Co lze a nelze vkládat do kompostéru: povolený odpad a ten, kterému je nejlepší se vyhnout |

Nováčci v zahradnictví někdy dávají všechno do kompostu, a to je špatně. Níže se dozvíte, co do kompostu nedávat.

Kompostování je skvělý způsob, jak získat organické hnojivo; umožňuje vám doma rozložit zahradní odpad a zbytky jídla, které by jinak byly vyhozeny do koše. Mezitím můžete kompostovat téměř cokoli organického a zachránit život, ale jsou některé věci, které kompostovat nemůžete, nebo byste se měli kompostování vyhnout ve velkém množství, abyste předešli zbytečným potížím. Tak co to je?

Anorganické a biologicky nerozložitelné materiály

Anorganické a biologicky nerozložitelné materiály, jako je plast, sklo, potažená lepenka, celofán, hliníková fólie a kov, by nikdy neměly být vhazovány do vaší kompostovací hromady, protože se nikdy nerozpadnou. Vyhněte se také jakémukoli tlakově ošetřenému řezivu, protože obsahuje chemikálie.

Sáčky na čaj a kávu

Do hromady kompostu byste měli přidávat čaj a kávu pouze v případě, že nejsou zabaleny do pytlů. Je důležité si uvědomit, že některé sáčky mohou obsahovat syntetická vlákna, která se v kompostovacím koši nikdy nerozpadnou. Nepřidávejte tedy do hromady sáčky kávy nebo čaje, pokud si nejste 100% jisti, že jsou vyrobeny z přírodních materiálů, jako je konopí nebo bavlna.

Citrusové slupky, odřezky cibule a česneku

Cibuli, česnek a citrusové slupky je nejlepší držet mimo hromadu kompostu, protože mohou odpuzovat některý prospěšný hmyz a bakterie. Mohou dokonce zabíjet červy a další užitečné organismy.

Rýže

Rýže také není dobrou volbou pro vaši hromadu kompostu. Nevařená rýže může přitahovat škůdce, zatímco vařená rýže může být ideální živnou půdou pro bakterie. Obě varianty rýže jsou potenciálně škodlivé pro živiny ve vašem kompostu, takže je nejlepší se jim vyhnout.

Křídový papír nebo lesklý tiskový papír

Nekompostujte časopisy, katalogy, staré vizitky, balicí papír nebo lesklý papír, protože chemikálie a toxické látky mohou později poškodit vaše rostliny. Můžete však kompostovat noviny, stránky učebnic nebo papír s menším nebo žádným inkoustem.

Kožené výrobky

Vaši starou peněženku, kabelku, opasky, rukavice atd. Jsou organické, ale nemusí být vhodné pro váš kompostovací koš. Bude trvat mnoho let, než se rozloží, a většina kožených doplňků je často ošetřována chemikáliemi, aby se prodloužila jejich životnost. Takže v tomto případě může také poškodit živiny ve vašem kompostu.

Nedopalky cigaret

Některé cigarety obsahují škodlivé chemikálie a filtry jsou vyrobeny ze syntetických polymerů. Pokud plánujete vyhodit všechny nedopalky do kompostu za předpokladu, že jsou ekologické, dobře si to rozmyslete. Běžný nezpracovaný tabák lze kompostovat, ale ne všechny cigarety.

Samolepky na ovoce a zeleninu

Ujistěte se, že jsou malé nebo velké plastové nálepky odstraněny z ovoce a zeleniny, než je hodíte do kompostu. Tyto malé plastové nálepky jsou obrovským zdrojem znečištění kompostu po celém světě. Tyto nálepky se nerozkládají ani v průmyslových kompostech. Navíc se zbavte těchto otravných nálepek tím, že si koupíte bioprodukty přímo od farmářů nebo si je vypěstujete sami na zahradě.

Roztrhané oblečení

Do kompostéru nevhazujte ani ta nejmenší vlákna, protože mohou obsahovat škodlivé látky a chemikálie. Kromě toho se některá barviva používají k přidání barvy do oblečení. Pokud si tedy nejste jisti, že oblečení je 100% ekologické, nepoužívejte je ve svém kompostéru.

