníky můžete zastřihnout nůžkami nebo zahradnickými nůžkami. Umístěte je na suché, dobře větrané místo. Nechte je úplně vyschnout. Když stonek zkřehne, bude to znamenat, že deštníky vyschly. Můžete sbírat semena.

Vezměte velkou mísu, umístěte do ní deštník a protřete jej prsty. Tím se oddělí semena od květní hlavy. Nebojte se poškodit semena, dobrá semena neuškodí. Pokud se semena rozpadnou, neměla by se v budoucnu používat.

Tímto způsobem byste měli vyčistit všechna semínka mrkve. Nyní mohou být připraveny na uskladnění a výsadbu v příští sezóně.

Jak skladovat semena

Semena mrkve je nejlepší skladovat v papírových sáčcích nebo obálkách. Vzduchotěsné nádoby mohou vytvořit plíseň, pokud v semenech zůstane vlhkost. Označte si balíčky se semeny, abyste přesně věděli, jakou odrůdu mrkve příští rok zasadíte.

Semena je nejlepší skladovat na chladném, tmavém a suchém místě. Tímto způsobem zůstanou životaschopné asi 3 roky.

Kvalitu nakupovaných semen a jejich shodu s vlastnostmi udávanými prodejcem lze ověřit pouze empiricky. Ručně připravený a sbíraný semenný materiál vás ale nezklame. Vypěstovat si vlastní semínka mrkve vaší oblíbené odrůdy není nic těžkého. Získané doma v souladu s určitou technologií a správně uložené vás potěší sklizní vynikajících produktů.

Výhoda pěstování mrkve na semena

Vlastní příprava semenného materiálu má své výhody:

• Je známo, že adaptabilita semen na konkrétní podmínky je tím lepší, čím blíže jim byla vyprodukována. Dovážené produkty proto často neumožňují dosáhnout výtěžnosti uvedené v anotaci;
• neexistuje riziko náhodného nesouladu sadebního materiálu nebo přímého falšování drahých populárních odrůd, což je možné při nákupu v maloobchodních prodejnách;
• jsou přísně dodržována pravidla skladování, což přímo ovlivňuje klíčení;
• Vlastní množení odrůdy vám umožňuje nejen věřit v její kvalitu, ale také ušetřit peníze odmítnutím nákupu zakoupeného materiálu.

V domácí produkci osiva také hrozí postupné snižování hodnotných vlastností odrůdy. Častou chybou je výběr „špatné“ kořenové zeleniny pro pěstování stonků mrkve, které se pak používají k výrobě semen. Faktem je, že při výrobě semenných produktů zahradníci nejčastěji dbají na výnos, ranou zralost a velikost ovoce, aniž by zohledňovali další důležité vlastnosti odrůdy. Takto provedená nezávislá „selekce“ může za několik let vést k její degeneraci. Proto stojí za to nakupovat elitní materiál od důvěryhodných výrobců každých 7-8 let.

Jak pěstovat mrkev ze semen

Mrkev je dvouletá rostlina. V prvním roce vytváří úrodu okopanin. Semena mrkve seženete až ve druhém roce její vegetace. Proto se výběr varlat provádí na podzim první sezóny.

Výběr okopanin

Pro získání vysoce kvalitních semen se na podzim po sklizni vybírají plody mrkve, které nejlépe odpovídají odrůdové formě – hladké, světlé, šťavnaté. Osvobozují se od vršků, aniž by poškodily vršky, ze kterých vyrůstají listy a kde se nacházejí pupeny druhého roku, a skladují se při teplotě +1-2°C.

Nejlepší možností skladování je ukládat je v řadách do dřevěné nebo plastové bedny, vysypané vlhkým pískem (kořenová zelenina by se neměla vzájemně dotýkat).

Někteří zahradníci vybírají semenné rostliny na jaře před výsadbou, přičemž věnují pozornost vzorkům, které jsou zachovány v nejlepším stavu. Je tak zohledněna jejich dlouhodobá trvanlivost.

Přečtěte si také

Vlastní semena můžete sklízet pouze z odrůdových rostlin. Heterotičtí hybridi druhé generace budou produkovat mnoho heterogenních a degenerovaných plodů, které se nepodobají jejich silným a krásným „rodičům“. Znakem, že odrůda je hybridní, je symbol F1 na obalu. Jeho nepřítomnost znamená, že materiál je odrůdový a lze jej použít k pěstování mrkve na semena.

