Fíky pro dům a zahradu – Domácí fíky

Fík, nebo jak se tomu říká fíkovník, je pro naši zemi výjimečnou raritou. Exotické ovoce zakořeňuje na otevřeném prostranství pouze v jižních oblastech, ale obyvatelé severní a střední zóny se přizpůsobili pěstování fíků doma. Nákup sazenic fíků do vašeho domova přitom nebude nic složitého.

Co je to obr

Fíkovník je známý svými zářivými, tmavě fialovými plody. Jsou zdravé a velmi chutné. Středomoří je považováno za místo narození ovocného keře, takže rostlina je zvyklá na teplé a vlhké klima.

Doma se fíky cítí skvěle a plodí až dvakrát ročně, aniž by se příliš rozrostly. Roste kompaktně a nezpůsobuje zahradníkovi žádné potíže.

Fík je dvoudomá rostlina. Na některých keřích vyrůstají samičí květenství, na jiných samčí. V běžných podmínkách dorůstá fíkovník domácí do výšky maximálně jeden a půl metru. V případě potřeby jej zaštípněte a pak bude výška ještě menší.

Plodnost vnitřních fíků doma závisí na zvolené odrůdě.

Existuje několik hlavních typů:

1. Opylováno. Odrůdy, které vyžadují opylování hmyzem.
2. Parthenokarpický. Ke kvetení nevyžadují dodatečné opylení.
3. Smíšený. Nemusí se opylovat na jaře, ale je potřeba je opylovat na podzim, aby nepřišly o úrodu.

Odborníci doporučují vybrat si do domácnosti nízko rostoucí odrůdy, které nevyžadují opylení. Snadněji se tvoří a produkují bohatou úrodu šťavnatých plodů.

Během teplého období může být rostlina, která získala sílu v domě, přesunuta na místo. Kromě toho se prodávají sazenice fíků pro pěstování doma i na zahradě.

Odrůdy fíků pro domácnost

Domácí fíky jsou méně náladové ve srovnání s jinými ovocnými rostlinami. Vyžaduje však také určitou pozornost a péči. Existuje mnoho odrůd domácích fíků, vyzdvihněme ty hlavní, které jsou nejvhodnější pro domácí výsadbu.

Barbentan

Obvykle roste v půdě v jižních oblastech, ale lze ji pěstovat i na okenním parapetu v domě. Je to nepříliš vysoký keř pokrytý drobnými listy. Při správné péči plodí dvakrát ročně. První sklizeň se sbírá v polovině léta.

Plody jsou sytě tmavě fialové, téměř černé barvy, velké, dosahují hmotnosti 80 g. Jejich sladkost a medové aroma jsou atraktivní pro ty, kteří rádi připravují džem a sušené ovoce na zimu.

Bebera Preto

Portugalská odrůda fíků s bohatými, téměř černými fíky. Má bohatou, jasnou chuť s výraznou bobulovou kyselostí. Plody jsou velké, váží více než 100 g a vyznačují se bohatým obsahem šťávy.

Fíky plodí dvakrát ročně a začnou plodit doslova pár let po výsadbě, pokud je o ně náležitě pečováno. Zahradníci, kteří preferují svěží, lehce nakyslou chuť fíků, volí odrůdu Bebera Preto.

BBN

Fíkovník s malými, jasně měděně fialovými plody, rovnoměrně rozmístěnými na větvích. Plody jsou dobré kvality, sladké, s tenkou strukturovanou slupkou, která se poměrně snadno loupe.

Dužnina ovoce je červená, velmi šťavnatá a sladká, plná četných semen. Fíky špatně snášejí přepravu. Ovoce také často vyvolává odloučení. Sklizeň se sbírá dvakrát ročně při správné péči o keř.

Černá pozdě

Odrůda byla do naší země zavlečena před více než sto lety. Odborníci poznamenávají, že keř roste se silnými větvemi, na kterých se hojně objevují plody. Nevyžaduje opylení, ale při jeho nepřítomnosti je počet plodů znatelně nižší.

Plody jsou poměrně velké, váží asi 50 g, kulaté ploché, tmavě modré, téměř černé barvy. Rostlina obvykle plodí v září nebo říjnu. Plody s vysokým obsahem cukru a mírnou kyselostí, hojně doplněné velkými semeny. Slupka plodu je tenká, ale hustá, téměř hladká a pokrytá malými klky.