Nemocné a infikované rostliny

Hromada kompostu musí být udržována při +60-62 °C po dobu 7-10 dnů, aby se zahubily patogeny a hmyz. Ne všechny domácí kompostovací nádoby však vydrží nebo dokonce dosahují tak vysokých teplot. Ideální je proto nepřidávat rostliny napadené chorobami a hmyzem.

Výrobky z mouky

Potraviny, jako jsou koláče a pečivo, přitahují škůdce, hmyz a zvířata. Plátky chleba nebo těstoviny však můžete kompostovat, ale pamatujte, že když do hromady kompostu vložíte zbytky jídla, zahrabejte je hluboko, aby nepřitahovaly nežádoucí zvířátka.

Výkaly a hnůj masožravců

Mezitím jsou pro vaše rostliny dobré exkrementy a hnůj od vegetariánských zvířat, jako jsou slepice, kozy, krávy, koně a králíci. Naproti tomu do kompostu byste neměli házet trus vašich psů a koček nebo jiných masožravců nebo lidských výkalů, protože mohou přenášet patogeny a parazity, kteří přenášejí infekční choroby a jsou pro člověka škodlivé. Škrkavky v psích výkalech jsou navíc velmi časté a kočičí trus může nést organismy, které mohou být zodpovědné za onemocnění zvané toxoplazmóza. Toto onemocnění může způsobit vážné poškození těhotným ženám a nenarozeným dětem.

Vejce

Dalším předmětem, který může poškodit váš kompostér, jsou vejce. Pokud máte stará nebo zkažená vejce, nevyhazujte je do kontejneru, protože přitahují škůdce.

Chléb

Suroviny v chlebu sice mohou hotové kompostové hromadě dodat živiny, problémem je ale vůně. Vůně chleba přitahuje škůdce jako magnet a házení zbytků toustu do něj může být dalším skvělým způsobem, jak přilákat hladová divoká zvířátka a mývaly do vaší zahrady. Na vaší zahradě také vytvoří nepříjemný zápach, který se nemusí líbit vašim sousedům. Drobná kůrka na obrovské hromadě kompostu však občas vaší zahradě neuškodí, ale bochník chleba určitě ano.

Rostlinný olej

Existují důvody, proč byste do své kompostovací hromady neměli přidávat rostlinný olej. Za prvé, může zpomalit proces kompostování. Navíc má vůni, která dokáže přitáhnout pozornost zvířat a hmyzu. Bylo zjištěno, že rostlinný olej může také změnit vlhkost kompostu.

Masné výrobky

Rozkládají se velmi pomalu a velmi silně zapáchají. Okolo masa může bzučet nepříjemný hmyz, jako jsou mouchy, červi atd. Masné výrobky navíc přitahují krysy, mývaly, kočky a toulavé psy. Měli byste se vyvarovat ponechání zbytků masa nebo živočišných tuků v hromadě kompostu.

Rybí zbytky

Rybí zápach zbytků ryb nebo starých mořských plodů je odpudivý a tyto odpudivé pachy přitahují krysy, divokou zvěř a mouchy jako magnet. Pokud tedy nechcete uspořádat piknik pro místní divokou zvěř, měli byste se vyvarovat házení zbytků ryb do kompostovacího koše. I když máte zakrytý kompostovací koš, nemusí být moudré ho tam házet, protože stále může přitahovat zbytečnou pozornost.

Mrtvá zvířata

Možná si myslíte, že hodit mrtvou myš nebo oblíbenou zlatou rybku do kompostu je dobrý nápad, ale nedělejte to. Nepokoušejte se kompostovat mrtvá zvířata ze stejného důvodu, jako byste se měli vyhýbat sběru ryb, vajec nebo zbytků masa.

