Jak prořezávat ostružiny na jaře, v létě a na podzim: základní pravidla prořezávání, doporučení pro začátečníky, fotografie a videa
![]()
Video ukazuje techniku prořezávání ostružin. Vytvořil kanál Tatyana Grechishnikova.
Prořezávání ostružin na jaře
Jarní prořezávání ostružin je hygienické.
- Jakmile se zahřeje, je třeba velmi pečlivě narovnat keře, prohlédnout rostlinu a zbavit se slabých a poškozených výhonků. To se provádí, aby se zabránilo šíření negativních procesů na zdravé větve. Norma výhonků pro keř je 6 kusů, takže přebytečné výhonky by měly být odstraněny.
- Dejte ostružinám čas na prohřátí a počkejte na poupata.
- Zbylé větve svažte a svažte zvoleným způsobem.
- Omezte růst výhonů – zkraťte vrcholy o 30–35 cm.
Ostružiny můžete také na jaře seřezávat metodou zaštipování – odstraněním mladých výhonků pro bohatou úrodu:
- Metrové výhony prvního roku zkraťte o 10 cm.
- Pokud je růst postranních výhonků aktivní, seřízněte hlavní na 0,5 m.
Prořezávání ostružin v létě
Po sklizni by měly být větve odříznuty, protože splnily svůj účel. Plodonosná větev se odřezává těsně u země, nezanechává pahýly, aby nedošlo k poškození chorobami a škůdci.
V závislosti na druhu rostliny se prořezávání provádí v různých časech. Brzy dozrávající keře se stříhají v červnu a remontantní keře se stříhají s dozráváním bobulí.
Prořezávání ostružin na podzim
Prořezávání ostružin na podzim připraví rostlinu na přezimování.
Za tímto účelem:
- Odstraňte plodonosné větve pnoucí rostliny.
- Příliš dlouhé výhony běžného roku zastřihněte o 1/3.
- Odstraňte infikované části.
Po dokončení všech postupů by na rostlině mělo zůstat 8-10 větví, stačí 6-8, ale je lepší to nechat jako rezervu pro případ silného zmrazení.
Schémata prořezávání ostružin
Pro ostružiny byste měli vybrat plochu, která je od ostatních výsadeb oddělena spolehlivým boxem. Nainstalujte podpěry po obvodu pro další stavbu mřížoví.
Mezi keři ostružin by měla být vzdálenost: pro vzpřímené ostružiny – 3,5 m, pro plazivé – 4,5 m Keře jsou vytvořeny ve formě vějíře, lana a tkaní.
Správné prořezávání ostružin na jaře, v létě a na podzim je znázorněno na fotografii:

Schéma prořezávání krok za krokem
- na začátku léta je vrchol mladého výhonku sevřen 5-10 cm;
- od poloviny léta odštípněte vrcholky bočních výhonků o 5–10 cm;
- na jaře příštího roku se na všech postranních výhonech probouzejí spící pupeny;
- tvorba plodnic ze spících pupenů na postranních výhonech.
Vzpřímené odrůdy
Tato odrůda ostružiníku je poměrně mrazuvzdorná, ale v místech s nestabilními teplotami by měla být rostlina na zimu přikryta. Aby nedošlo k poškození větví, musíte připravit plodinu a správně vytvořit keř.
Obvykle se tato odrůda tvoří ve formě ventilátoru tímto způsobem:
- Na jaře by měly být přezimované výhonky vyzdviženy na mřížovinu.
- Pošlete mladé výhonky po stranách centrálního stonku.
- Na podzim vystřihněte středové výhony a postranní nechte.
- Přezimující větve by měly být seříznuty a přitlačeny k zemi.

