Fenyklová šťáva pro novorozence: 6 způsobů přípravy, výhody pro kojence, kontraindikace

Fenykl je rostlina známá mnoha lidem, která pomáhá v boji proti kolikou u malých dětí. Rozsah použití fenyklu se však tímto neomezuje – přípravky z rostliny se účinně používají v oficiálním i lidovém léčitelství k léčbě a prevenci dalších onemocnění, v kosmetologii, vaření, průmyslu i v každodenním životě. Mnoho lidí si fenykl pletou s koprem, nicméně se jedná o dvě různé rostliny s odlišnými vlastnostmi.

Skupina jednoletých, dvouletých a trvalých rostlin patří do čeledi Umbelliferae a zahrnuje 10 druhů. Nejrozšířenějším druhem je fenykl (lékárenský kopr, voloský fenykl), který se používá i v lékařství. Druhým rozšířeným druhem je zeleninový neboli italský fenykl, který má dužnatou stonku a používá se jako potravina.

Ve volné přírodě roste tráva v jihovýchodní Evropě, Asii (západní a střední), severní Africe, Americe (jižní a střední), na Novém Zélandu a ve stepích Kavkazu. Neroste pouze v Antarktidě a Arktidě. V Rusku se rostlina pěstuje zejména v Krasnodarském kraji. Upřednostňuje suché svahy, místa zarostlá trávou, příkopy a dobře se rozvíjí v blízkosti silnic a domů, včetně plevele.

Má léčivou, průmyslovou a potravinářskou hodnotu.

• Rostlinná pokrutina je bohatá na bílkoviny, a proto je součástí stravy hospodářských zvířat.
• Olej z rostliny se používá k deodorizaci kosmetiky, při výrobě likérů a cukrovinek a jako koření.
• Zelenina se jedí čerstvá, dušená s máslem a kořením a přidává se do salátů.
• Semena se používají při zavařování a nakládání různých pochutin. Například v Číně jsou semena součástí tradiční směsi pěti koření.
• Stonek zeleniny lze dusit, péct, přidávat do vývarů a polévek, salátů, používat jako přílohu k rybím a masovým pokrmům. Dobře se hodí k zázvoru – fenykl a zázvorový čaj je považován za dobrý lék na nachlazení, vhodný k prevenci.

V našem článku se budeme zabývat léčivými vlastnostmi a kontraindikacemi fenyklu.

Morfologický popis

Rostlina má modravý povlak.

Kořen je vřetenovitý, vícehlavý, vrásčitý, dužnatý, tlustý asi 10 mm.

Vzpřímený, rozvětvený stonek, vysoký až 2 metry, má zaoblený tvar.

Listy jsou zpeřeně členité, střídavé, vejčitě trojúhelníkové. Laloky posledního řádu se vyznačují nitkovitým lineárním nebo lineárně šílovitým tvarem. Spodní listy jsou umístěny na řapících, horní sedí na pochvě (rozšířené).

Květy jsou pětičlenné, okolíky jsou dvojité, s paprsky (od 3 do 20), mají příčnou velikost 3-15 cm. Okvětní lístky, jejichž délka a šířka jsou asi 1 mm, mají široký vejčitý tvar, zbarvené žlutě. Kvete v červenci až srpnu.

Plody fenyklu jsou vejčitě podlouhlé, zelenohnědé, 5–10 mm dlouhé, 2–3 mm široké, holé, sladké a kořeněné chuti a voní po anýzu. Svěšený plod se rozděluje na dvě poloviny. Plodí v září.

Fenykl, známý svými léčivými vlastnostmi, se často používá k úlevě od koliky u novorozenců. Lékaři poznamenávají, že esenciální oleje obsažené v semenech fenyklu mají antispasmodické a protizánětlivé účinky, což pomáhá snižovat plynatost a zlepšovat trávení u kojenců. Výzkumy ukazují, že užívání fenyklu ve formě čaje nebo tinktury může u dětí výrazně zmírnit nepohodlí.

