Jak zasadit bazalku, a to i ve středním Rusku, a kde je nejlepší rostlinu na místě umístit

Bazalka byla v Rusku nazývána královskou bylinou; staří Římané ji považovali za symbol plodnosti, lásky a rodiny a v Indii je uctívána jako oblíbená rostlina boha Višnua. Gurmáni po celém světě oceňují toto koření pro jeho hořkosladkou chuť, jedinečné aroma (od čerstvého pepře až po výrazný hřebíček) a nesčetné množství blahodárných vlastností. Víte, která bazalka je považována za nejzdravější? Ten, který je vypěstován vlastníma rukama!

Jaký druh rostliny je bazalka?

Bazalka je jednoletá bylina. Vytváří nízký (do 60 cm vysoký) rozvětvený keř s velkým množstvím podlouhle oválných lesklých listů, které mají podle odrůdy jasně zelenou, tmavě zelenou až zelenofialovou barvu. Koncem července – začátkem srpna začíná kvést bazalka. Listy před rozkvětem akumulují největší množství silic a vydávají neobyčejné aroma. Sběr a příprava bazalky se provádí právě v tuto dobu.

Drobné květy bazalky, na první pohled nevzhledné, přilákají do zahrady obrovské množství opylujícího hmyzu.

Evropská kuchyně preferuje zelenou bazalku, asijská a kavkazská zase fialové odrůdy této plodiny, které mají ostřejší aroma.

Jak zasadit bazalku

Bez zvláštní péče a vytváření pohodlných podmínek bude bazalka letargická a malá, ale pokud znáte a vezmete v úvahu preference této plodiny, pokud jde o půdu, vlhkost a teplotu, můžete získat vynikající sklizeň.

Příprava půdy

Podle pravidel pro pěstování bazalky musíte pro její výsadbu vybrat místo s úrodnou, volnou půdou, která má dobrou vlhkost a prodyšnost. Upřednostňují se světlé pískovce a hlíny, které byly při podzimním rytí dobře prokořeněny organickými hnojivy (do 5 kg na 1 m2). Je třeba zlepšit strukturu těžkých jílovitých půd. K tomu jsou do budoucí postele přidány následující komponenty:

• rašelina, hrubý říční písek – pro zvýšení volnosti (1-2 pytle po 25 kg na lůžko);
• živiny (kompost minimálně kbelík na 1 m2, popel v množství 800–1000 g na záhon);
• vápno pro snížení kyselosti a zvýšení prodyšnosti (množství dle návodu v závislosti na kyselosti půdy).

Výsev a další zaorávání rostlin na zelené hnojení pomůže kultivovat hlinitou půdu.

Místo výsevu by mělo být slunné a chráněné před větrem. Při pěstování plodin je důležité dodržovat zásady střídání plodin. Bazalku je vhodnější pěstovat po bramborách, luštěninách, rajčatech, cuketách a okurkách, tedy po plodinách, jejichž záhony jsou dobře zaplněné organickou hmotou. Jako nežádoucího předchůdce lze uvést červenou řepu.

Komáři, pakomáři a mouchy nemají rádi vůni bazalky, proto by bylo vhodné ji zasít v blízkosti altánů, laviček nebo jiných rekreačních oblastí u vaší dachy

Pěstování bazalky několik sezón v řadě v jedné oblasti může vyvolat masivní šíření fusária, houbové choroby, která postihuje listy rostliny.

Určení načasování setí v závislosti na způsobu výsadby

Načasování výsevu bazalky v otevřeném terénu závisí na regionu a sezónních teplotních charakteristikách. Pro střední podnebné pásmo je to druhá polovina května nebo začátek června po pominutí hrozby návratových mrazů. Nejlepším způsobem, jak určit termíny výsadby, je sledovat teplotu půdy. Jeho kořenová vrstva (10–15 cm) by se měla zahřát na teplotu +10 °C. Teplota vzduchu by do této doby také neměla být nižší než +15 °C.