Mlékárna

Vyhněte se kompostování mléčných výrobků, jako je mléko, máslo, zakysaná smetana, jogurt a sýr, pokud nechcete přilákat škůdce a hlodavce. Ze stejného důvodu byste se také měli vyhýbat jakýmkoli průmyslově zpracovaným potravinám, které obsahují hodně mléčných výrobků.

Koření a produkty na bázi tuku

Arašídové máslo a tukové salátové dresinky se nerozkládají stejně jako rostlinný olej, živočišný tuk a máslo. Budou také přitahovat škůdce a narušují rovnováhu vlhkosti v hromadě. Takže je nejlepší se ve vaší kompostové hromadě vyhnout jakýmkoli potravinám na bázi tuku.

Prostředky osobní hygieny

Tampony, hygienické vložky, plenky, ubrousky, materiály kontaminované lidskou krví nebo jiné produkty osobní péče mohou představovat zdravotní riziko a je třeba se jim vyhnout.

Prach ze sušičky

Zatímco někteří lidé mohou namítat, že je v pořádku přidávat sušené vlákna do vaší kompostové hromady, a jiní budou hlasovat proti, je lepší to nedělat. Vaše vlákna mohou obsahovat plast, a pokud si nejste jisti, že se jedná pouze o vlákna z bavlněného oblečení, nepřidávejte je.

Piliny

Piliny můžete kompostovat, protože absorbují přebytečnou vlhkost do vlhkých kompostových hromad, ale pilinám z ošetřeného dřeva se vyhněte. Kromě toho byste měli do vrstev kompostu přidávat piliny a je třeba mít na paměti, že je třeba je přidávat v malých množstvích.

Weeds

Slovo „plevel“ stačí k vysvětlení, proč byste jej neměli kompostovat. Místo toho, aby byl zabit, plevel může zakořenit a rostliny vyrostou zpět do hromady. Navíc přidáním jejich semínek znovu vyraší, kdykoli do půdy přidáte kompost.

Rajčata

S kompostováním vršků rajčat nejsou žádné problémy. Kompostování plodů rajčat byste se však měli vyvarovat, pokud nechcete, aby při použití kompostu vyklíčily mladé rostliny rajčat po celé vaší zahradě.

Rostliny ošetřené pesticidy a herbicidy

Nikdy nepokládejte rostliny nebo posekanou trávu na trávník, který byl ošetřen fungicidy, pesticidy nebo herbicidy, ani je nevyhazujte do kompostu. Zbytky chemikálií v těchto rostlinách, které jsou určeny k potlačení chorob rostlin a hubení hmyzu, mohou také poškodit užitečné organismy, které kompost zpracovávají. Zbytky herbicidů mohou poškodit vaše rostliny na zahradě, pokud se přidají do kompostu. Totéž platí pro ošetřené, natřené, nalakované nebo nalakované dřevo a je třeba se tomu vyhnout.

Trosky ořešáku černého

Většina zahradního a zahradního odpadu může být skvělým doplňkem kompostovacího koše, ale existují výjimky, jako je odpad z ořechů černého. Listy, větvičky a kořeny by se nikdy neměly přidávat do vaší kompostovací hromady, protože obsahují přírodní chemikálii zvanou juglon, která může dokonce zabít jiné rostliny. Ačkoli výzkumy naznačují, že juglon se může rozpadnout do bodu, kdy již není toxický, i tak je nejlepší do kompostu nepřidávat žádné části ořešáku černého.

Dřevěný popel

I když přidávání dřevěného popela do kompostu z kamen, krbu, grilu nebo grilu v omezeném množství může být dobrý nápad. Nemusí být vhodný pro přidávání popela z dřevěného uhlí a briket. Tyto materiály mají vysoký obsah síry, takže kompost je pro většinu rostlin příliš kyselý. Kromě toho brikety z dřevěného uhlí často obsahují chemikálie, které mohou poškodit vaše rostliny.

Doporučené články

• 10 tipů pro rychlé uspořádání zahrady
• 10 tipů pro pěstování rajčat
• 10 tipů pro organická hnojiva
• 10 tipů pro péči o trávník na podzim
• 20 tipů pro zahradničení, které vám usnadní práci

Kvalita kompostu závisí na mnoha faktorech, ale především na komponentech, ze kterých je vyroben. Proto je velmi důležité vše do kompostéru nevysypávat, ale pečlivě vybírat, co tam dáte.