Kdy a jak zasadit semena mrkve

Místo pro jarní výsadbu se připravuje obvyklým způsobem na podzim, přičemž se lůžka naplní humusem nebo shnilým kompostem. Pokud je půda chudá na mikroprvky, přidávají se tyto a popel v potřebném množství na jaře.

Na rozdíl od prvoroční mrkve miluje semenná mrkev teplé teploty a vlhko, proto se sází po období případných mrazů a čeká se na zahřátí půdy na 10-15°C. Někteří zahradníci vysazují semenné rostliny ve skupinách po 3-4 kusech pro lepší křížové opylení, jiní – ve standardních řadách se vzdáleností 30-40 cm mezi rostlinami. Při výsadbě je zelenina umístěna svisle, špičatým koncem dolů. Tupá strana kořenové plodiny by měla být na úrovni půdy. Poté jsou výsadby vydatně zalévány a půda kolem nich je mulčována.

Klíčení semen mrkve může začít i během doby skladování. To neovlivňuje výsledek – takové vzorky jsou zcela vhodné pro získání semen.

V oblastech s pozdním jarem a krátkým létem můžete kořenové plodiny pro pěstování semen nejprve zasadit do nádoby s půdou a vyklíčit je doma jako sazenice a poté je přenést s hroudou země na otevřené záhony.

U velké mrkve můžete horní třetinu nechat jako semínko a zbytek použít pro kulinářské účely.

Vlastnosti péče o semena mrkve

Obecně je to podobné péči o zeleninu v prvním roce vegetace a zahrnuje zalévání, odstraňování plevele, hubení hmyzích škůdců a chorob a mulčování půdy. V případě potřeby aplikujte další hnojivo:

• v období aktivního růstu zeleně – s hnojivy obsahujícími dusík;
• při pučení – fosfor a draslík.

Přečtěte si také

Pokud je půda před zimou dostatečně prohnojená, obejdete se bez přikrmování.

Pro zlepšení kvality semen se používá alternativní metoda: asi půl měsíce po výsadbě se keřovitá rostlina zalije vápenným mlékem.

V polovině července, kdy mrkev začíná kvést, se na semenné rostlině ponechávají horní, nejsilnější květenství. Abychom jim poskytli zvýšenou výživu, zbytek jsou nevlastní děti. Vzrostlé a dostatečně protáhlé květní stonky se přivazují na kolíčky, aby se nelámaly.

Aby se vyloučilo možné křížení s jinými odrůdami nebo pylem z divoce rostoucích plodin, uzavírají zkušení zahradníci přístup hmyzu ke květům mrkve tak, že je pečlivě zakryjí materiálem propouštějícím světlo, vzduch a světlo (gáza nebo lehké agrovlákno o hustotě 20 g/m). To se provádí před rozkvětem mrkve a ochrana se odstraní až po úplném dokončení květu. A pro kvalitní opylení se s rostlinami častěji třese rukou.

Načasování a metody sběru semenného materiálu

Když květenství zhnědnou a začnou se stahovat a kroutit, můžete začít sbírat semena. Deštníky se nařežou s 20–25 cm dlouhou částí stonku a svázané do trsů zrají v zavěšeném stavu na suchém a větraném místě. Aby se semínka nerozsypala, trsy se volně svážejí gázou nebo se vloží do papírových sáčků. Po úplném zaschnutí se ručně otírají a oddělují je od slupek. Největší a nejvyzrálejší, a tedy nejkvalitnější exempláře se obvykle nacházejí na okrajích květenství.

Pro třídění se semena zalijí studenou vodou a promíchají, přičemž se odstraní ta, která vyplavou na povrch – lehká a nezralá. Oni a slupka se vysuší, operace se několikrát opakuje. Plnohodnotné, které zůstanou na dně, se položí na papír a suší se při pokojové teplotě v suché místnosti. Pro tuto operaci se nepoužívají žádná topná zařízení.

Nasbíraný semenný materiál skladujte na suchém, chladném a tmavém místě. Používejte polyetylenové nebo papírové sáčky, skleněné zatavené nádoby. Jednou za půl roku je vhodné materiál provětrat, aby mohla uniknout náhodně zachycená vlhkost. Je přípustné skladovat semena po dobu 3-4 let – udrží si normální klíčivost. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete nasbírat až 2000 semen mrkve z jedné rostliny – klíč k budoucí plné sklizni.