Odborníci však varují před nutností opatrnosti. Fenykl může u některých dětí vyvolat alergické reakce a také se nedoporučuje jeho užívání bez konzultace s pediatrem. Je důležité vzít v úvahu individuální vlastnosti těla a možné kontraindikace, jako je alergie na rostliny z čeledi okočnicovitých. Lékaři rodičům doporučují, aby pečlivě sledovali reakci dítěte na fenykl a okamžitě přestali užívat, pokud se objeví jakékoli negativní příznaky.

Chemické složení

• 14,2 % bílkovin;
• 2,3 % tuku;
• 83,5 % sacharidů.
• 100 gramů obsahuje pouze 30 kcal.

Sběr a sklizeň

Při nákupu italského fenyklu pro potravinářské účely vybírejte malé a křehké cibulky rostliny, bílé nebo světle zelené, bez skvrn a poškození, se svěží vůní s anýzovými tóny. Zpeřené listy by měly být jasně zelené a čerstvé. Ze starých cibulí by měla být odstraněna vrchní vrstva. Můžete jej skladovat v chladničce zabalené ve fólii nebo potravinové fólii maximálně 5 dní.

Léčivá hodnota fenyklu obecného spočívá v jeho kořenech, plodech, květech a listech.

• Fenykl se sbírá po celé léto, důkladně se promyje, suší a suší na tmavém a suchém místě, skladuje se ve skleněné a uzavřené nádobě.
• Květy lze sklízet, když vršek zežloutne. Deštníky se stříhají, formují do svazků a suší se pod střechou.
• Plody se sklízejí na podzim, po úplném dozrání a zhnědnutí. Suší se ve stínu nebo v dobře větrané místnosti a poté se mlátí. Skladují se v těsně uzavřené nádobě, trvanlivost není delší než 3 roky.
• Kořeny se vykopou na podzim, důkladně se omyjí, usuší, nakrájejí a zmrazí. Lze je sušit v sušičce.

Fenykl je oblíbená rostlina známá svými léčivými vlastnostmi, zejména pro trávicí systém. Mnoho rodičů si všímá jeho účinnosti v boji proti kolikou u novorozenců. Nálev ze semen fenyklu pomáhá zklidnit bříško dítěte, zmírňuje křeče a plynatost. Navzdory jeho prospěšným vlastnostem je však důležité pamatovat na kontraindikace. Fenykl může způsobovat alergické reakce, proto se před jeho použitím poraďte s pediatrem. Také se nedoporučuje podávat fenykl dětem s individuální intolerancí nebo těm, kteří užívají určité léky. Obecně platí, že při správném používání se fenykl může stát spolehlivým pomocníkem v péči o dítě.

Léčivé vlastnosti

Ve starověkém Řecku byl fenykl považován za rostlinu, která dokáže odhánět zlé duchy. Puritáni žvýkali semínka během setkání a nazývali je „semínky setkání“. Dnes magické vlastnosti semínek fenyklu ustoupily do pozadí a hlavními jsou léčivé.

Oficiální léčivou surovinou je fenykl a esenciální olej, který se z plodů také získává. V lidovém léčitelství se používají jak stonky, tak listy rostliny.

Přípravky z fenyklu mají následující účinky:

• diuretikum (mírné);
• dezinfekční prostředek;
• detoxikace;
• expektorans;
• laktogenní;
• antibakteriální;
• antifungální;
• spazmolytikum;
• lék proti nadýmání;
• expektorans;
• sedativum (na centrální nervový systém);
• stimulující (na sekreci trávicích žláz).

V oficiálním i lidovém léčitelství se přípravky z rostliny používají k léčbě respiračních onemocnění (nosohltanu, bronchitidy, černého kašle a dalších), ke zlepšení trávení a regulaci střevní motility, při komplexní léčbě srdečních a cévních onemocnění (zejména při boji s vysokým cholesterolem), problémů s ledvinami, žlučovody a játry. Pomáhají při zánětlivých očních onemocněních, menstruačních bolestech, slabé menstruaci, sexuální nezralosti, menopauze (jako stimulátor ženských pohlavních hormonů), migrénách a k léčbě astmatických záchvatů. Zevně – při furunkulóze, akné, mykóze, dermatitidě, ekzému.