Kompost je vynikající hnojivo, které lze použít všude. Nicméně, inspirováni myšlenkou recyklace veškerého odpadu a získávání bezplatné a užitečné rostlinné potravy, nezapomeňte, že to stále není odpadkový koš, což znamená, že musíte pečlivě sledovat, co se tam děje. Prozradíme vám, co můžete do kompostéru dávat a co je přísně zakázáno.

Co můžete a nemůžete dát do kompostu

Jak funguje kompostovací jáma

Aby se organický odpad proměnil v hnojivo, nestačí ho jednoduše naskládat a čekat, až zahnívá. Stanou se výživnými a zdravými pouze tehdy, když kompostovací jámu správně uspořádáte. Co je k tomu potřeba?

Za prvé, pohodlný kontejner. Jeho rozměry by měly být takové, aby bylo vhodné obsah promíchat. Může to být dřevěná krabice, plastová nádoba nebo železný sud vhodné velikosti. Protože se nejčastěji vyrábí aerobní kompost, který nutně potřebuje přístup kyslíku, je třeba v nádobě udělat otvory. Ale je lepší odstranit dno: užitečné bakterie a žížaly se dostanou do hnijícího odpadu z půdy a během dešťů bude voda moci volně proudit do země.

Poté je třeba uspořádat všechny komponenty v požadovaném pořadí a poměru. Úplně dole je umístěn velký odolný odpad – kusy stromů a silné větve, které poslouží jako drenáž. Dále následují „zelené“ (dusík) a „hnědé“ (uhlíkové) vrstvy.

• Mezi první patří čerstvá tráva, zelené listy, kávová sedlina, vršky ze zahrady, které musí být zdravé, nějaký potravinový odpad atd. Jedná se o organické látky s vysokým obsahem vlhkosti.
• Do druhé patří seno, suché listí, piliny, sláma, jehličí, papír, lepenka. Jinými slovy, jde o dobře vysušenou organickou hmotu rostlinného původu.

Aby kompost dozrál rovnoměrně a rychle, „zelená“ a „hnědá“ složka se střídavě rozkládají ve vrstvách o stejné tloušťce (přibližně 15-20 cm). Pokud převažuje dusíková složka, proces kompostování proběhne rychleji, ale hmota kompostu se může příliš zahřát, což způsobí smrt prospěšných mikroorganismů. Pokud je uhlíkové části příliš mnoho, rozklad zbytků se výrazně zpomalí a hnojivo bude roky zrát.

Obsah kompostovací nádoby by měl být pravidelně otáčen a promícháván, aby mohl proudit vzduch, a během déletrvajících dešťů by měl být zakryt, aby se zabránilo vniknutí příliš velkého množství vody. V horkém a suchém počasí bude naopak zapotřebí vydatné zalévání, protože bez vlhkosti se procesy přehřívání výrazně zpomalí nebo úplně zastaví.

Tip: po každé vrstvě přidejte trochu obyčejné zahradní zeminy – žijí v ní mikroorganismy potřebné ke kompostování.

Že je živná hmota zralá a připravená k použití, pochopíte podle následujících znaků.

• Homogenní konzistence, při které nelze určit, co zbylo z toho, co je před vámi – vaječné skořápky, plevel nebo snad desky a piliny.
• Změna zápachu z nepříjemného na neutrální.
• Nedostatek velkých frakcí.
• Zmizení červů (po zpracování veškerého organického materiálu se přesunou na nové místo).

Druhy kompostu

Aerobic

Kompost produkovaný činností bakterií, které vyžadují kyslík, se nazývá aerobní. K jeho vzniku je potřeba vzduch. To znamená, že tavnou hmotu je třeba otáčet a míchat a nádoba na ni musí mít otvory.

