Dýňová polévka pro dítě: jak udělat polévku s pyré, recepty pro děti před a po 1 roce

Dýni opravdu miluji, ale dýňové polévky se mi vždy zdály příliš sladké.

A tak jsem si vymyslela vlastní recept, který vyvažuje sladkost dýně s jinými chutěmi. sdílím to s vámi.

Obtížnost: průměr ️
Čas přípravy: 2 hodiny 10 minut
Kalorická hodnota

: 501 kalorií na porci

Ingredience na dýňovou polévku – na 2 porce

Ingredience na dýňovou polévku – na 2 porce

UČEBNICE T—J
Jak jíst chutně a zdravě doma

Bezplatný kurz vám pomůže naplánovat si jídelníček, připravit se a vyhnout se celodennímu stání u plotny

Před vařením

Inventář, který budete potřebovat, je pánev, malý rendlík nebo kastrol a ponorný mixér.

Smetana nebo kokosové mléko dodá polévce krémovější konzistenci, ale není to nutné.

Ingredience na dýňovou polévku

Postup přípravy dýňové polévky krok za krokem

Krok 1. Pórek nakrájíme na tenké kroužky.

Krok 2. Česnek rozdrťte plochou stranou nože. Odstraňte slupky a nakrájejte hřebíček na několik kusů, aby nebyly příliš velké.

Jedlé části pórku jsou bílé a světle zelené. Tmavě zelený používám na přípravu vývaru.

Krok 3. Oloupejte dýni a brambory, vezměte cuketu nebo dýni, vše nakrájejte na 1-1,5 cm kostky.

Krok 4. V hluboké pánvi nebo kastrolu rozpustíme máslo, přidáme pórek a česnek. Smažte na mírném ohni 3-4 minuty.

Vše je potřeba nakrájet na stejně velké kostky.

Nejprve orestujte pórek a česnek do měkka, poté přidejte zeleninu.

Krok 6. Do pánve přidejte dýni, brambory a cuketu a za občasného míchání opékejte na mírném ohni dalších 10 minut.

Krok 7. Obsah přendejte do hrnce a zalijte vývarem. Přidejte bobkový list, utskho-suneli a čerstvě mletý černý pepř.

Zakryjte a vařte 15-20 minut, dokud zelenina nezměkne.

Zeleninu můžete zalít vývarem přímo v kastrůlku, pokud to objem dovolí.

Krok 8. Když je zelenina uvařená, vyjmeme bobkový list, osolíme a přidáme smetanu. Zeleninu umelte ponorným mixérem. Pokud by byla polévka hustá, můžete přidat ještě trochu vývaru.

Krok 9. Podávejte s kozím sýrem a oblíbenými bylinkami, pokapané olivovým olejem.

Moje doplňky do polévky

Hotová dýňová polévka

Kolik stojí suroviny na dýňovou polévku

Kolik stojí suroviny na dýňovou polévku

V tabulce jsou uvedeny náklady na celé balení každého produktu. Proto jsme samostatně vypočítali náklady na jídlo, přičemž jsme vzali v úvahu cenu pouze těch produktů, které za něj skutečně utratíte.

Celkem 2 porce dýňové polévky vyjdou na 323 ₽.

Alexandra Bobková Jakou polévku máte nejraději?

• Olga Pro mě je v receptu na dýňovou polévku hlavní přidat brambory, to alespoň nějak sníží chuť polévky nasládlou a šmrncovní) 8
• Ira A. Rád dělám dýňovou polévku s červenou čočkou. přidejte cibuli, mrkev, rajčatový protlak a kurkumu 10
• Alexandra Bobková Olga a pro mě také) 1
• Alexandra Bobkova Děkujeme! Musíte zkusit) 0
• Nevěsta 2022 jak sem mohu napsat svůj recept? 0
• Verkinz Sweetness závisí přímo na odrůdě dýně. Narazil jsem na jeden, který byl tak sladký, že jsem při pečení nepotřeboval žádný cukr. U mě na zahradě rostou dýně málo sladké, zřejmě nedozrávají do potřebného stavu, ale do polévky se hodí. 1
• Annushka Pečte dýni na kousky i se slupkou. Toto je nejdelší proces. Oloupejte a přidejte vodu nebo vývar a smetanu. Prošlehejte mixérem. To je vše)) Ale pak můžete: smažit krevety nebo houby nebo jen krutony na olivovém oleji s česnekem. Položíme na polévku a posypeme dýňovými semínky. Je to chutné, zdravé a krásné! Olivový olej ušetří sladkosti, dodá jemnou hořkost a sůl/pepř. 5
• Pony-popony Dýňovou polévku dělám takto: Nejprve přidám kuřecí vývar, pak vhodím brambory, dýni, mrkev (poměry podle chuti). Vařím asi hodinu. Přidám mletý zázvor, sůl, pepř, a pokud není dýně sladká, tak trochu cukru/medu. Ne vždy přidávám smetanu. Rozmixuji a přidám sezamová semínka. Pak přidám do misky polévky trochu kuřete z vývaru Ještě lepší bude, když přidám opečenou slaninu :P 2
• Natalyo Annushka, můžu tam dát mušle z plechovky?
• Alexandra Bobkova Annushka, Nádherná a velmi snadná na vaření) 1
• Alexandra Bobkova Nevěsta, Můžete v komentářích 0
• Alexandra Bobkova Verkinzz, Ano, máte pravdu, odrůdy dýně mohou mít různé chutě. V receptu používám odrůdu ‚kytara‘, jsou středně sladké 0
• Alexandra Bobkova Pony-popony, ach ano, se slaninou je to moc chutné! Díky, že jsi mi ho připomněl) 1
• Nevěsta 2022 Alexandro, ne, myslel jsem ten článek. 0
• Veronica Kovalchuk Bride, přihlášku najdete zde: https://journal.tinkoff.ru/manual/ 0
• Valentina Rozhkova Miluji dýňovou polévku se slaninou a krutony a také ráda přidávám brambory, rybí polévku, tom yum, boršč, miluji houbové krémové polévky Zkrátka miluji kushshott) 0