Jak smýt usazeniny uhlíku: rychle, vlastníma rukama, rady od profesionálů

Čištění uhlíkových usazenin a mastnoty na pánvích, troubách a pečicích plechách je často obtížný úkol. A ti, kteří nejsou obeznámeni se speciálními metodami mytí takového nádobí, si myslí, že je to nemožné. Jídlo se někdy připálí, nebo nádobí již ztratilo své původní vlastnosti a nezvládá práci. A je škoda vyhodit vybavení, které se již stalo rodinou. Ale to není nutné. Jednoduché lidové metody vám pomohou obnovit čistý, dobře upravený vzhled. Budeme o nich mluvit v tomto článku.

Typy pánví a způsoby čištění uhlíkových usazenin

V domácnosti se používá litinové, teflonové, keramické a hliníkové nádobí. V závislosti na materiálu je k praní vhodný jednoduchý nebo kombinovaný přípravek. Při použití nevhodného řešení může dojít k vážnému poškození povrchu.

teflonové

Takové pánve by se neměly drhnout tvrdými kovovými kartáči. A používejte nože, vidličky, lžíce a další ostré předměty. Pokud poškrábou povrch, jídlo se připálí. A vaření v takových pokrmech už je zdraví škodlivé. Zvažme možnosti čištění, když je vrstva tuku tenká.

• Ethylalkohol si s touto situací poradí. Potřete jím dno pánve a počkejte, až se vrstva rozpustí, poté důkladně opláchněte.
• Zubní pasta také odstraní mírně starý plak. Nanáší se na povrch a nechá se, dokud uhlíkové usazeniny nezměknou. Poté smyjte houbou.
• Borax se přidává do amoniaku jako detergent. Jednu čajovou lžičku rozpusťte ve 200 gramech vody a potřete vnitřní dno misky. Tuk je zkorodovaný a zbývá jen omýt pánev od chemikálií.
• Jako alternativa se používá Coca-Cola. Nalijte až po okraj a přiveďte k varu. Počkejte, až úplně vychladne, vylijte a očistěte saponátem na nádobí.

Aby se zabránilo výskytu sazí na pánvi s nepřilnavým povlakem, neměla by se zahřívat nad 250 stupňů. A je vhodné umýt ihned po použití.

Litina

1. Čištění kyselinou citronovou je často používáno kvůli jeho šetrnosti k životnímu prostředí a výsledkům. Prášek se ředí v poměru jedna čajová lžička na litr vody. Roztok se nalije do nádoby a vaří se, dokud se uhlíkové usazeniny nerozpustí.
2. Alternativně kuchyňská sůl odstraní tukovou vrstvu, pokud se nechá působit dva až tři dny. V této době nalijte rovnoměrnou vrstvu na spálený povrch a přikryjte mokrým hadříkem. Poté plak smyjte houbou.
3. Pokud není čas čekat, přidejte do soli ocet. Vařte pět minut a přidejte půl sklenice jedlé sody. Vařte, dokud se roztok neodpaří. Poté pomocí houby smyjte oddělené uhlíkové usazeniny. Ale tato metoda nebude fungovat pro vnější stranu nádobí.
4. Někdo peče pánev v troubě nebo na ohni dvě až tři hodiny. Bezpečnost je zde důležitá.

Jednoduchá pravidla péče pomáhají předcházet tvorbě uhlíkových usazenin v takovém nádobí.

1. Před prvním použitím nové pánve do ní nalijte slunečnicový olej a zahřejte. Poté smyjte čistou vodou bez jakýchkoli přípravků. A teprve poté je jídlo připraveno.
2. Je třeba umýt ihned po použití, dokud je ještě horký. Nenechte vychladnout.
3. K čištění nepoužívejte kovové kartáče. Po opláchnutí otřete hadříkem na jedno použití.
4. Litina by se neměla mýt v myčce, pouze ručně.

Keramické

• Tuk z takové pánve se někdy smyje varem na pánvi se saponátem.
• Lehké skvrny lze setřít vatovým tamponem namočeným v alkoholu.
• Pomáhá dvakrát nebo třikrát vyprat v pračce na jemný cyklus.

Hliník

Vyčistit hliníkovou pánev do původního vzhledu je obtížnější než litinovou. Nelze jej prát silnými chemikáliemi a prášky, pouze domácími prostředky.