Tvorba vzpřímených odrůd ve formě vějíře
Plazivé odrůdy
Plíživé odrůdy rostlin nejsou tak mrazuvzdorné, proto se tvorba keře provádí podle pravidel.
Na jaře rostlinu rozdělte na dvě části – vegetativní a plodící a naviňte ji na mřížovinu ve spirále:
- přezimované výhonky – na pravé straně;
- na levé straně – všechny mladé větve.
Na podzim to udělejte s ostružinovým keřem:
- Odřízněte přebytečné výhonky, které vyrostly.
- Odstraňte ostružiny z mřížky.
- Rozmotejte výhonky. Ponechte pouze 8–19 silných výhonků a zbytek odstraňte.
- Výhonky umístěné vpravo zastřihněte až ke kořeni.
- Vykopejte příkop.
- Zdravé výhonky opatrně srolujte.
- Umístěte do příkopu (beztrnná odrůda není umístěna).
- Zakryjte rostlinu.

Prořezávání plazivých odrůd
Opravy odrůd
Tato odrůda ostružin se stříhá snadněji než ostatní. Na podzim musíte odříznout všechny výhonky, které se vytvořily v létě, a zakrýt kořenový systém.
Fotogalerie
Na fotografii jsou nástroje, které je třeba použít k ořezávání ostružin.
Zahradní nůžky Zahradní pila
Video
Video názorně ukazuje, jak na jaře prořezávat ostružiny. Video bylo natočeno kanálem Sergey Dachnik.

Správná podzimní péče o rostlinu zajistí její úspěšné přezimování. A dobře snášená zima je zárukou bohaté úrody v příští sezóně. Keře ostružin přes léto hodně rostou, takže po sklizni je potřeba je proředit a tvarovat. V dnešním článku vám prozradím, jak správně prořezávat ostružiny na podzim.
Proč je potřeba podzimní prořezávání
Stejně jako její příbuzný maliník má i ostružina dvouletý vývojový cyklus. Po druhém roce plodnosti staré výhonky zasahují do keře a odebírají živiny z mladých větví. Proto se před zimou odstraňují.
Kromě omlazení existují i další účely podzimního prořezávání.
- Ostružiník je agresivně rostoucí keř. Některé výhonky dosahují do podzimu výšky 2–2,5 m a révy jsou dlouhé až 4 m. Takové keře je obtížné připravit na zimu. Zmenšení jejich velikosti usnadní postup a sníží náklady na izolaci.
- Na jaře rostlina, ze které byla odstraněna část révy, aktivněji tvoří mladé výhonky.
- Zastřižené stonky usnadňují sklizeň, zejména u odrůd s velkým množstvím trnů.
- Odstranění zakrslých a poškozených stonků zvyšuje odolnost keře vůči chorobám a škůdcům.
- Bez vyčnívajících větví získává rostlina upravený vzhled.
Načasování prořezávání ostružin na podzim
Neexistují přesná data pro podzimní prořezávání ostružinových keřů. Někteří zahradníci to dělají ihned po sklizni, jiní – o něco později. Zaměřte se na dobu nástupu chladného počasí. Je vhodné provést veškerou práci 20-25 dní před mrazy.
Přibližná doba prořezávání v oblastech s drsným podnebím je polovina září. V mírnějších klimatických pásmech se postup provádí v polovině nebo koncem října.
Technologie řezání
Pro práci použijte ostrý nástroj, nejlépe nůžky na zahradu. Řez pak bude plochý a houba do něj nepronikne. Pařezy silných stonků je vhodné ošetřit dehtem.
Prořezávání se provádí za slunečného dne a suchého počasí. Tím se zabrání pronikání hniloby do čerstvě uříznuté rostliny.
Obecný algoritmus práce je následující.
- Všechny staré, zlomené, slabé a napadené části rostliny se odstraní. Dvouleté výhonky, které přinesly plody, se odříznou u kořene.
- Zbavte se mladých výhonků – nepřežijí mráz.
- Síla jednoho keře stačí k zajištění výživy pro 6-7 plodících větví, ale na zimu se nechá alespoň 8-10. Pak i v případě částečného zamrznutí keř přežije. A přebytečné stonky lze na jaře vždy odstranit.
- Horní část zbývajících výhonků se zastřihne na čtvrtinu délky révy, přičemž od zdravého pupenu ustupuje o půl centimetru. To má příznivý vliv na tvorbu květních stonků v příští sezóně.
- Řezy se dezinfikují 5% roztokem manganistanu draselného.
- Veškerý odpad z prořezávání a spadané listí se odváží mimo areál a spaluje.
Někteří čtenáři si možná kladou otázku, zda je opravdu nutné zbytky keře spálit. Koneckonců, dají se dobře využít – poslat do kompostu! Je to na vás, ale doporučuji se odpadu zbavit. Často obsahuje larvy a viry, které s příchodem jara ožívají.