Výsev při teplotách půdy pod +10 °C způsobí, že bazalka bude dlouho klíčit a pomalu se vyvíjet.

Uvedené termíny setí poskytnou brzkou sklizeň zeleně. Abyste zajistili, že vás čerstvá bazalka potěší v srpnu a září, mohou být semena této plodiny zasazena v týdenních intervalech. Poslední výsevy lze provést i začátkem července. To je ideální doba pro teplomilnou rostlinu: půda se dobře prohřeje, semena budou bujně rašit a rychle se rozvíjet.

Při letním výsevu by se neměla půda nechat vyschnout. V horkém počasí mohou mladé sazenice vyžadovat každodenní zalévání.

Při pěstování bazalky přes sazenice se termíny setí určují takto:

1. Výchozím bodem je datum výsadby sazenic na otevřeném terénu. Můžete si například vzít datum 5. června.
2. Od stanoveného data se odečte 60 dní (toto je maximální věk sazenic pro výsadbu na otevřeném terénu). Ukazuje se to 7. dubna.
3. Od tohoto data se odečte dalších 15 dní. Tato doba je nezbytná k tomu, aby semena vyklíčila. Ukazuje se 23. března.
4. Pokud plánujete sbírat sazenice, věnujte tomu dalších 5 dní. Toto je rezervní čas, kdy se sazenice přizpůsobí novým podmínkám. Ukazuje se, že semena pro sazenice by měla být zaseta 18. března.

Pokud plánujete zasadit sazenice ne na otevřeném prostranství, ale ve skleníku, měli byste stanovit dřívější termíny setí. Lze je posunout o 2 týdny.

Příprava osiva pro výsadbu

Předpokládanou domovinou bazalky je Afrika. Jako každá tropická rostlina miluje teplo, nesnáší změny teplot a vyžaduje pozornost a péči. Pokud se semena bazalky vysévají do půdy bez předběžné úpravy, klíčivost nemusí být příliš vysoká.

Semena bazalky zůstávají životaschopná po dobu čtyř až pěti let

Předseťová úprava osiva není jen žádoucí postup. S jeho pomocí můžete zvýšit a urychlit klíčení, otužovat semínka a připravit je na rozmary počasí. Výhonky bazalky budou rašit rychleji a rychleji, pokud se semena zahřívají po dobu jednoho týdne. Nejlepší je umístit je na sluníčko, můžete je vyhřívat na radiátorech, ale je třeba dbát na to, aby teplota pro semínka byla příjemná – ne vyšší než +40 °C.

Někteří zahrádkáři doporučují semena bazalky před naklíčením namočit. Tento postup výrazně urychlí vzcházení sazenic.

Při namáčení se semínka bazalky stávají velmi slizkými.

Video: výsadba naklíčených semen bazalky pro sazenice do šneka

Pěstování sazenic

Pro získání rané zeleně se bazalka doporučuje pěstovat v sazenicích. Půdní směs pro vynucení sazenic musí mít volnou strukturu a být výživná. Může se skládat z následujících komponent:

• humus nebo kompost – 2 díly;
• rašelina – 4 díly;
• dobře umytý písek – 1 díl.

Zemní směs se doporučuje zahřát: napařit ve vodní lázni. Tento postup pomůže zbavit se semen plevele a škodlivých mikroorganismů, a proto zabrání mnoha problémům spojeným s pěstováním sazenic. Zalévání chemikáliemi (Fitosporin, Vitaros) nebo tmavě růžovým (5%) roztokem manganistanu draselného dobře dezinfikuje půdu.

K výsevu semen používejte mělké (5–7 cm) nádoby, které naplníme připravenou vlhkou zeminou a zhutníme.

Semena jsou rovnoměrně rozptýlena po povrchu, jsou instalovány značky s názvem odrůdy.

Při plnění semen půdní směsí musíte zajistit, aby semena neskončila na povrchu půdy.

