Jak vařit škrob a škrobové ubrousky: produkty a užitečné tipy

Ubrousky vždy hrají velkou roli při prostírání, vypadají krásně i bez slavnostní tabule, dům s nimi působí útulněji a tepleji, zvláště když je ubrousek pletený rukama domácího kutila.

Naškrobený ubrousek bude vypadat mnohem krásnější a elegantnější, dá se tvarovat, bude mít hotový, bezvadný vzhled. Ti, kdo si myslí, že škrobit různé věci v naší době je nepodstatné a staromódní, se mýlí.

Tato metoda je nyní stále nutností, naškrobené věci vypadají mnohem krásnější a elegantnější. To není obtížné, proces není náročný na práci a trvá trochu času, hlavní věcí je vědět jak správně škrobit. Existuje několik způsobů, jak docílit toho, aby každý ubrousek vypadal dokonale a elegantně.

Tradiční metoda

Pro různé typy ubrousků byste měli zvolit požadovaný podíl škrobového roztoku. Hodně také záleží na tom, jak tuhý produkt chcete mít. Pro normální metodu musíte mít škrob a vodu.

1. Na lehké škrobení potřebujete 1 litr vody a 1 lžičku škrobu, lepší je bramborový prášek.
2. Pro mírné zvýšení tvrdosti můžete přidat 1 polévkovou lžíci škrobu na litr vody.
3. Aby byl ubrousek velmi tuhý, musíte 2 polévkové lžíce hmoty zředit v litru vody, takové řešení pomůže produktu udržet svůj tvar po dlouhou dobu.

Jak připravit škrobový roztok

Každá hospodyňka by měla vědět, že škrob je vždy ředit pouze ve studené vodě nebo mírně teplé, i když se takový roztok používá pro jiné účely.

1. Potřebná část škrobu se zředí v malém množství vody a důkladně se rozmíchá do hladka, roztok by měl připomínat tekutou zakysanou smetanu.
2. Zbylou vodu nalijte do mísy a přiveďte téměř k varu, jakmile se voda začne vařit, opatrně a pomalu roztok vylévejte a vše míchejte lžící. Ve vroucí vodě se mohou tvořit hrudky a také pokud vše rychle nalijete a hmotu nemícháte.
3. Naškrobený výrobek bude mít lesklý lesk, pokud se do připraveného roztoku přidá špetka kuchyňské soli, ale zde hodně záleží na typu ubrousku, protože výrobky mohou být háčkované, šité z bavlny nebo lnu.

Jak škrobit ubrousek škrobem

Poté, co je hmota uvařená a již vychladlá do teplého stavu, je třeba do ní vložit ubrousek a dát jí dobrou namočte do škrobového roztoku, pak ji vyjměte a dobře vyždímejte. Poté se předmět položí do vodorovné polohy pomocí ručníku, ubrousek na něj můžete narovnat a dát mu požadovaný tvar, počkejte, až trochu zaschne.

Ještě mokré se musí žehlit žehličkou, ale ne horkou, je lepší zvolit střední režim. Aby se pletený ubrousek lépe vyhladil, je potřeba ho přežehlit přes tenkou látku, jeho konce je vhodné zajistit špendlíky, aby se konce pleteného ubrousku nekroutily a nepomačkaly. Po vyžehlení je obtížné opravit vady a dát výrobku požadovaný tvar. Musíte rychle a sebevědomě žehlit, pak bude mít ubrousek krásný a elegantní vzhled.

cukerný roztok

Další populární metoda využívající granulovaný cukr, k tomu potřebujete tři polévkové lžíce cukru, rozpusťte je ve 100 ml horké vodykterá hoří.

Poté do hmoty přidejte 1 čajovou lžičku škrobu, předem zředěného ve vodě, poté přidejte směs do vroucího roztoku cukru a přiveďte k varu za stálého míchání.

Hotový roztok může zvýšit tuhost, ale v budoucnu může jeho aroma přitahovat hmyz – mravence, mouchy, vosy, můry, pakomáry.

mléčný roztok

Takové řešení může udělat ubrousky matné a dodat jim vizuální objem. K tomu musíte mít 0 litru nízkotučného mléka, půl lžíce rýžového škrobu.

Rýžový škrob je také třeba zředit částí mléka a zbývající mléko dát na oheň, po vyvaření mléka do něj nalít škrobovou směs a vše důkladně promíchat. Poté můžete produkt spustit do nádoby s připraveným roztokem, nechat nasáknout a poté vytlačit. Poté jej položte na stůl a vytvarujte pomocí čisté utěrky. Nemůžete čekat, až ubrousky uschnou, jinak je bude těžké vyhladit, mokré se snadněji žehlí a získají požadovaný tvar.

Roztok želatiny

Želatina má schopnost držet svůj tvar po dlouhou dobu a zůstává dokonale zachována až do dalšího praní. Příprava řešení je jednoduchá, k tomu potřebujete – 1 polévková lžíce želatiny a 1 sklenice vody.

Půl lžíce želatiny se zředí v polovině sklenice vody, poté je třeba počkat, až želatina nabobtná, zbytek vody nalijte do směsi a dobře promíchejte. Poté položte na nízkou teplotu, při vysoké teplotě se želatina úplně rozpustí, poté se produkt spustí do nádoby s ochlazenou želatinou. Poté, co je výrobek zcela nasycen roztokem, můžete jej vyjmout a vyždímat a nezapomeňte jej rychle vyžehlit.

Pomocník na lepidlo

Běžné lepidlo PVA dokáže proměnit jakýkoli ubrousek, bude vypadat jako nový. Za tímto účelem se bere lepidlo a voda v poměru 1:2, lepidlo se smíchá v teplé vodě a poté se produkt ponoří do roztoku po dobu 10-15 minut. Po uplynutí doby se věc vyjme a vysuší, získá sněhově bílý odstín.

Závěr

Takové metody budou fungovat pouze u ubrousků vyrobených ze světlých látek, ale věci tmavé barvy mohou mít světlý odstín od škrobu, nejlépe je mírně navlhčit vodou a důkladně vyžehlit. Pro škrobení pletenin je vhodné použít papír, na který předmět položit a zajistit okraje.

Babiččiny metody neztrácejí na aktuálnosti ani ve 21. století, pomáhají k tomu, aby ubrousky vypadaly skvěle pletené, lněné a bavlněné. Sněhově bílé věci vypadají perfektně, když jsou naškrobené a vyžehlené. Nezapomeňte na látkové ubrousky, na svátečním stole vypadají mnohem lépe než papírové a naškrobené budou vždy zářit čistotou a mají bezvadně krásný vzhled.