Deset litrů vody se nalije do velkého kastrolu nebo umyvadla. Rozpusťte 100 gramů kancelářského lepidla, jeden kus strouhaného mýdla na prádlo a 500 gramů uhličitanu sodného. Promíchejte a spusťte pánev. Vařte půl hodiny a nechte v roztoku do rána. Poté opláchněte a osušte.

Písek, sůl a kovový kartáč pomáhají předcházet usazeninám na vnějším povrchu. Pokud se objeví škrábance, vyleštěte sodou.

Metody čištění uhlíkových usazenin z trouby

V závislosti na stupni znečištění se způsoby mytí liší.

1. Jedlá soda s octem. Výsledek této metody bude viditelný až druhý den a je vhodný, pokud je vrstva sazí zažraná, ale ne hustá. Půl šálku sody se smíchá s vodou – tři až čtyři polévkové lžíce na pastu. Výsledná směs se používá k mazání spálených oblastí a obchází topná zařízení. Silné vrstvy se zpracovávají hustě. Nechte to takto přes noc nebo alespoň 12 hodin.
   Rošt a plech na pečení jsou napuštěny přípravkem a vyčištěny tvrdým kartáčem a sodou.
   Ráno seškrábněte zaschlou vrstvu spáleniny měkkou nekovovou stěrkou. Zbývající uhlíkové usazeniny jsou ošetřeny octem z rozprašovací láhve, dokud nejsou smyty stopy nečistot. Nakonec důkladně opláchněte zbytky produktu vodou.
2. Pára, kyselina citronová a 70% ocet. Předehřejte troubu na 150-200 stupňů. 10-20 gramů kyseliny citrónové se smíchá s vodou v pekáči nebo misce. Místo něj je vhodný ocet nebo prostředek na mytí nádobí – jedna až dvě lžičky. Plech na pečení se položí na spodní přihrádku. Pokud si vyberete misku, jděte na dno. A zahřívejte 40 minut, dokud se voda nevyvaří. Poté vypněte a nechte půl hodiny vychladnout. Poté setřete vlhkou houbou nebo drátěným kartáčem. V případě potřeby ošetřete sodou nebo kyselinou citronovou.
3. Amoniak. Vyjměte plechy z trouby, ale mřížku nechte. Zahřejte na 180 stupňů a vypněte. Voda se nalije do jedné nádoby a položí se na dno. Ve druhé – 200 ml čpavku (pět lahviček) a umístěn na další polici. Nyní nechte troubu vychladnout 30-40 minut. Chcete-li odstranit staré karbonové usazeniny, je lepší jej nechat přes noc. Poté očistěte stěny mokrou houbou a sodou a produkt opláchněte.

Tajemství hospodyněk

Pokud je na pánvi hodně tuku, mohou pomoci jednoduché triky.

Čištění pracím mýdlem

1. Vyberte nádobu, kam se pánev vejde. Nalijte tři litry vody. Přidejte nastrouhanou kostku pracího mýdla a 100 gramů kancelářského lepidla. Nádobí ponořte a zahřívejte na mírném ohni po dobu dvou hodin. Poté vyndejte, nechte vychladnout a umyjte.
2. Ve vodě rozpusťte dva kousky strouhaného mýdla, jedno balení jedlé sody, sklenici lepidla (200 gramů) a 100 ml rostlinného oleje. Do vzniklé směsi vložte pánev a vařte, dokud povlak ze všech stran nezměkne. A vyčistěte měkkým kartáčkem. Tato metoda odstraní i staré odolné karbonové usazeniny.

Vaření se sodou

1. V pěti litrech smíchejte 2,5 balení sody a 2,5 kostky nastrouhaného pracího mýdla. Umístěte tam pánev a vařte několik hodin. Nechte vychladnout a omyjte nečistoty saponátem.
2. Do naplněné pánve se nasype půl kilogramu sody a dvě balení silikátového lepidla. Přiveďte k varu a ponořte náčiní. V závislosti na stupni znečištění vaříme od dvou do osmi hodin. Když tuk změkne, setře se zevnitř i zvenku.

Soda a mýdlo na nádobí

Dvě stě gramů sody se zředí ve třech litrech vody, přidá se 150 gramů mýdla na nádobí a 50 gramů kancelářského lepidla. Pánev se ponoří do roztoku na dva dny, poté se promyje horkou vodou.

Soda a kancelářské lepidlo

V pěti litrech rozpusťte půl balení jedlé sody a jednu lahvičku lepidla. Nechte pánev 24 hodin, poté ji umyjte saponátem.