Pomocí této metody se získá suché, drobivé hnojivo. Připravit takový kompost je snadné: můžete do něj dát všechny standardní ingredience (což znamená, že můžete zlikvidovat většinu potravinového odpadu, posekané trávy, nepotřebný odpadní papír atd.) a nemá odpudivý zápach.

Anaerobní

Při této metodě se odpad rozkládá bez přístupu kyslíku a za jeho přeměnu na užitečnou látku jsou zodpovědné úplně jiné mikroorganismy. V tomto případě stačí pouze „zelená“ složka, která je pevně zhutněná, pokrytá silnou fólií a během procesu se nemíchá (takové hnojení lze provádět i v pevně svázaných, hustých, neprůhledných pytlích na odpadky). Výsledkem je kvalitnější hnojivo: jelikož se kompost nezahřívá, zůstává v něm více živin a prospěšných bakterií.

Celý proces je však doprovázen uvolňováním metanu a sirovodíku, které mají velmi specifický zápach. S tímto přístupem jsou spojeny i další nevýhody: hnojivo déle zraje a spolu s prospěšnými mikroby v něm přežívají semena plevelů.

Co lze do kompostovací jámy dát a co ne

Co stojí za to dodat

Seznam organických látek, které lze bezpečně dát do kompostu, je poměrně dlouhý. Všechny komponenty lze rozdělit do tří podmíněných skupin.

• Zahradní odpad – sem patří vše, co zbyde po péči o pozemek: do kompostovací jámy můžete dávat spadlá a poškozená jablka a hrušky, listí stromů, vršky zeleniny, řezat tenké větve, posekanou trávu, stonky květin, slámu. Zároveň však musíte pochopit, že do budoucího hnojiva se přidávají pouze složky, které nejsou infikovány škůdci nebo chorobami. Je lepší spálit nebo zlikvidovat shnilou nebo houbou napadenou vegetaci jiným způsobem, protože rozkládající se organická hmota není vždy schopna zahřát se natolik, aby zničila patogeny.
• Zbytky jídla – mnoho z toho, co je v kuchyni, lze poslat jako nepotřebné do kompostovací jámy. Jedná se o slupky ze zeleniny a ovoce, koláče zbylé při lisování šťávy, slupky z melounu, kávová sedlina, čajové lístky, slupky z cibule a semínek, vaječné skořápky atd. Neměli byste se s nimi však nechat unést: jedlé složky nemohou sloužit jako základ pro hnojivo a působí pouze jako užitečná přísada (mohou obsahovat užitečné látky, které chybí v trávě, slámě atd.)
• Dřevěné komponenty a celulóza – piliny, hobliny, karton, papír (nelesklý, bez tiskařské barvy), popel, štěpky atd. Do této kategorie lze zařadit i hadry, ale pouze v případě, že mají přírodní složení (bavlna, vlna, hedvábí, len) a žádné syntetické části (zapínání, štítky nebo nitě).

Rada: když se ukázalo, že sklizeň je příliš velká a nebylo možné ji shromáždit včas, mnoho letních obyvatel má otázku: mohou být okurky vloženy do kompostovací jámy, pokud přerostly a ztvrdly? Může. A nejen ony, ale i další dary přírody, když jich vyrostlo příliš mnoho: dýně, řepa, mrkev atd. Musíte jen pochopit, že pokud se zelenina začne zhoršovat (objevila se hniloba nebo plíseň), pak pro ni není místo v kompostu – některé bakterie a infekce tam mohou přežít.

Velká a tvrdá zelenina se musí nakrájet, jinak se velmi dlouho zpracuje. Současně mohou být malé umístěny bez ošetření (v létě dozrávají a změknou z tepla, v zimě – z chladu).

Letní obyvatelé se také zajímají o to, zda je možné dát brambory a rajčata do kompostovací jámy? Nejčastěji mluvíme o přidávání vršků do kompostu. Samozřejmě mluvíme o zdravých zbytcích, které nejsou kontaminované. A vyvstávají obavy, protože obsahují jed solanin. Různé zdroje píší, že při přehřátí se materiál rozkládá a stává se bezpečným. Ale pokud máte obavy, zlikvidujte tento odpad jiným způsobem. Píší také, že vrcholky těchto rostlin se rozkládají dlouho, dvě až tři sezóny, což může odradit od rozhodnutí je použít.