YLN (žlutý dlouhý krk)

Rozložitý keř s bohatým kvetením a plodností. Fíky z tohoto exotického stromu se vyznačují sytou, jasně žlutou barvou na dlouhém stonku. Odtud pochází název odrůdy. Plody mají příjemnou medovou chuť a bohatou vůni, která se šíří po celé místnosti.

Martiněka Rymada

Španělská odrůda domácích fíků, která roste na ostrovní části země. Sklizeň dává jednou za sezónu, ale poměrně hojně. Plody jsou obzvláště atraktivní, když jsou zralé. Mění barvu, přecházejí ze zelené s jasně fialovými pruhy na tmavě modrou, téměř černou.

Jejich chuť je jasná a sladká, přesycená cukry a zachovává si lehkou bobulovou kyselost. Velmi šťavnaté a chutné, v době úplné zralosti jsou pokryty hustou slupkou jednotné barvy.

Dolmatsky hnědá

Jedna z nejznámějších odrůd pokojových fíků. Jeho plody jsou skutečně gigantické velikosti a mohou dosáhnout hmotnosti 180 g. Při správné péči plodí dvakrát za sezónu; při druhé sklizni jsou plody poněkud menší, ale stále zůstávají velké na průměrnou velikost plodů fíků.

Dužnina je šťavnatá, červená a bohatá na šťávu. Jasná medová chuť je mírně kompenzována kyselostí bobulí. Velmi příjemný doplněk na stůl a dobrá příležitost k výrobě sušeného ovoce a marmelády na zimu.

Dolmatsky zelená

Rostlina má mírnou růstovou sílu, nevyžaduje opylování a plodí dvakrát ročně. Liší se barvou slupky, která i po úplném dozrání zůstává zelená. Navzdory „nezralé“ barvě jsou plody vnitřního keře šťavnaté, sladké, s příjemnou vůní a jasnou kyselostí.

Masun Dauphin (Japonsko)

Rozložitý keř s velkými plody, které dosahují hmotnosti 70–80 g. Kulaté, lehce asymetrické, šťavnaté a velmi sladké. Krátká stopka a červenofialová slupka odlišují odrůdové plody. Uvnitř je velké množství velkých semen.

Lardaro

Italská odrůda samosprašných fíků, která plodí jednou ročně, ale po dlouhou dobu. Sklizeň probíhá koncem léta nebo začátkem podzimu. Plody jsou malé, váží ne více než 45 g, sytě tmavě modré barvy, hruškovitého tvaru. Dužnina je šťavnatá a sladká, velmi chutná.

Mark-23

Rostlina s velkými plody klasického tvaru a barvy. Stopka je středně dlouhá, oko je otevřené, jasně červená dužnina je sladká s výraznou kyselostí. Hmotnost plodů a vývoj stromu jsou přímo ovlivněny podmínkami pěstování.

Albacore

Pokojový strom plodí dvakrát ročně a vytváří žlutozelené plody nepravidelného tvaru hrušky. V plné zralosti se zbarvují do modrofialova se zlatohnědou dužninou. Je velmi sladký a plný šťáv.

CDA (Alžírsko)

Informace se objeví později.

Olivově zelená (trpaslík)

Informace se objeví později.

Gisel

Rostlina se vyznačuje středně velkými plody tmavě hnědé barvy s fialovou žilnatinou. Fíky začnou při dozrávání uvolňovat šťávu ze slupky. Uvnitř plodu je velká dutina s červenou, šťavnatou dužinou a množstvím semen. Je lepší trhat fíky s výraznými bílými prasklinami, které naznačují plnou zralost.

Punč (pestré ovoce)

Bohatě kvetoucí keř bez opylování s velkým množstvím malých fíků. Vyznačují se mléčně zelenou barvou slupky, díky které se plodům říká panašované nebo se rostlině také říká „pruhovaný tygr“. Uvnitř jsou plody velmi sladké, šťavnaté a obsahují velké množství semen.

Ischia (černý trpaslík)

Strom se zakrslými plody tmavě fialové barvy. Při plné zralosti praskají, což je vyjádřeno bílými pruhy na obr. Kulatý tvar a malá stopka odlišují odrůdu; dužnina je červená, šťavnatá a sladká.