U malých dětí fenykl pomáhá zmírnit gastrointestinální křeče, snížit tvorbu plynů ve střevech a s tím spojené koliky.

Lékárny lékárny

Plody fenyklu

Farmaceutický bylinný přípravek s antispasmodickým a karminativním účinkem. Vyrábí se v kartonovém balení o hmotnosti 50 gramů. V této lékové formě se fenykl používá při kolice u novorozenců, ale rozsah použití se tímto neomezuje.

Lék má antispasmodický, karminativní a expektorační účinek, má slabý diuretický účinek a zvyšuje laktaci. Tyto účinky jsou spojeny s reflexními reakcemi, ke kterým dochází při podráždění citlivých nervových zakončení dýchacích cest a gastrointestinálního traktu.

Indikace pro použití infuze získané z plodů fenyklu jsou:

• nadýmání (jako karminativum);
• střevní kolika;
• zánětlivá onemocnění dýchacích cest – tracheitida, pneumonie, bronchitida, černý kašel (jako expektorans).

Jako laktogenní činidlo jej lze použít po konzultaci s lékařem.

Jedinou kontraindikací je individuální citlivost.

Nálev se připravuje takto: jedna a půl polévkové lžíce plodů se nalije do smaltované misky, přidá se 200 ml horké převařené vody, víko se uzavře a směs se nechá 15 minut louhovat ve vroucí vodní lázni, poté se přirozeně ochladí, přefiltruje a zbytek suroviny se vymačká. Objem se doplní převařenou ochlazenou vodou na 200 ml.

Lék se užívá teplý třikrát až čtyřikrát denně za třepání v následující dávce:

• děti starší 12 let a dospělí: jedna třetina sklenice;
• děti 12-7 let: 1-2 polévkové lžíce;
• děti 6-3 let: 1 polévková lžíce;
• Děti do 3 let: půl nebo celá čajová lžička.
  

Plantex

Oblíbený přípravek ve formě granulí (balený), který obsahuje následující účinné látky: esenciální olej z fenyklu a extrakt z plodů fenyklu, a také řadu pomocných složek. Má antispasmodický účinek, stimuluje trávicí systém a potlačuje tvorbu plynů.

Předepsáno k léčbě a prevenci koliky a spastických bolestí ve střevech s mírnými zažívacími poruchami. Doporučuje se při přechodu z kojení na doplňkovou výživu pro zlepšení adaptace trávicího systému. Nelze použít v případě individuální přecitlivělosti na složky léku, deficitu laktázy, syndromu absorpce glukózy nebo galaktózy.

Novorozencům a dětem do jednoho roku se lék předepisuje v dávce 1-2 sáčky denně, rozdělené do několika dávek. Dětem ve věku 1-4 roky – 3 sáčky denně, které se také rozdělí do několika dávek. Užívejte po jídle nebo během jídla. Lék se připravuje takto: sáček se nasype do nádoby, přidá se 100 ml teplé vody a zamíchá se. Pro kojence je nejlepší možností nalít lék do kojenecké lahvičky a vypít.

Oil

Používá se k odstraňování toxinů a škodlivých látek při toxickém poškození jater, má projímavé účinky a doporučuje se jako diuretikum. Používá se ke zvýšení chuti k jídlu, stimulaci produkce estrogenu u žen v menopauze. Je vhodný k sanitaci vzduchu v obytných prostorách.

Olej účinně hydratuje a čistí pokožku, bojuje proti vráskám a pomáhá odstraňovat akné. Často se používá při anticelulitidních masážích. Můžete provádět užitečné inhalace při kašli nebo bronchitidě (5-10 kapek oleje na 300-400 ml horké vody a vdechovat páru).

Recepty tradiční medicíny

Infuzní voda

Vezměte 2 čajové lžičky drcených semínek a zalijte je 1 šálkem vroucí vody, nechte 10 minut louhovat. Sceďte a pijte 50-100 ml 3krát denně před jídlem jako karminativum. Nálev připravený podobným způsobem z 0,5 litru vody a 1 lžíce fenyklu pomáhá při léčbě respiračních onemocnění a většiny patologií popsaných v léčivých vlastnostech. Při gastrointestinálních křečích a nadýmání užívejte 100 ml.

