Jak zasadit a pěstovat zelené fazolky na zahradě a u dachy | Fazolky na

Zelené fazolky mohou být vynikajícím vitamínovým doplňkem pro kompletní stravu. Jejich konzumace normalizuje funkci ledvin, gastrointestinálního traktu, pomáhá předcházet adenomu prostaty a čistí tělo od toxinů a odpadních látek. Nejširší uplatnění našla tato zelenina v kuchyni. Pěstování zelených fazolek nevyžaduje mnoho práce a je dostupné i začínajícím zahradníkům.

Charakteristické rysy zelených fazolí

Jakákoli odrůda fazolí patří do čeledi bobovitých. Některé odrůdy se pěstují výhradně za účelem získání velkých fazolí. Zelené fazolky (nazývané také chřestové fazole) se používají pouze v nezralé formě. Lusky se konzervují, přidávají do polévek, zeleninových dušených pokrmů a některé odrůdy se pěstují výhradně pro přidání do salátů.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu

Zelené fazolky by se neměly zaměňovat s chřestem – jedná se o dvě zcela odlišné rostliny. Zelené fazolky se dělí na cukrové a polosladké odrůdy. V závislosti na druhu mohou být lusky zelené, bílé, žluté, fialové barvy a mají různé tvary.

Podle typu růstu se rostliny dělí na několik odrůd:

• shluk;
• kudrnatý;
• polokudrnatá.

Výhodou keřových odrůd je, že nevyžadují oporu. Tento druh fazole vytváří kompaktní keře s krásným kvetením. Keřové odrůdy se skvěle hodí pro pěstování v mírném klimatickém pásmu. Popínavé a polopopínavé odrůdy vyžadují trochu více péče. Mezi jejich výhody patří vysoká dekorativnost a schopnost produkovat bohatou úrodu.

Podmínky pěstování

Fazole milují teplo a vlhkost a pro dobrý růst potřebují přístup kyslíku ke kořenům. Zelené fazolky můžete pěstovat na dacha, i když máte malý pozemek. Obecně mají následující požadavky na podmínky:

• Půda. Fazole rostou nejlépe na středně vlhkých hlinitých a písčitých hlinitých půdách. Nerostou v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody nebo v těžké, studené půdě. Místo pro výsadbu by mělo být dobře osvětlené sluncem a chráněné před silným větrem. Záhon s fazolemi můžete umístit do mírně zastíněného místa. Před výsadbou je třeba půdu zbavit plevele a přerýt.
• Vlhkost a teplota. Půda v záhonu fazolí by neměla vyschnout. Mírně vlhká půda podporuje tvorbu šťavnatých a dužnatých lusků. Rostlinu by neměli zalévat příliš mnoho, ale pravidelně. Optimální teplota pro klíčení a další pěstování je 20–25 °C.
• Vrchní hnojení. Zelené fazolky vyžadují pravidelnou aplikaci komplexních minerálních hnojiv. Měl by být 2 díl draslíku a 1 díly dusíku na XNUMX díly fosforu. Obzvláště důležité je pohnojit půdu před výsadbou. Vrchní hnojení má pozitivní vliv na množství bílkovin v plodech a zlepšuje výnos.
• Použití podpěr pro popínavé odrůdy. Pro podepření keřů se do země zatloukají dřevěné kůly do hloubky 0,5 m. Podpěry musí být dostatečně pevné, aby unesly váhu dospělých rostlin s plody. Popínavé fazole můžete vysazovat v blízkosti plotů, sloupů a mříží. Jak rostou, výhonky se ovíjejí kolem podpěry, čímž jim dávají požadovaný směr. Když stonky dosáhnou délky 2 metrů, vršek se zaštípne.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu

Při výběru odrůdy k výsadbě je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu. Fazole nejsou tak teplomilné, aby se daly pěstovat jako sazenice. Výsev se provádí na jaře přímo do otevřeného terénu.

Protože fazole, stejně jako jiné luštěniny, jsou zeleným hnojivem, jejich blízkost bude příznivá pro některé další plodiny. V uličkách fazolových výsadeb můžete pěstovat cukety, okurky, dýně, melouny. Po obvodu záhonu je povoleno pěstovat lilky, papriky a zelí.

Příprava na výsadbu

Výsadba chřestových fazolí do otevřeného terénu začíná s nástupem stabilního teplého počasí bez hrozby opakovaných mrazů. V Moskevské oblasti a sousedních regionech to lze provést blíže ke konci května, na Uralu a Sibiři o 2 týdny později. V chladném podnebí se doporučuje pěstovat rané odrůdy. Pro jižní oblasti je vhodná jakákoli odrůda fazolí.