Tip: Mnoho lidí mulčuje své rostliny kompostem. Můžete to ale udělat i opačně – do budoucího hnojiva přidat použitý zeleninový mulč.

Co by se nemělo dávat do kompostéru?

Všechny anorganické komponenty jsou zakázány: sklo, plast, kov, keramika, umělé textilie atd. Nejen, že se nerozkládají, ale mohou také uvolňovat toxické látky, které otravují jak samotné hnojivo, tak půdu kolem něj.

Existují však i mnohem méně zřejmé materiály, které se na první pohled docela hodí k přeměně na hnojivo, ale za žádných okolností by se neměly přidávat. Čeho dalšího byste se měli vyvarovat?

• Potraviny, které přitahují hlodavce a rychle hnijí, jsou tuk, maso, kosti, syrové ryby, nedojedené zbytky vařených jídel atd.
• Tvrdé a ostré prvky – stonky růží s trny, šišky, úlomky prken. Dlouho se rozpadají a snadno se poraní.
• Lidský a zvířecí odpad, s výjimkou býložravého hnoje, pokud jste si jisti, že není kontaminován.
• Jedovaté rostliny: konvalinka, náprstník, skočec a další podobná flóra.
• Zelený odpad, který byl ošetřen chemikáliemi, je zakázán.
• Infikované rostliny a rostlinné zbytky.
• Citrusové slupky nemají rády žížaly a jsou špatné pro mnoho prospěšných bakterií.

Co dělat, když budoucí hnojivo obsahuje něco, co nelze vyhodit do kompostovací jámy? Pokud se jedná o nevhodný potravinový odpad (velké kosti, ryby, maso), je nejlepší ho odtamtud dostat.

Jak urychlit zrání organické hmoty

Kompost zraje několik měsíců až dva roky, dokud není zcela připraven. U tradiční verze směsi, která zahrnuje listí, zbytky jídla a další dlouhodobě se rozkládající organické látky, je tato doba obvykle 1-1,5 roku. Dá se však zkrátit.

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob je přidání biologických přípravků (EM-produktů). Obsahují vysokou koncentraci mikroorganismů, které se v kompostu začnou úspěšně množit a aktivně jej zpracovávat. Neměly by se ale přidávat hned při pokládání otvoru, ale zhruba po týdnu. V prvních sedmi dnech probíhají nejintenzivnější procesy zahřívání a poté se hmota mírně ochladí (asi na +35 stupňů) a stává se bezpečnou pro prospěšné bakterie (které v příliš horkém substrátu nepřežijí).

Také všechny složky by měly být rozdrceny, pak se rozloží mnohem rychleji. A pokud například vyvstane otázka, zda lze cukety dát do kompostovací jámy, pak ano, je to možné, ale nejprve je třeba je nakrájet nadrobno: celou zeleninu samozřejmě nakonec také zpracují půdní mikroorganismy a červy, ale to bude trvat mnohokrát déle.

Hlídejte si vlhkost: pokud kompostovaná hmota vyschne, všechny procesy v ní se zpomalí nebo úplně zastaví.

Místo zeminy můžete mezi vrstvy dát již vyzrálý kompost – tím také urychlíte zrání čerstvé organické hmoty. A nezapomeňte tající hmotu častěji otáčet a míchat: díky přístupu čerstvého vzduchu začnou mikroorganismy aktivněji zpracovávat odpad. A pokud potřebujete urychlit fermentační procesy v anaerobním substrátu, stačí jej zalít kvasnicemi smíchanými s vodou a cukrem.

Rada: i když lze do kompostovací jámy přidat listí, pokud chcete získat hnojivo rychleji, je lepší nedávat nedávno spadané listí, ale dávat listí z loňského roku, protože jsou více zchátralé a rychleji hnijí.