Randino

Odrůda vyšlechtěná v USA, která se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám a škůdcům. Remontantní odrůda s velkými růžovohnědými plody na protáhlé stopce. Dužnina je sladká, šťavnatá s jasnou, příjemnou chutí.

Fialová abcházská

Plodí dvakrát ročně, druhá sklizeň se sbírá v listopadu. Plody jsou poměrně protáhlé, žebrované a mají fialovou barvu s červeným nádechem. Hojně se používá při vaření a konzumuje se i syrový. Má velmi příjemnou chuť, pro kterou jej oceňují milovníci ovoce po celém světě.

Jolly Tigger (pestrý)

Rostlina s rozložitými větvemi, velkými listy, zbarvená světle zeleným pigmentem s bílými pruhy. Plodí bohatě, s velkými a chutnými fíky. Skvělá investice do vlastní zahrady.

Plody vnitřních fíků

Většina odrůd domácích fíků plodí dvakrát ročně. První, větší sklizeň se odebírá v letních měsících. Druhá produkuje méně plodů a jsou mnohem kompaktnější, ale v září nebo říjnu je to příjemný bonus na stůl.

Fíky jsou velmi zdravé, mají příjemnou bohatou chuť a vůni, jsou šťavnaté a obsahují obrovské množství mikroprvků. Jsou užitečné ke konzumaci syrové, ale neztrácejí své vlastnosti, když se vaří na džem nebo suší.

Jak zasadit sazenice fíků

Pro pěstování fíků v květináči si připravte živný substrát a květináč. Transplantace se provádí na začátku jara, kdy se rostlina ještě neprobudila ze zimního spánku. Sazenice se vysazuje překládkou, opatrně a snaží se nepoškodit kořeny, když ji přenášíte do nového květináče. Dutiny jsou vyplněny živným substrátem.

Pokud se výsadba provádí na zahradě, je nutné zvolit polostinné místo bez průvanu a chráněné před silným větrem. Rostlina také miluje svobodu, chraňte ji před jinými výsadbami. Není potřeba kopat velkou díru. Strom roste mnohem aktivněji, když je umístěn trochu stísněně.

Péče o fíkovníky

Mladý stromek zalévejte každý druhý den, měli byste však sledovat kvalitu půdy. Neměli byste ji nechat vyschnout nebo převlhnout. Zalévání se provádí v obdobích, kdy je slunce méně aktivní. V tomto případě je efektivní provádět spodní zavlažování přidáním tekutiny do podnosu.

Je důležité stříkat denně, aby se udržela správná úroveň vlhkosti kolem keře a také aby se chránil před roztoči.

Půdní kůra, která se tvoří po zalévání. Zabraňuje pronikání vzduchu do půdy. Aby se zabránilo stagnaci a nedostatku kyslíku, půda se uvolňuje alespoň jednou týdně. Hnojení je také nesmírně důležité, zejména v zimním období, kdy rostlina nabírá sílu před novou sezónou. Provádí se jednou za dva týdny se střídáním složení hnojiv.

Pro vytvoření krásné koruny se keř pravidelně seřezává. Nejprve je potřeba zaštípnout hlavní kmen, když dosáhne velikosti cca 35 cm. Dále odstraňte všechny větve směřující dovnitř a poté odstraňte přebytečné větve, ponechte pouze silnou „kostru“.

Přirozeně by měly být odstraněny i nemocné, staré a suché větve.

Kvetení a plodnost zesílené sazenice nastává nejdříve 2–3 roky po výsadbě. Stromy vypěstované ze semen začnou plodit nejdříve za pět let.

Nemoci a škůdci

V domácím prostředí fíky jen zřídka trpí chorobami, ale najdou se škůdci, kteří ho mohou dostat i v květináči na parapetu. Například svilušky, které se živí rostlinnými šťávami. Tomu se lze vyhnout udržováním dostatečné vlhkosti kolem rostliny a pravidelným postřikem. Pokud došlo k infekci, omyjte fíky pod teplou sprchou a postříkejte roztokem mýdla na prádlo.

Neméně častým onemocněním je houba korálových skvrn. Kaštanové skvrny na listech a větvích naznačují napadení. Chcete-li zachránit pokojovou rostlinu, budete muset odstranit všechny poškozené části a ošetřit keř směsí Bordeaux.

Fík je nenáročný, ale miluje teplo. Sebemenší změna teploty nebo zalévání příliš studenou vodou vede k nevratným následkům.