Estragon: prospěšné vlastnosti, poškození rostliny a použití byliny
Estragon je vytrvalá bylina z čeledi Asteraceae, rodu Pelyněk. Všechny části rostliny obsahují velké množství esenciálních olejů, estragonová tráva se používá ve vaření, kosmetologii a snadno se pěstuje na vaší zahradě.
Popis kultury
V přírodě estragon nebo estragon roste v Asii, Evropě, Americe a Indii. U nás zná mnoho lidí název podle stejnojmenného nápoje.
· Zevně se porost podobá pelyňku, jeho výška se pohybuje v závislosti na odrůdě od 30 do 150 cm.
· Na vzpřímených výhonech se tvoří úzké listy, dlouhé až 4 cm.
· Koncem léta se na latnatých květenstvích objevují světle žluté květy.
· Po odkvětu dozrávají hnědá semena.
K pěstování se používají dvě odrůdy: ruský a francouzský estragon. Odrůdy ruského estragonu se vyznačují vysokou mrazuvzdorností a nenáročností, zatímco francouzský estragon je aromatičtější.
Pěstování a péče
V kultuře se estragon pěstuje semenem nebo sazenicemi, podobně si můžete užitkovou rostlinu vypěstovat doma na parapetu.
Při klíčení semena jsou na několik dní předem namočena v teplé vodě, poté:
Připravte nádobu s navlhčenou půdou neutrální kyselosti;
· semena jsou rozmístěna po povrchu;
· posypat vrstvou země;
Zakryjte nádobu fólií a umístěte ji na teplé a světlé místo;
· Jakmile se objeví zmizení, film se odstraní.
Následná péče o sazenice spočívá v udržování vlhkosti, když se objeví dva pravé listy, sazenice se vysazují do samostatných nádob. Aby bylo možné zasadit sazenice na otevřeném terénu, klíčení začíná koncem února.
Sazenice estragonu můžete zakoupit i ve specializovaných prodejnách a zasadit je do květináče nebo přímo na trvalé místo na zahradě.
Výběr místa pro výsadbu estragonu
Estragon je vytrvalá rostlina, při dodržení základních nároků na péči roste na jednom místě až 10 let. Je důležité okamžitě správně vybrat místo přistání:
· Rostlina preferuje dobře osvětlené místo.
· Půda by měla být lehká, bez stagnující vlhkosti.
· Při vysoké vlhkosti se vůně estragonu ztrácí a na těžké, jílovité půdě se zpomaluje růst.
Před výsadbou připravte místo:
· v případě potřeby přidejte organickou hmotu.
Pro vyčerpanou půdu je dávka hnojiva: 5 kg dusičnanu amonného na 1 mXNUMX.
Přistání
Před výsadbou se plocha očistí od plevele. Výsadba sazenic nebo sazenic se provádí v předem připravených a navlhčených jamkách. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 20 cm, rozteč řádků by měla být 50 cm.
péče
Následná péče zahrnuje základní agrotechnická opatření:
Pokud rostlina začne ztrácet své aroma, je třeba keř omladit, a to:
· rostlinu vykopejte na podzim nebo brzy na jaře;
· rozdělte kořen na dvě nebo tři části a pečlivě oddělte malé kořeny;
· namočte nové keře do růstového stimulátoru;
· vysazena na novém místě.
Nejprodávanější v obchodě
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184023
cena 720 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184017
cena 540 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183896
cena 1390 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183894
cena 850 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183893
cena 436 UAH
K dispozici K dispozici 183891
cena 102 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183885
cena 355 UAH
Na skladě. Na skladě. 183854
cena 26.5 UAH
Na skladě. Na skladě. 183848
cena 17.8 UAH
Na skladě. Na skladě. 183845
cena 23.2 UAH
Na skladě. Na skladě. 82602
cena 150 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 181531
cena 45 UAH
Cena za 3ks
K dispozici K dispozici 179719
cena 95 UAH
31.67 UAH/kus
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 179312
cena 86 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178515
cena 135 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178503
cena 145 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178102
cena 147 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 177475
cena 49 UAH
Cena za 3ks
K dispozici K dispozici 177207
cena 85 UAH
28.33 UAH/kus
zalévání
Zalévání se provádí mírně, ale pravidelně. Za deště se zalévání provádí jednou týdně, za sucha se frekvence zvyšuje. Po navlhčení, aby se na povrchu nevytvářela krusta, se půda kypří, zároveň se odstraňuje plevel.
Pro udržení vláhy a omezení růstu plevele použijte k mulčování kompost.
Krmení
Krmení je potřeba dvakrát za sezónu. Minerální nebo organické hnojivo se ředí vodou a aplikuje se poprvé brzy na jaře a podruhé před květem.
Sklizeň
Estragon se doporučuje používat k jídlu ve druhém roce po výsadbě ve volné půdě, kdy je keř dobře zakořeněný, má dostatek stonků, listy mají nahromaděné esenciální oleje a mají výraznou vůni.
Koření se připravuje tak, jak roste, 3-4krát za sezónu, dokud se neobjeví květy. Chcete-li to provést, odřízněte stonky s listy a zeleň usušte na čerstvém vzduchu ve stínu.
Koření můžete skladovat čerstvé, za tímto účelem:
· listy estragonu jsou odděleny od stonků;
· posypte solí v poměru 1:1;
Přeneste směs do sklenic;
· Uchovávejte v chladničce.
Listy s výhonky lze zmrazit. K tomu se omyté a vysušené suroviny balí do porcovaných sáčků a skladují v mrazáku.
Ochrana před škůdci a chorobami
Vzhledem k obsahu éterických olejů v listech a stoncích je estragon málo náchylný k napadení hmyzem, při změně počasí, v období dešťů, je však ovlivněn rzí a:
· na listech se na lícové straně tvoří světle hnědý vypouklý povlak;
· na zadní straně se objeví vlnitý povlak připomínající plíseň;
· Postižené listy zasychají.
Když se objeví první příznaky houbového onemocnění, stonky a listy jsou odříznuty a zničeny. K léčbě a prevenci infekce jiných keřů se používají biologické přípravky.
Abyste nevyvolali infekci houbou, neměli byste výsadbu zahušťovat a používat velké množství hnojiv obsahujících dusík.
Při nedostatečné péči mohou estragon postihnout mšice, cikády a drátovci. Na ochranu před škůdci se osázená plocha na podzim pravidelně odpleveluje a vápní.
Pokud jsou zjištěni škůdci, postříkejte infuzemi cibulových slupek, tansy a měsíčku.
Aplikace estragonu
Na rozdíl od pelyňku všechny části estragonu příjemně voní a neobsahují hořčiny. Pěstování estragonu není obtížné, doma se listy a stonky používají ke konzervování a výrobě nápojů.
Esenciální olej z rostliny obsahuje užitečné látky, vitamíny C, E, A a používá se v medicíně ke zvýšení chuti k jídlu, imunitě, čištění těla od toxinů a udržení fungování kardiovaskulárního systému. Mezi kontraindikace použití patří těhotenství a alergie.
Pro přípravu osvěžujícího nápoje uvařte sirup z vody a cukru a zalijte horkými čerstvými nebo suchými nasekanými stonky a listy estragonu. Po vychladnutí sirup přefiltrujeme a smícháme s minerální nebo obyčejnou vodou. Denní pití tohoto nápoje zlepší vaše zdraví a dodá vám energii na celý den.