Pro dobré prohřátí půdy můžete dodatečně použít fóliový kryt. Fólie se na místě rozprostře dva týdny před výsadbou. Půda by měla být na podzim zryta a pohnojena organickou hmotou. Na jaře, před setím, se přidávají minerální hnojiva s vysokým obsahem draslíku.

Předseťová úprava semen spočívá v jejich týdenním zahřívání na slunném parapetu a následném namáčení ve vodě, dokud nenabobtnají (to bude trvat 10–12 hodin). Namáčecí voda se několikrát vymění za čerstvou. Ještě lepší by bylo semena předklíčit zabalením do vlhké utěrky.

Setí

Způsob výsadby závisí na zvolené odrůdě fazolí. Keřové odrůdy lze vysazovat v řádcích nebo v rozestupu s rozestupem 25 cm mezi rostlinami. Řádky by měly být od sebe vzdáleny 35–45 cm.

Hloubka otvorů přímo závisí na struktuře půdy:

• Do kypré a lehké půdy se semena vysazují do hloubky 5–7 cm.
• Pokud je půda těžká, měl by být semenný materiál zasazen maximálně 2 cm hlouběji.

Do každé jamky vložte 2 fazole; po objevení sazenic slabší sazeničku odstraňte.

U popínavých a polopopínavých odrůd se na ošetřený záhon předem instalují podpěry, po kterých se později budou výhonky šplhat. Otvory se vytvářejí v bezprostřední blízkosti nosné konstrukce.

Popínavé rostliny lze vysazovat v mírně menším intervalu – semena se prohlubují do země ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Použití podpůrných konstrukcí ve tvaru pyramidy umožní kompaktnější pěstování fazolí. Zelené šišky zároveň poslouží jako další dekorativní prvek krajinářské architektury.

Péče o osivo

Proces klíčení zelených fazolí v půdě netrvá dlouho. Již 6. den se klíčky objeví nad povrchem půdy. Optimální denní teplota v tomto období je +20 °C. Nově vyrostlé výhonky jsou citlivé na účinky chladu, proto je v prvních dnech lepší výsadbu na noc přikrýt fólií nebo spunbondem.

Po 1,5 týdnech je třeba sazenice zakopat.

Poté, co sazenice dosáhnou výšky 15 cm, se provede druhé zahloubení. Během pěstování fazolí se tento postup několikrát opakuje, protože půda se v důsledku zalévání vyplavuje.

Když je výška výhonků 7-10 cm, provede se první kypření a odplevelení půdy. V budoucnu můžete výsadbu mulčovat pilinami nebo rašelinou, abyste zabránili růstu plevele.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu
Půdu je nutné opatrně kypřit, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů.

Během vegetačního období se fazole krmí dvakrát – v období tvorby pupenů a v počáteční fázi plodnosti směsí superfosfátu s dřevěným popelem (2-30 g na 40 m1).

Pro fazole bude prospěšné listové hnojení slabým roztokem manganistanu draselného.

Zalévání posekané trávy nálevem vede k aktivnímu růstu výhonků a tvorbě dužnatých lusků. Zelené hnojivo se snadno připravuje:

1. sud je z poloviny naplněn rozdrceným plevelem a naplněn vodou;
2. směs by měla kvasit týden (během procesu fermentace hnojivo vydává nepříjemný zápach, proto je lepší udržovat nádobu uzavřenou);
3. Obsah sudu se pravidelně míchá.

Hotové hnojivo musí být filtrováno. Pro zalévání se ředí vodou v poměru 1:10.

Sklizeň

Je důležité sklízet zelené fazolky včas, jinak ztratí svou chuť. Lusky by neměly zůstat na rostlině ani týden. Sklizeň by se měla provádět 10 dní po vytvoření vaječníku.

Zelené fazolky mohou mít různou dobu zrání. Sklizeň se sklízí:

• u raných odrůd – 50. den;
• u odrůd v polovině sezóny – 70. den;
• u pozdních odrůd – 100. den.

V době sklizně by lusky měly být mléčně zralé. To lze zjistit podle jejich vzhledu: plody budou 10–20 cm dlouhé (v závislosti na odrůdových vlastnostech). Měly by být pružné, ne křehké. Pokud takový lusk otevřete, uvnitř uvidíte malé zelené fazolky o velikosti pšeničného zrna.

Sklizeň je nutné sklízet každé 2 dny. Je lepší nechat přezrálé lusky na semena. Sběr plodů stimuluje vznik nových vaječníků, lze jej provádět až do mrazů.

Výsadba zelených fazolí se ospravedlňuje svou nenáročností a vysokým výnosem. Z každého metru čtverečního se sklidí asi 2 kg plodů. Vršky zbývající po pěstování rostlin lze zakopat do země a na začátku příští sezóny budete mít půdu bohatou na dusík pro výsadbu další zeleniny.