Vzpřímené odrůdy
Vzpřímené odrůdy ostružin rostou svisle. Prořezávají se, aby se snížila hustota, snížilo riziko bakteriální kontaminace a zvýšila se plodnost. Práce se provádí brzy na podzim po sklizni bobulí.
Po odříznutí všech přebytečných částí keře se vrcholy zbývajících zkrátí o 15-20 cm. Poté se ohnou dolů a připevní k mřížoví ve výšce maximálně 30 cm od země. Před nástupem mrazů se rostlina zakryje.
Neodkládejte ohýbání větví. Po nástupu chladného počasí je to obtížnější, protože stonky tvrdnou a mohou se zlomit.
Plazivé odrůdy
Plazivé odrůdy mají liánovité, tenké větve. Snadno se lámou, proto se takové ostružiny pěstují s využitím podpůrných konstrukcí ve formě sítě nebo mříže.
Na podzim opouští keř pouze zelené jednoleté větve – ne více než 15 výhonků na rostlinu. Po dokončení práce je třeba je zkrátit na 1,5 m a vydatně zalévat.
Bez cvočků
Beztrnné ostružiny nemají trny. To usnadňuje sklizeň plodů a péči o rostlinu během sezóny. Tyto odrůdy jsou však méně mrazuvzdorné a vyžadují pečlivé zimní krytí.
Prořezávání se provádí ze standardních důvodů – zlepšení výnosu, snížení hustoty a prevence infekcí. Schéma je stejné jako u vzpřímených odrůd. Jediný rozdíl je v tom, že výhonky se řežou ve vzdálenosti 4 oček od povrchu půdy.

Opravy odrůd
Vždyplodné ostružiny mohou plodit na mladých stoncích běžného roku. Tím se odlišují od běžných odrůd, které plodí pouze na přezimovaných révách.
Prořezávání se provádí v polovině září nebo během října, v závislosti na klimatu regionu. Nedoporučuje se ho odkládat až na chladné počasí – škodlivý hmyz z ovocných výhonků může migrovat na mladé výhonky.
Dvouleté větve zkraťte až ke kořeni. U plazivých ostružin nechte 11–12 výhonků a u vzpřímených ostružin až 8. Pokud žijete v oblasti s tuhými zimami, je lepší uříznout celý keř.
Péče o ostružiny po prořezávání
Péče o ostružinové keře po prořezávání zahrnuje standardní postupy: zalévání, odplevelování, hnojení a preventivní ošetření proti škůdcům a chorobám.
Nejprve odstraňte veškerý rostlinný odpad a odplevelte půdu od plevele a zbytků mladých výhonků. Poté půdu mělce nakypřete a přidejte fosforečná a draselná hnojiva. Nepoužívejte látky obsahující dusík – ty vyvolávají zvýšený růst výhonků, což je před zimou zcela zbytečné.
Pokud je podzim suchý, bude nutná zálivka s dostatečnou vlhkostí – 2–3 kbelíky vody na každý keř. Upozornění: měla by se provádět před aplikací hnojiv!
Pokud keř nebyl během sezóny nemocný ani netrpěl hmyzími škůdci, stačí jej před zimováním ošetřit 1% roztokem směsi Bordeaux. Pokud se však vyskytnou vážná poškození, jsou nutné silnější fungicidy a insekticidy.
Pár dní po preventivním ošetření lze ostružiny na zimu zakrýt.
Závěr
Probral jsem hlavní body, které je třeba zvážit při podzimním prořezávání ostružin. Na závěr doporučuji shlédnout shrnující video a zvu vás k přečtení článku o pěstování ostružin.
Přejeme dobrou úrodu a zase na viděnou!