Broth

Vezměte 5 gramů semen rostliny, přidejte sklenici vody, vařte na mírném ohni půl hodiny, objem dolijte vroucí vodou na 200 ml.

Zevně se používá při zánětu spojivek (k mytí), při kožních abscesech, dermatitidě, ekzému (k otírání). Vnitřně se užívá při nadýmání, bolestech břicha, nespavosti, kašli, ke zlepšení laktace, k úlevě od bolesti v krku, k odstranění otravy alkoholem a drogami: 30 ml 3krát denně před jídlem. Life hack pro ženy, které mají často tmavé kruhy pod očima: obklady z vychladlého odvaru pomáhají zbavit se tohoto problému.

Infuze pro zažívací potíže

Vezměte 10 gramů plodů kmínu a fenyklu, 20 gramů květů heřmánku, listů meduňky a máty peprné, 15 gramů kořenů anděliky lékařské, 5 gramů pelyňku pravého. Všechny ingredience rozemlejte a smíchejte, vezměte 1 čajovou lžičku směsi a zalijte 200 ml vroucí vody. Pijte 3–4 šálky denně, dokud příznaky zcela nezmizí.

Složení pro zlepšení laktace

Vezměte ve stejných dílech plody fenyklu, naklíčená semena ječmene, nadzemní část ovsa, květy galegy, chmelové hlávky, pískavice řecké seno, semena kopru, anýz a kmín. 2 polévkové lžíce směsi zalijte 0,5 litrem vroucí vody. Během dne užijte jeden a půl litru nálevu.

Infuze pro ženy (normalizace cyklu, hormonálního pozadí a pomoc při menopauze)

Vezměte 30 g ovoce a zalijte 200 ml vroucí vody, nechte louhovat asi 3 hodiny. Užívejte před jídlem, 3krát denně, 2-3 lžíce.

Léčba zánětlivých onemocnění nosohltanu

Do sklenice mléka nebo čaje přidejte 5–10 kapek esenciálního oleje. Nápoj vypijte teplý. Děti – ne více než 2–3 kapky.

Léky proti křečím

Vezměte 1 čajovou lžičku léčivé směsi anýzových semínek, fenyklu, květů máku a lípy, smíchané ve stejných dílech, zalijte 1 sklenicí vroucí vody po dobu 10 minut, přeceďte a pijte objem během dne, můžete s medem.

Složení pro zlepšení potence

Vezměte 100 gramů plodů fenyklu, stejné množství celeru, vše zalijte suchým bílým vínem (1 litrem). Louhujte ve tmě alespoň 1 měsíc, denně protřepávejte. Užívejte třetinu sklenice před jídlem, 1krát denně.

Užitečné koště

Smíšená koště sestávající z březových a dubových větví s přídavkem stonků a listů fenyklu se doporučuje pro použití v koupelových procedurách při neurastenii, nespavosti, zvýšené dráždivosti centrálního nervového systému, bakteriálních kožních onemocněních, akné a furunkulóze.

Fenykl na hubnutí

Rostlina pomáhá potlačit hlad, snižuje chuť na sladké a zrychluje metabolismus. Pro snížení chuti k jídlu stačí semínka rostliny žvýkat. Ale k dosažení normální hmotnosti pomůže fenyklová čaj: vezměte 2 čajové lžičky kopřivy, 1 čajovou lžičku plodů fenyklu, smíchejte se 750 ml vroucí vody a louhujte na mírném ohni 15 minut, poté nechte stejnou dobu louhovat pod pokličkou. Před jídlem vypijte 1 sklenici odvaru, rozdělenou do 4 dávek.