Sazenice musíte zalévat teplou vodou, abyste se vyhnuli zamokření a stagnaci vlhkosti.

Sazenice bazalky jsou připraveny ke sběru ve fázi 2–3 pravých listů

Každá sazenice bazalky je vysazena v samostatné nádobě.

Hloubka výsadby sazenice by měla být stejná jako u sazenic

Seříznuté sazenice bazalky je třeba opatrně zalévat a dávat pozor, aby nespadly

Asi 10–12 dní před výsadbou sazenice bazalky otužujeme umístěním venku, v místnostech s nižší teplotou nebo větráním

Sazenice bazalky lze snadno vyjmout z kazety, když kořeny zcela ovládnou hliněnou kouli

Samotný keř bazalky by měl být zasazen tak, aby jeho hlavní pupen a listy byly umístěny nad půdou

Pokud sazenice bazalky přerostou, začnou se protahovat a není možné je vysadit na otevřeném prostranství, doporučuje se zaštípnout sazenice na 6–8 listech a krmit je komplexními hnojivy. To podpoří růst bočních výhonků a zeleně.

Výsev ve volné půdě

Bazalku lze vysévat do volné půdy. Výsev se provádí na hřebenech s připravenou, pečlivě urovnanou půdou.

1. Na záhonech se vyřezávají rýhy hluboké asi 2 cm. Vzdálenost rýh by měla být alespoň 20 cm.
2. Brázdy jsou předem navlhčeny a mírně zhutněny, aby semena neklesla hluboko do země.
3. Semena jsou umístěna v souvislém pruhu nebo ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe. Hloubka semen by neměla přesáhnout 1 cm.

Po výsevu se doporučuje zalévat brázdu jakýmkoliv stimulátorem růstu: Epin, Kornevin

Výsadba bazalky na smíšené záhony

Bazalka krásně doplní mnoho zeleniny nejen na talíři, ale i na zahradě. Toto koření se doporučuje vysazovat na samostatné a smíšené záhony. Pokud k rajčatům zasadíte například bazalku, bude svým zápachem odpuzovat škodlivý hmyz a jak ujišťují zkušení zahradníci, urychlí růst rajčat a zlepší jejich chuť. Kromě rajčat se bazalka hodí k paprikám, bramborám, lilkům, chřestu a fazolím.

Při výsadbě na smíšené záhony je nutné dodržovat pravidla pro vzájemné kombinování rostlin s přihlédnutím k jejich výšce, velikosti a době zrání

Téměř jediný špatný soused pro bazalku je rue.

Video: výsadba sazenic bazalky na smíšených záhonech

Výhody výsadby bazalky ve skleníku

V chráněné půdě lze bazalku pěstovat výsevem semen nebo sazenic. Fáze setí a výsadby se prakticky neliší od postupů popsaných výše pro otevřenou půdu. Pěstování bazalky ve skleníku má však své výhody:

• při výsadbě na izolovaných lůžkách a správné péči ve sklenících ze skla nebo polykarbonátu lze úrodu bylin sklízet nejen v létě, ale také brzy na jaře a na podzim;
• protože rostlina má příjemnou teplotu, roste rychleji a dobře křoví;
• v chráněné půdě bazalka prakticky neonemocní;
• Bazalka je vynikajícím sousedem pro téměř jakoukoli plodinu, má na ně příznivý vliv, nevyžaduje oddělené oblasti výsadby, a proto ji lze vysadit mezi hlavní plodiny skleníku.

Video: výsadba bazalky ve skleníku spolu s rajčaty

Bazalka je multifunkční – je to oblíbené koření, pomocník při hubení škůdců na zahradě a prostě krásná okrasná rostlina. Při správné přípravě půdy a pozornosti věnované úrodě v různých obdobích vegetace vás tato královská bylina bude těšit svou krásou, vůní a bohatou úrodou až do podzimu.