Na následující recept budete potřebovat listy máty, plody fenyklu, květy heřmánku a květy lípy ve stejném množství – nasekejte a smíchejte. 1 čajovou lžičku zalijte 200 ml vroucí vody, nechte 20 minut louhovat a užívejte najednou. Opakujte příjem každý den po dobu jednoho týdne. Tento nálev pomáhá tělu během diety, snižuje chuť k jídlu a snižuje chuť k jídlu.

Důležité! Užívání fenyklu samotného není všelékem na hubnutí: rostlina by měla být považována za pomocníka v komplexním boji proti nadváze.

Semena

5 gramů pražených semínek snědených po jídle zlepší trávení a osvěží dech. Semínka také pomáhají při kinetóze – zmírňují závratě a nevolnost.

čaj

Dobrým prostředkem pro prevenci zažívacích problémů, stejně jako v chladném období a při zvýšeném nervovém a psychickém stresu je čaj. Vezměte půl čajové lžičky sušených rostlinných plodů a zalijte 200 ml vroucí vody, pro chuť můžete přidat pár lístků máty a pro větší užitek – zázvorový kořen. Pijte teplý.

Použití pro potravinářské účely

Fenykl je chutný, pikantní a zdravý! Tento doplněk stravy pomáhá udržovat zdraví, zejména pro ženy a osoby s onemocněním srdce, cév a trávicího systému.

Kontraindikace

• Intolerance a individuální přecitlivělost;
• Epilepsie.

Těhotné a kojící matky mohou užívat fenykl pouze po konzultaci s lékařem.

Otázka-odpověď

Pro koho by měl být fenykl kontraindikován?

Lidé s nestabilním nebo nízkým krevním tlakem a sklonem k průjmům by měli fenykl užívat opatrně. Fenykl se nedoporučuje těm, kteří trpí epilepsií. V těhotenství se doporučuje omezit konzumaci fenyklu.

Je fenykl dobrý na koliku?

Fenyklový olej zkracuje dobu pláče u kojenců s kolikou (SOR: B, malá RCT). Optimální množství nebo složení fenyklu není jasné. Fenyklový olej byl navržen jako léčba koliky u kojenců.

Můžete dát fenykl novorozenci?

Fenykl je pro dítě bezpečný, pokud pijete čaj v rozumných dávkách. Ve vzácných případech se mohou vyskytnout nežádoucí účinky: vyrážka nebo svědění. Jakmile si těchto příznaků všimnete, měli byste dítěti okamžitě přestat podávat odvar.

Jak fenykl působí na střeva?

– Výhody pro trávení. Díky přítomnosti esenciálních olejů ve svém složení pomáhá fenykl stimulovat tvorbu žaludeční šťávy, což podporuje lepší trávení potravy. Rostlina je bohatá na vlákninu, která udržuje zdraví střev a předchází zácpě.

Советы

TIP #1

Před použitím fenyklu k léčbě koliky u novorozenců se nezapomeňte poradit s pediatrem. To pomůže vyhnout se možným alergickým reakcím a určit správné dávkování.

TIP #2

Připravte si nálev z fenyklových semen, který můžete podávat novorozencům. Za tímto účelem zalijte 1 čajovou lžičku semen horkou vodou a nechte louhovat 10-15 minut. Přeceděný nálev můžete dítěti podávat v malém množství.

TIP #3

Sledujte reakci dítěte na fenykl. Pokud si všimnete jakýchkoli nežádoucích změn, jako je vyrážka nebo zhoršení stavu, přestaňte přípravek užívat a poraďte se s lékařem.

TIP #4

Kromě fenyklu zvažte i další metody úlevy od koliky, jako je masáž břicha, teplá koupel nebo použití speciálního čaje pro novorozence, abyste našli pro své dítě nejúčinnější řešení.

V lidovém léčitelství se fenykl používá jako lék proti bolesti, choleretikum, sedativum a karminativum. Tento čaj pomůže zbavit se koliky a nadýmání, kterými novorozenci často trpí.

Léčivé vlastnosti fenyklu pro kojence

Z fenyklu se vyrábějí různé léčivé přípravky, které se používají k:

• Zvýšení tónu trávicího systému
• Neutralizace křečí žaludku a střev
• Normalizace chuti k jídlu
• Odstranění problémů s gastrointestinálním traktem
• Léčba ORL onemocnění
• Léčba poruch spánku
• Neutralizace kožních problémů

Výhody fenyklu pro novorozence

Problém s gastrointestinálním traktem novorozenců spočívá v tom, že jejich žaludek a střeva ještě nejsou osídleny bakteriemi nezbytnými pro trávení.

Pro mladý organismus je stále obtížné trávit jídlo a dítě často trápí nepříjemné pocity ve formě střevní koliky.

Kromě toho mohou do mladého organismu proniknout škodlivé bakterie, což způsobí velmi nepříjemné následky. Fenykl je poměrně běžným lékem na boj s popsanými problémy. Lze jej použít ve formě:

• čaj
• vaření
• Tinktury
• Esenciální olej
• Koprová voda

Fenyklový čaj

V 21. století máme možnost fenykl nesbírat ve volné přírodě, ale jednoduše si ho koupit v lékárně ve formě čaje. V lékárnách seženete čaje značek Hipp nebo Humana.

V obou případech výrobce uvádí, že kromě fenyklu obsahuje složení i určitou sadu léčivých bylin, které pomohou vyřešit trávicí problémy vašeho dítěte.

Mnoho matek, ne bezdůvodně, se domnívá, že fenykl ve formě čaje je pro dítě nejpřijatelnější formou konzumace. Čaj se připravuje podle návodu na obalu. Je rychle připraven a dlouho skladovatelný.

Odvar z fenyklu

K přípravě odvaru potřebujeme pouze bylinku. Bylina se vaří na mírném ohni asi 30 minut, poté se přecedí a odvar je hotový. Před otřením je nutné odvar vychladnout.

Odvar se často používá při problémech s dětskou pokožkou, stejně jako při hnisavém výtoku z očí. Odvar se také používá k léčbě opruzenin a kožních vyrážek.

Fenyklový nálev

Pro přípravu fenyklového nálevu použijte semena. K tomu rozemlejte malé množství semen v mlýnku na kávu. Jedna čajová lžička drcených semen se zalije sklenicí vroucí vody.

Směs se louhuje asi půl hodiny, poté se přefiltruje a ochladí na pokojovou teplotu. Nálev se užívá perorálně v malých dávkách ihned po krmení.

Koprová voda

Koprová voda si dobře poradí s výše popsanými problémy novorozenců, dokonale bojuje se zvýšenou tvorbou plynů, kolikou. Jedná se o 0,1% roztok fenyklového oleje.

Před použitím je však vhodné zkontrolovat dítě, zda nemá alergickou reakci na fenykl. Před krmením dejte dítěti 0,5 čajové lžičky koprové vody a poté pozorujte případnou alergickou reakci.

Pokud je test úspěšný, můžete užívat 1 čajovou lžičku třikrát denně. Pokud dítě odmítá pití koprové vody, můžete ji smíchat s mateřským mlékem nebo umělou výživou. Účinek požití koprové vody se dostaví za 10-15 minut.

fenyklový esenciální olej

Olej lze zakoupit v lékárně v hotové formě. Obvykle se používá k masážím (zevně). Lze jej také použít vnitřně při žaludečních onemocněních.

Několik kapek oleje se zředí ve sklenici vody s medem. Olej lze také použít k inhalaci.

Jak vařit fenykl

Tinktura z fenyklových plodů se používá při onemocněních gastrointestinálního traktu a plicních onemocněních. Pro přípravu nálevu se drcené fenyklové plody zalijí 200 g vroucí vody a poté se na 15 minut umístí do vodní lázně.

Poté se roztok nechá louhovat dalších 45 minut při pokojové teplotě. Poté se přefiltruje a stlačí.

Kontraindikace a poškození fenyklu

Neexistují žádné zjevné kontraindikace pro příjem fenyklu novorozenci. Může existovat pouze individuální intolerance nebo různé druhy alergií.

Popsali jsme metodu testování alergické reakce u kojence. Předávkování fenyklem může způsobit žaludeční nevolnost, zvracení a závratě.